肥寶寶與健康寶寶

「民以食為天」,中國傳統觀念認爲 「食得是福 」,大人們誓要小寶寶食至肥 肥胖胖才心安理得。而現今香港,食肆飯 色香味俱 館林立,食的種類千變萬化, 全,大人們都不禁垂涎三尺,又何况小孩 子?因此,放眼望去,香港的小孩是以 「肥胖型佔優勢。但是,從科學的角度來 看,傳統的過量餵食做法或認爲肥胖等於 健康的觀念,只會為寶寶帶來日後肥胖的 煩惱,而非健康的根基。

何謂「過胖?根據醫學所說,體內脂 肪含量過多一 一就是過胖。引起小兒肥胖 有各種因素,如環境、遺傳、年齡等因 素。其中璨境因素是香港目前最主要又最 普遍存在的致肥因素。現代城市人經濟富 裕,且有一個食得越多,寶寶越健康的錯 誤觀念,因此,無論營養價值高或低的食 物,祇要自以爲最好,即鼓勵或强迫孩子 大量進食,其正餐攝入量,往往已超過孩 子所需。而對小孩極具誘惑的高脂肪,高 熱量類零食,如雪糕、朱古力、薯片等, 父母往往愛用此類食物作爲孩子有良好表 現的獎賞,間接鼓勵孩子進食無益的零 食。另外,有一些父母均需工作,無遐照 顧孩子的家庭,小孩在孤獨而又缺乏正確 飲食營養知識的情形下,將食物視爲一種 解悶、宣洩的工具,從而攝食過量。况 且,香港人多地少,小孩活動範圍窄,運 動不足。久而久之,加上上述種種原因 小孩每日攝取的熱量遠遠超過其消耗量, 多餘的熱量在體內積聚成脂肪,肥胖因此 而形成。更甚者,過胖的小孩因爲身材擁 腫,一般的體能活動如普通的跑跑跳跳都 易覺疲倦、吃力,自然地他們將運動量降 低,但攝食量並無减少,因此肥胖的現象 更覺明顯。如此惡性循環,在孩子的生長 發育期,是非常不利的

人體的肥胖,與體內脂肪細胞數目的 多寡及質量的大小有着密切的關係。而脂 肪細胞的增長,有三個時期發展得特別迅 速的:(1)懷孕期最後三個月(2)嬰兒 期前三歲(3)青春發育期。因此你不難 發覺,很多有過胖嬰兒紀錄的人成長後很 容易會有肥胖的傾向。事實證明過胖的嬰 兒不一定是個健康的嬰兒,亦未必具有較 强的抵抗疾病能力。而肥胖除了使人外表 臃腫難看、惹人嘲笑外,還會增高患上血 壓高、中風、糖尿病等的危險性。而且在

心理上亦易缺乏自信、或產生進食罪惡感 的傾向,

均衡營養是指務求做到熱量的攝取與 消耗相等,收支平衡而沒有差額。對於過 胖的孩子,父母應盡早想辦法去改善。但 切勿快速將攝食量降低,這樣會令孩子的 生長發育受到影響。因爲肥胖是經年累月 地積聚而來,要减去多餘的脂肪,不能急 功近利。正確的途徑是請教醫護人員,或 是在節制飲食及增加運動量方面着手。如 盡量減少進食高脂肪、高熱量的零食,而 ̇選擇一些奶類、生果等營養食物。同時鼓 勵小朋友多做運動,如慢跑、游泳、踩單

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惠氏BB與妳

車等。但是這種在發現小孩過胖後再减肥的 方法,對其成長或多或少都有影響。因此, 最重要而又最好的方法是做好預防措施。 在嬰兒期間即養成均衡而又有節制的飲食 習慣,定時定量的餵食規律,在兒童成長 階段,多關心愛護他們,如假日郊遊、運 動等,不要用食物作為安撫、獎賞,或過 度緊張,恐防小孩餓壞而强迫其進食剩餘 食物。我相信,所有的父母都希望有一個 健康、活潑、可愛的寶寶而非紙是一個肥 寶寶,所以,從現在開始,讓妳的寶寶有

一個均衡營養的飲食

見到健康嘅BB,就見到開心嘅媽咪!!

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星期六週刊一九九一年六月一日

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