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品
火腿滾豆苗湯
美食心得
李會鵬展
油鴨芋頭保
金藝城影訊
三月份新影帶.
●監獄風雲
周潤發,梁家輝,張耀揚主演
年青的美術設計師盧家耀(梁家輝)因 誤殺入獄三年,獄中飽受煎熬,幸得天正 (周潤發)處處幫助。鍾並教室做人妻「忍 一時,風平浪靜;退一步,海闊天空」的道: 理。可惜在獄警督察雄哥(張耀揚)咄咄逼 人之下,一場惡鬥終終於展開。
八寶奇兵
北角城市花園城市中心一週年誌慶
舉辨購物幸運大抽獎及城市紅星音樂會
城市中心日前爲該中心購物幸運大抽獎舉 行領獎典禮。
頭獎及二獎幸運兒各得由城市中心選出的 足金四街重金羊一及雙人日本東京迪士尼五 天豪華團,其餘五十位安慰獎得主各人可獲贈 城市中心證券$1,000,是抽獎城市中心共 送出獎金獎品共十萬元正。
城市中心坐落於城市花園,為北角區最具 規模的購物中心,面積達十五萬平方尺。宣集 四十多間商店,為居民提供前所未有的購物方 便,該中心地庫更闢為美食廣場、薈集各式美
食,如台灣料理、越南菜、粵式酒樓、镳陽菜 、快餐店
據該中心經理表示,為慶祝詞中心成立一 週年,特於三月二十九日至四月十四日期間舉 辨購物大抽獎· 凡購物或消費滿一百元,即可 參加電腦歡樂咭大抽獎,緊張刺激,中異容 易,唯辭名實的獎品送完即止。此外,更於 四月十四日期佛城市紅星音樂會,邀得王靖 及會航生表演助。
有關情,可參閱城市中心店內海報,歡 迴查詢,電話人◌E-〇三〇。
星期六週刊-一九九一年三月二十三日
用料:豆苗大両、火腿半切小片、笼—片。
調味:鹽適量。
做法:)荳莒洗淨,潘乾水。
(下油一湯匙,爆香羗、贊酒半茶匙, 加入水五杯或適量㷛後,於下豆苗及火腿,待 豆花然後,下麗調味,即可盛湯碗內,
敦煌集團
沙田敦煌畫舫
城門河畔(第一城對面) 6377222
敦煌
楼
酒
油蔴地:彌敦道469號 7801212 北角:英皇道436號 5630222 土瓜灣:馬坑涌道5號 7150111 沙田新城市廣場6樓 沙田好運中心商場 6065033 大埔:大埔中心两集 荃灣:荃灣廣場6樓 4124222
用料:臘鴨 1/4隻,荔甫芋一斤半,椰汁一 杯,鮮奶 1/3 杯。
蘸料:羌汁半湯匙、糖半茶匙。 調味:水二杯,鹽半茶匙,半茶匙。 做法:(一臘鴨用熱水洗淨,加醃料醃半小時. 蒸二十分鐘至熟,冷後斬件。 (二)荔芋去皮洗淨,切長方形件. 滾油中炸至微黃色撈起。 自把竹墊放入煲內,臘鴨皮頭躲入个 墊上,加入調味保滾,燙爆該至芋頭
·稔,約需半小時羲下鄉煮滾,加入 鮮奶煮至微滾鋼~原味上桌,
OH
張耀揚,石天、馮淬帆、會志偉、吳君如、 廖偉雄主演
可以大事。張耀揚)爲首大幫因在港犯 案被迫逃往廣州暫避。他在偶然機會下結識 了會堅提。曾志偉),毛原則(馮淬帆) 張近棄軍海維),洪龍杰(錢小豪),福 卓斯(天)及其助手新勍(吳君如) 干人等然偷渡來港實現他們的海金美夢,
姜大衛,曾志偉,黃韻詩主演
大內密探范士林(姜大高)因受皇帝差 還往營救笑妃(黃韻詩)因而與武林高手之 傅人小小李(衞子雲)及大白鯊(意志偉) 揭發了神秘的貓頭鷹古堡內勝舉信的非法賣 悅,故事風趣案。
城市新歲展光
購物消閒優,
惠多
初嘗猴子肉
,人們常想到吃野味,對果子狸、
得非常開心。那
敦煌海鮮酒家
表相似
猴子肉,能
一毫無疑問是粒纹 果子狸R 一個是穿山甲,因為有皮為証,而 ,不可能是牛舖,但轉眼
吃光還找不 白,她的答案是打炆 1,指給我們看 營甜美,下次再到肇
字謎裡早
們食用的肉
國際大闖五台
沙田大會堂平台 6066222 旺角彌敦道623號 7805252 大角咀道38號新九龍廣場1樓 3980222.
萬壽宮菜館
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珊瑚軒川粤菜
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早午茶市·晚飯消夜·貴賓廳房 壽宴喜酌·社團讌會·歡迎預定
松坂
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電視精選
「中華之巖」
介紹中國最早一座房屋
由鄧梓峯、黃子華主持的中屬之最,廿七晚太 時三十五分,於亞視本港台播映後後一藥。節目會 介紹山丹軍馬場、徨魚、鮮搏的排(東漢銅馬: 、開封鐵塔、郭氏某石詞、陳志成祥的奇景等。
山丹軍馬場是中國歷史最早、規模最大的養馬 場,道馬場已爲中國培育出十萬匹軍用馬和民用,
東漢銅弃馬提子國甘肅省武威市北部的墓穴中 一重大考古發現,汪涵追主被稱為「馬踏飛燕」
在山東省清縣的輔孟石,是中國迄今保存 在強面農場的一座房屋建築,距今已有一千八百年, 歷爽,這夜利是研究中國古代建築史重要的實物例:
北市奧運會介紹徨魚、熊猫的樂土,以及開封艱
市場上可公開發
新春音樂會
KESTINAM MATSUZAKA TIPARAD
●正宗松坂牛肉。敦迦云气 *
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300 CONNALIGHT. ROAD, CENTRAL HONG KONG
「奧斯卡午夜場」之「再見女郎」 亞洲電規國際台三月二十五(星期一)晚上十 一時三十分・「奧斯卡午夜場」之「再見女郎」
故事講遽瑪莎,美遜是個婚姻夫取的舞蹈藝 員,李察·杜里斯是個演員,兩入比鄰而居,起 初互不欣賞,經常門氣,其後相愛起來,但社里福 斯卻要到外地演戲去了。
本片是個典型的「鬥氣冤家』式故事,導演是 擅長處理兩個人衝突及描寫中產階級生活的紐西蒙 ( Neil Simon )其作品惹笑之處令人人發腫,寫 對白及處境往往有神來之筆。「再見女郎」正是他 這類扭計冤家式喜劇的傑作。
本片並獲得奥斯卡最佳男主角獎。
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二月二十四日(星期日) 4:00p.m.- 5:30p.m. 飛龍國樂團表演
小丑魔術大會串
三月十七日(星期日) 4:00p.m. -5:30p.m. 雅仕邃術雜技團表演
清戲可以成需谀樂哭。
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星期六週刊一九九一年三月二十三日
幕情日報
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星期六週刊一九九一年三月二十三日