報日僑華
三期星日三十月二(一九九一)年十八國民華中 (26)
位五廿百一單名獎得
獎抽花「王霸金數數」
本港 8 新聞
九龍城街坊會改選
顧思聰膺任理事長
【港訊】九城區街福利會,昨假會所舉行第十五屆常務理 事互選正副理事長暨各部門任,小學校監等段位,公推許賢璨爲 臨時主席,主持選舉事宜-順利通過,新一面職員如下...
會長陳祖澤-副會長黃鎘江、陳立、理事長顧患腿,首席副理 事長陳長兒,副理事長勞國旗,各組正副主任:總務部泰全、倪谍 林、俞安平、財務李濟、單培根、馬汝瓦、醫務陳長泉一氽一、 黃吉、方運營、教育雷中元、李卓藩、勞國雄」兼)、康樂鐧術、 許仁就、楊昭至、慈善啓賢瑛、郭君能、江球、婦孺丘少鴻、黄榮 光、龔森、公眾事務何书籍、朱炎、曹颞惝、小學校董會,校監 中元,主席顧思聰、司庫丘少鴻、僭核李卓籓·校董郤泰全。
」花塑膠磁石德貼外、 只要蹲中在最新廣告片 中的「金霸王」花共有 多少朵·更可參加幸浬 大抽獎;大獎二十五 位,每人均可獲得I
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部 - 而安慰獎的一百位
得主則各獲贈電動「
君王」花一朵。
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鹼性電
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-「金霸王」做性電
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【龍百俊海港三獅會 聯合午餐會主講靜坐
【特訊)九龍粽子會,百俊獅子會及海港 王」花 獅子會昨假香格里拉酒店舉行聯合午餐会 - 微 我消遊可和先生主講「釋達」靜坐。會中並由三 幽已完鄀旁長甘餡源,翁瑞明、林俊虛報告三獅會密 诺結束一務工作,並舉行生日慶祝會,在專題演講中, ;支持可利講解「遠」靜坐的意義。並稱古魯瑪 的朋友 義將在二月廿一日及廿二日晚上六時半開始假 甚爲 香港演藝學院歌劇院舉行谬逵靜坐講座。 蹤。於特研裔則於二月二十三日至二十四日早上八時 推廣期|半至下午六時半進行,歡迎各界人仕入座。 圖:九龍-百俊、海港三獅會聯合午餐會. 加者除三商會會長甘祔源,爾瑙明,林復華致送紀念 了在瞵品予主講嘉賓佬可利,
二十五位幸運得主,進舉辦多項座祝活動,與凡起會會員如欲在當日 面一片熱闹 4.
長所有各淡濃席宴茗春
苑豪兩及家酒四等景濠
星期三 星期
梁楓主編
| 活生
主酒店宴會部
出,近年一直 了不少酒樓的「 高糍客戶 J5 雖然酒店的飲宴生訴,也用檄工 望,但他們嚴格執行剔除「黑名單分 子一,而且散工費也高了一成,另一方 面,散工人數務必維持在祖長(或 長)可以控制的数日之內,擧沉,一組 五個名額,他們通常只用二名散工。W 此,那兩名掛京沓的操作過程,受到貼 身假監控,萬一出事,紅長即如, 及不 能羅平時、馬上好層染遠,即時處理, 比較能令件客諒解。何況,酒店還有一招獨門暗器,是婚宴送 蜜月套房, 辰送本店卧房生日疍秏-將星公做船務, 一條船、當然┘海星公是將極的,蛋糕不卻變成「部長 生」。「其實一齊都列爲成木之中,做區稍爲後惠而已。
朝反方向想,苟求散工的總人數,佔接面操作者一半之時 {更不必說常有散工多於長工之情況),他們祖碳的「咕目做 手」就形成整個宴會場下三檻百花齊放·各級「管事職員] 本失去控制,監察的優勢。「不是失去能力,而是弱於散兵游
·勇太多四無奈而束手。
貴客於是紛紛服發「定喘丹」,奈何速服藥的茶水也欠奉 呢,這種尚閂,怎麼搞的。
·酒店的宴會
週末品嚐潮州風味
光陰似箭,明天又是大 除夕,到處作溢着浓厚的农 之氣息。儘管有許多人在談 流若今年除夕巧逢情人節: 但上了年纪的人,才少管那
·舶來的情人節,最注重的理 是我國最傳統的大節日 節,我相信有不少人已吃過 丁多次的年夜飯,現在正準 .闢着吃發財春茗了,将許多商家都在歲晚收些,大 約到年初四才再關市。但也有不休息的,如九龍塘 畔
誔川菜館、畔溪海鮮火鍋等,以及各 溪酒家 大酒家的中菜部-祈春照常營業。 八百件飲食集團各大小食踔都在除夕下午收 城,各小食店在年初二下午六時啟市-较大型的 館則在年初四上午十-時開市2 探悉這集團有一席年夜飯肘發春茗同嫌供 的精美茶席,由沙田火炭及景大酒樓、麗湖海鮮酒 家、屯門滦景大酒樓及龍舫海鲜酒家,四大食助的 廚師共同研究而擬定,即由四火食肆共同推 應,卡獒式非常實際,全是我們喜愛而認爲酒ㄇ的 虛饌,在春苻裏不癖款客或自用,都悵適當。一 : 頭孬是恊蓮花否金猪登體,三熱帶發財好市住 鹏、金盞姵料虾球,土葉肘子菜胆燉大包 蝶 皇金誤鮑片、清蒸雙海斑、榮華富貴船。單屏是邹
包有人緣好,甫坐定又到飲食集團的總師陳炳奎,痘 繡海鮮炒饭、高湯水餃,被運團圓、四式美點。 一道席菜查三二八元,奉送長雅 FOV. 干宮幾句之後,他帶笑說道:「老姊吃膩了鮑參翅肚,屯嚐潮州風味如 枝。酒餚悉飾,光顧者不必另外叫酒,十分方何?」 便。這個月內我們吃過不少年夜飯·如九龍翠亨邨
座上有西客,但熱舞「大白之際,頭一款前菜「椒鹽儿吃魚及時 到桌上。
茶寮、富豪機場酒店及沙田麗豪酒店兩處的豪苑海 鮮酒家-利利園酒店的彩虹館等,都先後去過,菜 式當然是各有千秋。
九吐魚和转学,是在潮州酒被才吃得到的。前者宜油泡-信
·因篇幅關係,現在我先談兩間酒店的豪苑酒 客成認爲對「諾者米將煮,香芹大蒜爲最佳配搭,如蘿蔔更鮮美 富豪與麗豪的名字雖有一字不同,英文名字 「認片拼大腸」但是座上客喜歡的下酒物,如果不怕肥膩,大沒大 一樣、隸屬同一集團- 所以速同尖東的那開富豪,土地的鹵肉,吃來倍添豪氣。 徇尔要漱,九肚魚吃過 - 再來一碟加蘿蔔的「半煎煮竹仔魚」,大
是
米去尖東潮州城,遇見紅光滿面的娜合称 楊、神采飛揚,談出客,怪不得賓至如歸 勤 台珽使期滿座,還得榮饾黃志明經理臨時如泰國火鍋。 坐位,对免掉向隅之間。
家酒鮮海鍋火霸海
海火 鍋集團屬下 的「海霸火 鍋海鮮酒家
.宜合道分店 及西白沙灣分店,都是衆所遇 知的商尙良,適合各種不同的
·型的宴會。葵涌分店之豪華龍 大禮堂+氣派輝煌,可鈧開八十 席;高級镭射卡拉OK貴賓房、
·迎合潮流需要,能爲家庭與商務 修習拊添不少歡樂氣氛。 海霸火鍋海鮮酒家現正推出 当年夜飯及發財春茗,金玉滿堂 安每席二千六百八十元 - 氣 科宴每席一千九百八十元 " 金玉滿堂宴菜式包括:鴻運 乳豬全,叁熱址(發射大好 市、金胜花姿玉帶和百花雠罄 拑),紅燒金貝生翅 - 翡翠鹿筋 鮮鮑 清蒸雙海班,崑崙一品 雞,福建炒飯,上湯水餃,江豆
·沙湯丸和富恩壯丹球。
·瑞氣呈祥宮菜式包括:大杠脆皮乳 猪,兩熱一瑠柱扒豆苗和金盏陈花 姿,紅燒雞絲生,翡翠鵝掌群剪 : 请
金帝位爭理,產炒榻米飯,紅豆沙淋
特麗泰國美食店供應別具風味的
找觀安排幾焚家鄉味濃郁的小菜:
輔設有豪苑酒家。 那一既在密豪槐場所吃的一席菜,很合我的心意。因那席菜日後雖家吃得更開心。 然可作春茗宴 - 而全席菜餚·都清淡可喜,一般在春節裏吃甘脆肥濃度 「荷包大海。」布婆參選得夠靚-賣相漂亮,而且扣得入味,滋補 |轶 胆固醇 男女肥规都適合。 物太多的人,吃到莚席觯英而絕不肥膩的菜,必然大加讚賞。
先吃太白醉蝦,把生猛中鰕港醉所用的是玫瑰宮,無呋比花形酒 芳香,而蝦也較易沉醉。發財好市柱肺用料一询·龍皇海鲜类非常 師傅値 -美¬有追一個蠢,不必再吃魚翅了,此外太極抓豆苗、清蒸海青斑、六
味连退藏的一荳醬龍江雞」- 銀芽嫩沿,火疾與鹕味恰到好處,大
·酒至半醌,花費傳老總來到座頭,他在歲暮非常忙碌,卻仍笑容可 耳鼎湖上素,百花吐艷紅、陳皮牛肉崧雕冬菇都很好。單悌是津茶糯米掬·舉杯拜個早年 包、上湯水餃麵、時朱大拼盤。
肉類吃多了,來一客「春菜排骨保」,吃光的是春菜‧范老總 沙田悠豪酒店的一席菜是鴻運彩餓,這道菜的乳猪斬件是皮肉相笑,替我們點了油棵與水菜做尾食。 連的,我認爲濆吃法更可口,而且物盡其用
富豪招待小朋友們
奇老鼠,十字館 當然 陣陣咖?熱風。印度和 【有悛活蛋。
吸風味將湓滿華岸1 : 此外,他們更預備 絲蝦咖喱湯、香辣坪、 了一隻巨型的復活蛋, 蝦、香味魚柳、正宗印 將於三月三十日擺放在 度咖喱務、印式洋葱 爲迎接復活節的正戲師傅已經忙得不可開各色各樣的糖菓:兔地应用林咖啡室的入口飽、牛油薄餅 香 臨,富臺機場酒店的製交,爲小朋友們預備了 仔、母瀟、唐老鴨、米處 - 讓各位大小朋友猜味四盤,好 猜它的重量。清中的或可大飽口福
·托及冬陰功湯底供選擇,另外當然少不了各式 答案最接近的一位便可 獲神秘禮物一份 生城配料方面,注重新鮮及多樣化,可供 熱辣辣的咖喱風味 麗豪酒店新設之「特麗泰國美食店]再嗽,點與除有兩位至八位用的海鮮生鍋及肉類生和熱熾蠍的太平洋風味 斯猷,推出特色泰國火娟,逄星期六、日午餐,ㄨ,其他辣手配料包括:中蝦、帶子、肉緊、已經吹到富豪機場酒店 深井系蝮、肥牛肉、鵝腸、鲩魚、時蔬、豬網 了。 及晚餐供應。 泰國食品中,冬陰功湯極爲若名,深受食等本牌楸戲。喜愛圍超共酌並唔食泰國菜的 家喜愛,因此麗發推出的泰國火妈亦備有粥湯廚友,不妨一試。
芯爲隆重其事,日前估 愉景灣康樂會賀春節
重的抽獎儀式,由「金 辦多項活動與衆同歡 熊粉果,造極美點心。
二熱葷是發財大好市和百花炸蟹拑 - 主菜是大食視關掛、合華篇案
·魚、烤鮮鮑片、瑞氣喜呈祥、麗豪富貴。尾楚生炒糯米飯、上湯 菜丧瑞戴喜呈祥是一個湯,淮杞燉山澗、湯很情,但極鮮甜。全席 霸王」電芯亞洲區總公 可董事總經理馬樂高先 〔特訊)偷景灣康 開生面的稚箱涵演則於| 禸三三八〇元,春茗宴同樣供應。 生主持,即時抽出一百樂會將於藏曆新年期間下午一時三十分開始,
【来醒獅造訪貴府採眙 「會員一起歡度佳節。 得獎名單定於二月 在大年初二二二月魔聲,可賜電九八七 十二日在南華早報、英 十六日),該會將如以七三八一與議會湯先生1 文虎報、快報及明報公往慣例,於上午十一時|成幕先生聯絡。
一家食神 麗豪嚐泰國火鍋
粤人爲主
粤人社
·外省菜
` 最垕川菜
, 許多稱「新派粵菜」香吸收用一 味呢!
粵於高川
華廻於三月十八
日至四月四日將刮起一
香港素有美食天堂的雅 人半叔桑而繪其他烤肉,定帶有其 號+各種地方菜系相繼在港發,此之外,如芳茶閣」對抽氣系統亦式为改愛,雖然這
濃情啡咖鸾柏
的大堂酒
刋特食與飲開港日九廿月二十年午庚醫
○年十八國民華中
在會所大堂进行新春團 齦會亦將於大年初
金薪王强勁持久,拜,並敬備香君小食,二晚上舉辦「火樹銀花 普通電芯唔保對手。 歡迎會員參加,至於別 海上游」,租賃船盘接 ...[載有興趣的會員前在中.
下拍照留念。
金巴倫英文幼稚園特訊】區海面欣賞煙花匯演,
九龍塘名額一百名,現已額 敎導幼兒德智並重 金巴倫·
·此外,該會亦R 英文幼稚園日前在校擧行本學期成試優異及 消無比賽留獎典腫,校長蔡太致詞訓勉學童勝 過年應節年槎及蘿蔔 勿驕,同時亦感謝出席典禮的家長支持學校所糕,售予會員,推因飲 畢辦的各樣教育性比賽。蔡太希望家長繼袜支飛有限,只能接受會員 持校方培育研武養成勤學業、愛清潔的教育方 預訂,欲購請從速, 針。出席是次頒獎典禮的家長約五百餘位。典 禮後各學衆紛紛與老師在校園裏美的茶花樹理馮麗蓮小姐指出,該 會將於未來舉辦更多活 動:爲愉景灣的居民提 供更美滿的生活樂趣。 義工發展局辦 耆英賀新歲 義務工作發展局將 於農曆正月初九{二芹 三十三日)星期六晚上 假大會堂舉辦「八百 「英賀新歲」;爲其長 者安排一個-
滿歡樂的 聚粪晚會-節目內容計 「有歌舞去演,劇坼子一 炒、魔術雜技表演及幸
鱼北
黃輕
顯非
|運十大抽獎,凡年滿五
|十五歲的長者均可參 加,前取迎家人一同參
加·查詢請電八五八九
九二九。
呢!
港灣道上的海都海鮮酒家 ...菜中有回鍋牛仔,而鍋 法-回鍋肉是基本川菜之一·海都用豬 一肉,再有四川辣保,又有「麻婆豆腐」 一料的"名稱我已不饿了,
三十年代,我在上海立雪粪舍大學門 外的小市區中以各地的飯館爲主,學生來
·自五湖四海,他們都安其家鄉風味-家在一 「上海的本地學生,口味廣,小飯館中絕 -無售泡菜的 - 筆者個人選川菜,湘菜,一 「菜與西粲,除了西餐是市區锴菜館的上海 式西髡外,其他本國外地者都正宗。
當我離大學在社會上謀生,上館子 亦以川菜館爲主。一九五〇年四月,我自
·上海南來·數性鑽石山的小川菜,那邊 像舊日上海各大學門外的四川小飯般正 5宗 - 祇是大火精緻而已!... 1', ' - 在香港歷史上,最正宗而又稍微的川 菜是在近來招待所的川菜部。主持人是阳 某大師陳健民,到一九五三年始了。 近年香港的川菜,但改良川菜,所謂 「改良」是變相,迎合廣東人與「老上】 海」鳌的第二代 - 第三代的口味 - 朋友中 有幾位本省食家,他們是不能食辣的 乃 「忌正宗川菜·廣東人中當然亦有例外者, 唯擇其一,他對食其他外省菜亦專家
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向羅勃繁榮之作用,亦誘發了 染頭髮的設備在港早已有 採用,但插力特强, 食家們對性的美饌的欣賞:以致室內空氣却以大苑前爲最佳,名之爲 趣,故「美食天堂∫雅號旎歷 「無煙燒烤」。前無誇大,而能耗用如此巨資在高級 久不衰,飲食業經營者著實居 酒店開設韓國料理,亦以京港酒店爲第一來,而韓 1:功至偉 - 近年起東南亞越寨菜料理能進一步打入高級酒家經營,足證亦夠條件,開 在港興盛之後、韓國菜亦有發,京港酒店能否加經營,將見韓國至定必能迎頭趕土,
·展之象 = 原木藐國茶在港已有相當的基礎·但未被·而替海美食之都的香港放一異采。''' 談起烤肉,本候客又可介紹另一好去處,位於尖 積極推動,以至未能與越泰菜系並駕齊驅,姝深惋 借。他於太子地謊站旁新店不久的「京港酒店」爲配束的海景假日酒店咖啡,违周一至阱五在午膳時間 合港人追求攸
食享受,迎接. 還股新的趨勢.
.和適應潮流,
海景假日‧烤肉
桲推出一項「 烤肉自助午餐
味無窮的多款
·最近特耗資四百多萬港元在酒店二樓增設二新「火 烤肉。例如肉質鬆嫩的羊扒,滋味甘鲐的牛仔扒,處 *苑閣」以嶄新的設備 - 高級的服務,正宗的韓國食,脚扒,任君選食,此是濃香撲鼻,鮮美無窮,而此問 以饗食客,正由於要符合開業主旨,故琳特重金禮聘 常的各種令人目不暇給的新鮮鮮果沙律,和精美甜 韓籍名廚來港主理。日前魯夫藉著該酒店舉行「韓國 品,琳瑯滿目美不勝收,足合任何饞嘴饕客大可藉以 食品節』特把萍踪移往費試,果然與衆不同, 解饞,此問收費特廉,每位只收港幣七十九元,另一 中,除了多姿多采使人」新口味之石頭鍋飯 、 牛蓇. 一服務費,非常超值。
、韓式煎餅,高麗人參之外,連倻菜亦品種瓦多, 海景假日酒店咖啡室,還對一般喜歡清淡口味之 例如除了一般常見的炒芽菜,鹹魚仔、外泡菜、還有:食家特別優待,如閣下喜愛清淡午楚,大可只取餐讶 辣菜甫、炒菠菜、珍珠葉(又稱爲芝荳葉〕箾瓜、青’和沙律及甜品-而不取烤肉,則每位自助午只收港 哦和頗有梨頭滋味美的鱿鱼絲,佐以烤肉,實在倍,幣五十九元 - 在高級酒店有如此優惠低消費,這種就 琳雋美,雖名爲「伴某」其實亦具獨特風味,曾見有 感實在無法擋,故魯夫亦常去。
.墘近寫字樓租值跌勢又再轉急 尤其
;截仔區新落成的商厦,在告士打道三插
-新商廈租金叫價跌破三十元一平方呎的時 蟆,其他新商厦的租值亦迫得降低租金
·其中位於軒尼詩道交界的軒尼商業大 湿,業主五洋建設決定大幅調駱租金,由一
·原來每平方呎二十六元!降至十八及十九 元- 幅度達百分之二十七。
此外,軒尼詩道商業大厦漏有三個月
經濟放緩,寫字樓
品咽香课咖 啡或名陌生
情逸做的好
·之由二月
起至三月尾 宁大堂酒吧 濃的精選咖
啡豆金
「利香艇干色拔蘭地網 剪 - 包括:
CTBSKŒ J - 以金萬利干邑酒混合香 濃咖啡,再於忌廉·別
「具王風花。2
《L')「黑珍珠」,以 呫吃甜酒和咖啡调匀而
【成的特飲+香甜可口, 三)「如蜜」- 以
·香濃咖啡很合金萬利思 孃甜酒-再加一層閃爍 的糖粒,帶出種種柔 (四)「拉賞風情」, 材料包括杯酒和嗓· |再加忌廉,別具加勒比 海風味。
[五】「巴黎之夜]. 熱脏脏的咖啡加金萬利 甜酒,令人精神焉之一
温莎酒店精美賀年糕點。
店舗
回東湖海鮮酒家
香港 九龍 荃灣
東豐閣潮州酒家
Eastern Palace Chiu Chow Restaurant
正宗潮菜精美點心 海鮮晚飯 貴賓廳房
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東湖酒家 新派厨藝精湛 出品一流 壽延喜酌 海鮮晚飯 名茶美點 歡迎光臨
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非洲「鑽石牌」麺心组
「鮮甜粽營,游彩盒
叵登酒佔將於九一年三月一正式試業。 偷表示:「照博耪,試粲日期是風水先生所
元復始來,引大批遊客憑欄 該酒店擁有四百三十四所房問·酒店監事
更新, 送馬迎 NEL GLASSER 所設經。」
,萬象圍觀。
二月十七日大年初三
亞米時鑑乃由撰定的古日,爲酒店和入住的智戶帶來好
酒店大部分客房住正式試業前完成,其
賀歲節目迎辛未羊年 拳,歼 晶,再經英國希斯丁士
.
運來! HASTINGS ) 的餘的客樓則習生紙星期一羝陸續完工,此外,
星藝於大年初三舉辦行好運享用吉祥翊席 THWAITES & REED 酒店的十八間套房則會在今年八月投入服務。
【宴,尤其在百物騰世之下深得尖東高級食府有限公司花了四年時間
| 洇 • 濃情厚意特價優待星藝團友。【行程贊成,踐公司創立於二的設施計有可容
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