報日僑睪
三期星
日六月二( 一九九一)年十八國民華中(20)
河先開首場廣通寶國萬
層台地高架供提戶租為
開地靈
性活靈絡網路電強加可
萬國寶通廣場一全港首座爾用智大 _-再創本港涵用建築新紀錄;率先爲租 戶提供達一百萬平方呎的架高地台胞
·廣場地處中環花園道地王,雙塔式商業發 花費近港幣五億五千萬,將致力於提高 用戶的業務運作及電路管理的獭活性。 萬國寶通廣場的發展褴澤家發展有限 公司更與海端有限公司於日(一九九一 年二月五日)簽訂港幣六千五百萬元台 約,爲該廣場提供及按裝一種名為C-L的 高品質架高地台僻系統。”
深案發展有限公司董事唐振寰先生表 示,整個萬國寶通廣場的辦公室空間內將 設有梁高地台料,以大大提高用戶的商業 運作的靈活性反獾请效。另外,這股 更能促使整閲部門的產移或重組變得簡型 和廉宜,並且在不影響正常操作下迅速完 唐氏又指出,該公司單在連梁高地 台掰這項用戶設施,已經資港幣六千五百 出元,更因此使萬國寶通廣場之建築費遠 招其他甲级闾用樓宇,該公司進行詿項工 程主要是爲香港商界提供最先進及科技設
·施齊備之商用大厦;並希望藉此提高租戶 之商業運作效率及經濟效益。雖然工程能
·費|大. - 但唐氏聲稱,他們不會將這額外 的成本轉駕給租戶;反之,萬國寶通廣場 的租金尼極具市場競爭能力,不少跨國公
·百已與發展商合 根用。 陈氏艾指出現今点子樓的電路容洗贴各用家所關注的問題,過去十 华的資訊科技迅速發展,使到商業機構大引進高科技先進文儀器材及 繁複的電訊+電路網格,因而大卫佔用了寫字樓的空間。
先台
河層
冰電話公司的統計,自一九八四年起至今,香港商業用的国文博哦 |線路已由「千癍增至十萬。單計去年已上升了百分之三十宜。在過去五 年,以退供商用欧遇資料遞之租川國際電話容谁更上升達五倍。 唐氏表示,寫字樓的進移及內部空間運用的重組與科抟發展向樣迅 The International Facilities Managers Association-2 內部片工及儀器裝置的遷移率(Chum tale)爲百分之三十,對於某些行 |染,特別是保財及金融業,道內部遷移率更爲高。而一般的商業寫字樓 更是經常咁話或改善電腦儀器,所以更需要高鹰的電路管理及装置的靈 活性。
離:萬國寶通廣場裝櫃架高地台
菜良爾奧新與宴夜輪郵
廳鮮海岸美與家酒舫龍
食飲
梁楓主編
活生
我有朋友介紹 紅磡黃埔花園第六期 出於陸上的宏踞大邱 蒸雙 龍肪酒家設於 二樓一地下是八佰伴 百貨公司,地庫停】 車場,在該處晚饭
平日在龍裤進食已有此不平凡享受,你
海鈁海鮮酒家之輝雄的 鳳大禮堂。
可有想到,如果在該處請視发吃年戊酸或發 ̇爾賽宮,是否言人人開心?.... 別以爲在此特殊環境宴客,消費一定很
·好意頭乘對引口人垂涎 不失為新办好菜。
貨年海上
對應的太太很欣賞 千扒豆苗 肘子與鮮嫩的 鮑汁扣鵝掌-汁液非常 油味·接掌炫滑大味,似牡丹 運作為配搭的生貌也活
年夜飯、在莒,是
聚福來年夜飯熱鬧 以精瑞善主的中式食機,
每年主要營業的對象。 如果做得好,顧客多,由農曆十二月初十日起,一直至翌年的正月尾甚 成二月上旬-個多月內,可以每晚都「爆啊」。而且,通常來說,這一 類的酒席,是歡謹頁工、或招待贵客而設,消費出較一般的游醮、府無 高得多,故此,一般中式食肆都非常重翌年夜飯、春茗的酒席,如果生 你夠理想 - 年年夙已有可觀的進賬,費工的烈熱、花紅,東主的利 潤,都必定好,皆大歡喜,所以,一版的中式食肆,都在中秋剛過,便 開始籌備年夜飯、春閣的酒席。而要做這一類的酒席,除丁必須的一場 [菡殍夠氣派」、「报務招呼好」之外,模式最主要重歪頭,因爲在歲晚 [新春·大家都希望能取得「亨利滾頭」嘅!
在北角英皇道宜安中心的姬福來海鮮火鍋酒家,亦早已推出今年的 年夜饭、卷名酒席菜式,其中每席一千九百八十元的,葉式如下 紅透半邊天,好巿大利、鴛鴦金葉、龍宮生翅、雙喜臨門、包來發 財、攻速金雞、三星拱照,鴛鴦炒飯、金瑶伊麵、黑運年年,福祿类 點。而每席二十三百八十元的,菜式則如下: ·鴻圖當頭、吉星拱 ,好市杜甫、龍宮蚰糊、年华大餘、包黑發財、常钉炸雞、三喜臨 、錦綉炒飯、鴻圖伊麵、萬壽甜湯、甜美點。至於每席一千六市八 十元的,莫式也不錯,計有:新透前程、發財好市、嘻哈歡笑、大鵬烘 翎、 錦锈、豐喜融門、當紅溫雞、福祿鴛鴦、炒飯、直说伊 麵、鸿運年年、稿祿美點。襄袒來張家的年夜鍬,春盆不但菜式的越頭 好,而酒冢本身的店名「聚蘊來」,更是意頭卞正,主客都喜数的吉祥 諾。在春莒、年夜飯的生意上,應比人胖一呢!
正好配合閣下就用完
党温馨的團年飯後高歌 心烹調,且取名寓意吉,必使實主盡歡。
每席之葉式均經悉 胖,加上股勤的服務,
建鑱新酒店舉辦新奧爾良食品節,特 地產縣府-四人樂隊來港表演,四人
异的你部心預備了情
闾,事實告訴我們,躍動所訂的裝價,與一
·設酒家無異,消費者可以放心。還有一個星 期左右·父是春回大地的羊年了,這時候吃, 年夜飯最合適,且看崔防选你設計的兩席
·某,分別二十八年八○年,你用 作年夜飯或發財春茗,同樣大方得體。 「索、冷柱雙寶菡、紅燒雪蛤生翅、鮮俬巨北 菇热常、博蓝大街班、維舫實記、星洲岭 海虹 辺尾細繡炒飯、香曉伊麵、合時甜 第二席是鸿運乳外全體,發財好市的 甫、翡翠蜜桃髙腰、徐茸酸帶子、群响蜾大 包梃、清蒸雙紅斑,古法维梧丬山瑞、陳亞 菇香嬈鸽,渾尾;篷衤炒飯、上菜肉效、 合時甜品,敬選鮮果拼盤。 在陸上郵輪大宴親朋戚友應預早年 座。既有兩席嘉餚 最好選一席作年夜饭 *另一席作發財春茗,大家都不會吃到相 向的朵式·一定更活歡樂情趣,............... 從尖沙咀北京道八號華美速殛皆酒店內 望,別以為面積不夠大 - 其實酒店的總面積 達六千四百四十九平方米 - 總計數十九, 雖然在地面我們找看到兩度自動電梯,但低 梯把你帶到上面,你會發現及面藏有各式餐廳及酒吧,有待大利 Capriccio 餐廉、唐閣中菜食宇、旭日閭、美岸海鮮癮、淺酌軒、池 「畔酒吧及扒房等包括中、日、意、法、美等國的美食,可任你随 意選擇。美岸海鮮應現正里斯祈爾瓦食品節,爲期兩週,日期至 二月十日。全部食譜由美影廚師梅格送(Grzeg: Montanez) 精心制 作,貢獻的是卡戶 〔Cajun )食品 -讓我們得當美國南部尼奧学的 獨特風味,原來卡眞人是十七世紀居於加拿大海岸雅卡地(Acadie )的法國殖民者的後裔。十八世紀中葉,這些殖民者被英國人, 與辣蘿蔔爲主。此局上海南貨店中無廣府兩種 逐 - 大郡份选至聖路易安那州,多年來法文「雅卡地」被請成「雅 地因」,後來更被讀成「卡戲」,而這些殖民後裔部喜歡卡眞的叫 一法。他們住在南路易安那州三角地帶,食品以奇異配料及辛辣调味 馳名,而音樂方面則以爵士樂馳名於世。
知 下與清入預祝 住,每位一百八十元 此刻考另帷一服務費。此外變 海南店中 嘅體也特別爲愛吃香進 上海年貨人士預備了深夜中式自 所謂上助餐,每位八十八元, 路斯•指另加一服務費,由二月 *日上海江十三至十六日,晚上十 浙家庭過紮一時起供應。 2年用品 舒於上海本 者殊少,紙茸菜與砧形的年糕 等阿,握感上海南貨店裏,最多 是南京規,亦臘鴨之類,實不 及南安臘鴨,可與南京化鴨比數量的是寧波上| 海緞乾,對此物之還是「向」,此第二字 的正寫香港許多字房中所無,是「養」字的上 一 些離,下半鄒是「魚」字,其義即魚乾。
臘月初,我們應於北角一留園」,那店
佐川揚菜的,流經中部有追鰻魚乾,此乃川榭各 菜的鄫統,甘茶梅第一家川揚菜館「雪」 即南、至栓国家基與城有幫的本地英館如各 「老正興龍「照艏」等是不用的!
一理辛米,
富
酒店之龍膽送 ,在斯春期間, 特別推出兩款 日 jiun,應的枝選,是 團年春茗,
對客的好選擇
分別爲發財 好許縻{每席 港幣二千四百 八十元),鴻 圖展超常!每
上一此間上海南貨店、上海南貨來自台北青不 少; 台北仿製大陸生產,每勝大陸本地,遠不 及大陸本地穿仿妙金華火腿,香港超級市場 廍港幣三千六百八十 【中的國貨,以台北湖南人仿製的各種湖南辣醬 元。 服務賣,民國以來,上海市蹉江浙家庭所購年 貨中必有臉,非
八方
財氣
接受藝中,其中披頭巾的是隊長莎麥
鴻運當頭席 $2,380
VISA信用卡持有人
高,反映客戶收入水平 甚产及鍾愛高級食品和 服務,全球visa卡組數
香港增幅接近五成 中特香港的全罗金卡散
舊日上海,陰陽歡的廣府南抑製,上海的 | 北大人文祺南路爲由此水平極高,今曰 , 上海則有江浙人防製廣東臘腸遠不能與廣東食 肆杏花其所製的地
現在到美岸海鮮度,可以同時品牌卡其美食並欣賞指揮家菲讶 知(Phil MeGee)領導的樂隊演奏新英爾及爾士樂曲 - 美食美曲, 贞可說是享鬣美岸風情了。那晚我們在英岸海鮮商品涝 - 美味甚 多,頭盤後的蟹肉體虾得和大盤香料鲜虾飯,尤其令人欣賞。
包括飲品
自古以來,愛是不加 大師傅别出心拙的斷為人所歌頌。在情人曬雞尾酒 合銅炒魚翅,以銀芽、蒞臨逸東酒店宴會,在楊女 火腿、油條同炒魚翅·療,你可親自向你的特瑰板
當晚每
为明紅玫
贵是佔極大比重的城市 香港的visa信用卡持有人数目。之一。」 截至九〇年九月三十日止,已經遠:「visa卡亞太區的營業額較上 一百五十萬,比上年同期增加遠百 年增加百分之四十七,遠二百五十
分之四十台,而今日香港所有信用,八億黃元,而香港佔二十一世, 飲食界奇才的新店
幸持有人中有九成持有visa信用元,至於visa全球營業額截至去年 |卡,成爲數量第一的信用卡。 九月爲三千三百五十億美元,visa visa國際集團亞太區總裁巴斯·卡發行數造更達二億四千八百五十 卡里拉今天在港發表visa第四季業 萬張。」巴斯卡里拉說,香港的
東時表示,以卡數發計,香港已成特約商戶亦有增加,已遠三萬 示
包有魚
饮食家有一位夠頭 憎也夠.魄力的「怪
的老闆何乾成。
爲亞太區第三大市場,僅次於日本.一千六百五十九間 - 而亞太區則有 一百八十五萬間,全球共有八百四 F visa卡数挢在亞太區琯典樂 十萬間特約商戶。本港有多間銀行 人,十二個月內增加百分之三十一批牌發行visa信用卡,包括十三間 八,達三千七百萬張,而以香港的 主要會營訊行、中國銀行集熱變下 傑」,就是太湖海鮮城 境加速冽爲全區之冠。」.. 十六間銀行及五間發行機構認同卡
有些地方的部位, 巴斯卡里拉表示·visa卡數值的公司——-香港汽車會、快圖美、
一般行家都認爲 有可衆的增長極有賴visa金卡的地,吉之岛百貨有限公司、香港美孚石 加。亞太區金卡敷日增加百分之七 油有限公司及科藝國際租用服務。 的,但他經過冷靜觀察 可以照做,而且成出 十三 - 香港的燫幅遠百分之四十八 visa是全球主要恫費拮系統,並 「點五,日前數已超逾二十五萬 持續成爲世界增長最快的信用卡,
·數坻比所有其他牌子信用卡合併後 張,亞太區排名僅次於日本。
刋特食與歡聞港日二月二十年午庚夏
「香港對visa金卡的需求提 還要多, 幹線服務 ·
捷達訊今展出
|推出一項全 月「港獨有的幹
全新傳輸服務
|線數據傳軸
用的選擇。
十八國民薙中
評經手
這項新股務將於今天(星期三)至二月八日在香港會議展覽中心舉 | 行的一環球貿易與航蘧展黉畬] 遠訊的展台{二八六號 }上首次推 出。
|踪萍客饕
不讚好。
夠火候 老幼咸宜,下酒送飯傌 數知己卡拉OK共渡度名將逾磴品一份 座上客無一佳:
宵,收費每位一百元另一時間由晚上九時開始,
食品節在華美達麗靳酒 著名的法國在威食評家,評爲優異食府之後,
·店舉行。饞嘴成性的本:其出品更見精益求掖,在月前曾推出一種為 饕客怎肯錯過。於是在「庖子宴」的英語-愛食家歡迎,口碑不 其掀開序叔那天,便進 俗。上星期,佛嘴的本製客文作客於此,一再 问拙荆前往參加其酒 品件此問拈美的女製,極感滿意,其中尤以對 緻,南抵步,即被一股 焰金陵猪的上菜方式一新耳目 - 當一燒得 彌漫着新奧爾良爵上音,皮香肉嫩的乳猪上桌時,先將應中燈光被咁 樂及英國南煓風情的氣 然後在乳猪上淋以伏特加酒 : 引火燒焰,此 堅道的太湖海鮮乳所陶醉。會場佈釴得-
滿美岸風情,除欣賞舉,除增加氣氛之外,亦可將乳皮下脂肪再 城,就是明顯的例子。 令人陶醉的爵士旋律之外,亦裝滿一種名爲 加俗除,對時下怕見固醇及肥腴食物之食客 上手的餐庞水靜河「卡眞」的頭美食諾,查卡低人(CA- JUN '', '來說,委實解除不少顧忌而放心進食,確然 飛 - 經常小貓三兩隻·原是十七世
服務,爲有 外勤車除的 公司提供
星拱照是玉 個在就音通 訊以外另一 個新穎而實 做到「怎賁好食」的水裔,後被英人驅逐逃至路易斯安那衎,他們除 簪蜾片,个意蝦球和發財蠔卷,其與別不同之
·準,加上親切的招呼,了煦奏爵士樂章之外,亦擅於烹調,每愛以奇、處是將豉先蘸脆漿然後作上,倍覺甘飴可
因及本處裡, 新奧爾良食制與庖子宴
太湖海鮮城在原址1傘大海岸的 開業以後,對意經營,法國殖民後
自然客似來。... 異的配料烹製成各種辛辣雋永的食品,名爲口,而以龍蝦配入魚翅名爲高湯龍果·阿湯
·流近在香港仔田灣「卡眞美食一。其中有多款作物- 亦有辣度不. 水與魚翅均覺協機可取,碧綠雙喜斯火候掌握 開設的第九問太湖海鮮何之注液以佐食味,類愜魯尖口胃。滇種傳統!流,上什師≠蒸工不俗,脫皮实的柳,將乳 捷逋訊一直都以提供一個覆蓋遍及全港的話音幹線電通訊服務爲·城,乃自置物業,遊新卡阎食禮由即日起至二月十日止,在翠美逵题 鸪加塗蜜糖 | 略縑做作,但亦不失為香口美 主。該公田慈運理辘小芬表示,現在推出數讓服務,是爲配合不同客戶 陵作·成爲該地區最優新酒店之美岸海鮮應推出,除特別邀請著名爵,味。最後將乳猪-
斬件佐以北攝豆腐共冶一尴 士樂指揮知及其樂隊每晚演賽優美樂章之燴製而成,吃來齒頰露之香透,至於單尾之深 的需求和加强通訊的靈活性,例如用戶可同時利用話晋和數據通訊互柑 雅舒適的垞府。 前晚碚幾位同事去外,還邀得著名漫甫家在餐廳即席爲顧客描繪 飛蚊子、雪裏紅蓮、天府高觧部有座事坦率的 配合,或根據實際用途使用其中一種服務,為投資帶來更高經濟效益。 用戶袛需在辦公室的數據終端機裝設一個解彌器,而在車輛裝上絲 香港仔,經田樹順道住 畫像、藉增芪題。卡進食酷具獨特風味,尤以:感覺,以如此精英食制,加上裝修得古色古香 攞器和一部體積輕巧的打印機,其辦事處內的人員使可用電腦發出驚短,這一問新開張的太湖海 頏盤及實際姐蝦湯和主葉香料鮮蝦飯,紅椒炒、招呼入微之環境下,無怪法籍食評家亦 餸城娩飯〃很喜歡那兒一蘢譞和無花果蛋糕等都能一新口味,值得」青睐矣!.
-中東詿火战起之後-迄最近,供不少有勁上升的動力。有些人世。
的情况亦不例外,他們因此願爲看好美股的 後市。本文作者對於此種以基金現金測後市 的方法,沒有什麽特別的意見,僅錄供大家 參考:
.爲止美國股市表現照传,杜琼斯 工業股乎均指数上升了一百五十 點石,但畢竟波用之戰使多 普經投資者顯有嚴思,他們寧願
加州一家...長型聯合基金的經理人,對
·先霈觀望的旅度:等到形勢明朗 一點始定行止。可是一般投資者 美股市的前景相當樂觀,他預測在今年六月, 雖然如是 - 有若干𨋢願冒險的... 威之前,杜琼斯工業股平均指教盦升至
鎊資堅
堅一九五上蝕略 花
中東戰事對應市的影響正越來 以英鎊来说,週一剛好在一九八來 - 造價
日倫敦全市
憕缺籍逌 內大戶及金 也見不读下
.透食家心鸠
5. 另一道三
星長
照長:
年更
家酒
鮮海来福
聚
喜
春發
夜團好年
"飯年
景更
收欲金黃
毫勢弱惟
醖銀白金白
預歡
香港北角英皇道260號怡安中心訂座電話二樓5718313三樓5788928
西
期的新低點。
鴻慧常頭、吉主拱
好景 包保發財席 $1,980
紅透半机旁金巢 子
好市大利,龍宫生翅
雙喜臨門席 $1,680
燒伊麵
夕情人節,日航蹒出浪漫曲
EL
格調高
夠派氣·好頭意
灣仔
海鮮酒家
東鑾閣潮州酒家
用料正 價錢平
·香港 九龍 荃灣
東湖酒家 新派廚藝精湛出品一流 壽延喜酌 海鮮晚飯名茶美點 歡迎光臨
·荃灣店:沙咀道307號
Eastern Palace Chiu Chow Restaurant
正宗潮菜精美點心 海鮮晚飯 貴賓廳房
香港店:銅鑼灣興發街68號
電話:0~4981681 電話:5~8073328 電話:3-7963232
地址:尖沙咀奧麗香港酒店三樓 電話:3-7306011
九龍店:牛頭角道165號
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·龍標野山花旗泡金冰糖燕竊 龍標純正冰糖燕窩
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·干貝江珧柱魚翅·紅燒魚翅
華僑文化
《東方民族的思維方法
新春送禮 名貴大方
小糖燕窩
*龍標高麗安冰糖燕窩·龍標高級品盒3).
·大翅·冬菇雞絲魚翅.
品
Scallop
每質用
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龍標燕窩及魚 食用送禮 名貴實点 歡迎選
海味藥材店 國閲公司均造
春送禮 名貴大方
石牌 糖心鮑
厨推薦
食家讚賞
送禮自拳皆宜
O
「本品不含人造色素或防腐劑
「內灣現作:借裕有限公司SUEN YUE COMPANY, LIMITED
48--48A
48-1BA Darham SW110055410661 6 442435 Takephone Nos. 5-452007 • 5431XD ▼ 5 4
「龍標 清湯鮑盂
後分析與之有關的各種文化現象,以朝明运至際出外,印度與中國只合共選澤了十五 些思維方法。
章。這樣一郎嚴謹的研究巨著:未能吞到記
整的中譯本,實是一種造> 「著者」ū)中村元·譯者:林大馬 小雄出版:浙江入民出版社一
按照上述的原則排程序,作者首先封 一個民族的思維方式,常常受到人類计 鹿人普遍的自我優於個別的自我-滑的面 己創造的文化的制約;同時,又反遥來塑造,鱔,與客觀自然界的疏遠:患椎的內向性,
《中國旅遊》蚩報二月號 爲力使讀者在战后新年期間出外旅遊時
典絪就了盡個民族的每一種文化要素,亞洲 思維的形而上學性,寬與和解精神進行卡狲·作參琴,該刊本期特別推出華中、海拉遠 豉芙叔窗汗貼百年來挺西方人發生密切的關 究,繼而對中國人尙古、依感過去事實容堡遊」可樹 - 重點介 班鄰香港的廣東、廣
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非洲「鏌石牌」糖心鲍
留香
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「即開〕鄉,
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