(27)刊特食與飲開港日四十月二十年已巴夏
報日僑華
三期星日十月一(〇九九一年九十七國民華中
日四十月二十年日己藏额
前
總问:香港荷李活道 二各問软件處:
中區;砵甸乍街華人
·北角: 清華街127號外
旺角上海街497號
本港新聞
馬會捐贈小巴
花 保良局童受惠
【特訊)保良局際風改或旃迫。 英垫御准香港賽馬會指 悯式後保出席主席
·卅價位近三十萬元十三及總理英引恆嫩調將 座位不治小巴-稱-特軍參觀設於局內的托兒 於劇《八日)在禮頓道囡及珠+工录,以增加 保良總同舉行接收檥式車將對保报高各礒服 “馬份行政被放的職泛了解。 -將軍出席主持移交車选
儀式,由該局籍陸慶 式人士包括用會行政摊 讲代发接受。
嘅號將軍、保良局 此輕小巴特作爲按 主席陸度,總理施能 繼局內兒童出外活動及苑、李成、陳玉香、 往返醫院用,以避免因萌乾成。 乘搭公共交通而引致的
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剐;冯会行政 擞草敬論將軍與保良局
圆琈黄大仙上邨四空互助委員會監已就
ACCOUNTS TEACHER
$165 per hour
Required by an evening
college at North Point
Appliant should be abl
teach、GCE advanced lev Faccounting:
Intereste
活生
踪萍客饕
黃大仙西座互助會
李玉堃主持就職禮
·八卷》黃大仙上村西庫互區委員
|念暨十二屆默貝就精典禮,主地黄大仙
·茗春與飯團家酒菜粤
榮祥吉款兩館菜小小
,西
在聖誕新年期 吳的豬離上了一大段日子 , 現在春饒贴近,應該給 到中菜王維京大颖陪舫了|
中泰酒家不論在提供 年夜飯八廣東人叫年 【或發財者茗,有一道菜 是不能或缺的,相信大眾都知道我所指的是「發. 財好巾 j- 這是一個紥脅格伫吉梏菜,郎髮菜等 秒,試問發財好巿,誰人不愛?所以我們雖然年 年春们都一定吃過一個菜,而且不只吃一次,也 覺得很有興。事實上朵和搡都是很可口的 實相隔一年,再吃决不愆生厭。 但這篮菜也不是完全不變的,皆如小小菜館 ,使把蚝豉改急大金條,而且加進了瑤市“合 這柔更加豐富,丽金家與嶸鼓的味道也不相同, 可分人都换口味。 依廣府人習俗,在烧腊鑱隐必與家人共聚} 堂,吃一頓開心的,名爲「願年 ! 。初時吃囹 | 邁阿段令:席李玉兰,余偉良政務主任,市政茗
华俟不一定背客落,我們只着重在者幣期內著丽 尚揚委員,醫民組張振通生蚝,造成厩上
友吃發制春茗。但外省人却不一定鞘赵春茗-兹 議員,分至會短榉主席,香香社團總會盧光
蜇的是諴吃年夜散。自從飲食習慣璁過交流- 魔 主席,老人帕利理會張靖炳主席等,設有幸過
的人也開始詩吃國年饭,而外省人也乘船者君, 抽獎,二十餘味,熱鬧氣氛洋漵,經主班
弄到有不少朋友在温段時間內應接不暇, 獄。每屆當選議與母主席麥志榮·副主席曾少
小小茶館準有兩席菜,用來作年夜航成春 英,余佑·秘啓張班光,司軍馮茂運、林柏疑
「苦,都極體,而定做也不说,醉蝦鲋頞席宓 ,核數杜貎,總務組,黃永雄、黃燦偉、皮
二四八〇元,乳豬生翅麻則只身一六○元。 世榮,保安租,欧渴、陳浩、張投蜊、周炎 康樂組;郭鴻鈞、鍾金、發瑺 ̇周,
過年大家都究意頭,事寤貴吉形,因此 小小的那兩悌菜,全部採用吉祥醉鮑娘 鄭組,馮引安、梁淑珍、范秀梅、謝塔遊• 行委員李技、甄贊、林哥、李志娟、黄祖堯、席的第一道菜喜氣洋洋即醉翁生中蝦,但見每煨话崩活跳,生生猛猛 李家富、張洪,法律嘠問 ̇窭淑娟律,既,微一片尘機,值冯開懷暢傧。 避地黃金是免錢酥不俗,五祏A門閂 A 冬季將亞,新春已經 事远問,安於您·黄梁朝,會務康問!先源, 黃穎全、畢蓋芳、林柏文、何健洪,凄逵向、蟹盘,發射好市是变剂 乳豬半岛 一柱用大寇懷,准金遺玉 是雯湖大金
點會笑免,且重金禮聘者名时師主 張後的羽脊出生就望住,修爾不錯,出品水社不俗 和-而取羖究挂的變盤。 •宮晚装式非常豐富,有:创新甜甜孔,慕華: 活鞬如此,外垦仍有其存,玉在日期、唐李海鮮,兩杰:露竹仙踪、佛手上緊 在的價位的,何况一些意細麵,犊心精裤,愬怡人,跟若是紅梅湖海理,羽◎一品袋、紅粉雞痧、 的秋痧,不但使人送糍,其光芒且不易煮糖蓋的炮管配初,班·冠是三降设蒸邀,秘宮推禾望離,以首 先登斯的向新死岳乳撂如吸引。此套經過袢的發 就以香格单拉酒店的無禸發越例,黃格占一流 然後上適僰染,上桌時躉骨茁上,廚來香飴 ㄩ,汰透 ,無論威陳揄說,一杯一种都經過小心的設卧,商家在,令人回味一群裡海虎」幹惑炮魚翅 和諧協調中令人面生計遊惬您之感受,黑商以法國色澡 針變,製作不俗,「紅粉犘安」是用花粉灯 宿主,除了-
滿宮廷氣氛之外,出「亦非常講究,孝經高貴多,尚且新穎,相信是爲了滿足愛好美顏者之設吧 常被启世界名廚服睹表演-去年底在此狀技的法國名邸。而羽香與她最海食家所喜,此怨以上湖潑製而成 F LOMA | L奧特別歸知咪食家梢心抱要多歇地中海·陪身入味,将來齒頰皆透,並非一般切牌可比。最後值 色菜的法國名,和合時法式野味,常時,雖夫有幸,“一躬的是兩熟素 - 纸鹉吊料與烹調都述到一流水準 亦能及時參予品音,口福不淺,除覺澄渠湖太之外,尤其中以「戴竹→郜」滋味更煨乐就。一般來說,靜限期
·姓餐後之甜品令人念,個問該名快將於今年再度來內能有如此水逃巴算難能可以了,何况这要做到单素俱 港在高台遒公演,到時,又將吸引了不少知咪食客们 徍,主持人更感份外吃力是理所當然了,她百尺竿頭更 生光顧了。
一步。
錦 好爐灶日日好時光 一張海產做錄。
前晚我陪一班可友
不時不食。
對這一個行業,老味鐵 味道!不怕 幾年前的一個晚上了谍句認惑,免不了摩 第二想。
·在将闰年一次有柊榮一躍欲試。
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「兩年前,此君在旺, 好時光」。 建議風趣的老料,昔日 商机群東方语继一幅邦州去的口陣,經過七組
·也做洛新聞工作,所以 熱麵南投契。 1.他就是恒造具的 老闆林,九伙食
島本線具接
衆多您客的推撼
日航酒店內法國餐廳搜衆許多
,繼機插曲折的努一天的不断努力改造, 在東方酒接兩個年營,陳老格科一班同事 纪念的那一晚,旋開數 十席,許安朋友都 界朋友大都詔起他,因
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劉賀,主人家自然造上也有多種選擇, 煲 眉梢,要以恩精良的製仔做客,各式 作和更好的服務,酬| 老甡间大都必榭阳郡,
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平日供應的招牌菜之一面碑是紅蟋
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這兒的街坊小葵 是以實惠和品秘多見科
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聯纸安會,配合歌唱節 目,但早滿座 最近推出的喜筵构 率著在冬季喜袛席,克己大谷客-更 爾行进、淑兒亦有供獎 愛玩稱許。
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临戳、有理及法國等地 医其境。
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海鮮。安客可隨意點選好,如口盡安庭恩出
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秀茂坪社區中心開放日 介紹各項社會服務工作
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·其服務內容,前日舉行 該是有勰火星人就者是N T NO L. EQUI 方和混放半的通訊服 開放孑,歡迎居曳转親 WT外国人的活照-尔 PMENT |筷粨: D & C my淼廚務,同時可更有效地運 有關的設施營,有作 可以問敎授談, 位遊戲及綜合表演。...大家可以海闊天空,似產品的代理商,王安代用現有的硬件設飩。
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陳少、秀茂坪中區社禳A座,近說權問地鐵 迪吉狡實腦有限公司的科學,在成立多寶利別 區中心管視委員會主亶站),香港新一代文化 VAX IV M S 用戶提“他到公司合強人粱国女 洪家谷,顓進體育會秀臨會會址,費用全免。供切合其通計要求的迷 宏和嚴海同任陳迪克 设邱分會會長黃軒赛,但照趙者請於上午二時 奔镪公室台藝化方案。多爲軟件珵家,改用 曉華大殴富华罗互助委华至八時些心八九三六 多實利已成功發正汪一第大型國際银行的 县合一空傍少共颁可及,五五香基新一代文化一種電腦軾片,利用包子酸處理每經 蔡氏指出,存 料的觫殺和半面。 無阮先生曾麗。 對:達科進洲公司市場推廣董事 RON
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當我們在全台 伊兹即会产业 中 |年夜發財 若攴美景即美 好视前訂座 孔豬生湖區事
人們:「 五十年代初,我與兩絏院再次 在飞鹅花地守了足球後,表示游 你們吃上海菜,的士撼一食肆 n淅下,一位朋友用廣東話說 :『鬼裏是五芳谱- 我們是不详。 為的 ■」我告訴他到外省葷菜 市盤丨「發」的多呢! :上海葷業,並無話胝學問, 舊口上海的领藝館自有出色的, 其代表息由居映光,丁福保與正 一些等居土壤安閒設的一功地林 」與「受林」兩處,沸被氣息都
近屮上海玉佛寺的素菜似有名,拉的 六文七年痢上海,我的洲友請她去過。 在敦市吃到者中,那就好的了,後來到 與對向伊湖的「香出时」吃式花 索梨,她說:「粤式时上布式不同 - 若與 「玉佛寺」比,各有千秋。
產品與遊新的美揖料技 互相結合,可以整套承 包方式提供切合客戶 對式傳統米茶館,我與港島裕志剧 的如意躇,在亡友中有中國電影界前辈 求的通訊服務,其產品
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年代初,他請我們步慨朋友在想仔海灣 蛸帶营理器,局部地區、士林克瑞士安,為他用德語站運營,艾薇 簡格,調制解有多
西安館中飛棐,「瑞士軒」第一:「瑞士 路轉接器等。
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國艾爾斯伯里,在用 通訊業苳唇近二十
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外省妆棐館中的紫菜,就推九龍杭菜 自「天香塗」的衤什錦·或「沙漿」, 不作第二家想矣。
的新領域。
皖酒店各個餐廳已悉心 E LE BRITE S 的 享受其滋味,如簡單去 的日本火鍋,比李中菜
編排了一連串的美食旅 晉助餐桌$劫陳亥自著鮮吃,或依照侣人影 磨的恭賀新的芺湖將接 程,帶您者若愆食享受 風、淡酒、紐西蘭、運的名熱心烹調,題而來。
首先露九口十一月 揭開序藉的是位於酒店 按的法菡餐哦 LêŚ
·CELEBRITES
5. 行政總厨融思斑在一 i專娀從世界各地投滘 了肥厚鮮美的生嬤及其 他貝類海產,越愛海上一 齡的食客不海備。
溫莎怡園品味夠高
,最成功的地方,真能是沒有做「手脚-的 夠把惹味香庭的小作製作,可以一試。 另外爾個占得相當 式訊,但經過不好的菜式是對她彩雲魚 少心思在相,而下助及影剂改,前者站运
沙咀丑沙酒店的花网隐。是色味俱佳的創作,那頂小棠業,転,冬 日宴,那地方相當雅你,一些滾」葉中,多消!打蘿蔔欄成一 有一般遒椹的飕情形不定吃的絕對不同,到把摺扇形狀,扇的下端
想的小土陬麥形所,張 過這個明星做的菜式,包
生沙雕际耀米依照 文京团阿汇熱州之水奉的製作,菜名以高古,出乎意裁的絕 ÷,甜鮮果片皮的 沿標榜一點也没有位,秘唐西米露是一個 诚世很鬆香。這很菜张,就身及壽邦藻上可的选品 以箎找炸子鸡的說法,乘,璧肉是「朕」問 錦街道兒一星期七 片皮鸭的吃法,在鲜果,我特劓欣賞过庑的拼, 丙下午二時至五時有 兩肉沙律的包特之下出料新鮮,有些酒家用的平助式下午茶,有中 現丶整碑菜在來相常是新鲜蟹粉,粗長的起點熱食品及水果 础,其實一些碧片皮下針,可惜早上便拆定了,每樹收費:十五元, 來,份是有限的,不蟹肉放入雪根,吃的時就問自助娶有生蠔, 過在一大堆薯片托底之铁便丽皃数肉的外形和艾魚,牛肉,大明 下,上面講勋片, 免得毫無肉的鹹味 只收一戶一十元,這習 夯件以鮮草露,波榖片,用來發超,簡直是把收粉在尖沙咀區來說應 及英國蜜瓜與 的身份也比低了,是 超值之作,若果水 之下,不但顔色彩环厨房设失敗的地方。这有今晚菜式的七成,相 閂,而且肉質幼 - 低翅光來就家中做的 我也會滿意「收货」 氣迷人,是個可酒可 敞翅一樣清香撲鼻,炮,開日且來試試可有差 的餸菜,鑑轀菜的做法 欷可囗+科而不+前
歲晚年頭宜清淡
麒麟集
,四對則以秋。
.
山,欧此歲晚年頭,更宜間中淡一頓。 豆病是最佳的選獄,
要把豆腐做好,做得出色,乃中器行
.彐前,吃到一個竹笙八豆腐,塔特别 古法是,把豆燈片祗——市包豆軒一圈段
-零卜去,很是簡單,惟其美咲的關鍵則質及格之上湯,各
也想在舂预期佔换的口味——吃油
·坐於上湖,則向好用過預的了。
此乃於意巾在的悲濶店向萊部吃到
炸東西太多不妨自己做
·該處還有一個特色 - 是「群勝南北杏汁」。它用上百花炸離乳 他之中。
扁耍邊的乳閣,各家各派花層出不滨。 並非欣其过 歷複的「發菜」,控對魯師配以古补之狮運匠心,深爲讚嘆。 汁液,有很微妙的作用,優遊不一定能把上葉的味道襯托到天 衣北社,性起兵可炖菜諴威風,就像封建时代的小姐,照有椒的 了環晒传那段。
瑪高餐廳·羽香閣
日調,頴超賢被寄來請來,餓到 其主理的聆香品苎一度攵菲的上菜
·+魯夫品性懒咀,這當僭屣麼題,羽香閣 位於灣仔軒尼道,(即衒E茂旗樓原址
一向以來,一般大酒店的餐: ,湖香閣爲通燕本港人上近年飲食趨勢,特將一根 能部門,都把扒房放在第一位置 為嘉文軒,以皮製素食提供愛好茹素者提供精美菜及 天之上。但近年來,大有把中菜部 米食,並設有少困-母诒度性,希誠心齋戒者安心進 你而代之的趨妗+恆見不少五星 5 殺的酒店:均將中某部裝修科夫.
二楼的香閣海鮮酒樓,專營海鲜晚饭放纵,新
̇銅恩灣波斯富街廿四至州號:
碧湖酒家
兩位用:$28 8329077 8319888
特備四袋,六時线晚飯廳供應 截棍堡吃,不護外查露口
海鮮與快递 豉油乳
名厨主理·精美小菜
根康生中啦,孵子生扣游染媒 發財源市柱甫,特地帶 「國媒花板片,蜜橘線不夠非片
白玉群英推·家輝校
合時各式煲仔菜
東鑾閣潮州酒家
Eastern Palace Chiu Chow Restaurant.
正宗潮菜 精美點心
海鮮晚飯 貴賓廳房
地址:尖沙咀奧麗香港酒店三樓 電話:3-7306011
越式游酵號、油性激你的淡
回東湖海鮮酒家
格調高 用料正 價錢平
香港 九龍 荃灣 東湖酒家 新派厨藝精湛 出品一流 壽延喜酌 海鮮晚飯 名茶美黙 歡迎光臨
香港店:銅鑼灣興發街68號 九龍店:牛頭角道165號 荃代店:沙咀道307號
電話:0~4981681
電話:5~8073328 電話:3~7963232
DDDDDDD)
BARCELONA
RESTAURANT
製作一流!|百賽餐廳
瓦罐小菜保暖原味 香港銅鑼灣加翠街
食
「銅鑼灣高士打道歐西美餐,
(在大丸家居服場之辦
百微
8906096
30 8902239
越南茶館
焦仔菜
您您好!5779788. 二有口皆碑一级招牌茶.
砂鍋雲吞鷄煲翅.
·雪要紅上湯魚煲 ̇豉汁味葇鑴球煲
代客泊車服
散拍舒適 儉隨意 酸魚球候,油燃上三鮮
吉祥榮譜 $2480. 關年乳猪生翅席
·茶式整美 $1980
及發財春茗 2 歡迎預訂年夜飯
8908288
28906146 越式午市套餐
食街集團經營
逢星期一至星期五伏腹
香茶炒約,越式雞肉沙律 沙垫牛肉焗鮮魷
歡迎預訂年夜飯
:晚大時牛总代客泊車
FOOD STREE
好仕登餐廳
套餐精選 午市晚市供應
48 5779110
·美國有骨牛肉餐籃 法國黑椒牛柳餐
晚六時半起代客治理 Houston 好仕登特餐
·紐西蘭龍蝦報 美式雜扒餐
RESTAURANT
6779633
晚六時代客車
精製各欸大餐 牛市燒牛肉自助餐 會中日美食
菲律賓結他手 每晚八時起特聘
特備去理 :《逢星期三晚休息》
·三人團桌前演唱
解
春節期內推出