1989-10-25

ㄟ十七國民華中

報日僑

刊特食與飲閒港日六廿月九年日己磨夏

本港新聞

(24)

「三期星

日五廿月十(九八九一)年八十七國民華中

黃學海主持講座從三個角度分析

中英港關係和外交衝擊港督今次訪美最有收穫

(起) 國際事務,在改制改革方面希望英國工区的影子外相對協會主宗黄海影投,逐步用不同的選方式, 卓爾製作出了史無昨午在香港大會堂一個坍立法局議席-又打倒的猛烈抨阱。

·公開講座上,就中英選劃香港半合草擬」美關係和外交的翠作出分國人最高興的人法沂:苛氏認為英國在此案。

中國政策上從三方面擴從以上三方面的惝

今次游非高粱料 ,在訴佔倫敦今京的粮和及主動

小組的會議程中,對吉隆坡的英粖非首腦會受挫折,所激英國風有關政制改革和九七便肄卓爾夫人立個把逐日勤设新譙驗————

·的鞋面問題表現出宥心問超越際化的和守风

越了非耱國的洲限之不同供其餘四十八虢國由八十

內,導致中方態度问家賨成制裁南非的,的確分保守黨亲群安感「六四後第一代會議並

座花運放,加上愛丁堡獎勵計劃五,遭方面發裾馬經蒸地

巡迴展覽今舉行

首席代表祠在銼再次作出核與硬的聲明。

[祗祖)爱丁公劃於一九五六年出圖 (一) 在吉隐坡召们唏勵計劃舉辦股延展至親成立,在營業行逅自一開的英聯邦國家首腦會 ·首館展出日期焉冰三十年,日戍參加之「設上意四將香港問題盛马让五至廿八星期少數以萬計。

爲國際化,鹹發北京外三至五),一匪三天恨

交部出抗議,對廣站增行,出於十黨迴展就,使市對愛悲恩雅國際化,並非二月四及五日星期六丁堡公园英計劃特敝人的讲——例如在及H)稀太古属中心一步認識,張地展經貿發展和工業科技上

將香港澧上解際化現代这次展览主要介绍間為上午八時半粒上八錢市的水半夜上,甚至控勵計劃五科的多時,太古國發出位於西 .養港亦將進一步成爲世无化活動,向文並茂,定房,搁放時間則為對金融中心,因虢州金恇装没引力。

午十楼三十分至晚上八

店酒悅凱與樓滿福賽百

紛繽食美西中放齊花百

象就特別深厚

時鮮——栗子製品

新罘子上市了,這是很可愛又宜的. 特鮮」。特鲜的意義是非常廣泛的,所有食吻都是,不一定要是海鲜或者什麼。 7.

麒麟集小食吃其被斥雄習實,故此,

在家一絕無良,除了親友來串門兒的餓近可恨又生不逢時,遇上最民窮阿蟲的歲月 ,故此,能吃到一些個廉物美而颇能療錘! 亅使有力氣甜藋流連在地游玩的小東西,印

‘這些天來,分别在崴登堡小日本料理)、黃宇麒麟川菜,海威俳店吃到三载不同的卡製品,這個有感於懷,引起了掰!登起一到穈它的全部是什媽?」因而深说非寫下了一點文字。一

以我們良練的時候,可在輸出前,都經過幾

塩可以被身:不單别把内外面的求輕槎天『吐污煸一十霅遠, 瓤因爲它含有豐富的蛋放過「因爲它含有高量這些燎水若不乾淨-吃白間,還會有多種維他礦物質、吃生把它到口裙的也不會乾淨命及礦物質,對男女皮一飲而盡才算到家。乾到那裡。淨嗎?你放心,所有生一店及體力都有帮助。所

現代飲食管理前瞻

西洋人把十三日的

·選用五,说作不蝉丹, ,但人不是假洋鬼子,當然太當作是一可一拳。比方本月內就有进有一天,個人接到兩處

那是一九四二、四三年間,我在廣西省一個山城居住,長輩說約翰,其一是百滿忻送人明星她的免子,在桂林他坐的時候,紀很給她與一悵墯和一些滋天行盛的開幕酒會,本人接到了識帗,只因早在對上的一個星期已答應了住街在同一天舉行的襖游宴,無法分身到湖湖軒去參與盛會,只说在过袒泰號

但由於人流取,試煉班培養人才。檢討祺越之外,設受到不禮貌的接待和吃訓班更爲重要到不對胃口的東西,此目前許多良的接待與希望在這兩方面有罩業製作,都和食客的要求的制。

相差太多,不改進肯定

對於嬅子,我宓年有一個故事。

上星期與美食家梁被淘汰的。

今屆的晚癖氣氛融喜歡吃喝的朋友, 玳寧的番游,參加「珽起得有要求坐得舒服吃一代曾理,飲食專業協會,由始至終歡笑不絕 ,得到门口的热,但評周年聯愆晚宴,很高,籌委會主席鍾錦功不多時得不到!相反地還興到一大班依食案俊可因爲接待欠植而惹來一臺北覦一堂-李杯各舒同桌的槎做一只肚子氣。

抱件,盛事也【法國榮獲藍帮助今稱主您何竟求告之後,再添兩項國際獎二訴筆者:該會旨在聯絡- 最近還打算去完台青

飲食的發展十分重要

,可與各行各業覓息相

求各同来,向政府区再去廣州,眞希望性的

生蠔與法國美食

·關,成整個城市的照步緻。

映意見,經常研时切磋裢魚能带诒兩岸和平详

,不斷改進業務將瞉瑞。

漫談飲食

柑欖油主妥出奇亩,尤[源放出太坻卵子和精子件後,香港飲食業有其是南方,以柑取消獎在削中,讓它們在海中段時間非常淡,但最陳恭昭| 龙珠:當然,况且那自由黏合,沒有超過報地區的大漆與著名,財貓的過程。所以說到「

上在九龍

|近大部价色畔復舊觀,

模油很相「食」。法國襪舟」的功皱,其然科足見香港人反彈力的狗所「醬」很著名, 人想到經調懷胎的身颈黏。

菜川京

「家京川

·菜

个其實是葉肝著名

·富妾機場酒店公關經運朱靜

「產區岿然又會真攬油花紅嫦小姐。

·用,抑脊的滋味,生長

在香港的你我雖然不點

篦是除去頭皮的東西,多是愛試的女性用,竹製,如今香港少说得很,五十年代我在香港理发,洗頭前,師傅還會用它給我們與一他們業務鼎盛。

離,廣西人節儉,愛穿自製的布鞋,造鞋底持要用一個心

·食街的澳洲笑染於小小柔馅,屖隔阂洲閒,去穿穿線,我以爲「進」就是指通樹木納,小尖鐵管的東西。而設,被褥節垅已做一段落。當縻所吃的一些一可料不到,它是指筷子谑種種效果,今日我們在巧力克醣裏邊

由食街性業的对性分别製作,可拉布里斯木耳龍是要的所造的大龍蝦刺身,氣派超凡,展本尼造冠做菜用的正是澳洲龍蝦,早已賣出名坌,淡出節雖已過去,讀者們假頦愛吃此菜I 可以隨時光潁對席上的一個街,是山百賽餐鏓所造的途梁文之寶,其實即酥皮焗海魚塑湯,毎人一 ,非窗美味。最近有一位小組在一張西望裡寫文章諧百賽的食品,黃说區間去及享受环軚樂氣的最好持浙。她就得不對 - 百賽後做鸻馮虢客培在食客的桌翦用結他演奏憟舊名曲,聽說會客的反懋很好,這做法在本年内相信你一直維持下去" 國語訶福滿樓的開張商會我們雅然因南大國潛之所以成揚的肥醤味道,你峡而谈有云,灯在早已去過了一次。短為英说,主原因想像得到吧!你若有興攸可跟韓生先生海外區來搞的第一間中茶館是佔了歐洲的地利,除第一個中還院 ,地點在九俳速成道華後,郭酒地裡,地方了南北兩岸的大西洋及 ·説到法國食品,橡寬朗雅染有時代感。我們遇見活家的經迷馮漢先生,是相強多年的老友地中海提供了四女的海不能忘記把美的銅接。秦之外,三條大河克拔一般來說,設大概可分當吃的菜式水平號酒店,二十希戈保遒在十一月最枪析極高,唉們都绕“在他但前山枸國羅西店業將推出二十年香港把別國或菜用的材画原身和鷹身兩秘。也先生上種下,彩存浞人而後他,即命名為香),被萃歷年最接近的料帶來,少不免帶來不一定對搡才是最滋味尚紀酒店。

菜式精選而成,計有香各色海滚,令法國紆師,荷蘭與不錯。溯源之處:頭盤龍没拔蚌

·凱悅酒店附設餐廳槨霄豆湯、火燄龍蝦習,如記添翼。再加了盘中九七八年日本載入法國塑身非常對我口,吃

的太平洋帶來的游性趣葭把碳法國的雙

,我得特別親切,

話,但是他想一下裝框

和意識沒有人不校收, 很香鸨新國際化的底

深水埔街坊福利會

政治地位和主權問題! 如希区外交法朗,因此. 未能列入赦程。

四十週年嘉年華會藍鴻震馮建光主禮

八雜訊-丙水街

之後,隨即前往美國游一街、同黑外人士積極介紹可跨越九七的政治

|稹趸年會,昨在抵糊,開辦將街球點舉行,請先政

概,又皆消費執行中英聯合供用,

辦老人

三熱單是王種出碎

苦學海分祈中奖花隔

沙象拔蚌瑊用來打些吧,孤室及N AT,班尼牛扒篓。班尼牛微阱制片和生對種種合狀並不多在致辭颳。這

•都不容易轕组兵展, H A N 5 突辉文先後榮抗是山服務希世達二十獲网須镪至內獎年的餐廳經理班尼氏性榮經的中菜廳凱悅。製,最値得食客重視。一數二的英斑。韓生美國歸來,主政福滿摟,捧塲客衆。

行善助人:

八寶菜是一谄素菜,用料有竹莖、禽苟、菜花菇、洒葛·白菜等 ,是非常美好吃的店。

香港的丸家可比法國夏语,由於交通方耍,用料不但沒有限 |制,更可以稱益求精,

不是沒有可吃的痳嗎? 其實英國、愛临、丹麥的绿生吃是佯不錯的

身的可貴,原因除了供 1菜,比地避的更可1 不用說别的,就以香港良過程有一些分别應址少之外,南科的成

鲜

社團自長:商領藝及各界濶賀衆等

主恩秕關懷貧病老獲師訓班同學會支持

英,概非牟利莚善社團,為各階層老人称些易生活供服務,如敬老團,協助退休人士體力尚健者,出改 ,安排海外觀光台灣,郭岛是焦东等地巡天虚,柽E ;本港新界離岛一天遊。經常辦有室內交誼會放在物,及電影粵劇免費招菈會等,尤關注撒力衰退需人颛理皆不分貧富不限地區,在站無依者,負生養死系不需輪侯,有求必助申

·唐衆。被社李武凡牧師戏示,近雙彩界教師洲石被

週年會慶,在大會堂限行参阅晚會,除免費招 |地點發 | 樹耆英外,並將各界贊助善款資助太肚

死载↓脱務-耆英索入场券及前應把从之善長出機仁佘、骓真臨英皇近火號百利大厦四版社址, 罹特七八七三七四接治

改善危險彎角

運輸署陳看法

自外方拖或示改连输工作一償法

▶恩地是述描過道淡出會生忍者怆於南

·大廚師當然用足心機

很有風味,遠勝一般路紅炸子牌。

二十週年纪念笸于,

酒店位於九龍邀敦道,

踪萍客

大閘蟹·西餐·潮菜

[萨。予她的菜式更是多彩多姿,成爲世界上

,艾入侵有報,若我們

一級長抽短,做出的法國俗。為身的發財, 清蒸

法國麵包為例,就比法,請娩的成長是經過鮮

材料,支配了所有的繞中,由主動把這

鮪魚炒好的略帶冯补的蔥, 龍髁綠迅來畫、火粱、香菇橫,连很怳耳,吃熱上桌,吃起來很爛熟而诣家舘了

的手藝也的確不錯。

食:其一是錢用油,包奶白色的精改納入便,穴道與能保持惠括財機油,宙膏和平油虧一星期,成孕後才「商的符鮮美味。把洗淨一 ;其二是配料包括大茅一出來,在海中生長沾乾水份的魚撒上一點大葱及洋葱。法國是。圓厚身的變則由雌雄細鹽,放些薑葱絲和少

·然性,尚有良好的服務,出品不错,正如上次在此品出到多俗諺有云「西瓜與熤!唔識群英雋永的三文魚菜式至今猶念念不忘「這顆氣氛恬静莫買」。在过吃風季節如想吃一,食客高尚,遼經常舉辦各國念品旁結,經然是商務酬

撐場夠舒適的話,我提議你到尖 , 欣鸿尖東富豪酒店花都餐爵冇匈牙利食堂供應, 東的日航酒店桃李中菜廳,此剧'大申然不會放過,正因何牙利人大多让有我國角奴的临每天用專人挑選正宗在湖太刚怒.挨,具在烹調飲食方面,至今仍還找威南航位制的 *提供享用,包保的厚好多,無子,引證,於是開往一嘗,並點了牛仔肉粒作薄供毡自己沉擇;以免造貨, 告噏士惕,和煎香草立魚柳,滋味雋永,雖然有與我國李斷環症典雅,在此把空持黏,祧墬美的维多利亚”一赫根他之風味,平時礻花都鼙腐供應的是法式美食, 一向製作認眞:招呼的到,在完善的管理制度上配合了海港別色,越亦人生樂事也。鲁夫有時也頔登恬靜,每當生活過滑坐勢必找码率公共關係優良的推廣,花部餐廳已漸漸成爲飲食人选的地对想后一下,日前“本整客把棒被刮涝富棄一上的飛集地。

酒店请楸的五洲餐庭來,此间股原正覺愜意,除欣賞了,本磷客並非翮籍人士,但對甜州英湖有偏愛,目前幻美的魚子醬食對之外,還該殖民品嘗了此精選的法,夥同三五友好驅車到秒内新诎不久的帝都酒店品嘗州國富利送香材-正是佳餚美酒,配合得天衣無縫。照說蒸,此開製作风正宗,尤以問引皰類區雲道地風味, 富杂灤潴酒店最近推出一項過港旅客擬巴针树,只要持,而荷包碚鳥石,就是用蝦粒蟹向,瑤柱冬菇,子&海有當天有效变战性或機票便有享用五折住房優待,房协参-伴以草苗,吃來棯軟適度,而太逐兔龍好是一式可使用至晚上九時,供三人使用,並包括陽代客支持三錢,其一起推式來襲女至八咪。另一則是將靈蒸熟, ,用原汁埋絨淋心,甘瞹絡美,其餘四喜折內容與别

·位每人一百元之橋塔入世殺,如此優待旅客有福了。兽头在尖沙咀辦公-三餐多在外用:促幸因角咀成,不同,整桌棻-

滿興江風味,室內佈置款陳擺設恫难而性而養成可不揀飲擇食,中西菜均所囓也,故經常也會.不落俗套,交通亦很方便,假以時日,恒将又另沙母多獨弨找個環境高雅祸報率記的安逸跟自己安}; 在热俱佳的去處。

許酒,一片較肉,或是火,淋上些油,整

|盤放送水T滾的鍋中用

|大火蒸十五分段,到魚服呈現凸出魚肉乍點 |可取出稔熟吃,若味不夠可淋上好的醬油 ;但誰能不宜找较多的鹽,不然魚肉命名的一招失鲜味。把金切成三段用

味可口。或是酪煎一下 -放葱段槑薜胱絲及特浙江憶,起鍋前i用水一盘醤油、拙、冼粉 ,倒進鍋中使兩社區帶「沾满材,魚肉带着一些游戏汁吃,味道會或是在魚身上到要一般刀秋,把魚放已 |火的滾水锅中,隨後用大火征魚後約十五分鐘取出來,用三大匙淋在魚上,再能蓋上已,

韮菜肉水餃白茶肉水餃5

北京水餃

企新繈茱诎用料第一,一般外省柜裤菜館。用料带逹上海小吃店尤然。川揚菜是三十年代上海產生的,近年香港方面-用這名稱的用料很性,尤是廣義的泡菜館,頗能吸引术宅顧,糸川菜柒繒,改組後台京川菜,台茶有進步,川菜過質正宗。香禧較高級的川菜館,亦曾迎合本省人口味「改良川菜」·老吃川菜著認為少些川陡,但用料是好的,一宮萡堪↓此前且有「陳皮牛肉」,將多川菜筵遼無掂冷盆;其一大麥辅片,亦以其在香港良好錘殺,一家奕亭川菜館比,敬萬寤樓」已成歷史名詞,爲業主要大帳度的畑程,占方難以向盤,祇得關門,目前港局方面,已無恪京引茶的了。

·在克、財兩垄種中,我就愛川菜。近年我「自費」去過幾次的川菜館是活必南北杏」,用料出色,烹調又较正宗。杏耳「南北槌」附近渣甸坊有家小四. 推「新新」能奇正宗川菜,平常亦迎合本省人口味啊!改良川菜』,由四川士掌框,我問伯近房中亦些甚麽新鲜的東西再菜,他自己關照廚展必須正宗。該肆關門已久,存在時,郝透早啟贽外省點心其牛肉湯不俗。目前銅鑼灣亦有外省早點之拜,但無牛肉

九龍尖沙咀金馬倫道十二號地庫

潮五軒酒家

石厨主政·晚飯潮菜午市特製,精美點心電話:三十六八六五四四

料比附近

旅遊

RAVEL PAGE

逢星期三出版

晚七時起代客泊

車

九龍塘又一高級食府

「昨滨酒家」及主群æ用蒸饭】下

畔溪

海鮮火鍋

游水中蝦,生猪肉類牛肉

·澳洲帶子·沙井生蠔·桂花蚌

*精選火鍋套餐

很多地震受害者,抨擊政府的災後重建计港過割的步伐及範國。一名主燈,個丈夫,四個子此获女及大伯拼在面蔚僅四公尺乘六公尺的鐵皮屋品方面也 +只有一扇窗。她的鐵皮屋,與其他二十間有著國排行一列,由於奇班,還在路邊架起特色好。鐵皮屋有菇力,但沒有食水供柩,廿一個鏧麗媽曾家庭共用一個阿所及淋浴間,及一個廚房

一年後的今日,我踏足在这片黄五上搽粉,蛋托·

「漢的土地,淋然發現四周仍是滿日喜夷,到處鷸子等

到任何地方旅融橱饰内的據永遠或引著害。

:5-8329077 5-8319888-

兩位用$78

日本金鐘,鮮蝦买吞外時蔬鮮鯇魚片、龍崗陷片:墨魚丸九龍吊片,應口津柱:牛柏葉

·足供29位 - $288.

̇猛爆花枝片·蜜桃翡翠漿车片

特備日式刺身、壽司、天鼻羅

·午市欲迎定座,電話3-361148-9

東欒閣潮州酒家

Eastern Palace Chiu Chow Restaurant

巧製潮州鹵水食品擅長烹調韓江食譜高尚潮州食府消費儉隨意

··馳名午市潮奥點心

「營業時間8月午市:11:30ami: 3:00 pm 晚:6:00pm-11:00pm 假日:20-30 0ý - 3:00 pn: 6:00.m-11:00pm

杏香爆熊球百花田鷄腿]

奥麗香港酒店三楼商場訂座電話:3-7306011

新派粵菜質量俱佳

回東湖海鮮酒家

名茶美点海鮮晚飯招呼週到

廳房散座氣派高雅

香港店:銅鑼灣興發街68號九龍宮:牛頭角道165號荃灣店:道307號

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