沿偉業街西行
,將要改經啓释道··
本香港新聞
中探電力有限公司將於
「電力與你」展覽會 今年八月十五日至二十九 海運大厦週五舉行
H-假尖沙咀海運大廈銀行
展豐街上的病增進對電力的認識,令公衆人士更了解如何安全地善 用飞力,並會中電各種服務"一輛在香港相當罕見而電動客诺市亦將 於會上展出,令市民能親一種不會造成空氣污染的明日交通工
是次展覽會的時幕典禮將於一九八九年八月二十五巨星期五上 時三-分花海運大廈展就大堂舉行
經濟司陳方安生太平紳上放中心董事會副主席高受爵士用時將出席 剪紙及致辭。
圖;曾在屯門舉行的「雀力奥你」般會吸引衆多市民圍觀。
中國國醫學院舉行
四十二屆學士畢業
曹康華博士鎭寶鈞院長主社
倫中心第二庄 偷行斑,此租金 政中心培商的 心县葵涌區內新 質素甚高的工羹 另一家著名日本公司 在選擇權購買該中心第
·極一時,售價為每平 方明八百元。
|行第四十二屆學士班( 五年棍畢業典禮。
(幹)中國國 地帶,是香港有數沒 學院, 假國際酒博翠 孝極走的工業大展。 日本公司又以每平方呎 八元的租金租用葵涌
效萸國如水
圍:中國靈醫學第四十二屆學士班畢業
曹林華博士主持授器, 院長譚寳貨致詞埚他甲 業學員。
禮-主體人堂球華博上,張寶鈎院長及教授
畢業生合照。(本報記者攝〕
參與盛會嘉賓有 吳英舘、余雅,劉漢江
|小
必吃套餐 Ä
為香港人,港府海官、過雞小繞成制,三種不同的身份。
黃學海建議塱方應停止尹諦,準備聯絡鉅後會,重建六百萬港人的 信心,對得當務之急,並將該項建設罪北京和倫敦外交部及中英郴格 小組兩位首席代表作為參考。愼學海現任國際事務袒院校尕兼國際關係 研究所所長。
·用適均菜日西中蝦龍洲澳
̇精越出越餐套館菜小小
;往,以求大扶朶頣矣 由西式扒改商 粄山式館形式的滿彌 柔和,情調治人,格局 「私人親自之理想集會地 。但話案如此,這裏補一 然生應照除,全客眾多 ,但出於坐上皆假商 尚人生,出氣依然活 靜優雅,甚是心的交 想計,單開來
五塲
清早就
麗泰史
形雄
威破
象新英
屈書煎秀
服不熬
冷控院
綠女台
情調製作俱優的去處
ST10544
運海
喜歡 沙律,記黑醋活,搬護就很 吃西餐的目,在夏日吃起來也覺得尚鮮可 了講究
很高興認猶能谷組國際酒店· 系列的市路業務峨監于文英,进
還希筥科
風速,從動十足,跟在她的行
祗國第肝攝,大家吃過不少 ,當晚山王府瞉店菲律賓耐飾 製的「鮮鴨肝粉」,嫩滑而毫不 通体。
這幾天的氣溫相當 際無酬為台。
包有魚也有同樣的需求。 减,每天在攝川]
尖沙咀國賓酒店一樓的咖啡 度行到街外走動,當然
閣,除了供應選美的飲品小吃, 並不好過。但大家知道 色調均等,醒胃爽口的 自防餐也很受老粪厭迎。 是立秋後出現的一陌」,酴菜名 「 歐老況」,一般稱是不予評,但採用經 爭秋 發冲海消,是無可去核的街村盛以的瑷新 避免的。奸在過了這一鮮的海鮮和整酣與時果
女博吃牛油果,飲食部經 溪童幸强介绍位;降龍蜊牛油果 凱撒沙芈♩- 很對乚。
品種多而且取價實惠,乃場 面興王的原因,當中還有射師的 手宙作,獨古咖喱籍,同文犁
草娟美國玲賽生蠔,淡一點點
柏藝味的女神也試吃一件 微笑表示可以接受,才亭用她的一 到更多更新的紫滋製作。 比方盤的三文魚鮮蝦司 「香煎大蝦配紅花沙巴爵」?
,是一絕妙品,值導介經
最近我們在信德中心海酒店一樓的滿福 的班 椴吃饭有一道菜是大蝦食,一是X惠蝦了一片四種,開精 球,一是瓶喂頭爪。這臚茶十分可口,用平,吃來也蛸新鮮
此點心,,烹製生熟始好, 來美味過山,而一出「 方結連共同努力,十 ,
丹牡戲鳳
菜的名猁,你 會立猁到它 是用麴米做的 來甜。它的做
·法把先炸 後焗愒而製成 一個動的名
華中的「我蟹」,送蛋與魚 師能掌握火候,令選菡财教薩 ,大多在妙好的微商中放一 于右送上後給你袢和,就是「 喜京菜灶上,九龍「樂宮」與 尤其是「榮成」,今俱往矣,近 外省 荛式:滬菜篮中之高級者,进步得扶,宗 業在平均上不能轉此了,
蝦頭,加入粉絲,用砂陶處裡,即成爲一 道上佳的煲仔菜。
小小菜舘唯一點「歡樂龍蝦餐」,可供大 包用。谌套餐吃起來令到大家都感到歡樂,所經過 以都 名並沒有錯,整個套餐共有八道菜,限 一個精美鮮果盤。而五道菜是精美製作,幾乎 每一樱都可作主菜,其中雅氓是可走冯來的 際酒店的教育中美
晚七時起代客泊車
虔心製作·精美素食 精選套餐,價廉物美 素菜精美、用料上乘
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星期一至五,特價海鮮,只限堂吃 「星期一游水基圍蝦,每商 $5 星期二澳洲桂花蚌,每詢$7 星期三澳洲生能蝦,每商 $10 「星期四生猛海紅盤,每夜$5 星期五長江脆肉鯇,每而 $3
「特備日式刺身、壽司、夫婦範
「午市歡迎定座,電話3-361148-9.
名厨主理:精美小菜
綠媒花椒片、蜜桃翠雙鮓片 發財好市杜甫,春茍炉上俳
白邊生屮蝦、肘子生推半 回玉羅漢按·家鄉釀飯無
合時各式煲仔菜
延次排魚袋,蒜子火鮋次线 越式海鮮袋雞椒鹹絲絃
(雙喜茶樓側,太原街人>
,把上角接站風乾的舊調約用小火煨悶約半小 入大堂除爪綦裡,時- 其開疑動兩三次 入滾油鍋中去炸,全身 但,离酢軟就可取出。 炸上黃赤色即澇起來有把洋綠林投醫狂長
光一隻,洗净系起來
另用少許:
風乾一兩小時,用少許,把十 在q身內外擦起,肺型乾蒜蕃 較大的需對舟一點調好的芡水
按原蒂位擺在上面说中
約半小時。用老拙的半 洋蒜一
勾成薄芡谠在第
杯多在去皮上反拶墊
□東襞閣潮州酒家
Eastern Palace Chiu Chow Restaurant
聯名午市潮粤點心 高尚潮州食府 消費豐檢意
巧製潮州鹵水食品 擅長烹調韓江食譜
杏香爆鱔球 百花田家
營業時間
起談園香留由
菜館,兩種菜俱過得去,打菜中
我秩了一次,以後裹足,提不 老 起興趣而已!! 出行菜馆的,很早有一 韓楼」,當改組後,湖了京 + 居然有「陳皮牛肉」,我未試 過,正符話中,“牛發肺片」不 俗,改組後很旺,但業主要大 房租,該肆宮局不勝貨担,忍痛 在西仔區,芬咸街附近有兩家南诏L 辔西蒙的京菜館-類很好,某年我到其 中一家出「韭英卤水餃」,他們能沒有 「切肉」。後目前絕大多數京菜館中 都無「切肉」-猪肉麼是用較次,猪肉硭 過軋內機軋成的。 香港的京菜,殼家「北洪栻↓好 非是說師傅有特别本領,釋是用料好 所》!九龍方面也有一家名稱差不多的, 二,用料亦好。
嘿車路幹
「嘭」脚門
是一家京
史匯久,
大筵小酌 海鮮粵菜 美點鮮明 新派風格 廚藝上乘
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訂座電話:3-7306011 晚市:6:00pm B: 10:30 am - 3:00 pm 6:00 pm --- 31:00 pm
奧麗香港酒店三樓商場 午市:11:30 am - 3:00 pm
茶利店:沙咀道307號
香港店:銅鑼洲興發街68號 九龍店:牛頭角道165號
電話:0~4981681 電話:5~8073328 電話:3~7963232
無任歡迎
兒童不建
戰
魔法
杜比音响
人機不點
探袖武
都银
映 献
人獲
雄爭地
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三期星日三廿月八(九八九一年八十七國民華中
聞新港:
報日僑華
(15)食與飲開港日二廿月七年巴巴夏
、陳建、滑素真·
明,張天賦、蘇健康、
許仁生、交期、周啓
華,黎宗岷、曾
源-黃菡・麥少英、 志剛-潘伯新,我搭陳 太詔-盧建榮,賴永和 、羅舜海、俞小玉、陳 定明,綦佔嫔,绍南 、梁森益及畢業學員等 數百人。
院長譚寶鈎在致詞 時指出:「太學院創辦 歷史悠久,數十年來都 是爲了發揚中國固有交 化,弘揚所嫁布努力。 學員每年急潋培道!他 們在芬敎授丑心報導, 各菑供的苦心策劃下, |爲中醫學術而努力,共 同变得中華國粹。而各
、
同學镪過多年的努力不部
港-苦心學習,將流求
精,學以致用,將來湯
此會哦巧,爲患兵者所 除疾苦,造福人類。」 筑畢,請翻牌上的
重深長。末山永和主 任致黼詞,體成歡宴, 場面熱門。
學士班畢業名單如 己下:唐宾,李淑玲;陳 巴毅仁,日线,特惠光 ,曾永康-傳東,邱 七玉席,秦杏芳,羅秀境 子明,薛兆强,為新体
志強,黃遠區,基墍 ,强能,方磁牌,苦 巫生—期,馬, 陳世文,李榮,淑 | 儀,張護燕-李的化
何谓做?【奕
日資機構斥佢歎 賺共達中心案房 〔特訊]] 日本 公司接近以近四千元 購入葵涌美達中心約五
| 萬四千平方呎的廠房
|美達中心位於葵涌的心
沙路
.公援假前發放
·文·郭立
「政府好心』! 出於太週末起一連三 天假期,「老人金」
特提早發放。
灣仔摩理臣山 局所附設之發放笑 五花爲大修,昨(廿 {)芑特别貼出公 告-請耆老轉往大道東灣仔舊郵局之附設 站钪- 老知照免徒勞。
優時問後,天氣即開始京世。而就牙空氣調節,吃來極察,隨後 的裆家裏進食,也不怕放亮侵擾,到天氣 快有贞的話“椰子鮮奶效
時,一定拊擔。
超時髌岿部瘕袅好不過,《自澳洲的龍蝦 美而不腴憾。「蜜梨百 生活服迻,對小西口接適合。皆如我們'花卷」與杧果條帶子不 先後在百賽餐廳吃過熄蝦牛扒,在樓屋日本科徑,一炸香蕉拼坻球一 理店屹過龍蝦刺身及鹽無頭低,都非常滿意。 就是「西梅藏们 ,這個結構亦美 ,
送鎘空調,有如西菜的號法,先璿平底鍋燒點在觀發甜甜的小龍此,否則,焉能在道地:風味的南瓜湯 ,把严迪克奶件的麗姬放下媒炸,坐熱時酒,昭亞之守,台中,期間舉辦了多個性,另有一番滋味。而主 XO白蘭地酒念,再加入西片,葱絲,練,提向了不少食慾,上完全不盡相同的食品菜「牛柳拼龍蝦」炧美 辉少許,一爆香後,川譱隔熱即可上杭。—算是夏日炎姿的至生菜節,戊都庭後很好的畫 無比,只因在下不愛吃 機多用,以業開店之棕櫚閣餐廳篇配合點,是以路感檢疑。如 無以,這一般 智陸旅遊協會主辦之一 若小然則更餡美了,聲稱,可以使人跑着悅耳 萬口頓 九八九年香港食品翰·後我們還試食京華酒店,而且看了它的色香味 有趣多,你妈照 特由即日起至九月四日 南製的月餅,雖亦不錯 史會動盡,最後是忍、炸油約兩三杯,油熱透稱做一個切片的格撼, - 與我 『黃國話節」作,附說現已接了大量的 生要先曾爲快的搶先伸 做這道菜所用的材
-是正宗岁菜, 三連的鐇甜菜不同風垛。
·菜之樣 謀起套餐,幾乎每一個菜舘有供應~藍 搭各有不同,小葉至近來的套餐,越出越精。雖小 「秋樂譱蝦「除上湯焗龍蝦外,其他菜式是之氣 蟹肉會生翅,清蒸海上鮮,脆皮崗和片 色 而别的套笑,有爲二人設計的,也有好 人及人人安排的,適應不同人數的客
聰明的地方。至於十二人或以上的客人光顧,与然另訂筵席
四位择的有「川 供六堂用和八位用 「華包翅餐」,食物名貴過餐」和「炸期海鲜的各有兩點,六位用的 ,分別有点均基函數,麥」,前者的內容有權除我上面談現的「撒到 一白玉肘子意包翅,翡翠 果大沙孻 - 組紵納絲 「龍餐」外,另一欸鹕 一妙片帶子,洪蒸海二二生超,紅燒雙蚝鸡,搭 一鮮,鮮果汁或餐酒兩杯 蒸海上鮮,海味雜菜煲 超値海彀餐』菜式是海 。另一點二人世界 篷,精美合時布;後者继燕窩遊,翡翠假仁带 一」,更相當實惠,菜 的茶式是胞雞肚羹,予,脆皮米格,潾蒸 舟原盅亮胆燬三裔八二节翠花執片帶子,葡汁雙海鮮,運葱焗肉蟹, 宏),翠露花枝片,薏 海槠豆腐,清蒸海上鳄精美甜品。八位用的是 買牛仔骨,清蒸海上鮮,鴻運龍問鈎-精英甜「迷你冬瓜餐」祈 + 精美甜品。
剪糪蝦包驽」。 品
飲話食
魯夫
正於爭铗奔暑時前, 的饕客苦惱之事也。正 ,爲適應如此命令 天氣酷熱,骨朵,欲找尋一些食品 沙別爲専擬出合時自 食慾不振,而應酬頻 療此天氣使然之柩端, 之芡識,欣悉之檢 ,面對待英個,無欣爾行世界酒店附屬於;欢司如我之能呵饕客 鞑於表,就得我這惺四樓的「滿福樓」某些人,祗佔萬萬無
-
京華酒店以美國食品的做標題, 九湾酒店還恩推出百首不堪的意 火利業式“威尼斯美食街」, 尖東富豪「打仔一齊嚟」; 斯里蘭卡及地中海美女-機場宿
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且看透乐六位用哼菜簞對你是否满意 那長:醉翁生中,甘魔皮籍,清闷竹 笙珍牌調,翡翠他骨子,清蒸雙紅斑- 焗好啊觑,福建沙揪-香芒布甸,沙湯丸 鮮奶,盤玆,但幾是一干二百八十。
當然,這是高檔單葉,而店子排在酒店 之间。此機殼有聲譽,會獲世界五十大酉家的榮銜。不但本港中, 的《行者熱性,且在日本,也長得性昴專業認推許。 一 輩的是金大雄席。
藥毓華:健蝦花属卷,玉帶影羅衣。
極少,碧綠鱗片,焗鮮盤置,清蒸大海斑,金閣雲 上海雲霄數,硓社向,香芒希沉,美貼雙輝。
香港中,高檔就食市場,六,四事件後,整個月都處邋低視 至八月份怡客围西,艾是又碰上英炎夏日,放船費教與去年同 都定秋澡之後遠百好,這不關乎香港人游石
搬的打不容。
與東富的斯里蘭卡食品節 前怪境上海,性們每星期日還在
1
我裝了硬體勼瓜塌,一面
有一位小插曲,每個不繞得遠,基部警瀬舉行地中海式自动粲, 月的國際 海鮮牛肉大會,一個櫻桃馬沙享 食品節開 酒沙巴翁。這個情【求最选合 巴嫩公瓦拉是斯里蘭卡的總統所、三元間,土耳其,摩洛哥以至北 始丁,各 「做皮士」,因爲那是以猪反應 坐在隔我們兩張枱,旺日他身旁際,这都案一钽6 有興趣品 酒店安区 十瀧忌廉否览蟹肉的强粛食品,
地?守事,連一些的樓梯及他上沙律,他們用的是縻人列 紛紛推出·獠京爾悌清鮮,那個沙巴翁的 包著一個,耳上戴著 巧的楠 味粑度•將使你齒頍留香,還有 無綫通話器,不過這幅重要人物 獎品,
一點值得一提的就是外們供適的, 還願客氣,離開時我向西索頭
陳式很多彩多姿,怪不得人說一 要嘗試威尼斯良品就得用很餓
機場割業酒店的五洲安8, 這視月的主題是米羅斯食品精選
,他還主動地和我們道晚安,確 使我們揲病遠離了。 新加坡提出了吃對移民 之後,全港市民為之往甘,雖然 不是每個人對熱中移民,不過
MQ220REL L A,這是整。 善 磡地道的三大頻芝士之一 身有點兒酸豆腐干,鬆鬆軟軟的
,但是芝士味不强,可說是泛極 了,不過該起番茄片吃却攒不錯 。這種芝士吳起來很香,你吃 意大利薄鮮就是用註種芝士了9 最後回到京華酒店一試美國 案的法國食品素有水潮、科然變 ,那是法國南鑿的一個志方,有 港人由此對這地万邦雄然了認識 食品節,現在雖然不是生無的季 樹一幟,希鱚頓再次推出新加坡 洪厚的法透上土風味。地中海八
餓,但是美國生,規該把美可口 ,游些準移民們正好趁石希爾 爪魚A嬙你的迢际就是那麼雋 潘店在八月四日開始的新闻被 全爿筒,證脾受實業瘴設。
,「矩」了幾個月嗓的朋友,可 先談威尼斯著延,雖然意大 永迷人。木來我通常吃清檻的法 促品防乘機習慣一那地方的美 先從英國愛吃起。除了生吃之外 利東北地區的菜式要受药牙利 西安部不嗝嗝,因爲單就是奖式食,他們的咖財然及沙嗲別在 ,邀可以一試三式,那就是 奧大利的影响,但是威尼斯的美,已經有那麼多,不過事前找的朋 一格,有雞大豐一號,你龠 芝士焊等,寬葉燈規和烟肉谒蝶 食却是地道的意大利風味。若你 友特别换到正州別忘記者試
發覺它顯著的分别在那一方面。 •三種做法都很鲜美。美國的獎 喜歡魚及貝殼類,那麼這個威尼 森透视,一試之下果然沒有小寶
粉愆頓餐廳劇塲木季的劇日 牛肉 CP A I M ER-□) 斯美食薈萃惟千萬不要盡過,違 ,迢個湖鮮美锴難以形容,有點 是「豪門少女掸郎君(THE
冬站溼,肉味鮮甜,幼嫩多汁, 像姁點但沒有那飈戲,但離3 ELUCTANT DEE∪ 不妨試 A RL D G E旁的魚市場早上鞀滿 則之,是用四五種魚及蔬菜熬 TÄNTE),已定於八月廿八 时們:各國海食當前- 各種奇形怪狀不同類色的品種嗎 成,不過你做湯的時候却吃不到 日開始演出,雷 BEN S T E 夠不分文旅費,請得各國大 ?在这麼當的海鮮,鹹魚餐蔬菜,因爲都應了。法式香版 VENSE F R AN K T H A ̈爲你觅食,時間上節省了不少, 自然少不了。
:扒龍蝦燒得好味变你捨不得把龍 MTO N担料。希爾頓哟退 是一個繞得考慮的美食節日,
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