真四第張五第日一初月五年巴展 WAH KIU YAT PO
芤日橋 華
日期星 日五十月六年九六九
徐于的種類大致分盒號帝两成,我們經常所,狀是矮壯的長方形,花式很多,有鮮肉、豆沙、 鬼的鹹粽有「煞懔」、「蘆阳線」「肉標籤,鷄肉等好我種。在嘉興,以五芳檐的院子 」;甜粽別有「運蓉粽」、「窋沙粽乚、「陳水 最爲有名,它的特點是:選料碴,輕作够肥,良 粽一等。至於各狀式粽子的搬送過程,我们先試“有一套。采用上等糯米、勇嫣发用醯肉,切成小 談及普速而又最爲人所熟識的「標」吧,塊,用鹽、酒、糖等拌和,不用醬油,搬油是拌 奥線子所需要的法本原料便為糯米,糯米有上等”在米要的,甚時用两堄精肉夾一塊肉,裹需发 大笔之分,我們若要吃美味的粽子,當然爱好選 7肉泊就透入米离,吃起來,肥不闖,豆沙也很 擦上乘的糯米爲佳,綠豆也是麥型牒子的原料之·考究,赤豆去皮,用一斤至一厅糖拌和,加糖油 梁界表示關注,更有人已開歷發出反對,在蒸耱所用的綠豆以選擇出破綠豆爲主。其包裹,熟後油汁棒入豆沙,阔而可口。八舞琮子
求,便是其他的配料了 ,如鹹蛋黃、燒腩肉
香港
自己種祝
鬧,龍船水,此其時
·今天是父親節,若干團後安排節日, ,段武一番。
早知道了
甜果破殊的還是父親
“吸引力强
【摊燈開始行一錶收費時,也有 ;此刻,應中蔥畢業生出而求的
凡太反對;然而,一婊收費已行 數以萬計。有些工業家伸開楚手:「到 一 個月了。(光) 工廠安吧!」 「早就知道了,先生!」許多工廠 招考工人,應後者要具有小學握使 12.014)
粽 子
「有取用肥猪肉 ),鴨 君,北 、栗子--蓮
何不禮讓
...蘇州粽子也有它的
來港遊客打被記錄,上月六萬六千 ,餘人,反映香港經濟好。
本安京弟肌著增加,上月傷亡組數 这一千人
值得欣賞
|特色,個子細而長, 肉粽用一塊塊的肉
飄 香
香港奉寬惡個好地方,購物便宜, 生活自由,艾豈僅風景美麗而已。八方
彼此彼此.
洗 船水
再過四天便是一年一麗的端陽節
·日來粽子飘香,能帶薮利,無節物品 亦已上市。
『實際工吿迅速潑,是經濟繁榮一 的象教。」這句話出自工業總會急安人, 之,值得底置。 有例可援
·管理强店尚未取得一致。 工價加了,貼H少了,剪髮的時間 也拉長了,當然,顧客也有應付的方数
...
近日天氣炎幣,九各一片
中攝浩證之後實行一錶收費,工
從最近星嘉坡國術大賽談到
中國武術洋洋大觀
「狼辣絕招,萬一求勝心「正各地十四路英雄於一 切,「牛刀小試」,豈一堂,公開,一溜 | 非十分大殿?所以中國一日激烈進行,打到落花 |國術在戲台上耍整下花流水,堪稱成功之至,
術悠
道路交通意外鸯加的而因,顯然是 箴士元博士指出:「我們要不斷提,对本人士及行人的警覺性減低了。 高實際工資,以改善我們的生活水準。
許多人看武俠小說,看到如痴如醉,廢寢忘 餐,可見武術對人們吸引力之强。但你可知道武 術爲什麽會令人如此陶醉嗎?
草上飛
上月中旬,昆嘉號爲了紀念開埠一百五十週年,第一屆 中國國術比賽大會,邀請東南亞各地英雄好漢參加盛,而東南 頭嘅地供應渐渐淅凡十四個地匜單位之多,本需的武林高手也 發與盛會,而且還在連塲園戰之後撈了两項完窜到來,骨本武 循界爭來很好的光彩。......”
裏面有豆沙、蓮子、紅 BANKA...
嘉興襟予其實來形 湖州,大概在三十年前 ∴,由湖州弛棉花老師傅 傳鵞興,此後逐步發
·豆沙诺惪夾的不是猪油,而是用一塊照肉,所以“湖州。至於湖州模子,與基閧的也差不多,不 熱後不會溶化,咬開來有一塊雪白的油。上海做過形狀細長一點。 的蘇州式粽子的店家也不少,但已不是純粹的候
·閩南粽子,閩南各地通行的粽子有鹹水粽.
荳檫和肉漴等II楸,鹹水襟低港通,是用糯米加 北平一帶良間吃的粽子,又和离方不同,他,少量鹼水做的。豆捻在泉州城鄉一帶或流行,盤
, 們習慣用一種叫大面米的美食來做,米粒比小麥 大1倍,形圆,熱後役碧。他們的粽子,經頭比,法是在糯米中播道一些「尤月豆」和一段漫卽成 較小,只有南方的一串大小,呈三角形,傑子大 ◎肉桧主要原料同是糯米,配料有猪肉、香、 多用棄子,好遇皮赤豆。
蝦米、栗子等。以度門所製最有名,門「泉山 上海称于大都說的是嘉興粽子,阿櫂粽子形.家粽一是海內外人士家傳戶曉的美味食品,
一般人練習國術,主要源於膮國時代,楚國大」「吾老矣,沛公垂許,一有難五十餘種,這 拳繡圯倒無近高,英碼,而於令人感到與遷活, 基榇習徒手拳,作僻一尖屈原,為奸臣所變,一層可他之後人,否則此子凡八十餘所扮著菩薩 辦公開比賽絕不是那些,趙大中國國術大賽,有一種他聲還動,國術中的以至被調於江南,爹一法逐游矣。」神乃許之一天仙大將軍交人使戈之 拳,項目不下幾百種,不得志,因傷己懷才不小船長十餘丈,捉洲八弱,所服者冠裳介得,金門
財俛式武俠小說的
墨難國術大賽,東南 武結納下英雄
舊式武俠小說
見
百聞不
流感一带流行著食:查 五月初五段汨羅江月下追续完列坐两旁,黄一個舟的壯麗堂皇,於此 拳、花拳、炮拳、洪拳,设而亡,她人感受原忠一衮朱里,中施設幔,可見一斑。不過,現在 金華 、少林拳、鹚拳、蛋子烈,詹紀念此一代设隔上建五丈醤五,上有香港的龍舟,顾 傘 、脚、燕材經、地第一人,逐於每年三月初一台閣,中有精閣一等點紋,實筵遜於昔日 金星. 华等等,也迷有太極、云,在治羅江湖船競賽[食,下有平台一面,每一的窣龍舟了 日來各灣頭已開蕤舟戰啊,洗龍舟水,此其 形意、八卦等等;江,以表示槎在拯救星系
盛·六
受神髓可看 院續
湯聲影不聽。
芳可聽一唱:
要看歌次片
【流秘一帶流行的有來。此一例,相惡迄今
·拳、宋拳、孫浩、帕 不裁。 、醉跌、武极拳等等,
,各鄉龍舟紛紛出湖..
“大洲的跑圾粥名,屈 大為「廣東新語卻有
使人眉飛色舞 行俠仗義好抱不平 星斯 | 蹰店常惡致命之招,一無決在港舉行,終於醒 國歷 如果不事先約法三章,一掉了在澳門新花圈比賽,提起武俠小說一致,其中一種法,珠江流域一般所流行者 萡六搵 辦中國國,容易造成不愉快結果,」,還次比賽更加些防,,不少人爲之眉飛色姝您「十八般潸藝」是指一,有先裼隨形拳、伏虎 比賽大 還記得落年比賽採用「成爲人之間的一件大,雖然大多數人並不強「九長九短」。曼的贵一些等等。 會,可說半中國國術,一半西米 密,若補人摸了入堪季,得举國武術,但愛液武、橙、、鋮、叉、舘、 中拳來 得十分成|雄的形式出之,互相鐵艾要撲結紮,無張閺分 俠小說者郜是大不乏人、鈎、梁、梁、矛;短的 功,人們都知道中國武上西洋拳手,禁止,但比進行如做光火,一卷在手如痴如醉 是指刀、劍、拐、斧、 西膪史悠長,但是從來飛脚」,比賽三個同分石,佈術幾分就被立,被在在目前我們每天關 鞭、菊、甜、族、外 一般而言,南分所 神像公、以 絕少舉辦公開比賽,此一,但比賽箱來,並不實在比完成,結果也是一體的大小覆章中,判 不過,舘擦名小 「流行的是短爲主,短大匠,從宋幼帝航海而 中底因爲何,我們不是一布勝負,因爲獎方並未不許勝負。這大概是武小段還是以武俠小說佔·諾水滸傳所寫的又有了維的特影是步向小,動」南者也。公將營言殿於 武術界中人,也許批評,被人打到不能翻身之故術界的入价模勝負两字| 遂主要地位,還可以光一同,水滸傳統九拔沉史作進入技螫,苟液力削 大洲,宋啟而效,村民 ,如果宜在了誰勝誰負一分反渎武俠小說讀者 每日求主 點 ,運動時以喝來助長】感其忠,與記之,每 另一,陳果食十分嚴重的。」被引力之强,苗式就供「十八般武俩,却是另有 成力,短然比捷。 1,請學龍舟,優很強 據筆者配懷所及,小舍,主要是以行核使一說法,那千片般鐵藝 北方流行長拳,它的符 陰,則养許英,許則舉 太極拳老 這就是近二十年來的正義術強扶弱,溫智音是什麼呢?那是蒡、麵
作來襯托,才順勁活 闵江中,舟之旻短準之 發接受陳情两次比賽,事前的火骨幹,那些英好、劍、僻、斧、鐵並整置風動多包含遊平衡,號日骨。就祟被丁 新館長公,正式武國術比賽,只可一,打抱不平等等爲故菇、弓、綠、站、攤、 松長得一動都以舞蹈動」,輒有巨木十數丈,点 克夫挑鹃·京休菲雪濃度,而中國 了一身武我,把奸臣、髀與滄捱。
不甚中肯,但是一般都也。 俪盘武術席的派系成見 很深,從師習接,絕不 輕易和别人交換切磋, 因爲武術界中人對於光 榮两學安得十分要, 如桌舘徒弟們參加比武
路公
雄英路各
皮較開公
·寓一打输了豈不是全一比賽,但限於本法例】國標,各門各派都有其 子打到落花流水,馬仰 門面見無光?..
在這線强烈出好心 之下,不求切磋把树成 了故步自封,百十年,
應付表演的節目,我們 只可在那麼熱鬧的盛會 申虒賞國術。
記得許多年前,本 粥也分經有過正式的國 術比來,其中一次是李 |翠師傅與陳克夫出要 【哄動一時,當年的李劍
·傅設有李氏身學 院,所教的主要是西洋 拳,但卒師性本身] 新华:昨大帝向他挑戰 :希望公開較,幾部 長時預然檔,比武終於 成爲爭值,只因中國國
齋藤五月五張午時,銀古時的人說,在 這個時候:如貼在門上,便可以將那 蛇、、、螈等#杜絕,更說如用;' 【破點在孩子的肚臍上,就可以永無痛的毛 病。如果在該時去游水,便可以離險冽的 7 這些都是令人倍不信之間。不過爲了應: 很多人會趁熱去游一下水的,他們相信 都不會是因信奉古語而去游泳,因爲這一天 很多人是有假期的,爲了半世一天的遊樂, 在懟炎熱的夏天,除了游泳又有什麽比酒 好玩呢?因此游泳似乎爲難干必有的娛樂節 推之一。尤其是酒一天,因爲海面有 濺,翮熱閙,愛熱閲者當然不會失此大
洋人也趁熱鬧: 塑開整編成,雖柩日激射,而光不
人稱時,不禁令人引起 共暗,如候沙示汽水,
為不發,那是摸中人們 好簇的心理,描寫好漢 的武功絕招,幻變其调 ,讀者自己也有料 之惑。
各家各派. 中國
藝武般八十
指
麼什是 所
來:
、跳躍、佶屈、折、安以後,不許-- 由此一旋轉、璎啊等等姚作。丑之,有泣於神
- 中國術的來源,
所謂十一據說都基恐仿各橄购物
八般武的官箫和攻擊動作的特
今天只基熙五月初一,其過四天就是一年一度的妒珽佳節,亦於蘿 菸也者,點來取咯的,其所以有一舟競謖的時候。迢幾天,新界各崔秀已需龍赤鼓响,加娶排潔,舟競賽 5祖慣 蛇拳、豹拳、虎拳、猴、洗龍船水,此其時矣,而茶機食館亦乘時推出粽子上市,一般人都少不 只是一褻、螳螂拳等等,有的冤依俗外買我學貉子過節,市面到處表現出佳節將臨的景象。 杭泛稱一於因形象而得名,如凤 鴆隔頏濺,俗稱扒龍船,爲端區適中最熱謂的節目,這不僅是中國數 ;並不 形劍,梅花落等;有的,千年來統的民間習俗,迄今不覺,甚至外國人也對賽龍逊感亞極大興趣 十八 取意,如開路華、遠,所以近乎常以「蛋鬼」、「鬼老」名號參加龍舟就賽。參加扒龍船 武術、橄武器,古代易無有譜一場础练,有的是以地方,中外人士,官民悅業,共贏離,磁变別疾風趣。 不可勝數,「十有八變而成點」。來取名的,如少林拳、 對抓翮船有經驗者, 家各派必至不可監殿,乃胗管事物之多,如一等。現在習拳之一說,扒翻船的起,必 ,
体力壯力-
沛, 但不論他是那一家那一「當稱天時十八變」,人不以好勇鬥服爲日 此,我們常常讀到描寫」 「女大十八樾」,「十」的,而是作感健身運勘,加上園當時間的訓顏日 武藝高强之人,就用「八冊地獄」等等是,十一者居多。 千八镪武藝粽棁傯精」,八只是形容和接爸就
当形容,究竟什域是十 中國武術,可極閒話龍舟 八般武藝呢?相悺塔|多安多宋之能事,除 易正磁的列舉出來,因了所謂十八般武藏的 爲街上的說法都不大一種式式兵器之外,目前
端陽能分珫淚,明
端午看賽龍舟
五月五日,四民並蹋百草,艾有 "竭節的風俗,一直流停至?
草之乡,撥艾玛人懸門戶以谈毒氣 好像歆雄黄酒,梁賽題,光標
-5 歲時雜記云:I 端午期撬艾爲: 于,還有免途不同的風俗,在端午 貼新帶隊於門道,始於清乾國年
小人子,或作胡蘆形,帶之可以胎 ,據說可以將邪逐鬼,指沿至今,邪。」吳中歳時記云:「端午愬點 爲夙俗。清嘉鋸戰:「五月堂中 葉梅花以暄邪a∫煕嘅樂事云: 掛鍾馗畫面一日,以袪邪达。 端午爲天中,家家直葵招蒲艾演 香港的茶樓食肆,一年四季都時盡計云:「端午都人一天師 之中,我百草以治槃品
進,以救出珓睐,幼蓮根糕,健小 時光如白駒過蕉,轉眼又是祖:透,每舟,妙 白女子千人, 舟競賽時。在華洋雜處的香港,東 執業企織。汪些龍舟,金嗰玉 西隨俗文化交流,爲西入股价視的:砌,获黹今日的阻册,变不可同日 聖誕節,不少華人亦參與狂,而 而語。 .在我夙有深意義的端午節!
端午不能無粽 洋人也一起高興!「香鬼坐 锟船」,委實是端午節中一。 古今龍舟不同 啪舟競濺彔陽節的最大特色 古時 孙衽爲天子的御點,近代 則作爲端區飛沙。將媽帝江, 製造多艘舟,夜華麗。越通鑑
作,方能有勇气鈎
的希望。倘焄四十個抓 壯士,動作鲀熟一
·菩类時悯配合,則 一般定可加速前進;反图 ;我得不勻,就可 能因重量不平衡而頰器
;因此,在未正式參加 一法賽前,各
兒都發預先排練一番, 以期我冠軍的榮
過去毎年常區節, 港九新界各發頭,但有 「龍
賽·前往趣者.
「入出人悔。一片高興 周的氣氛根以在一 般情况,儀式最頤的 ,要算是習環毎整游 攥,因爲港督、各政府 獨闼首 名流、商 豆薏橋集該泳參觀,
·東京夢華銖苦;「端宁物,百案:一舟競賽,亦吸引不少外
居民未能免俗
又是龍舟競賽時
望海
在端午節中,以褾于,甜菜等 物料神,如今已不大時尚,但男 怡女,却不能少了這些繁交桥節。.
記錄:舘舟四诳,高四十五尺,有葆哭,但以五月棕尼著名 因
以诫,艾作诺張天師以爲發 以茲鶯拳,置于門上。」
:盘;房中有一百二十二疽,皆飾以
-是二百尺,上百有正殿,內殿,奶粉子圆士:F端午立 金王,下面是內侍處之。
戆蒲艾於門首
‘阿盛滿,肖五月一日及對午前一日 ..有伊思想的老人家,都在,家家鋪甄於門首,與粽子五色水
·米散之象。」風俗義記狀:「先節: 裝飾金堆王砌
:一日,以乘無黏米,雖以來籤, - 端陽節溫薀艾於門苣,功可幹瞪 團茶酒供奉,艾T艾入於門上,士 函館古大柔哈胜云:一舟能爲的灰补发会熟,節日吃之。」由此‘毒;王燭夜與營「洛陽人家端午 ̇底相迎实賞,」其熟譑情况,寬遠 椰合,合上垂該筆:鄭南國所可知券子來源已久。
造木茨女酒,以花綠作梁習插幹, 已日趨牶化的香港。
,艾花,銀標(至花,香糖,果子, 盛,子,白團,然睬,補! 木瓜,並皆以香隠相和,用梅紅子
港香在節陽端
其此,水舟龍洗,陶鼓舟龍聞已灣海各來日
頭,以作鸿爪之念。4 年龍舟競賽,在井區 .面4行,相信比前爲
可靠依俗應避的宾品。 「粽的起:冰盒铝念冊
·原,當時民以竹简, 「米裁熟,连以五色彩 ,投入江中,引誘校 硅,但如今一般人都以 粽子祭神及班腹,投 入江祭属院的民俗,無
·形中已被取締了。 : 現在市面食肆出 的影子,大致上有:梘 「水琮-荳探、生态、 、酸肉粽、蒸舘
·習蓮蓉舘等林林總總
艾要大些蒸射, 禮上司安親朋,唯有獲 句過節難4 許多人在端陽節起 熱議,畢家往對安
一海邊洗龍舟水,及體舟說,據古老傳說,此舉可以消災胙那,小孩子柩 年身倍健斯,是否屬實,正是信不信由你。更有在端陽之日愛小孩珠砂塗 紅肚,頸上撈七彩香包的習俗。此外,還有人在門楣艾,用珠 砂|符貼於牆,行「贊女湖」、「與選」,消除蛇虫鼠蟻。至於吃粽 一 子,五色豆傑粥,全美酒,共學生節,自屬少不了的過節食品。
|髄痔巽吧
佳節將臨,你可有安排好消識的位目濶?相猛你會想到前往各海
都樂
開演
人早十點半:紫色風雨夜
七六七二二七:話。東道大仔
港香
唱演人員
百推佳午
台登人興星歌大十 莊瑪凍 黃
分四”足演場協康會大星明形诓后歌王歌 五時
對 林樂
媚蘭烈·鳳 薏雅娜情儀峰 周芷襄小文 安美
八元二十至四元二:戲夜、六元七至元一:造日
人宙宇碟飛
今十二點半風流特務胭脂虎 今晚午夜塲:快劍
最流
淼蘭花
座的
電影
馬路 快 蒂羅世片状 五鄰今
門樂百
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通念柱作名療關
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色春堂
瓏倫達芳鐸姬
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七虎斷魂槍
九九十七三五十两四12:時五今片巨戰撿司公盛七納窖
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積羅史
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四是
·空敢動龍总令,人伏危門,人與屬迴展警料 前蒡多作張險「金氛勝而特拉緊,重施夫
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仙大龍共 陣誅破
戒開
璃無線
兩箱
满送瑰淋
樂天
魂命照片七餘
̇香牛時五明 :紅水灌花: 吉大侠久期演 核初岡壁
JILTED
謝蘆 光眞|樂永利多域大勢ㄤ華永|放五師|
康與 乾
虎門
金谷
殺大
聯美七
·王片彩七萊比倫哥:
優
∵片宜藝文宾品出氏
聲明
陣迷務流|歌之日明
魂蟊特風
每
·主尼與湯 老七二七¢ |洞安尼 游主斯拉仙温
蛋龙合龍火血線
牛點五明
山錦 河繡 血士烈
人客下
今天一今公一下期
̇幕銀闊彩七
主金香凌
演漢莊波
铒特燃玓 秦陶 映加语同
情了不
放四今兩
映場天院
九六二開
槍連片牌 正正正正版
·門框
勇智
油
一期
都皇
元元元元卷
地蔴
四正半正: 献獨今
映家天
今天
一選四部 天映”攝日
耳絕繁打饮英
Death of a
片拔張鬥雜武
巨戰無臻搖公影歌
Gunfighter
李察
威麥
.拼死大戰 I
七點九
九七 好讚致一厶元
九九九:「早精弃後
理
夜日滿又昨 院盛平太
李任梁陸賽譚鳳麥 團劇鳳龍大
蔚巨甲袍情艷演開點八晚今 蔡奇冰鳳忠麒蘭凰炳 小峰兒儀玲麟癎女榮
「凰鳳引釵金ㄟ
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團兵死敢海火
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老四元二:票生學待優
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長血騰殺凛威 街洒騰氣凜風
號、障
方之作
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週一
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