羹
1984
亦視乎產品出口價能否相應調整提升而定 。一九八二年是香港整個製造業生產利潤 最低的一年,估計平均生產利潤降至百分 之五。尤其是受世界經濟不景氣影响最大 的紡織業,利潤率比其他行業更低。估計 一九八二年香港幾項重要製造業中,紡織 業平均利潤率百分之二點五,製衣業平均 利潤率百分之五,電子製品業平均利潤率 百分之七,塑膠製品業平均利潤率百分之 五:霾法及儀器業平均利潤率百分之六·金 製日用品業平均利潤率百分之三。若以個 別工廠的結構和規模作為生產利潤比較, 大規模和企業化組織的工廠生產利潤率較 高,其次是結構最單純的小型工廠生產利 潤率低一些,而生產利潤率最低的還是中 型廠,因為生產力遠遜於企業化的大廠, 人事管理又不及小型廠那麽簡單。所以, 中型工廠在香港整個製造業中,競爭力亦 最弱。一九八三年香港整個製造業生產利 潤率提高,主要是生產成本增加而出口價 亦相應調升,但歸根結底還是港元幣值下 降所造成。估計紡織業平均利潤升至百分 之五,製衣業平均利潤率升百分之十,電 子業平均利潤率升至百分之八,塑膠製品 業平均利潤率升至百分之七,鍾錶及儀器 器業平均利潤率升至百分之八,金屬日用 品業平均利潤率升至百分之五
。
香港政府統計處發表一九八一年度工 業生產調查統計概要數字。該項調查主要 包括製造業,但從事礦業與採石業及水、 電、煤氣供應事業的機構亦包括在內。該 項一九八一年度的調查,是一系列每年度
第三十七四 香港全貌
工業調查的其中一次。目的確定各個不同 經濟行業的結構和經營特點,以及修訂它 們佔香港生產總值的成分,使切合現況. 與製造業有關的主要調查結果列下:
如表甲所示,一九八一年製造業之生 產總值約一千三百六十八億四千七百萬元 其中九百二十三億三千七百萬元(即百 分之六十八 ) 為生產過程中使用的原料、 供應品及工業服務的開支,而另外的二百 三八億零五百萬元(卽百分之十七)為付 給僱員的薪酬,其餘的為雜項經營開支( 佔一百一十九億一千九百萬元,卽百分之 九)及總盈餘(佔八十七億八千六百萬元 ,卽百分之六)
就對加工價值的貢獻而言,在一九八 一年,整個製造業對加工價值之貢獻共為 三百六十二億六千八百萬元,其他較重要 的工業組別,根據其對加工價値之貢獻依 次為:衣著(九十億五千七百萬元,或佔 製造業總加工價值的百分之二十五),金 屬製品及機械 (六十六億二千五百萬元, 成百分之之十八),電機及電子產品(五 十八億九千八百萬元,或百分之十八), 紡織(四十五億九千四百萬元,或百分之 十三),塑膠製品(二十九億二千三百萬 元,百分之八)。
至於工業所處的位攤方面,新九龍為 最重要的製造區,繼而為荃灣及葵涌區。 位於上述地區的工業機構,其合計生產總 總值佔製造業全部生產總值的百分之六十 三,而其加工價值則佔製造業全部加工價 確的百分之六十二。詳細數字於表乙。
凸
工業進展良好前景樂觀 (第三篇)
如表丙所示,製造業內的生產總值和 加工價值,大部份均為有限公司所產生, 其對製造業全部生產總值及全部加工價值 之貢獻,分別為百分之七十五及百分之七 十一,另外獨資機構在這兩方面的貢獻分 別為百分之十六及百分之十九,而其餘的 則為合夥機構所產生。
很大部份機構,有超過三萬間或經百
表甲 按製造行業類別分析
1111 1
七四
分之之六十的僱員人數少於十人。然而, 它們在製造業的全部生產總值及全部加工 價值當中,分別只佔百分之七及百分之九 。另一方面,僱用一百人或以上的機構只 有一千七百一十三間約百分之四,但其 對製造業全產總值及加工價值的貢獻則超
原料供應 品及工業 服務開支
北國民會計之
11110
行 業
製造機構 數目
僱員工資
生產總值 加工價值
(百萬元計)
(百萬元計)
(百萬元計)
(百萬元)
食品、飲品及烟
六五三
三三九三
五二五一
一四七四
九四 五六八五
紡織(包括針織) 衣着(針織及鞋 類除外)
九一九八
六八一四
一五五七九 一九五九〇 二六○六
二一一八九 三〇四一五
四五九四
九〇五七
皮革、木材及軟 木製品
三四六五
八四二
110H
三九九九 六四一四
紙製品、印刷及 出版
四六二八
三八二
三六九四
十二五七
四八四
三三七八
四五七〇
一〇四三
化學品、橡膠及 非金屬礦物製 品
五一三三
基本金屬、金屬 結構製品、機器 - 及儀器
一二八六七
一九九一 四六一六 一七七一五
五六九二
九三五一
二五七五八
二九二三 六六二五
電機及電子製品 其他製造業
二五一七三
五八九八
二七四 二九五〇一七七七六 二九七七 九六二 三五 四八三三四 二三八〇五 九二三七 九二三七
四七二七
一三四一
整個製造業
一三六八四七
三六二六八
塑膠製品