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一年來之香港漁業
提起了漁業,使人不禁想起「漁光曲 」的電影,該劇描述了漁人們怎樣與驚 駭浪作英勇的搏鬥而生活則是異樣的悲 慘,會令廣大的觀衆都爲漁民一掬同情之
香港的漁業,近年來雖有進展,但 漁民的生活,并未有怎樣的改善,「捕魚 人兒世世窮」,這句話也許不完全適合於 今日的香港,但香港漁民生活的艱困 是鐵一般的事實,因此,我們要發展香港 漁業,不僅爲了唧食用的供應,繁榮香 港的經濟,還須改善漁民的生活,漁光曲 裡悲慘的故事,絕不能讓其演於今日的 香港。
香港是四面環海的小鳥,九龍亦是 面臨海的半島,因此擁有許多優良漁港 便利於漁民們的捕魚,
實際上,香港自從開埠以來,漁業均 佔着重要的地位。尤其在開埠初期,漁民 是香港最主要的基本人日,其後時移勢易 7漁民在香港人口所佔比率雖此例地減少 但本身的人口,却仍在增加。因此,漁 民們應該受到社會所重視。
香港無擁有許多優良漁港,所以魚的 種類一定很多,是的,香港的漁獲物主 有黄花,紅衫,左日,青衣,門冫䱛魚 3躂沙,石班。龍躉,白盤魚,絞泥鯭 香港年鑑
,油髄,鱷魚,蛋魚,獵魚,餘魚,帶 馬頭,馬有,橫澤,池仔,三刀,海河 白飯,邊魚,帶子7鮑魚7大地,魷魚, 吊片,龍蝦花蟹等,新界方面還有淡水魚 的蓄養,及艟的培養。
香港漁民,今年續有增加,總數約有 *萬名,現時用以捕魚的船隻,大致上分 爲兩種,一是舊式漁船及其改裝之機動漁 船,一是機動雙拖漁船,港漁船的總數 大小新舊合計,約有七千餘艘,比一九 五六年時之六千八百艘又增加二百餘艘, 據悉此種漁船之增加,有些是本港的,有 些是由東遷來香港謀求生活的》其中以 舊式漁船佔大多數改裝之變動漁船,日有 增加,迄今年底止,機動漁船已超過二千 艘,單是去年第二季已增加二百四十七艘 至於雙拖新式源船則有三十四艘經常在 海上捕魚的約有二十四艘至二十八艘,今 後如本港漁業還有發展,投資者將會繼續 建造新式漁船。
去年香港的漁獲量,雖因夏天時之雨 水較多,及強風信號之頻頻出,對漁民 之出海捕魚, 不無影响, 但比之前年仍 不會大減 據說總數在七百萬担以 我們知道 一九五六年漁獲物約爲六千 八萬組,此種漁獲物大部是在香港銷的 第十一
香港全貌
的
,出口不多, 鹹魚則有一部分銷往海外
新界蓄養之淡水魚,年來產保持穩 好,蓄養淡水魚之漁塘,約有三千餘每 年可產淡水魚約一萬組包括有鯇魚,大魚 ,鯪魚,鯉魚,魚,魚等,不過新界 所產之淡水魚,只能供應新界居民之需要 ,幷無餘量供應港九的,不過,有時,在 市道俏升,會有一些新界淡水魚運來港九 發售的,但此種情形不多,去年新界之淡 水魚,售價將比前年爲低,因大陸來港之 淡水魚市價報跌,亦影响到新界淡水魚之 下降,下大陸之淡水魚每天來港約一千 报左右,但在淡季時即由每年之四月至十 月期間,大陸淡水魚之來港只有六百徂上 下,可惜是去年香港社會購買力低落,淡 水魚之售價却下挫,譬如鯇魚,在十二 月時批發價每斤由一元三角至一元六角, 售價每斤由一元八角至二元一角,大魚 批發價每斤由一元二角至一元五角五分, 零售價每斤由一元七角至二元,鯪魚跌得. 最利害,批發價每斤會降下七角,最高亦 不過一元三角,零售價每斤由一元二角至 一元七角,新界所產之淡水魚亦隨而報落 ,比之前年約低六分之一,新界蓄養淡水 魚者,就不易獲得滿意之利潤了。
鹹水魚之售價,雖有大陸戲水魚之侵 銷,但市價尙能保持隱定,而且來港之 水魚,售價常比本港之鹹水魚爲低,如大 陸之黄花,每斤售一元四角,香港之黄花 一年來之漁業
就要一元五角,大陸之紅衫每斤售一元 三角,香港之紅衫就會一元五角。
不過,香港漁業,年來雖暑有進展, 但距離完善之境尙遠,有關方面應該正視 現實,努力改善,如本港之漁民大都是窮 困的,平時之生活周常感困難,自無餘力 去添置各種新式工具,所以漁業貸欸,應 該于以擴大,聞龍漁業貸欸之數量達五十 萬,去年亦有五、六十萬元,但本港擁有 漁民六萬人,兩相比較,這個貸款數額寶 在還少,應盡量予以提高,俾能改善其設
漁獲物之售價,亦值得注意,不能過 低,使漁民虧本,如果是因整個社會購買 降低,一般物價均告下跌,降價之下順, 自不能例外,否則因人謀之不臧或供過於 求所造成,就得設法予以改善,如建完 善之冷藏庫,使漁獲物渦多之時可以貯藏 到供應轉少時,才提出沽售,㵑樣旣可 以調節供需之分配,又可以維持澹價之穩 定。
還有漁民教育問題,亦値得軍,過 去漁民向被人稱水上人者民;意思 是指他們的知識低下,不及岸上生活之人 ,漁民們終生勤勞,心地忠厚,往往因爲 識字太少,而受到不有商人的桌,所以 漁民應該廣受教育的,一方面增加其基本 知識,另一方面又可教育他們使用新式機 械俾能輔助本港漁業之發展。
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