本土牲畜與外來者競爭市場時,其成 功有賴於飼料之價值在晚造禾收穫後,
多注意大量種植飼料,此種工作,工本處 之研究程序中,佔絕對優先權,作詞料用 之青草荳類,已董手研究,尤其是甘薯之 蕃殖,選用適合本土而產量高者,目前雖 然仍輸入 厚飼料,但本港展塲出產之肉 粉,及市場過剩之魚糖,無時不俟機臍展 肉粉魚糖,均爲性奮之濃厚飼料。 (十五)性病害
在過去六年中,本土畜牧事業,雖有 進展,但猪之瘟病流產病,鷄之新城病, 乳牛之肺病,及甚多因飼料不良而致之疾 病,促使牲口蒙大損失,最近又增加牛 之口蹄病,本處在過去因無合格之獸醫人 材 以診斷及治病引爲憾事,目前本 處除已委任正式獸醫二人外,尚需增加輔 助人員醫療設備,並加強檢查工作,以防 治及征服牲畜病害。
(十六)土壤調查
欲在偏小之面積而求高度之生產,非 有良好之土壤輪作之制度,及長期注意保 養土壤不爲功,本處應繼續及擴大研究利 用人工肥料有機肥料(包括堆肥之經濟問 題),及其他中國農民傳統所用之有效肥 料,如畜糞及田間機物等,農民欲借貸肥 料,由本處處長之推荐,可向政府管理下 之爲邊民服務之基金申請。
(十七)本土之土壤調查,將由一 名土壤專家,領導進行,其調查之結果,
香港年鑑
將可提供土壤之種類,及其所含份之可 貴資料,土壤圖表之製成,對於肥料試驗 之設計,與及農田之管理,有莫大之貴 貢獻。
(十八)植物病蟲害
本處應有一技術官員,專責長期研究 病蟲害,又應委一人主持推廣工作,協助 助及組織民防治病蟲害,又需建一間 蟲試驗室,配備主要之工具儀器,以加强 此項工作。
(十九)混合耕制度
本處除繼續擴展及改良中國農民之傳 統作物,如禾稻蔬菜外,而於葉樹靑飼料 與性畜之澮產,皆注意及之,除可行之混 合農耕制度外,牲畜之飼養,水塘及稻田 之養魚,均能提高生產者之生活水準。
本處園藝及畜牧技術人員,應與增加 對於任何擴-
牲口及養魚之計劃,如經本 處認可者,政府應給予貸款之便利,離 關於艟業統計,塲收益,佃土地及財 產大小等諸問題,尚無眞備之資料,此種 搜集工作,應由一特組調查隊負責之。
(二十)村教育及農業資料室 本處應委任一技術人員,爲村教育 官,協助組織短期講習班於各政府站 以實際之田間技術,傳授民如此種講 習班被認爲有效,則在新界交通便利之中 心臓,設立一農業講習所,一切由本處處 長管理。
(二)一小型之農業資料室,應附 第九回 香港全貌
設於本處之總辦公室内,其目的在籌備編 分各種農業小册子,以供民參考,同時 協助編輯本處每年出版二次之邊刋,製備 農業展覽會中具有教育性之展品,及公佈 農業示範之消息,於農民下級工作人員, 如屬特殊能幹者,在其從業早期,應資 出國深造。
(二)太處之總辦公室 爲適應需要,本處應有一所永久之建 築物,以代目前之臨時辦公室,此建築物 内,要附設三個小試驗室,一作獸醫診斷 用,一作植物病蟲害之簡單試驗用,一作 土壤分析用。
(三)現有之晨業站.
現有之鷹業試驗場及站,應繼續存 在,舞藝作物及家畜試驗,在靑山機場舉 行;蔬菜試驗則在上水站;猪種雜交試 驗,則在上水豬場;土豬種之改良,則 在西貢邊站。其他所有站(西貢站亦然 ),應保留爲悬業教育示範中心,及區主 任之辦公室。根據農業政策,畜產系完 全負責所有關於一切性研究工作,植產 則執行關於邊作物蔬菜土壤病蟲害之防 ,治及其他試驗工作。
(四)新建設之農業示範塲及農站 本處應有一新園地,作爲菓園繁殖之 用,比包括柑類及其區一切本地菓樹 除蔬菜外,對於其他園藝研究之場所,亦 應擴-
,月前之役場,已感地方不敷,土 壞不宜於菓班,爲節省經費起見,大約二 一年來之巖集
英畝之小規模園藝試塲一所,宜附設於 建議之農業展醫會之 ※久會址,及發業 練所之塲地上。
(二五)三個新豐站,需分在西貢 、沙頭角、半島及大棋山之大澳區內,站 內新有辦事處及技術人員之住所,新設 塲並不需要。
(二六)農業展覽會之會址 政府每年出資舉號之邊業展既會,是 農業界中每年一重要之盛事,有無上之教 育價值,舉行地點,元朗中學,令人不 滿意之點頗多。如會軌之建設及會後拆除 之臨時設備,耗費不少,附近公路之粉嶺 火車站旁,有公地約人英畝,及適宜之建 築物,可擴展成爲業 小展際會之永久會址 上文已提出,將利用該址附設一農業發 育訓練所、及一小型之園藝站 1 人員
(二七)石湖墟牲畜檢疫站及其技術 凡由外來之牲畜 入新界,作育種 育肥用者,必需經此有永久性之檢疫站檢 查,如無此種建設,則無法防止自中國傳 入之帝病,從而影響新 界畜牧業之發展, 並無法避免臮民牲畜之 無謂铖性與死亡, 如前已設有此站,則最近猪牛之口蹄病, 當不致發生,石湖墟檢疫站之進展及啓用 其後始完成爲永 ,適在口蹄病發生之時
久性之牲畜檢疫站,凡输入新界屠宰之性 畜,如不經檢疫人員之察貌及運送,則此 防疫站之設施,亦名不符實,所以,畜產 (甲)七五