廠
名
出品商標負責。
創設期
|九龍大角咀必發道地段一九 二八號
嗪點 道 生一八四〇年
【中華糖有限公司 油蔴地廣東道四八號地段 好彩哓葉秉濬一八八五年 科隆糖 廠九龍大角咀塘尾道六四號鴳 躞
量極少,而百分之九十五以上是連國外的,因此產量的多少,通常取决於葉菜 外銷數字的。戰前本港糖藝市場的供應可形.
(1)英國方面:自一九二九年至一九三六年止,平均每年输入英國的數量,總 額爲六一三〇三抵,以英國當時的人口計算,平均每人每年食用繳費三安士,一直 是本港塘癒輸出的最大市場。
(二)美國方面:自一九二九年至一九三六年止,平均美國每年購入數量爲七九 大四报,平均每一一九人每年食用糖盤約一磅。至一九三七年,美國從本港及中國購 入的糖 增加到五八〇八,其他地方二九五八〇,和一九二九年的數字比較,条 了四倍强,這裡看出美國的糖薑市場在日益擴大,且有個股的希望
嗟余 達 之一八二11年 睫 廠大角咀福全街二至大號 寶哓趙棟臣一八九六年
時
新
(三)荷蘭方面:每年一萬九千担,除英國外是本港镛外銷的最大和平 穩的市場
聯安糖薑 廠旺角深圳街九五一號地段蟷 鼠 喽踯鵩飛一八九五年
下列數字是一九三九年本港糖的輸出統計
鮪隆糖璐 旺角深圳街二〇號
嘜梁 榮 吉一八八二年
輸出地
量
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1111111K 000
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道 生一八八九年
大利糖薑 廠油麻地廣東道四八號地段 賽馬嘜葉秉濬一九一五年
糖霋業雖然是有它的組織機構,各廠的產銷量都由這機構統籌分配,但每家工廠 的生產都仍各別進行,且因笑場上的部份不同,每一家廠都仍保持着自己的出品商標
• 而出品的特點和種類亦稍有不同。所用工人,全業總數共計千餘名。目前因本港生 活程度高,工人工資較戰前提高三倍以上。
糖薑業的生產與外銷情況到底怎樣呢?由於本港糖薑的生產,供應本地消耗的數
香港年鑑 中卷 工業 各業概況
1-1100 000
*一六、〇〇〇磅
七五、〇〇〇磅 七五〇、四〇〇磅 五六八、〇〇〇磅
六、四九五、四〇〇磅
在推銷前途,因戰後各地元氣未復,交通困難,使囂外銷大受阻碍,同時各地 的輸入管制,對镛外銷,更是嚴重的威脅,比如運銷美國,要精滙百分之五十。 歐洲,則歐洲缺乏美,酒率成問題,銷英國,因價格高而且一直是被列爲奢侈 品,所以不能享受特惠祂。一九四七年一月底,英國糧食部同意發給籍人口執照, 於是第一批英國訂貨三〇〇〇桶(每桶兩域庄重二二四磅)終於在三月間付運。轍出 各類機靈的價格如左:
荒再
其他各國
歐轍
計叉國洲艾洲艾洲地
二元、〇〇〇通 四〇、〇〇〇箱 五、五〇〇桶 二、五〇〇箱 六、七〇〇桶 五、〇〇〇桶 五、〇〇C箱 四五、二〇〇桶
機車
四七、五〇〇箱