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食物安全、 環境衛生和漁農業
物福利諮詢小組的成員人數,以及邀請更多動物福利團體的代表加入諮詢小組轄下各工 作小組,藉以加強與動物福利團體的合作。
政府正着手修訂《公眾衛生(動物及禽鳥)(動物售賣商)規例》,透過加強對寵物買賣的規 管,進一步保障動物福利。有關立法建議包括透過新的發牌制度更嚴格規管繁殖及售賣 狗隻的人士、提高法例訂明的相關罰則,以及賦權漁護署署長在特定情況下撤銷動物售 賣商牌照。
漁農業
香港漁農業的規模較小。政府向漁農業提供支援,協助他們改善產品質素,提高生產力 和競爭力。二零一四年,本地漁農業生產總值為35.3億元,直接僱用大約17000人。各 類產品所佔本地消耗量比率如下:蔬菜2%、鮮花29%、生豬5%、活家禽80%、淡水魚 2%、海鮮 32%。
農業概況
本港農業主要採用精耕細作方式,生產優質的新鮮副食品。農地集中在新界區,約1%的 新界土地用作種植農作物,主要包括蔬菜和鮮花,二零一四年的生產總值約為2.77億 元。豬隻和家禽是本地農民主要飼養的食用動物。年內,本地畜養豬隻的產值約為2.47 億元,家禽(包括雞和蛋)產值約為3.06億元。
漁護署鼓勵農戶種植安全而質優的蔬菜,以開拓專門市場和提高競爭力。該署與本地有 機耕作組織及蔬菜統營處合作,推廣有機耕種和開發有機蔬菜市場。該署又提供有機耕 作支援服務,參與的農場有248個,土地總面積約96公頃。此外,該署也推廣温室密集 式生產技術,以生產高價值作物。二零一四年,漁護署向農戶推介三個改良蔬果品種(西 洋菜、木瓜及奶白菜),以供在本港種植。
漁護署與蔬統處自一九九四年起合作管理信譽農場計劃。該計劃屬自願性質,旨在使市 場的蔬菜供應穩定,供應的蔬菜質優安全。截至二零一四年年底,共有305個來自香港、 廣東省及寧夏自治區的農場參與計劃,佔地3012公頃。
休閒農場近年愈來愈受市民歡迎。漁護署與業界合作編製《香港休閒農場指南2014》,而 新界蔬菜產銷合作社有限責任聯合總社的網頁,亦向市民介紹各具特色的休閒農場。
政府在二零一四年的《施政報告》承諾檢討農業政策並進行諮詢。政府於二零一四年十二 月二十九日發表《新農業政策:本港農業的可持續發展》諮詢文件,就採取更積極措施以 支持本港農業現代化和持續發展的建議徵詢公眾意見。諮詢期將在二零一五年三月底結 束。
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