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環境
除了進行一般的郊區保護工作外,政府也致力物色和保護具特殊科學價值的地點, 例如稀有動植物的自然生長和棲息地,並嚴格管制這些地點的發展,從而加以保護。目 前有64個地點列為具特殊科學價值地點。
《漁業保護條例》管制捕魚方法和防止進行破壞性的捕魚活動,例如使用炸藥或有毒 物質捕魚。
受保護地區
香港有23個郊野公園和15個特別地區(其中四個位於郊野公園範圍以外),佔地共41582 公頃(佔全港陸地面積約38%),地處景色宜人的山崗、林地、水塘、島嶼、迂迴曲折的 海岸線、沼澤和高地。這些地區受到悉心保護,以確保自然生態得到存護,郊野教育工 作以及與環境兼容的科學研究得以進行。當局也把郊野公園推廣為戶外康樂活動和旅遊 的好去處。郊野公園和特別地區按兼容多種用途的概念管理,包括保護林地和植物免受 山火威脅、管制土地發展、種植樹木、收集垃圾、提供教育和康樂設施,以及提高市民 對郊野地區的認識。年內有超過1100萬人次前往郊野公園和特別地區遊覽。
本港有四個海岸公園和一個海岸保護區,總面積達2430公頃,範圍包括沿岸優美的 地區、海上景點和重要的生物棲息地。海岸公園的管理方式與郊野公園一樣,以達到存 護、教育、康樂和科研等目的;海岸保護區則專門作存護、教育和科研用途。漁農自然 護理署每日都派員巡邏海岸公園和海岸保護區。該署以許可證制度限制海岸公園範圍內 的捕魚活動,確保只有當地的村民和真正的漁民才獲准合法捕魚;海岸保護區則完全禁 止捕魚。此外,該署為學生和其他市民舉辦多項宣傳教育活動,並在西貢海下灣設立海 岸公園護理員站崗,為遊人提供資訊。
地形與地質
香港山巒起伏,其中許多山脈延伸至海邊,海狀則較為平坦。全港最高的山峯為新界大 帽山,海拔957米。最深的海牀位於蒲台島北邊的螺洲門,低於海平面66米。
香港的山嶺主要由火山岩組成,部分較矮的山丘為花崗岩。低窪地區大致上由花崗 岩或沉積岩組成。在部分地方,基岩表面由岩石碎屑堆積形成覆蓋層,而部分河谷則有 沖積層。海狀大部分為海泥和零散的海沙所覆蓋。
香港位處古陸塊的南緣。年代最久遠的岩石是四億年前泥盆紀時期由河流沖積形成 的沉積岩。岩土其後遭淺海淹沒,沉積物不斷積聚,元朗和馬鞍山的石炭紀大理岩,便 是這個時候的產物。分布於吐露港的二疊紀砂岩和泥質岩,則屬海陸交互沉積而成。
在1.7億到1.4億年前的侏羅紀及白堊紀,香港出現激烈的火山活動。大量熔岩和火 山灰噴出,火山爆發形成多個破火山口。在地殼較深處,熔化的岩漿侵入原先形成的火 山岩,慢慢結晶成花崗岩。
大約6000萬年前,岩漿活動已經停止。現今在平洲所見的岩石,便是當時沙漠邊緣 一個湖泊的沉積物。
在過去200萬年的第四紀期間,全球海平面受到兩極地區幾次大冰期的影響,曾下降 至現有海平面下120米,當時香港的海岸線離開現有的達130公里。現在香港島嶼之間的 平坦地帶,屬當時珠江氾濫平原的延伸區。幾次間冰期內(目前也正值間冰期),全球海 平面升至目前或更高水平,並沉積了海洋沉澱物。