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工商業
紡織業
紡織業在出口收益中高踞第三位。一九九一年,該行業僱用工人62438名(佔製 造業僱員總數10%),賺取的出口收益達176.3億元(佔本地產品出口總值7.6%)。 紡織業除了製造供外銷的產品外,其下的紡紗、織造及針織業,亦為本地製衣業生 產紗線及各種纖維及混紡(主要是棉)的布料,而漂、染、印及整理業,則為本地生 產的成衣提供整理服務。
鐘錶業
鐘錶業在出口收益中佔第四位(佔本地產品出口總值7.2%)。一九九一年,該行 業僱用工人23935名(佔製造業僱員總數4%),賺取的出口收益達167.27億元。以 出口數量計算,香港由一九七八年起一直是全球出口整隻手錶最多的地區。如以出 口價值計算,則僅次於瑞士而為全球第二大出口地區。鐘錶業除生產整隻電子及機 械鐘錶外,還生產優質零件及配件。一九八七年,香港生產了全球首隻水力錶。
塑膠業
塑膠製品業在出口收益中佔第五位。一九九一年,該行業僱用工人41522名(佔 --製造業僱員總數6%),賺取的出口收益達70.27億元(佔本地產品出口總值3%)。塑 膠家庭用品及塑膠玩具合佔本地塑膠產品出口總值的40%,其他主要的出口產品包 括旅行用品、手袋、膠鞋及膠花。
玩具業
香港的玩具業國際馳名,但在正式發表的刊物中,該行業的不同環節卻被歸入 塑膠業、電子業、金屬製品業及其他工業之內。如將玩具業視作一個獨立的行業, 則該行業在一九九一年內僱用工人18836名,賺取的出口收益達40.98億元。以價 值計算,香港遂成為排列於台灣和南韓之後的全球第三大玩具出口地區。塑膠玩具 製造業的僱員人數佔玩具業僱員總數75%,而產品的出口價值則佔玩具業出口總值 55% °
其他工業
其他重要的輕工業,計有金屬製品業、印刷業、食品飲料業、首飾業、工業機 器製造業、家庭電器業,以及攝影與光學器材業。金屬製品業及工業機器製造業的 發展,令香港得以生產精密的組件與零件,以及其他優質的半製成品。這對整個製 造業都有裨益,因為製成品的質素優劣,受有關的聯繫工業技術水平影響極大。
本港船廠提供優良的修船服務,取價廉宜,亦建造不同類型的船隻。青衣島有 數間大規模的造船廠和修船廠,除為航運業服務外,並建造和維修鑽油台。本港飛 機工程業享譽國際,提供廣泛的檢查和修理服務;此外,並有足夠設施為多種類型 的飛機機身和引擎徹底檢修。