工商業
工業概況
香港是舉世知名的消費品製造及出口地區。雖然本港的建築業非常興旺,而作 為一個主要的貿易經濟體系,本港亦有發展造船、船舶修理及飛機工程業,但仍以 輕工業為主。本港製造的產品,大約90%是出口外銷的,而成衣、電子產品、鐘 錶、紡織品及塑膠產品(特別是玩具),多年來一直是主要的外銷產品。一九九一年 本港製成品出口總值為2,310.45億元,主要出口市場為美國(佔27.2%)、中國 (23.5%)、德國(8.4%)及英國(5.9%)。以出口貨品的價值計算,一九九一年本港是 全球第二大成衣及手錶出口地區,亦是第三大玩具出口地區。
香港的製造業在五十年代開始大規模發展。由於香港面積細小,限制了工業用 地的供應量,以致重工業和土地密集工業無法發展,因此,本地製造業的特色是工 廠規模細小,大多設於多層大廈之內,專門生產輕型消費品以供外銷。
過去多年來,製造業一直是本港最大的僱主和最主要的經濟行業,但自八十年 代起,其領導地位便開始動搖。製造業的僱員人數,從一九八四年的904709人(佔 就業人口總數41.7%),下降至一九九一年的654662人(26.3%),而製造業在本地生 產總值中所佔比率,亦由一九八四年的24.1%下降至一九九零年的16.7%。在這段 期間,廠商藉着中國施行開放政策的機會,將勞工密集的工作移往中國進行,以利 用當地土地及勞工成本較低的優點。製造業現時是本港的第二大僱主,而該行業在 本地生產總值中所佔的比率,則排列於金融業和商業服務業之後而屈居第三位。
一九九一年全港共有46276間工廠,其中39868間僱用不足20名工人,43 886 間僱用不足50名工人。不過,其餘2390間工廠僱用的工人,卻佔全港製造業僱員 總數一半以上。很多規模較小的工廠都透過效率高而又靈活運作的分包合約網絡與 規模較大的工廠聯繫起來,使香港製造業可對外間需求的轉變迅速作出回應。
製衣業
製衣業是本港製造業中最大的僱主,也是出口收益最多的行業。一九九一年, 製衣業僱用工人223840名(佔製造業僱員總數34%),賺取的出口收益高達758.34 億元(佔本地產品出口總值33%)。以成衣的出口價值計算,香港是全球第二大成衣 出口地區,僅次於意大利。香港是全球主要成衣供應地區之一,並生產種類繁多的 產品,由簡單的服裝飾物以至昂貴質優的時裝都有。
電子業
電子業(包括製造電子鐘錶及電子玩具)是本港製造業的第二大僱主,而在出口 收益中亦高踞第二位。一九九一年,電子業僱用工人71466名(佔製造業僱員總數 11%),賺取的出口收益達586.17億元(佔本地產品出口總值25.4%)。電子業生產各 式各樣的精密製成品及零件,包括收音機及電視機、計算機、有線及無線電話、調 制/解調器、影印設備、微型電腦、電腦記憶系統、點矩陣印字器、回應式玩具、交 換式電源供應、多層印刷線路板、電子模組、液晶顯示器、石英晶體、半導體器件 及表面接合器件。
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