漁農業和鑛産
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漁農處負責管理低息貸款,以資助漁農民在作業或長期投資方面的需要。該處 並為直接或間接參與漁農業的人士,提供專業及技術訓練。此外,漁農處亦負責 為各合作社和儲蓄互助社註冊,並監管這些組織。漁農處管理多處郊野曠地、負 責保護土壤和水源、管理林木和美化景物、撲滅山火,以及推廣郊野公園的康樂服 務。
漁農處研究本港消費者的需求和原產品的生產,供策劃發展計劃之用。此外又 蒐集本產和進口食品供應的統計資料,詳加分析,從而制訂本港的生產和銷售政 策。該處亦研究各種原產品業的工作效率,以訂定切合時宜的生產效率標準,找出 應該改善的地方。
漁農業發展
由於本港農業勞工缺乏,工資日增,近年來農業的發展,以引進各種節省勞力 的設備為主。農民採用滅草劑防止菜園草生長,亦普遍使用小型農業機械和自動 噴水灌溉法。
漁農處現正積極發展綜合蟲害防治計劃,即採用一種安全方法來防治蔬菜害 蟲,而毋須使用含毒性的殺蟲劑。吊絲蟲是生長於綠葉蔬菜的主要害蟲,本港農民 現已採用一種無害的微生物來防治。漁農處亦舉辦研討會和進行示範,以宣傳及推 廣綜合蟲害防治及殺蟲劑的安全使用方法。
為增加農穫,漁農處特為農民提供技術援助、農業貸款及其他有關服務。)
近年來,食用菇類的培植計劃推行得頗為積極。漁農處根據試驗結果,向菇民 提供新品種、高質菌絲和技術指導。年内,本港有菇場40個,生產的新鮮菇類佔 本地銷售量60%。
漁農處在新界各區派駐農業推廣主任,處理有關耕作的問題,並與合作社和鄉
村社團聯絡。
該處亦為農民安排信用貸款和技術指導,農業發展主任並協助農民開拓和改良 耕地。
漁農處年內推行多項鄉村發展計劃,包括由專業和技術人員主持多個農務研討 會參加的農民有840多名。該處人員訪問個別農民和合作社35000次,並且安排 農民參觀政府實驗農場和各項農業計劃。
漁業方面的發展,包括革新漁船設備,採用更完善的捕魚和航海裝備。漁農處 亦為漁民提供諮詢服務,解答有關船身設計、捕魚方法、捕魚用具等問題;並進行 試驗和示範,以確定某些新式魚具及捕魚方法是否適用。該處並在主要漁港為漁民 擧辦航海、輪機、無線電話操作等訓練課程,以及關於漁船出海時的船上安全問題 研討會。
漁民子弟可在魚類統營處所辦的10間漁民子弟學校受教育;一九八八年年 底,在這些學校就讀的學生人數超過1640名。由統營處以獎學金資助在其他學校 就讀的學生,則有7名。
漁農處透過漁產商會及漁民合作社,與漁民保持緊密聯繫。魚類統營處亦在各 主要漁業中心,設立8個聯絡站,與漁民保持聯絡。