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漁農業和鑛產
漁業方面,研究工作包括海洋資源、水產養殖、水文地理學及海洋污染對漁業 環境的影響。海洋資源研究的重點,在發掘本港漁船作業範圍內具商業價值的離岸 新魚藏,並注意目前捕魚的業績。
水產養殖的研究,注重發展更有效的魚類及軟體動物養殖方法,以及鹹水魚苗 的改良培殖方法;水文地理的研究,旨在蒐集各項生物學研究計劃所需的環境資 料;此外更有其他研究,目的在評估污染(包括紅潮)對漁業,尤其是對海魚養殖業的 影響,以減低產量損失。
發展漁農業
由於本港農業勞工缺乏,工資日增,近年來農業的發展以引進各種節省勞力的 設備為主。菜農採用滅草劑防止菜園草生長,一般農民亦普遍使用小型農業機械 和自動噴水灌溉法。一九八四年底,本港菜農使用的小型耕耘機共有5900 部、自 動噴水機 2335 部。
漁農處現在積極發展塑膠網室的計劃,蔬菜得到網室保護,在惡劣天氣下仍可 生長。這些網室特別適宜綠葉蔬菜,可免農作物受惡劣天氣、昆蟲和雀鳥侵害。為 鼓勵農民增置設備,改善農穫,漁農處特為農民提供技術援助、農業貸款及其他有 關服務。
近年內,食用菇類的培植極為流行。一九八四年底,本港有菇場53個。本產菇 類約佔本地銷售量85%。
漁農處的農業發展主任派駐新界各區,處理有關耕作及污染問題,並與合作社 及鄉村社團聯絡,為農民安排信用貸款和技術指導,並協助農民開拓和改良耕地。 = 二在一九八四年的鄉村發展計劃中,漁農處專業和技術人員主持多項農務會議, 逾600 名農民參加;漁農處人員訪問個別農民和合作社超過63600次,並且安排農 民參觀政府實驗農場和各項農業計劃。
漁業方面的發展,包括革新漁船設備,採用更完善的捕魚和航海裝備。漁農處 亦為漁民提供諮詢服務,解答有關船身和艙面設計的問題;並進行試驗和示範,以 確定某些新式漁具是否適用。該處並在主要捕魚中心為漁民舉辦航海訓練班,及為 船主、輪機長與無線電話操作員舉辦業務管理課程。
漁民子弟可在魚類統營處所辦的13間漁民子弟學校受教育;一九八四年底,這 些學校的學生人數超過3613人。由統營處以獎學金資助在其他學校求學的學生則 有44人。
漁農處通過漁產商會及漁民合作社與漁民保持緊密聯繫。在各主要漁業中心設 立的魚類統營處聯絡站共10個。
貸款
本港的農業貸款來自3項基金,即嘉道理農業貸款基金、約瑟信託基金和蔬菜 統營處貸款基金,全部由漁農處管理。自成立至一九八四年十二月卅一日止,該3 項基金共貸出款項2億300萬元,已清還的有1億8,800萬元。
漁業發展貸款基金,專為發展漁船而設,資本額為700萬元,由漁農處處長管 理。一九六二年,聯合國難民專員公署撥款設立的世界難民合作社貸款基金,繼 續貸款給漁民合作社社員。此外,魚類統營處貸款基金也是漁民借款的主要來源, 魚類統營處由盈餘及虧損帳內撥出1,300萬元轉入該基金,由一九八三年一月一日