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動植物
蛇全身碧綠,毒性較輕,但人類不易發現它,行近時極易遭襲擊。眼鏡蛇、金脚 帶、銀脚帶和珊瑚蛇多捕食其他蛇類。
本港海域有數種有毒的海蛇,幸而尚未聞有游泳人士受襲。香港水蜥是別具特 色的兩棲動物,在其他鄰近地區迄未有發現。
本港已有紀錄的彩色蝴蝶逾200種,其中數種蝴蝶幼蟲對農作物損害頗大,例 如兩種常見的菜白蝶、鳳蝶、較罕見的美麗小藍蝶等。以上各品種的資料及圖片均 收錄於莊士頓(G. and B. Johnston)所著「香港蝴蝶」一書中(香港政府印務局印行), 該書是有關本港各類蝴蝶的第一本重要參考書籍。本地飛蛾種類繁多,體積特大的 是巨型蠶蛾,其中包括樗蠶、樟蠶蛾、金皇蠶蛾、鳳蛾和長尾月蛾。鳳蛾翼幅平均 有23釐米,長尾月蛾18釐米。
本港有兩種顏色形狀都很特別的植物昆蟲:一種是罕見的茶椿象,身有美麗斑 點,只在山頂發現過;另一種是龍眼角蟬,翅膀顏色嬌艷,額部特長。其他常見的 昆蟲有蜻蜓、豆娘、黃蜂和有金屬色澤的甲蟲等。烏桕天中體大而有紅斑點和長觸 角,是較特別的一種甲蟲,專吃山上的烏桕木和桐油樹。許多其他品種的烏桕天中 寄生在正生長或生長欠佳的樹木上,包括橘樹或松樹。上述大部分昆蟲及許多其他 昆蟲的名稱,均列於「香港農作昆蟲名錄」(香港政府漁農處刊物第二號,香港政 府印務局印行。)
非洲蝸牛於一九三八年進入本港,自此即成為蔬菜和園藝植物的主要害蟲。農 人亦飽受數種蛞蝓(俗稱鼻涕蟲)騷擾;其中一種是大黑蛞蝓,這種蛞蝓與別不 同,應另列一科。
- 水產動物
本港水產動物種類繁多,主要為熱帶品種,包括多種在商業上極為重要的魚 類、貝蚧類動物和軟體動物。日常所見魚類的品種和數量隨著季節和地區而變動。 本港海域大致上分東西兩面,西面海域受珠江影響,含鹽量較高,東面海域則受公 海影響。不同海域成為多種魚類、貝類動物和軟體動物的天然繁殖場地,並為途 經本港海域覓食的大魚像鮪魚、鰲頭魚、旗魚和鯊魚供應隨季節變化的飼料。
根據過去的紀錄,本港海域發現的鯊魚,超過20種,多在東部和東南部一帶出 沒。新界大鵬灣,南至港島赤柱與深水灣,都先後發現鯊魚踪跡。每年夏季,特別 是七月至九月之間,南中國海以外的暖流影響所及,鯊魚便會在本港出現。香港常 見具危險性的鯊魚,有雙髻鯊和眞鯊,兩者可能長達3米以上。常見而通常不襲擊 人類的,則有斑竹鯊和豹紋鯊。
一九八二年二月至三月,本港水域發現3種海洋哺乳類動物:在大埔以東一個 海灘發現一條小鰛鯨擱淺在該處;在石澳發現一條被冲上海灘的黑海豚;及在橋咀 洲發現一條已死的粗齒海豚。紀錄顯示,在一九七八年上述月份內,會發現同類鯨 魚和海豚的屍體。
植物
香港植物標本室成立已逾100年,藏有植物標本約3萬4千個,這政府機構由漁 農處管理。標本室專責蒐集和保管有代表性的香港植物標本,加以分類,並設置一 套本港植物學名及中英文通俗名稱的索引,藉以提供這方面的知識及資料。標本室 設於尖沙咀新世界中心,歡迎各界人士參觀。