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環境
郊野公園裏,有各種郊遊設備,包括野餐及燒烤地點、設有路標的小徑、涼 亭、廁所等,還有提供資料和教育服務的設施。管理郊野公園最感棘手的問題,是 遊人隨意拋棄垃圾及引起山火。漁農處正改善郊野公園的通路,方便有關人員撲滅 山火、清除垃圾。
漁農處亦負責保護本港各處的動植物。根據林區及郊區條例,本港的植物受到保 護及管理,其中本地出產的山茶花、木蘭花、蘭花、杜鵑花及年花等更受到特別保
護。
保護野生鳥獸條例嚴禁獵捕野生鳥獸,並限制未獲許可的人士進入兩個重要野 生動物聚居地,即米埔雀鳥保護區及鹽灶下鷺鳥林。
各有關條例均由郊野公園督導員、郊野公園護理員及自然護理員全面執行。這 些人員並負責在遊客中心及郊野公園護理員站,向遊人提供資料,同時亦會帶領郊 遊團體參觀及作實地講解。
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當局亦認為除了普遍保護郊區外,還須為研究生態學的人士找出別具科學趣味 的地方(例如發現稀有樹木或蝴蝶的地點),然後加以保護。當局已指定40多個地 點,列入保護計劃之內。
地形與地質
香港是古代華夏陸塊的一部分。大約10億年前,該陸塊由中國北部山東省伸展 至海南灣。其變質岩和結晶岩經過大規模褶皺後,在中生代(約2億5千萬年前)發 生強烈造山運動,有花崗岩和火山岩侵入。由第四紀初期(200萬至300萬年前)起, 低窪地區因水團被冰塊封鎖或釋出而遭水淹或露出水面。最後一次海浸約一萬年 前發生;自此以後,會多次出現突發性沉積,沉積物來自被侵蝕的山丘。
宋朝(公元九六零年至一二七九年)在香港地區廣泛民後,山丘夷蝕和山谷 沉積兩種過程迅速增加。
珠江經常將大量沉積物帶到香港,但近年來,這過程卻因沿海岸線進行各項大 規模填海工程而加速。香港的花崗石和火山岩已深受風化,如受干擾,極有可能發 生山泥崩瀉,但挖掘頗為容易,可供作塡海物料。由於不斷移山,並把塡料用於港 島、九龍和新界各處的填海區,大部分自然景色正在改觀。
佔香港土地總面積大部分的山區,除出產變質岩石,可用以塡海外,並無多大 經濟價值。本港土壤貧瘠,稀薄的土層僅足以種植青草灌木;祇有若干受保護的山 谷及集水區,因政府推行造林政策,才可以成功地種植耐寒的松樹及若干落葉樹。 香港的鑛藏有鐵、鉛、鋅、鎢、綠柱石和石墨,但產量不多。
香港沒有大河流、湖泊或地下水供應,因此,祇能在較大的山谷如新界大欖 涌、或船灣及糧船灣洲等沿岸海灣塡海興建水塘。香港水塘附近的地區及集水區, 已成為政府所推行的郊野公園計劃一部分。
香港最主要的耕地是在新界元朗周圍的沖積平原。該區的沖積平原祇是在近2 千至3千年始從海底冒出來,因此,當潮水高漲而又遇到豪雨時,一些沿岸地區 仍有泛濫危險。深灣地區附近,沉澱物不斷自然累積,使本來是泥灘、紅樹沼澤或 鹹水稻田的地區,成功地變為鹹水魚塘。
氣候
香港雖然剛位於熱帶範圍以內,然而有近半年的時間氣候極似溫帶地區。許多 人認為一年當中以十一月和十二月的天氣最好:惠風和暢,氣溫適中,陽光普照