自然歷史
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能因為本港海洋環境不斷遭受干擾,此等魚羣在數量上已開始 減少。
香港海產生物之數量,雖則難以估計,但就魚類、甲殼類、 頭足類、軟體動物類、及海藻等之豐富,則品種之多,可以想 見。在地形方面,香港之西,有華南之大量河水排出,但在東 北方,則有台灣之海流,因此西部有鹹淡水生物,而在東部方 有真正之海洋生物。故在深灣移殖日本蠔(Crassostrea Gigas) 十分成功,現正在大量培中。
香港之淡水魚類,其品類遠遜中國大陸,此可能由於香港 缺少江河湖泊。香港之水塘雖貯有大量淡水,但所培殖淡水魚, 僅限數種,以便控制食水之品質。本土魚類包括泥鰌 (Loach) 、鰕虎魚(Goby)及一種鯉魚(Cyprinid)等數種,移殖者有一 種非洲魚(Tilapia),但其最初移殖之情况已不可考。香港作 為營業之養魚塘,面積雖然不大,但合計有二千七百畝,畝產 灰鰡(Grey Mullet)及七類中國鯉一噸二。
三
植
物
香港之植物雖屬熱帶最北部之植物,但仍屬熱帶科。惟經 數百年之焚夷,原來之木本植物,已蕩然無存,為草本植 物所取代。故在幽谷或蔭蔽之北面山坡,盛生開花之灌木、矮 樹、及羊齒草。喬木高樹,並不多,其僅存者,大多在新界 鄉村周圍,因風水關係而予保留。至於植物,其花朵大都豔麗 絕倫,芬芳馥郁。
一般稱為香港蘭樹之洋紫荆(Bauhinia Blakeana),為有 中等高度之樹幹之常綠樹,並為不結果實之混合種。洋紫荆在 世界上為羊蹄甲屬之優良品種,香港當局選之為市花。此品種 以一位前任之香港總督卜力爵士(Sir Henry Blake)為名,乃 法國傳教會神父於一九零八年在薄扶林所發現,但來源則不可 稽考。另有一種與洋紫荆同屬之羊蹄甲籐(Bauhinia Glauca), 以卷鬚攀援,並開粉紅色花朵。此品種最適宜栽植於棚架或門 廊上,作為蔭蔽之用。
港九各地,有野生山茶花數種,除一種開紅花外,其餘均開