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THE HONGKONG GOVERNMENT GAZETTE, 29TH NOVEMBER, 189C.
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憲示第四 四 百 十六
暑輔政使司田
曉諭事現奉
督憲札開招人投接 一供給生鐵渠罩 二建築山頂水池上 蓋所有投票均在本署收截限期收至西歷本年十二月初九日卽禮 拜二正午止如欲領投票格式可赴本署求取另欲觀看章程及知 詳細者前赴工務司署請示可也各票價列低昂任由
國家棄取或總樂不取亦可等因奉此合殛出示鹿謝爲此特示· 一千八百九十年 十一月
憲 示 第四百 +七 暑輔政使司田
曉諭事说奉
督憲札開招人供辦
號
國家醫院所需下列各物由一千八百九十一年正月初一日起至十二 月三十一日止所有投票均在本署收截限期收至西歴本年十二月 十八日卽禮拜四正午止
一供伙食等物 二供牛奶 三供辦床褥衣物 四供所用什物 五承接洗滌 以上所言磅兩錢均照英國數計卽每磅十六兩每兩 有十六錢
第一格式 食用定率
歐洲人足食 朝餐七點半鐘 蛋四隻 或鮮魚五兩 麵飽八兩 白糖一兩 牛油伞雨 茶葉四錢 大餐一點鐘 牛肉或羊肉
二十九日示
爲
爲
八兩 薯仔半磅 鮮蔬菜半磅 麵鉋四兩 晚餐五點半鐘 麵 飽八雨 白糖一兩 茶葉四錢 牛油半兩 每名食用若干 歐洲人半食
朝餐 蛋三隻 或鮮魚四兩 麵飽四雨 牛油半兩 白糖一兩 茶葉四錢 大餐 鮮魚八兩 薯仔半磅 麵飽叫雨 晚餐 飽叫兩 白糖一兩 牛油半兩 茶葉四錢 每名食用投銀若于 歐州人下食
朝餐 白糖一兩 茶葉四錢 麵飽四雨 牛油半兩 大餐 飽四兩 牛肉茶半小纏要有牛肉半磅製成 晚餐 麵飽四兩 牛油半兩 茶葉四錢 白糖一兩 每名食用投銀若干 印度人足食
朝餐七點半鐘 蛋四隻 鮮魚五兩 米十二雨 茶葉四錢 晚餐四點鐘 毛鷄一磅 或米或麵粉十二兩 架厘材料一仙 機油一兩 每名食用投銀若干
印度人下食
朝餐 米八兩 蛋二隻 或鮮魚三兩 茶葉四錢 晚餐 米八 兩 毛鷄一磅做製湯用 每名食用投銀若干
華人足食
朝餐七點半鐘. 米十二兩 猪肉一兩 鮮魚二兩 或鹹蛋二隻 鮮蔬菜四兩 茶葉四錢 晚餐四點鐘 米十二兩 鹹蛋二隻 鮮魚二兩 蔬菜西兩 生油半兩 每名食用投銀若干 華人下食
朝餐 米八兩 鮮魚四兩 茶葉四錢 晚餐 米八雨 猪肉二 兩 蔬菜西爾 每名食用投銀若干