THE HONGKONG GOVERNMENT GAZETTE, MAY 25, 1917.
Pig's Fry,-Chiü Chap
*
Head, --Chii Tau
Cts.
lb.
15 猪雜每磅 -毫竿
16 豬頭每磅 --毫六仙
each
11 猪心每個 -毫一仙
Heart,-Chiü Sam
Kidneys,-Chii Yiu
>>
Liver,-Chi Kow
Pork Chop,-Chi Pai Kwat.
>>
Leg,-Chü Pei
Loin,--Chü Hau Tun
Fat or Lard, Chü Yau .......
:
:
:
:
多多
lb.
**
Sheep's Head and Feet,-- Yeung Tau Keuk set
each
Heart,– Yeung Sam
#
47
Kidneys,– Yeung Yiu
多多
声明
Liver,-- Yeung Kon
Sucking Pigs, to order, –Chii Tsai...
Suet, Beef, -Shang Ngau Yau.....
+3
lb.
Mutton,--Shang Yeung Yan ...
23
18 猪腰每個一毫八仙
29 猪肝每磅 二九仙
26 猪排骨每磅 二毫六仙
30猪脾每磅 三毫
30 猪後嘗 三毫
20 猪油每磅 二毫
60 羊頭脚每副 六毫
08 羊心每個 八仙
12 羊腰每個一毫二仙
26 羊肝每磅 二毫六仙
22 乳猪仔每磅 二毫二仙
20 生牛油每磅二毫
26 生羊油每磅 二毫六仙
Veal,---Ngau Tsai Yuk
27
19 牛仔肉每磅-毫九仙
Sausages,--Ngan Tsai Chenng
25
20 牛仔腸每磅 二毫
Lard.—Chü Yau
2
20猪油每磅 二
Fish.
Barbel, Ka Yii,
Bream,-Pin Yü
Canton Fresh Water Fish,--Hoi Sin Yü
Carp,----Li Yu
Catfish,– Chik Yü
Codfish,-Mun Yü
Crabs,--Hai
Cuttle Fish,-Muk Yü
Dab,-Sha Mang Yü.....
Dace,-Wong Mei Lap
Dog Fish.- Tit To Sha
Eels, Conger,-Hoi Man
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多想
多多
年
海鮮
16 嘉魚每磅 -毫六仙
18 扁魚每磅 一毫八仙
15 海鮮魚每磅 -毫
20鯉魚每磅 二毫
12 赤魚每磅 一毫二仙
14 敏每磅-四仙
26 蟹每磅 二毫六仙
16 黑魚每磅 -毫六仙
12 沙孟魚每磅 -毫二仙
13 黃尾臘每磅---毫三仙
10跌倒沙每磅一毫
13 海鰻每磅 一毫三仙
Fresh water-Tam Shui Yii
"
18 淡水魚每磅 一毫八仙
Yellow,– Wong Sin...
Frogs,—Tin Kai
""
32 黃曦每磅 三毫二仙
:
"
33 田雞每磅 三毫三仙
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