香港及觀塘的未來發展
展望觀塘的未來發展，高教授認為必須提升社會生活質素，重建住宅區及工
廠區時須顧及香港的經濟轉營，工廠宜重建成商貿大廈，亦可嘗試發展資訊科技。
高教授認為過往香港的成功有賴於當年特定的時間和空間所產生的機遇，今天香
港在教育上與工商業、人文與社會的融合未算成功，所以中國國內、南韓、新加
坡都追上了香港，香港如不前進將被進一步邊緣化。所以大學教育的人材培養應 ‧ 接駁功樂道至聯安街的一段
更需要回應社會需求，更具前瞻性。因此，高教授認為觀塘的重建可把一部份工 「天梯」（胡鈞翔攝，2013 年）
廠改為住宅區，並可考慮放寬高度限制，但要留意人與人的空間需保留，另一部
份改為先進科技的設施。關於原區安置問題不必過份執着，因為香港今日的交通
網絡已十分便利，衛星城市的便利程度甚至比市區更佳。在社區建設方面需關顧
長者、中年人及新進民眾的問題，如多建老人中心和青少年社區中心。
‧ 秀茂坪聯光佛堂（又名達摩寶廟）外貌（葉卓斌攝，2013 年）
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兼總監 高寶怡博士
賽馬會鯉魚門創意館館長
觀塘人表述的觀塘故事
高寶怡博士
金）便向民政事務總署投標，希望能一邊保育學校，一邊作新的發展。九龍社團
聯會認為從文化格局而言，西九這個大型文化藝術區正在規劃當中，在其他地區
是否亦要有一些文化聚群支援西九呢？在香港而言，高博士引述許卓權教授指香
─創 意 館 是 個 扎 根 地 區 的 中 型 藝 術 館
港的人和地與維多利亞港串連起來，維港兩岸見證了香港的歷史發展，它向來是
個世界知名的海港，緊抱香港，今天我們又應如何重構兩者的關係呢？鯉魚門是
維港最東端的海門，過往所有入港的船集必須經鯉魚門進入香港，今日鯉魚門是
──不同年代觀塘社群口述歷史計劃
否也可成為一個獨特的文化聚群，和西九文化藝術區連成一氣呢？龍聯基金亦要
關顧社群藝術、文化藝術與社會發展，如何建構文化階梯呢？以上種種問題，觸
發了創意館的成立。
創意館名稱由來
高博士把館的英文名字定為“ JC LYM Plus”，LYM 是鯉魚門的簡稱，合起
來讀就像是「念」的諧音。念，即是理念，在館內各個門牌上都有理念二字，象
‧ 圖為高寶怡博士（葉卓斌攝，2013 年）
創意館是個扎根地區的中型藝術館
高寶怡博士生於上世紀五十年代的香港，在家中六兄弟姐妹中排行第二。畢
業於加拿大西門菲莎大學（Simon Fraser University ），榮獲哲學博士。主修藝
術教育的高博士在藝術發展方面屢有建樹，曾擔任香港山月美術學會創會人兼會
長、大溫哥華中華文化中心理事及博物館委員會委員等職務。現為賽馬會鯉魚門
創意館館長兼總監。
創意館成立緣起
2008 年海濱學校「殺校」，九龍社團聯會社會服務基金（下文簡稱為龍聯基
‧ 賽馬會鯉魚門創意館正門（何泳儀攝，2013 年）
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觀塘人表述的觀塘故事
高寶怡博士
徵香港需要一些較高的視野去看文化藝術的發展。高博士又指，西九當然要舉辦 歷史和文化內涵的載體，一個接觸藝術的媒介，以一個雅致悠閒的環境，讓人能
國際性的藝術展覽，但同樣不能缺少香港藝術和香港文化，今日政府的政策並未 欣賞和體會高質素文化生活的空間。
對文化藝術有足夠的支持、培育、肯定，所以館方才會有文化、藝術、研究、教
─創 意 館 是 個 扎 根 地 區 的 中 型 藝 術 館
育的定位，去補政府的不足。
創意館曾舉辦過的活動及成果
──不同年代觀塘社群口述歷史計劃
館方過往舉辦戲棚文化課程時曾有人質疑，文化遺產（ Heritage ）和創意
有甚麼關係呢？高博士表示活動是配合了鯉魚門和茶果嶺族群慶祝天后誕的活
動，有講座、考察、工作坊、展覽。慶祝天后誕有神功戲（粵劇表演），而粵
劇作為傳統文化藝術，一直離年輕人很遠。館方希望嘗試以攝影為媒介的視覺
文化來呈現傳統文化，如真如假地重新呈現一個茶果嶺戲棚的場面，令觀眾感
到很震撼。館方由搭棚、船運戲箱、後台準備、前台表演均以攝影圖像記錄下
來，當中以「出色」為題的作品以黑白圖像展現兩名新晉粵劇演員的化妝穿戴
過程；最後以兩張彩色圖像塑造演員的造形。策展人以黑白象徵了粵劇的傳統，
彩色象徵現在，活動不但把粵劇藝術由長者帶到年輕人，多角度地告訴觀眾藝
術有很多層次，更提高了參加者欣賞藝術的水平，獲得不少參與者的讚賞。最
近館方舉辦的「潮州藝文月」展覽亦是展現了館方學術性和藝術性的一面，介
紹了潮州人各式各樣的音樂和生活，也邀請了專業樂團用全新編曲重現潮州音
樂。其實後現代和解構固然是上世紀六十至八十年代藝術發展走過的路，但高
‧ 創意館內有關採石業的展覽（何泳儀攝，2013 年）
博士認為必須反思後現代和解構之後，當代藝術要走的路。由傳統到當下，重
構藝術。創意館並不是一個社區中心，而是一個扎根地區的中型藝術館。高博
士希望在將來，每區都有一個規模和他們相當的藝術館，以建構文化階梯為己
任，也成為藝術家發揮的不同平台。
展望創意館的未來發展
創意館快將成立兩周年，高博士表示這兩年來的工作一直非常困難，但這些
願景和使命一直驅使她努力工作，希望把創意館建設成一個文化聚群，一個富有
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高寶齡太平紳士
管理委員會主席
賽馬會鯉魚門創意館
觀塘人表述的觀塘故事
高寶齡議員
廣基本法，貢獻良多，獲時任行政長官曾蔭權頒授銅紫荊星章。
九龍社團聯會簡介
─我 在 過 去 四 十 年 的 工 作 賺 到 不 少 真 摯 的 友 誼 和 感 情
據高議員介紹，九龍社團聯會（下文簡稱為九社聯）在 1997 年成立，屬於聯
會性團體。高議員憶述當年籌組九社聯時，自己以觀塘民聯會理事長身份與其餘
三十七個團體一起組織。她們三十八個團體感覺到隨着公共政策對社會影響愈來
──不同年代觀塘社群口述歷史計劃
愈大，為了反映市民對公共政策的意見，她與其餘三十七個團體因而籌組九社聯。
所以九社聯不是以服務觀塘區為主，而是以三十八個團體服務整個九龍區。但因
為高議員當年以觀塘民聯會理事長身份做九社聯工作，工作愈來愈重，所以後來
高議員離任觀塘民聯會理事長一職，轉任該會會長。
創意館籌備經過
據高議員所言，創意館前身是鯉魚門一間學校——海濱學校。因該校「殺
校」，政府於 2009 年公告招標，內容是要更好地使用及活化這間已結束的小學。
‧ 圖為高寶齡議員（何泳儀攝，2013 年） 高議員時任九龍社團聯會社會服務基金主席，基於兩個原因向民政事務總署下標
及決定以文化、藝術、研究及教育為主要內容。第一個原因是九龍社團聯會社會
服務基金（下文簡稱為龍聯基金）一直向特區政府西九文化區如何落成及更好推
我在過去四十年的工作 動香港軟實力發展不斷提供意見。龍聯基金認為隨西九文化區硬件陸續規劃動工，
但如果軟件跟不上，例如香港本土文化人及藝術家發展平台不足，香港市民觀賞
賺到不少真摯的友誼和感情 能力及整個社會對文化藝術氣氛未能強烈時，變相軟件未能跟上，西九文化區會
成為「大白象」。而且，龍聯基金認為不要看輕文化藝術普及和提升，因這正正
高寶齡議員在香港長大。現任油尖旺區議會副主席、基本法推廣督導委員會 反映了地方人民質素及歷史發展。所以高議員指出九社聯認為如果以文化藝術研
委員、西九文化區管理局諮詢委員會委員、觀塘民聯會會長、九龍社團聯會永遠 究作為重點發展項目的話，該會就要把此理念推廣和普及。所以該會當時向政府
會長、賽馬會鯉魚門創意館管理委員會主席等多個職務。除此之外，高議員亦曾 建議應該在全港十八區都設「小西九」，十八區都有「小西九」時，就不會令文
擔任第十及十一屆港區全國人大代表（2003 至 2013 年）及觀塘區議員（2000 至 化區變得孤立。
2007 年）等職務。2002 年，因盡心竭力為觀塘區服務，成績斐然，獲時任行政長 龍聯基金另一個向民政事務總署下標的原因是高議員自己在觀塘區服務多
官董建華頒授榮譽勳章。2007 年 7 月 1 日獲委任為太平紳士。2010 年，因熱心參 年，至今仍是觀塘民聯會會長，而且自己以服務觀塘區為主。高議員從多年社區
與公共及社區服務，表現傑出，尤其積極參與地方行政工作，以及向年青一代推 工作經驗中感到雖然鯉魚門人口比較少，只有三千人，但這裏有豐富的人文歷史。
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觀塘人表述的觀塘故事
高寶齡議員
若要提到發展文化保育和藝術，一定要有一個好地方，鯉魚門正正具備這些元素。 一段相當長時間，看着它填海和整個工業區的發展。當中有兩件事情令她印象深
高議員認為鯉魚門有故事，有山和水，有濃厚人情味，所以龍聯基金相信透過在 刻，第一件事是 1972 年 6 月 18 日的雞寮（今翠屏邨一帶）山泥傾瀉。當時是星
鯉魚門，將前海濱學校作為點，那就可以發揮到點、線、面作用。如這個點得到 期日，她與朋友在銀都戲院看早場電影，突然間字幕顯示雞寮山泥傾瀉，很多人
─我 在 過 去 四 十 年 的 工 作 賺 到 不 少 真 摯 的 友 誼 和 感 情
當地居民、群體及政府支持，可以影響到鯉魚門成為一條生態村，好像台灣的九 被埋，當年年紀小，「唔識死」，只有十多歲，但與一群同學義憤填膺去參與救災。
份般，可以推動及發展成為一個隨着香港經濟轉型的文化村落。 當時的場面令高議員十分感動，除了有司機幫忙運送傷者外，亦有人用木頭車協
為何鯉魚門可以組織到推廣文化的點、線、面呢？高議員解釋民眾看到鯉魚 助拯救。而且挖泥工具少，須徒手挖掘。這令高議員感到觀塘人的患難見真情，
──不同年代觀塘社群口述歷史計劃
門有牌坊，還有燈塔，往入一點就有鯉魚門天后宮，在山上又有炮台，將這些點 因為救災人士來自四面八方，一起救災。是次經歷除了給予高議員十分深刻的印
串起來，就有一個點、線、面都相當豐富的地方，所以基於上述兩點，龍聯基金 象外，亦給她很大動力持續參與社區工作，至今已有超過四十年的歲月。
認為可以透過創意館與當地合作，一起增加該區吸引力，讓香港市民和遊客到訪 另一個難忘經歷就是高議員與鯉魚門街坊及團體建立了一段深厚感情。高議
鯉魚門創意館，可更進一步了解鯉魚門，透過鯉魚門歷史了解香港。 員憶述在上世紀九十年代鯉魚門曾經發生災難，懸掛八號風球，防波堤折斷，一
如何將前海濱學校發揮點、線、面作用呢？高議員指出，如果投得到海濱學 名釣魚人死亡。高議員表示當時已經是民聯會成員，自己不單是一年，是多年來
校，就能發揮到伸延教育作用，故以此計劃書在 2009 年期間向民政事務總署申請。 都有在打風下雨時救災。因為以前鯉魚門沒有混凝土屋，只有鐵皮屋，以及與當
高議員憶述當年民政事務總署對申請使用設施有既定的政策及程序。因為是公開 區議員一起參與救災，協助火災災民災後「上樓」入住公屋。所以高議員認為自
投標，公開讓所有有興趣團體申請，所以龍聯基金經過面試和遴選，最後在 2010 己與當區議員及團體關係相當友好。不論是鯉魚門街坊會還是鯉魚門商會，高議
年獲署方接納，以一元租金給龍聯基金租用。但龍聯基金亦需要解決裝修費，因 員表示自己已與他們建立關係達二十多年，這種都是在患難之中建立的感情。
為海濱學校的校舍始終有五十年歷史，又在 2008 至 2010 年間遭荒廢，所以有很 正因為有上述的經歷，高議員認為香港經濟結構模式，不能再依過去的模式
多東西都未必適合。雖然其結構穩固，但也難免出現滲漏等問題，所以龍聯基金 來發展。隨着觀塘工業區轉變為商貿區，高議員認為鯉魚門可配合觀塘，成為一
同步向香港賽馬會申請撥款。高議員亦藉此感謝香港賽馬會撥款五百四十八萬港 個可以塑造的自然生態村落。高議員認為自己對鯉魚門的感情，以及患難之中建
元進行維修工程，使龍聯基金順利活化海濱學校又邁進一步。 立的友誼，均有助自己增加對鯉魚門的了解。所以，高議員認為東九龍的起飛和
然而，高議員指龍聯基金接收前海濱學校後，在工程過程中發現五百多萬元 海濱長廊的建立，都是發展鯉魚門的契機。
仍未足夠。因為還有一些內部結構和設施等問題，所以在 2011 年龍聯基金進行第
一次社區籌募經費，是專門為創意館開館時使用。高議員表示龍聯基金最終為該 成功之道
館運作及修葺工程大概籌得一百七十五萬港元。所以創意館可以在 2011 年 12 月 高議員坦言自己沒甚麼成功之道。她感到幸運的是得到家人和很多好朋友的
18 日順利開幕，高議員認為得到各方面的支持才能享有此成果。 支持。因為高議員認為不論是做社區工作，還是議員工作，均須搭建一個相當好
的協作平台，才可以順利開展上述的工作。所以高議員認為自己在過去四十年來
個人在觀塘區的難忘經歷
的工作，賺到的是不少友誼及感情，而且是真摯的感情。
高議員表示自己在 1958 年開始在觀塘居住，可以說是看着觀塘的演變，所以
對觀塘有着深厚感情，至今仍擔任觀塘民聯會會長。她說自己在觀塘長大及工作
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梁芙詠女士
觀塘民聯會理事長
觀塘人表述的觀塘故事
梁芙詠女士
─我 從 來 沒 有 離 開 過 社 區
──不同年代觀塘社群口述歷史計劃
‧ 圖為梁芙詠女士（何泳儀攝，2013 年）
‧ 鯉魚門海濱學校校舍選址測量地圖
（圖片出自《鯉魚門海濱學校創校六十二周年紀念特刊》）
我從來沒有離開過社區
梁芙詠女士 1944 年生於成都，父母本在香港定居，但因戰亂而逃往內地。結
果，梁女士十八歲時才到香港定居至今。除了擔任觀塘民聯會理事長外，梁女士
亦同時擔任多項職務，包括監警會觀察員、觀塘滅罪委員會青少年教育及活動小
組主席、觀塘婦女聯會主席、市建局重建觀塘諮詢管理委員會委員等等。梁女士
擔任觀塘區議員多年，2003 至 2007 年間曾擔任觀塘區議會副主席，直至 2011 年
才不再競逐連任。2001 年因盡心竭力為觀塘區服務，成績斐然，獲時任行政長官
董建華頒授榮譽勳章。2008 年因熱心參與公共及社區服務，表現傑出，尤其積極
為觀塘區服務，成績斐然，獲時任行政長官曾蔭權頒授銅紫荊星章。
觀塘市中心歷史
梁女士憶述，裕民坊以前是一條進出工業區的通道，即是現在裕民坊最多小
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觀塘人表述的觀塘故事
梁芙詠女士
販的裕華大廈，本來是通道。以前的裕民坊，人們下班大部份以步行代替乘車， 直至到上世紀八十年代，政府提倡選舉。梁女士指民聯會亦有協助，派員擔
人流很多，所以在仁愛圍一帶有很多賣藝的小販，如演奏中西樂、唱歌、雜技、 任選舉大使，呼籲居民登記做選民，以盡公民責任。2003 年非典型肺炎爆發，民
賣武、算命、租連環圖的書檔，小食包括牛雜、叮叮糖、雞蛋仔等。人們放工後 聯會再次走到前線，上街派發口罩和消毒藥水等物品，呼籲市民注意個人衛生。
─我 從 來 沒 有 離 開 過 社 區
會在那兒吃東西或欣賞音樂。雖然那時仁愛圍對面有銀都戲院，看電影很便宜， 甚至上門宣傳相關訊息，可見民聯會在防災抗疫上是站在最前線的。
但人們都比較喜歡看街頭表演。每逢下班時候，那裏十分熱鬧。而協和街，雲漢 梁女士認為民聯會經常站在前線，有見及此，民聯會覺得只以團體的身份在
街，以及現在祥和苑的山坡，梁女士說那裏以前是一片木屋。火災之後，政府改 地區工作並不足夠，要有人在議會發聲，結果在 1985 年推選正副理事長伍兆祥和
──不同年代觀塘社群口述歷史計劃
建成居屋。 侯瑞培參選區議員並且成功當選。
治安方面，以前沒有太多行人欄杆，人們可隨意過馬路，引發賊人（葉繼歡） 梁女士坦言自己一直都在區議會內工作。直至 1999 年，因為已經有很多議員
手持 AK47 打劫物華街金舖。早於劫案發生前，梁女士一直倡議增設行人欄杆，如 辦事，民聯會的領導層覺得該會不需要再扮演政治角色。因為該會有一個口號：
果能及早建設，可能就不會發生那次劫案。結果犯人最終洗劫金舖，得手後因現 「民聯精神，服務社群」。因此，該會在 1999 年按《稅務條例》第八十八條向稅
場沒有行人欄杆，故非常容易逃脫，可謂轟動一時。 務局申請，改變為非牟利團體。該會轉型為慈善團體後，自此沒有再以該會的名
商業方面，梁女士表示以前有很多雜貨店，但後來被金舖取代，現在甚至連 義支持各選舉中的候選人。
米舖也被金舖取代了。梁女士亦憶述該區以前比較多餐室，但現在都比較少，例
如茶餐廳只餘下一至兩間，當中歷史較悠久是在協和街的香城茶餐廳。 對觀塘區的留戀及展望
梁女士覺得觀塘市中心的居民，在公屋組織了互助委員會後，人們鄰里守望
觀塘民聯會歷史
相助的概念比較好，人們很有人情味。直到現在，人們對她很好，仍當她是議員，
梁女士表示由觀塘民聯會籌組到現在，已有四十年歷史。當時的創辦人申 人情味非常濃厚。
請了兩年才獲批准成立。民聯會是在 1972 年，由侯瑞培和伍兆祥等一群老前輩 另外，梁女士認為觀塘市中心重建是件好事，她坦言自己亦參與其中，感到
籌組而成，籌組的原因是基於當時沒有太多人為基層發聲，以及正值「六一八災 十分高興。昔日的工廠區變成現在的商貿區，當時包括梁女士在內的一眾區議員
害」，山泥傾瀉。因此一群老前輩覺得需要一個關心市民的組織，並且要協助搶 提出很多意見，政府才作相關規劃，把工廠區發展成商貿區。而梁女士與一眾區
救「六一八災害」的災民。民聯會已在 1972 年籌組，但到 1974 年才獲批准。所以， 議員亦十分關注觀塘區整個海濱的發展，當時他們希望可以發展成為海濱長廊，
根據政府文獻，民聯會到 2014 年才是建會四十年。但實質上民聯會在 1972 年已 結果現在已完成第一期，第二期亦正在進行中，梁女士覺得將來觀塘的發展是美
經開始籌組。梁女士表示自己在 1976 年才入會，成立初期名為官塘民眾聯誼會。 好的。
那時，因為沒有人來救災，所以民聯會率先伸出援手，其後才有政府引導救 人口方面，梁女士認為觀塘區因為居住人口多，人流多所以將來不論營商還
災工作。梁女士憶述民聯會曾發動一元運動，當時真是一分一毫慢慢籌出來。那 是其他方面的前景都是好的，加上安達臣道正在發展，未來人口可達七十萬，但
時一元已經可以購買不少東西，例如食油一斤只值一至兩元。當時鄰里街坊對民 昔日觀塘區仍有臨屋區和寮屋區的時候，最高人口亦高達七十萬。只因為現在重
聯會十分信任，非常樂意捐款。民聯會就將收到的款項購買生活日常用品如米、 建令不少人遷離到別處，但隨着商貿區的發展和完成重建後，梁女士預計人口會
油、鹹魚、棉被、毛毯等物品派給災民。 再度上升。
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郭必錚議員
觀塘區議員
觀塘人表述的觀塘故事
郭必錚議員
最後，梁女士覺得觀塘區的未來是好的，而且該區鄰近啟德發展區及郵輪碼
頭，所以梁女士和一眾區議員不斷建議建造一道橋，連接啟德與觀塘區，但政府
會否落實仍是個未知數。交通方面，梁女士坦言自己和居民長期飽受塞車之苦，
─我 在 觀 塘 區 生 於 斯 ， 長 於 斯
所以他們希望可以興建單軌列車以疏導交通。文康設施方面，梁女士和一眾區議
員在 1981 年開始爭取興建觀塘大會堂及游泳池，游泳池已經建成，而大會堂亦預
計到 2018 年就會竣工，加上基督教聯合醫院落實擴建，所以梁女士認為觀塘區未
──不同年代觀塘社群口述歷史計劃
來的發展是好的。
‧ 裕 民 坊 一 隅， 觀 塘
民聯會會址位於圖左
的 裕 民 大 廈（ 黃 色 及
藍色）內 ‧ 圖為郭必錚議員（照片由鄺星宇先生提供）
（胡鈞翔攝，2013 年）
我在觀塘區生於斯，長於斯
郭必錚議員自上世紀六十年代起住在觀塘區至今，接近半個世紀。除了身為
理財顧問外，郭議員亦出任多項公職，包括觀塘區議員、觀塘區議會屬下文化、
康樂及體育事務委員會主席、觀塘民聯會公關部部長、中華基督教會基法小學校
友會主席、觀塘區足球會委員、公屋聯會名譽顧問等多項職務。2003 年因盡心竭
力為觀塘區服務，成績斐然，獲時任行政長官董建華頒授榮譽勳章。
‧ 留待拆卸的觀塘重 早期的觀塘
建區舊樓
（胡鈞翔攝，2013 年） 郭必錚議員是個在香港土生土長的香港人。他是在 1963 年搬家至觀塘。然而
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觀塘人表述的觀塘故事
郭必錚議員
當時的觀塘是個沒有太多人知曉的地方，有次他坐的士欲去觀塘時卻發現司機不 糕廠和紗廠，提供大量就業機會。而且，他認為在觀塘鄰里之間的關係非常親密，
知道觀塘在哪裏。當時住在觀塘的人士多數收入較低，而且該區人口甚少。 他們會互相幫助，有強烈聯繫的生活區。同時區內亦有一群會勇於捍衛地區利益
的人，由英治時期至今仍是如此。回歸後，觀塘區亦有更多內地人來此定居。
生活在觀塘區的童年
─我 在 觀 塘 區 生 於 斯 ， 長 於 斯
對觀塘區重建的看法
郭議員小時候住在瑞和街，他形容小時候家境並不富裕，童年的娛樂不多，
沒有電視，與現今小孩有很大的差別。當時的學生流行去撿汽水蓋或捉金絲貓， 郭議員指出建築物的拆遷無可避免，因為地區需要空間來建設新的設施，改
──不同年代觀塘社群口述歷史計劃
價值甚高可賣五角，但去當時該區有名食肆黃三記吃粥及油條只需二角。 善區內環境。但這必須在不影響香港人和觀塘區居民需求的情況下進行。另外，
他亦希望社區的建設不要只追求華麗外表，亦要講求實用。例如設計觀塘文化中
觀塘區的社區問題 心時，可考慮加設一些給予團體練習的地方，同時亦可由此提供一些免費的專業
治安方面，郭議員認為昔日觀塘區的屋邨有着童黨問題。例如在 1997 年轟動 演出供市民欣賞。甚至可以向新加坡汲取經驗，從設計着手減低建築成本，如運
全港的秀茂坪童黨燒屍案。郭議員認為童黨出現與那時的居住環境有莫大關係。 用較少的建築材料和較少的空間。這些設施在本區居民優先使用的同時，亦可惠
那時的人所居住的地方如六十年代的雞寮（今翠屏邨一帶），只有約一百平方呎， 及其他地區的市民。
卻通常居住七至八人，又如後來的公屋單位約二百多平方呎，亦要居住七至九人。
對觀塘區的展望
由於居住環境狹窄，故此小孩長期逗留在外，衍生出童黨問題。
除了治安，郭議員在交通方面亦有意見。他認為觀塘的社區在最初設計時沒 郭議員認為每一個階段的觀塘區都有他覺得不滿意的地方，但會選擇包容而
有妥善處理交通配套，令區內經常有交通擠塞的問題。而且，有部份建在山上的 非離開。雖然觀塘區內的問題無辦法在短時間內解決，但他亦希望未來觀塘區能
屋邨並沒有相應的交通工具到達，因此令其他屋邨的運輸負荷增加。另外，由於 用有限的資源來使每一個觀塘區居民更喜歡該區。例如隨着區內的工業逐漸消失，
在上世紀五十年代設計樓宇時沒有考慮風向，加上觀塘區工業的發展，令空氣污 可以着手改革區內的空氣污染問題。另外，他認為未來觀塘人應該用他們的能力
染情況加劇。亦因為不善規劃，當時觀塘區也沒有足夠的康樂設施，直到近年才 去避免產生新的問題，或者是避免作一些輕率決定令居民因而受苦。例如從前佐
開始規劃文化中心和增設室內體育館等設施。 敦谷垃圾堆填區就曾為觀塘區的居民帶來很大困擾，造成衛生問題。他認為這樣
的事情在將來的觀塘區不會再輕易發生。而且一切的決定也會比從前更小心謹慎
觀塘的居住文化 和顧及長期發展。
郭議員認為每個地區都有其獨特的居住文化。但觀塘令他願意付出的原因不 此外，他提及政府在上世紀八十年代清拆九龍灣安置區時，曾因為有住戶拒
是這區的獨特文化，而是因為他生於斯，長於斯。故即使他曾有機會到其他區置 絕拆遷而出動防暴警察應對。故他亦寄語日後觀塘的社區問題盡量不要使用暴力
業，卻選擇留下。觀塘區當時有很多來自潮州、印尼、南亞的移民。故當地有不 解決，要以平心靜氣的態度商討解決方案。
少盂蘭勝會和專門教育南亞裔人士的學校。郭議員認為這些設施都是應運而生，
而非刻意規劃而成。這些人會搬來觀塘是因為當地有很多工廠，如牛奶公司的雪
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黃明先生
觀塘花園大廈百靈樓居民
觀塘人表述的觀塘故事
黃明先生
─裕 民 坊 曾 有 攤 檔 擺 賣 咖 啡 、 奶 茶 、 炒 麵
──不同年代觀塘社群口述歷史計劃
‧ 郭必錚議員（前排右二）與寧波公學駱裕生老師（前排右一）及一眾學生合照
（感謝鄺星宇先生協助拍攝，2013 年） ‧ 圖為黃明先生（方小靈攝，2013 年）
裕民坊曾有攤檔擺賣咖啡、奶茶、炒麵
黃明先生生於中國內地，嬰孩時期隨父母來港，直到二十歲左右才踏足觀塘
區的雞寮（今翠屏邨一帶）。黃先生曾擔任象牙學徒和理髮師，現已退休，為觀
塘花園大廈百靈樓居民。
雞寮的居住環境、歷史、特色及交通
黃明先生透露自己在二十多歲左右，由於有親戚住在俗稱「雞寮」的地方，
而他當時正在做「學師仔」，而雞寮是最接近學師的地方，因此他便寄住在那裏。
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觀塘人表述的觀塘故事
黃明先生
當時觀塘區的雞寮全屬七層大廈，居住環境惡劣，洗澡須到公共廁所及浴室。那 觀塘區轟動全港的一件事情
時的七層大廈以英文字母 A、B、C、D、E 來劃分座數。
如先前所述，黃先生另一難忘的回憶就是 1972 年 6 月 18 日的雞寮山泥傾瀉。
黃先生指出當時住在那裏的孩童十分頑皮，因為那個年代的小孩子物質生活
─裕 民 坊 曾 有 攤 檔 擺 賣 咖 啡 、 奶 茶 、 炒 麵
記憶中在他居住的第七座，雞寮山邊附近的一座廟宇受山泥傾瀉影響倒塌下來，
不像現今的那麼豐富，所以他們的娛樂玩意都十分簡單。黃先生說自己的居所附
都算是觀塘區轟動一時的一件事情。
近有一個足球場，因此多有「波牛」的出現。他印象最深的一項玩意是購買「飛
機欖」。回顧歷史，「飛機欖」確實是香港上世紀七十年代的流行玩意。黃先生 觀塘區最有特色的地方
──不同年代觀塘社群口述歷史計劃
回憶當時有人購買「飛機欖」，用一個一角硬幣投擲到地下，吸引了很多途人圍
黃先生認為裕民坊是觀塘區以前最有特色的地方。在上世紀七十年代，晚上
觀。而頑皮的他們當時還別有用意地從七樓用一角擲向地下，想賣「飛機欖」的
過了十二時便有人在那裏擺攤檔到通宵，售賣的主要是咖啡、奶茶、宵夜、炒粉
人把欖從地下拋上來，藉此測試對方是否真有如此力度，這算是他兒時最搗蛋頑
和炒麵，就像現今牛頭角道一帶夜晚通宵時那樣熱鬧。唯一不同的是以前的檔口
皮的一次。
擺檯擺凳，開一張四方檯便已足夠，供給客人坐的是摺疊式板凳，而現今大牌檔
黃先生憶及舊時的雞寮現址已改建成一個球場及游泳池，在改建前是一條大
供給的是貼背式的。當時觀塘的年輕人大都喜歡在大牌檔留連，皆因坐下喝杯奶
坑渠，現在有一條暗渠在旁邊，以前是明渠，污水從雞寮流出到海傍。
茶只需五角，十分便宜。
交通方面，黃先生回想昔日雞寮的位置是在翠屏道到協和街一帶的地方，位
處山邊的位置，道路尚未打通，因此並沒有任何交通公具直到雞寮，必須在外面
工作經歷——象牙學徒及理髮師
的街道下車，然後走一段路，才能到達雞寮。雞寮第七座便是山邊盡頭的地方，
1972 年轟動一時的山泥傾瀉便是在那個小山丘發生。如果上學便要走到外面乘坐 黃先生憶述自己印象中的首份學師工作是做象牙，他描述那段學師生涯也頗
巴士。黃先生順帶一提，當時很少學校，只有七層大廈的天台學校，而他個人並 艱辛的，沒有工資，只會在年底過年時得到十元花紅，以及獲贈一對帆布鞋和一
沒有讀過小學。 件恤衫。象牙工藝包括填花、鑿花、雕刻，但因為黃先生對此項工作興趣不大，
學習一年便放棄了。要成為一位象牙雕刻師需要學習三年，但黃先生當時還要兼
難忘的回憶 顧象牙舖東主家中的事務，而且當時區內常常制水，四天便會制一次水，因此需
要經常擔水，而黃先生當時的身材不高大，用來擔水的水桶卻很高，他還要擔當
黃明先生透露在觀塘區最難忘的一次回憶是經歷一次強烈的颱風。那次刮風
保母，照顧象牙舖老闆娘的女兒們。因此他一邊揹着她們，一邊擔水，真是一件
使車輛和巴士都不能進入觀塘區，而且塞車情況很嚴重。由於當時觀塘只有觀塘
十分吃力的工作，這是其中一個原因使他放棄了象牙學徒這份工作。另一個原因
道這條行車線，加上當時正在興建天橋，馬路都被鑿穿，因此由旺角乘車回觀塘
是當時他認為這份工作前途不大，以及需要熬夜，當時的規定是當天的貨物需要
起碼需要兩小時，而彩虹邨一帶幾乎是最塞車。此外，黃先生回想起那個年代的
即日完成才能睡覺，身為學師仔的黃先生不敢反抗。後來他便在學習了一年之後
身份證，男的是一張黃色，可摺的，像四方形的紙皮卡那樣大的；女的則是粉紅色。
經朋友介紹轉行，在髮型屋工作。
轉眼間，黃先生在髮型屋工作了幾十年，現已退休。他曾經在港九新界不同
的地區如筲箕灣、彩虹邨、慈雲山、佐敦上海街、大埔開理髮店，原因是想挑戰
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觀塘人表述的觀塘故事
黃明先生
自己，看自己可否與別人競爭。他在佐敦上海街的生意對象主要是舞小姐及夜客，
因此客人的要求相對地高。他亦曾在大約四十年前在觀塘區現今宜安街的地方與
友人合夥開理髮店，但卻遭到別人「收陀地」，即是收保護費。在店舖生意不佳
─裕 民 坊 曾 有 攤 檔 擺 賣 咖 啡 、 奶 茶 、 炒 麵
的情況下，還遭到「收陀地」，黃先生二話不說便與對方打起來，以發泄心中不快，
現在回想起那段回憶，黃先生笑稱當時的他有點兒「不知天高地厚」。
在剪髮行業立足多年，黃先生亦有一些難忘的經歷。他說客人之中女性對剪
──不同年代觀塘社群口述歷史計劃
髮的要求特別高，若果不能剪出對方的心水髮型，她會即時顯露不悅的表情。黃
先生亦試過由於經驗不足，剪傷一名男子的耳朵。當那位男子正打算投訴時，黃
先生與對方說：「剪傷你的耳朵是我不對，但你不能完全怪我，因為正當我幫你
剪髮時，你的身體不停晃動，我拿着剪刀下刀時，若果你的頭轉動便會很容易剪
傷你。」對方聽完黃先生的說話都感到心服口服，沒有追究。另外，他提到若果
幫女士們剪髮，尤其是過了肩的頭髮，若果剪完後，對方摸到頭髮厚薄不均勻的
話，便會即時面露不悅的表情。
‧ 前排右起︰訪問員胡鈞翔先生及黃啟明議員；後排右起︰黃明先生及
劉紹雄先生。（方小靈攝，2013 年）
‧ 雞寮舊貌（圖片出自《觀塘潮語浸信會教會原址重建專冊》）
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黃啟明議員
觀塘區議員
觀塘人表述的觀塘故事
黃啟明議員
花園大廈）的喜鵲樓，月租七十六元。黃議員認為當時花園大廈的居住環境較深
水埗區的舊屋好。黃議員居住至十多歲便出外打工，而他的母親在那裏一直居住
到大約 1990 年，其後搬到玉蓮臺。當時的玉蓮臺剛剛建成，前身是玫瑰樓和牡丹
─我 接 手 最 多 的 個 案 就 是 住 屋 問 題
樓等大廈，這些樓宇的建設就像現今沒有電梯的七層或八層大廈，即類似現今香
港仔的漁光邨，前身的設計是兩幢樓宇互相對着，單位是打通的，可以看到對面
大廈。樓梯在樓宇的中間位置，是外露及兩邊打通的，站在樓下也可看到上面的
──不同年代觀塘社群口述歷史計劃
樓梯。雖然這個設計很古老，但很通風。其後，這些樓宇被拆，重建成現今的玉
蓮臺，黃議員的母親在上世紀九十年代搬入，一直居住到現在。
昔日難忘經歷
由於上世紀七十年代的就學情況並不普遍，因此黃議員升上中學後便要找工
作，工作後就不能兼顧學業，他當時唯有要求上司推遲上班的時間。於是他上午
在旺角西洋菜街上班，另一邊廂在英專讀書，一邊讀書，一邊工作。做上司的當
然希望避免這個情況出現，不過，經過艱辛的歲月，黃議員最後都捱過來了。情
況跟另一位受訪者黃明先生一樣，黃議員那時的工資都是很低的，過年賀歲時才
得到一份花紅，發薪後得到的錢只能買到一對木屐或一對上班鞋而已。而當時賣
‧ 圖為黃啟明議員（方小靈攝，2013 年） 的東西都很便宜，如三元便可買到一對白布鞋，一角便可買到一碗粥及油條。後
來黃議員學習一些手工藝，跟隨叔叔在冷凍系統工作多年。當時的人對冷凍系統
我接手最多的個案就是住屋問題 有很大的需求，尤其是飲食行業。因為該行業在當時頗興旺，後來黃議員自己開
檔做生意，但只是一些「手作仔」生意，沒有甚麼事做，因此，他閒時下班後便
黃啟明議員，1949 年生於香港，曾在觀塘花園大廈喜鵲樓居住多年，並在社 參與一些公共事務，例如業主會和互助委員會，以及參與一些協助社工及議員的
區擔任義工。直到 1994 年開始參選區議會選舉（定安選區），當選後連任觀塘區 工作。累積多年社區工作經驗，以及在市民的支持下，他便萌生參選區議員的念
議員至今。黃啟明議員除了是名冷凍工程顧問外，亦有出任一些公職，包括觀塘 頭。在多項因素配合下，他便在 1994 年當選為區議員至今。黃議員謙稱這都不算
區議員、觀塘區公民教育委員會委員和市區重建局觀塘分區諮詢委員會成員。 是甚麼大經歷，但算是捱過刻苦的日子，不是奢侈的一種，過的是平淡的生活。
觀塘花園大廈及玉蓮臺的歷史 社區問題
黃啟明議員憶述自己的母親昔日在觀塘區做車衣女工，工作地點就是現在的 住屋方面，黃議員發現觀塘區存在很多住屋問題如「劏房」及籠屋。黃議員
鱷魚恤中心。後來政府分配予他們一間廉租屋，即是觀塘花園大廈（下文簡稱為 憶述昔日觀塘區的立成大廈有很多籠屋。不過，由於現今的人居住要求提高，不
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觀塘人表述的觀塘故事
黃啟明議員
喜歡太擠逼的地方，因此籠屋漸漸被淘汰。事實上，「劏房」在以前觀塘區的舊 前有一間餐廳原來的租金是七萬元，後來續租時升到十三萬八千元，業主不能應
式單位是很普遍的。由於近年市民比以往更着緊住屋問題，因此人們開始關注「劏 付高昂的租金，被迫結業。但也有人負擔得起，承租店舖來開業。因此，重建項
房」法例的問題。黃議員認為應否允許「劏房」出現，應該從法律方面展開諮詢。 目直接影響民生，水漲船高，加重市民的負擔。雖然有人認為只是過渡期，但無
─我 接 手 最 多 的 個 案 就 是 住 屋 問 題
他認為「劏房」的出現應該歸咎於香港的住屋需求過分緊張。當人們不能負擔高 可否認，香港的商業和住宅租金的成本昂貴，續約時租金會以倍數提升，使很多
昂的住屋租金，便會迫不得已選擇租住「劏房」。因此，「劏房」是高地價政策 店舖被迫結業，只剩下電訊業和快餐店等連鎖式經營行業，即使是「劏房」租金
的產品。觀塘區屬於市中心，區內基層家庭較多，還未分配到公屋的便會迫於無 也要三千至四千元。因此黃議員認為市區重建加上通貨膨脹，令市民負擔日重，
──不同年代觀塘社群口述歷史計劃
奈選擇「劏房」。據他所知，現在觀塘宜安街一帶存在很多「劏房」，舊式四十 怨氣便會大增。
年以上的私人樓宇業主，有些搬走，有些調走，有些發了達搬到其他地方居住。
因此，在無業主管轄的情況下，樓宇就被分拆成一間間「劏房」出租。政府在接
對觀塘區文娛康樂設施的意見
下來的日子裏會定下法例管制，或者考慮發牌，雖然這都是一些解決「劏房」問 據黃議員透露，政府現正規劃一個包括黃大仙區的跨區文化中心，但只是提
題的方法，但都未能完全解決問題。在觀塘區擔任區議員多年，黃議員直認接手 議，還未撥款。另外，現在牛頭角下邨的位置本來用作興建文化中心，但提議了
最多的個案正是住屋問題。關於「劏房」問題，屋宇署會比較關心「劏房」加建 大約二十年，直到現在只提出發展的框架，還沒有任何實際的舉動，地盤正在空
的設計做得如何，如果做得不好，便會經常滲水，影響樓上樓下的住戶，繼而便 置。黃議員認為那是一個適當地方興建文化中心，因為附近有港鐵，亦方便鄰區
要處理投訴個案。雖然食物環境衞生署及屋宇署組成的聯合辦事處聯合跟進，但 的市民使用，這些都是政府需要急起直追做的。
最後有大約百分之一的個案是不了了之的。 此外，黃議員亦希望政府多些關注樹木的發展。觀塘區內有很多大大小小的
公園，但該區人口密度高，下雨過後，樹木上的椏枝掉下會很容易傷及他人，因
對市區重建的意見 此需要打理，關注樹木的安全和健康。儘管觀塘區的公園都很小，但黃議員慶幸
黃議員對觀塘市中心近年需要重建亦有一些想法。他認為政府只是作單軌的 有多棵百年老樹還能保存下來。因此他會多些與康樂及文化事務署的官員溝通，
重建發展，線路以逆時針方向圍圈走的發展計劃有點不完美，因為由鯉魚門到牛 密切留意樹木的發展。他認為現在觀塘區的綠化發展比以前大有進步。
頭角道的車輛，一定會經過市中心區如裕民坊，若所有車輛都經過該區的話，對
對觀塘區重建的展望
該區的交通會造成不良影響，即使政府回應當區設有巴士站和小巴站以作分流，
但也不能解決車輛單線環迴行車所帶來的問題。黃議員亦認為車輛應由觀塘道直 黃議員認為觀塘市中心重建的整體方向是好的，除了利用郵輪碼頭發展旅遊，
駛到地面，在康寧道有車轉乘到秀茂坪和將軍澳，與協和街並行。假如車輛從鯉 還有起動九龍東計劃，雖然這些發展在 2005 年由他提出十年後才推行。現在他惟
魚門駛過來，可以經康寧道，再轉牛頭角道，不必再經市中心及協和街，以減輕 有寄望政府能做好當中的交通配套，那便會相得益彰，事半功倍。另外，他最希
市中心的交通壓力。可惜市建局以該項工作不在其工作範圍內而沒有行動。事實 望單軌列車能有環迴設計，並以此作為引子，帶動其他行業如觀光等。最後，他
上，觀塘的工業中心區亦有類似穿越地底的行車隧道。 認為「風水輪流轉」，政府以前只是提到發展九龍西，一直都忽視觀塘區，現在
此外，黃議員亦認為，重建拆卸會影響人流，店舖會變更，重建區附近一帶 終於輪到發展九龍東，可惜當中帶來了不少副作用如工廠租金升得很快，使工廈
會受到最直接的影響，店舖即時成為「搶手貨」，租金升值得很快。他表示較早 業主逐步搬出，空置了不少單位。
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楊少雄校長
聖若瑟英文中學校長
觀塘人表述的觀塘故事
楊少雄校長
─本 校 是 觀 塘 區 第 一 間 中 學
──不同年代觀塘社群口述歷史計劃
‧ 圖為楊少雄校長（何泳儀攝，2013 年）
‧ 在海底隧道開通前，渡海小輪是往來維多利亞港兩岸的重要交通工具，圖為觀
塘公眾碼頭。（胡鈞翔攝，2013 年）
本校是觀塘區第一間中學
楊少雄校長生於香港，年少時曾住在鄰近觀塘區的彩虹邨。他於香港中文大
學先後取得理學士及教育文憑，並於悉尼大學取得教育碩士學位，至今從事教育
工作達三十多年。1997 年獲天主教香港教區任命為聖若瑟英文中學校長並擔任至
今。
聖若瑟英文中學歷史簡介
據楊校長所言，該校成立在 1958 年，具備小學及中學部，中學部更是觀塘區
的第一所中學。因為當該校成立時，觀塘區基本上仍未開發。那時只開發到彩虹
邨，但彩虹邨又不屬於觀塘區。所以論及觀塘區，該校是第一所中學。
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觀塘人表述的觀塘故事
楊少雄校長
據楊校長配合投影片所言，該校有三個不同的校舍。最初的校舍是該校成立 來人口減少而擔憂收生不足，但觀塘區相對影響較小，因為相對地有新屋邨落成，
時中小學共用的，現時為小學部，該校舍原為別墅。創校九年後，到了 1967 年搬 增加學生來源，問題相對地較少。至於談到發展新區域，楊校長亦有一些意見，
遷到隔鄰觀塘道 61 號的舊校址，搬到那裏後，小學部亦進行改建，改建後就變成 他認為佐敦谷居住人口約三萬，但連一個巴士總站都沒有，令他感到十分奇怪。
─本 校 是 觀 塘 區 第 一 間 中 學
現在的模樣。楊校長表示全校師生在 2011 年 1 月 3 日起在新校址上課，但其實在 他坦言不理解為何政府認為有港鐵便可，但其實由屋邨最高點到港鐵站相差達
2010 年已經取得校舍，不過要做裝修等工程，結果要等待至 2011 年 1 月 3 日， 二十層樓的高度，兩地相距隨時達數公里。楊校長認為也許對年輕一輩問題不大，
新校舍才正式啟用。 但對老人家影響很大。雖然部份地區設有升降機，但仍有一段路在步行時相當辛
──不同年代觀塘社群口述歷史計劃
苦。楊校長曾在區議會反映相關意見，但負責規劃的官員卻不理會。楊校長認為
聖若瑟英文中學創辦人——孫保祿修士 現在如果問附近屋邨的居民，交通一定是他們十分不滿的問題，他不知道有沒有
據楊校長所言，該校為天主教學校，因此亦秉承了天主教的辦學理念，就是 相關方面的人可為居民發聲。
兼顧靈、德、智、體、群、美各方面。「臻於至善，力行仁愛」則為該校創辦人
對觀塘區的留戀及展望
孫保祿（本名孫良佐）修士所定立的校訓。訪談期間，楊校長展示出一本關於孫
修士一百歲冥壽的紀念文集，出版時他已經安息主懷，終年七十九歲。但當他誕 楊校長坦言自己明年（2014 年）會退休，他很喜歡去不同地方遊覽。他與其
生百週年紀念時，該校就出版紀念文集，內有報導其創校歷程。為了出版該刊物， 他人一樣，會去別國旅遊，亦會珍惜每次遊覽的機會。不過，楊校長認為只要多
楊校長與該校一群老師都到孫修士的故鄉尋根，去考究並找到他的出生地，探望 遊覽其他地方後，你會漸漸發現很多地方與香港分別不大，香港其實有很多地方
到他的親戚，採訪到他辦過的學校情況。楊校長表示，自解放後，那些昔日由孫 值得細心了解，或多點留港消費都是個不錯的選擇，因為每區都有其特色。楊校
修士所辦的學校已經面目全非，有很多東西轉變了不少。話雖如此，楊校長表示 長亦透露喜歡駕車到香港不同地方體驗及見識。
自己及一眾老師會繼續他的精神——「臻於至善，力行仁愛」的辦學精神。 環境方面，楊校長認為觀塘區近海，海岸線理應值得多作利用，但暫時未見
訪談期間，楊校長亦展示了孫修士在該校第一個校舍與小孩的合照，楊校長 政府有積極行動。楊校長認為觀塘區在環境上可以做得更好，若要發展，就得將
指出當時舊生回憶說：「孫修士每天在上課和下課時都會站在校門前歡迎學生及 九龍灣的水質作大幅度改善，因為九龍灣過往是沖廁、工廠及各區住宅污水的排
在全部學生安全上車後才回去休息。」所以，當該校搬到新校舍後，舊生們籌款 污點。楊校長知道政府近年來做了不少功夫來改善維多利亞港一帶的水質，例如
港幣二十萬元，樹立塑像，置在學校入口來紀念他。因為眾舊生覺得看到校門就 引進一些大型去水系統，或者將明渠改至地底去，他相信水質方面正在改善中。
回想起孫修士的容貌，所以樹立塑像，以紀念他的精神。 不過要配合郵輪碼頭及將來單軌列車等設施，楊校長相信更加要改善好九龍灣一
帶的水質，不然，遊客來港時要掩鼻，都挺失禮的。楊校長覺得能把觀塘區的海
交通問題須改善 濱連繫鯉魚門三家村的傳統特色一同發展，就能促進香港的旅遊業。他認為將來
楊校長坦言自己對整個社區認識不深，因上班時工作地點為學校，只能在上 觀塘區真的成為商貿區後，不少人會在此活動、消費及工作，各方面都會不斷進
班和下班時觀察附近環境。楊校長認為觀塘區有若干優勢，那就是該區較別區有 步。展望未來，楊校長認為觀塘區除了海之外，還有山，佐敦谷背後有飛鵝山等
較多發展空間，例如佐敦谷及安達臣道等地方仍有待發展，所以有很多區預計未 地方，進入郊野公園範圍，在保育及綠化方面，楊校長相信政府可以做得更好。
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葉栢強先生
鯉魚門居民
觀塘人表述的觀塘故事
葉栢強先生
─我 是 鯉 魚 門 海 濱 學 校 「 殺 校 」 前 最 後 的 校 監
──不同年代觀塘社群口述歷史計劃
‧ 圖為海濱學校建校碑誌（圖片由葉栢強先生提供）
我是鯉魚門海濱學校「殺校」前
‧ 聖若瑟英文中小學創辦人孫保祿（孫良佐）修士（後排左四）與學 最後的校監
生合照（圖片出自《孫保祿修士百歲冥壽紀念文集》）
葉栢強先生接受訪問時年過六十五歲，他是九龍鯉魚門村其中一原居民家族
第五代後人，亦是前鯉魚門海濱學校最後一任校監。該校於 1946 年創立，2008
年停辦。雖然停辦學校曾使他傷痛兩年，但學校於 2010 年活化為賽馬會鯉魚門創
意館時，他尋回喜悅。不過，他為保育校史要付出更多。葉先生現擔任創意館之
義工，不時在館內跟訪客分享其對鯉魚門社區歷史的研究和海濱學校校史保育的
經驗。他於 2003 年從香港公務員隊伍退休，並獲頒授榮譽獎章。他醉心研究自己
社區的歷史，直接及間接地參與有關學術活動及慷慨地讓不少學者分享他私人的
「資料庫」。
鯉魚門由三大族群立村
根據葉先生的研究，鯉魚門是於十九世紀初立村。葉氏、曾氏、張氏同為最
早居於鯉魚門的族群，三家原籍廣東，全是客家人。曾氏和葉氏皆因在原居地族
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觀塘人表述的觀塘故事
葉栢強先生
群鬥爭失敗後而南遷，張氏之遷徙原因則不詳。三客家族群皆以採石為業，所採 1996）由中國東北出獄來港。初期，他在調景嶺聖母升天堂處理難民救濟服務，
的石材多遠銷廣東省珠江沿岸城鎮，甚至外銷歐美。葉氏近三代家族成員多是知 後奉派往鯉魚門，在海傍道西 62 號創立聖雅各伯小堂（St. James Chapel），教
識分子及基督教信徒。有成員曾是九龍巴士公司及中華巴士公司創業功臣及高層 堂又名「天主堂」。天主堂初開辦「德基幼稚園」，後才開辦小一至小三。這是
─我 是 鯉 魚 門 海 濱 學 校 「 殺 校 」 前 最 後 的 校 監
員工，有成員曾擔任教會長老，至今仍有些成員在村外地區從事教育及宗教服務。 村中第一所提供學前教育的學校，亦是第二間有宗教背景的學校。但在七十年代
末，德基幼稚園及天主堂停止運作。
鯉魚門教育史
──不同年代觀塘社群口述歷史計劃
最難忘的事件
葉栢強先生對鯉魚門村教育發展史最為熟悉。根據他的文獻記載，上世紀
二十年代，鯉魚門還沒有正式學校。比較富裕的學童須到油麻地、筲箕灣、銅鑼 葉先生曾就讀海濱學校，腦海中常留有最感動他的一件事。他回憶說，上世
灣、灣仔等地才得以入學讀書，由於對外的交通極之不便，故要離村寄宿。曾葉 紀五十年代中，有一場世紀大風災，海浪沖毀校前海壆，校牆牆腳全部外露，校
兩家目睹村中適齡入學孩童人數日增，便合議在村內開辦一所以客家語授課的私 舍像快成危樓。風災過後，村民、家長和老師們立刻帶着他們數十名男女學童，
塾，只教授學生一些普通常識，坊間稱該私塾為「啟蒙學校」。上世紀三十年代， 日夜擔沙搬石，過了三天便把被沖毀的長長海壆填回。如今想起此「填海」工程，
政府推行「掃盲運動」，該私塾才於 1936 年正式註冊，稱為鯉魚門學校。1941 可見他們當年是多麼害怕失去自己的校園！
至 1945 年日佔時期，學校停辦。1946 年，香港重光，村民復校，創立了海濱學校。
1953 年，村民籌款建校，校舍設有兩個課室，只開辦至小四。五十年代初，鯉魚 家族與村中學校的淵源
門學生如要升讀小五及小六年級，須到茶果嶺的四山公立學校就讀。由於四山（即 葉先生與海濱學校有不解之緣，1954 年他是海濱學校的新生。上世紀二十年
牛頭角、茜草灣、鯉魚門、茶果嶺四村）的社群關係良好，所以學生可直接轉校。 代，村中第一所私塾「啟蒙學校」是由他的叔公葉恩壽及村老曾福等人創立，校
1959 年，村民籌款擴建校舍至六個課室。六十年代，有不少學童由當時觀塘的雞 址座落在他的曾祖父葉華勝姻親劉勝之家。1946 年，他的叔公葉恩壽及父親葉宋
寮（今翠屏邨一帶）及筲箕灣前來讀書。 為海濱學校創校成員，校舍正在他家的右鄰。創校時，他的家族又捐出農地作學
1949 年， 新 中 國 建 國， 不 少 敗 退 的 國 民 黨 軍 人 及 其 家 屬 來 港， 一 些 人 在 校運動場。1949 年，他的父親為學校第一任校監。他的叔叔葉重新於 1953 年為
今油塘一帶建「嶺南新村」。這難民潮使地區人口激增，包括適學兒童。1954 建校委員及於 1959 年為擴校委員。五十年代，他另一叔叔葉重堅在學校當英文老
年 初， 美 國 路 德 會 香 港 分 會（Lutheran Church-Missouri Synod Hong Kong 師，後當上校長。1997 年他父親葉宋把校監之位交予校董羅群先生，而葉栢強先
Mission），在山腰海傍後街 4 號建一教堂和校舍。1954 年 12 月，校舍落成， 生在此時才加入校董會，其後他於 2002 年成為第三任校監，亦是最後一任校監。
冠名為聖腓力學校（St. Philip Lutheran School ），開始提供小學教育，這是村 至此，他的家族參與村中的教育服務足有一個世紀長。
中第二所學校。1972 年，聖腓力學校遷往高超道邨新校舍，轉為政府津貼小學，
原本在嶺南新村的舊校舍，則轉辦聖腓力幼稚園（St. Philip Lutheran Church 童年生活點滴
Kindergarten）。1990 年，幼稚園及教堂才遷往九龍觀塘翠屏邨翠桉樓平台。
葉先生土生土長，他回憶說，上世紀五六十年代，正是戰後重建期，物資缺
1962 年， 天 主 教 聖 母 聖 心 會（ Congregation of the Immaculate Heart of
乏，絕大部份村民都活在貧困中，只倚賴聯合國和教會的救濟物資過日子。他也
Mary） 的 比 利 時 籍 雷 振 東 神 父（Father Octaaf De Vreese, C.I.C.M., 1900-
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觀塘人表述的觀塘故事
葉栢強先生
和其他孩童一樣，天天到教堂排隊取全脂牛奶及燕麥餅乾，吃飽後便去釣魚、捉 一工人說︰『如果在街頭巷尾大排檔想吃酸辣湯麵，叫一碗淨麵就可以了。』」
蟹、摸蜆、打波子，雖然貧困，但是活得很快樂。某一年，鯉魚門來了一名懂粵 葉先生再表示，鯉魚門因食肆多，所以也有油煙污染空氣問題，入夜後，隨時可
語的外國人，背着帆布背包，帶着各種工具，到魔鬼山探礦。他常跟着這位外國 嗅到「豉椒味」。但近十多年，觀塘有很多工業北移國內發展，工業區的污染問
─我 是 鯉 魚 門 海 濱 學 校 「 殺 校 」 前 最 後 的 校 監
人上山探險。原來魔鬼山上藏有寶石，他當時也拾得一塊粉紅色的礦石回家。後 題應可得以解決。
來讀中學時才知道，那是一塊綠柱石，原來綠柱石不一定是綠色。如今回望過去，
這礦石給了他一啟示，貧窮的孩子不一定沒有快樂的童年。 對觀塘區的展望
──不同年代觀塘社群口述歷史計劃
葉先生回憶說，八十年代政府曾有重建鯉魚門的計劃，但當地商人認為重建
村中經濟發展史
會破壞旅遊業，該計劃胎死腹中。他指出，未來觀塘的重建計劃，將發展更多住
根據葉先生的研究所得，鯉魚門開村首百年，初以採石為業，後有釀酒和販 宅區和商業區，表面上這會帶旺周邊地區的商業活動。但當觀塘區的食店及海鮮
毒等工商業，今天中外馳名的海鮮飲食業是在 1965 年才開始發展。1898 年英國 酒樓數量增加時，情況可能會減低市民到鯉魚門吃海鮮和晚飯的意欲。他又指出，
租用新界，鯉魚門的百年石業被封，而新石礦場在 1904 年左右才經營。在三十年 近年有很多輸出海鮮的地區和國家，都面對濫捕和非法捕撈後禍。海洋資源枯竭
代，有些村民從事建築、造蓆、製粉、釀酒、曬鹹魚等工作；也有村民從事非法 的壓力會使海鮮價格暴升，這情況會對全港海鮮飲食業有負面影響。當然，鯉魚
釀酒、販買鴉片、開設煙格和賭檔等活動，帶動了村中的飲食業。1941 年，日軍 門是無法獨善其身了。
佔領鯉魚門，各行業都停頓了。1945 年戰後和平，村民回流復業。四十年代末，
政府先後批出牌照給新一代石商在媽環村一帶山坡採石。1949 年部份國民黨逃兵
在村北山坡建嶺南新村，其村民在山坡從事養豬、耕種、發芽菜、造豆腐等工作。
五十年代初，鯉魚門區內家庭式工業還有糖果廠、瓷陶廠、染料廠、紙廠、香廠、
籐廠等。五十年代中葉，村對外陸路交通仍不方便。村中只得水警輪定時泊岸，
由於警力不足，執法不勤，村中毒品市場非常活躍。1967 年暴動期間，政府實施
火藥管制，石廠遂全面停業，而歷時二百年的鯉魚門石礦業終於劃上句號。幾年
內，多間新酒家在鯉魚門開業。七十至八十年代，海傍道中兩旁的民居很多都改
為海鮮商舖，或重建為酒家。從此，這條從來不是漁村的鯉魚門村便成為中外遊
客必到之地，而「鯉魚門」這三個字更成為全球海鮮飲食業的品牌。
葉先生指出，五十至七十年代，觀塘及油塘的工業區有不少工廠，很多半製
成品就發送到茶果嶺及鯉魚門一帶的「山寨廠」去加工。因此，茶果嶺及鯉魚門
在觀塘的工業發展中都佔一席位。不過興旺的工業也帶來污染問題，因為規劃和
監管不善。電鍍廠和漂染廠，令工業廢水污染了九龍灣。很多塑膠和噴油的工廠
染料和化學劑污染了空氣，空氣中的酸度很高。葉先生笑着說︰「有一次我聽到 ‧ 鯉魚門天后宮外貌（胡鈞翔攝，2013 年）
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葉興國太平紳士
觀塘人表述的觀塘故事
葉興國議員
淘大花園業主委員會聯會主席
經歷過整體的規劃演變。據葉議員所言，淘大花園興建前原址是豉油廠，以前有
人曬豉油及在山坡種菜賣。淘大花園落成後打通了附近道路，山上亦陸續出現彩
霞邨、彩盈邨、彩德邨、彩福邨。現在面向牛頭角道已被清拆的牛頭角下邨，正
─「 沙 士 英 雄 」
重建成新的公屋，而位於淘大對出的空地，本應是牛頭角下邨八至十四座的地段，
未來則會建造六層高的文化中心。
九龍灣舊式私人屋苑比較多，人口較為稠密，單是淘大花園就有十九幢樓宇，
──不同年代觀塘社群口述歷史計劃
合共接近五千個單位，共一萬七千人，整個淘大選區有八千幾戶，三十二幢大廈
共二萬三千人，超出每名區議員代表一萬七千人的限額上限三成。因發展商興建
舊式私人屋苑時希望賺得最多錢，當時用盡了每一呎吋興建多個單位，導致人口
稠密。
淘大花園分了四年入伙，分別為 1981、1983、1985 及 1987 年，順序各年份
分別興建了七幢、四幢、五幢、三幢，共十九幢樓宇，故分為四個業主委員會。
葉議員認為牛頭角道和觀塘道的地段興建公屋實在浪費，應多建商廈及私人
樓宇。據近期的扶貧委員會調查報告指出，觀塘區是全港最貧窮的地方，皆因太
‧ 圖為葉興國議員（胡鈞翔攝，2013 年） 多老人家及新移民，六十幾萬人口中，七成人居住政府興建的房屋，區內三成人
士要靠綜援過活，十幾年來並無新型私人樓宇落成，人口質素下降。而且甚少大
型商場落成，以製造及提供更多的就業機會，所以無法提高該區居民的生活質素。
「沙士英雄」 葉議員認為近年來政府為了選票而遷就居民原區安置，白白浪費了鐵路沿線的黃
金地段。有商業價值的地方，雖然能興建文化中心是不幸中的大幸，但要改善居
葉興國議員於 1951 年生在香港，1983 年購入淘大花園居住至今。1994 年起
民結構仍有困難。
擔任觀塘區議員（淘大選區）至今。除了在機場貨運站任職支援服務經理外，葉
議員亦擔任多項公職，包括色情及不雅刊物審裁員協會主席、淘大花園業主委員 小時候難忘經歷
會聯會主席、都市固體廢物收費支援小組委員、中華電力觀塘地區客戶諮詢委員
葉議員出生在港島區，長大後因在啟德機場工作，看見觀塘區 1981 年推出第
會主席等等。因 2003 年「沙士」期間表現傑出，故 2004 年獲時任行政長官董建
一期的平價樓花是淘大花園，地點鄰近工作地方，便於 1983 年購買入伙，至今居
華頒發榮譽勳章。2013 年 7 月 1 日更獲委任為非官守太平紳士。
住了三十年。平時乘坐的士便可到機場，對於葉議員這類要在機場工作的人來說
十分方便。七十年代上班時，牛頭角區並不繁華，公屋和工廠林立，與今日牛頭
九龍灣的轉變
角和淘大區的人頭湧湧有很大差距。
以前的觀塘區人口多、道路窄、無休憩空間，人口又多為低下階層，近年來
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觀塘人表述的觀塘故事
葉興國議員
難忘經歷——「沙士」，偉景樓事件
「沙士」是一個無人預知又傳播極快的病毒，當時死得太多人，身為淘大花
─「 沙 士 英 雄 」
園業主委員會聯會主席的葉議員有感要幫居民渡過難關。葉議員回憶當時要照顧
居民，減少傷亡，與政府作有效溝通，迫政府「幫手做嘢」，又要在復元後改造
屋苑，是長期而深刻的經歷。
──不同年代觀塘社群口述歷史計劃
當中封樓那幾日更是一生難忘，當時政府持保守態度，反對封樓，但葉議員
看見染病人數以幾何級數上升，怕有一發不可收拾的爆發趨勢，故迫使政府封樓，
最後的確見效，感染率下跌。
封樓是葉議員在人生中最難做的決定，當時曾有人罵他，怕造成「困獸鬥」
局面，但他相信要果敢的判斷，疫症不能拖延時間，而做此艱難的決定。
除了「沙士」，偉景樓爆炸事件亦令葉議員十分難忘，當日全靠迅速判斷，
才可一日恢復供電、三日恢復供水、四日恢復一部電梯運作，創造香港史上爆炸
後最快的復元紀錄。
‧ 照片中山坡上最左邊的白色建築物是 1950 年代建成的佛堂，稱「妙明精舍」，
其周邊的土地已成為今之油塘港鐵站及油塘「大本型」商場。
對觀塘區感情 （圖片由葉栢強先生提供）
觀塘區範圍大，包括坪石邨、牛頭角、淘大、藍田、順利、九龍灣、秀茂坪、
油塘、鯉魚門等，不但人多，全港人口密度更在十八區中位列榜首。區議會架構
方面，觀塘區議員數目是繼東區、沙田區、元朗區之後第四多議員的議會。觀塘
是一個老區，人情味濃，族群聚居的關係使得鄰里關係很好。而觀塘區亦曾轉型
多次，速度甚高，葉議員亦於區內經歷了多次轉變。由山頭野嶺、工業區、公屋
區到現時的工商貿易區。
對觀塘區的展望
展望將來，葉議員希望觀塘區公私樓比例得到調整，使人口質素提升，改善
交通配套設施，以及將觀塘區的海濱地區，由現時的碼頭和廢紙場，改建及發展
成美觀的海濱長廊，令觀塘區居民可享有更多綠化和優質的休憩地點。
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劉定安議員
觀塘區議員
觀塘人表述的觀塘故事
劉定安議員
等部門，而和樂邨則由屋宇建設委員會負責，居民需要資產審查，故此在申請入
住和樂邨的市民亦和申請入住一般徙置區有所不同，這亦是當中的特色。民眾亦
稱和樂邨為廖本懷時代的公屋，因為廖本懷是當時屋宇建設委員會的主席，在香
─提 升 公 民 質 素 才 是 改 善 環 境 衛 生 的 關 鍵
港興建了一批不同的屋邨，例如有北角邨、華富邨、彩虹邨等，而和樂邨亦為同
一類型。至於翠屏邨方面，以前是徙置區，即舊時俗稱的「雞寮」。而重建之後，
它始終都是公屋，但由於公屋政策不斷發展，翠屏邨在本世紀初成為出售公屋。
──不同年代觀塘社群口述歷史計劃
故此因應時間有別，它們的康樂設施亦有所不同。近年和樂邨的空地開始每年都
增加一些老人康樂設施，即居安樓上面的空地開始有些踩板和拉手等設施，配合
長者需要。故此劉議員表示觀塘區議會內的各位議員亦會依循這方向敦促政府，
因應居民需要增加設施，例如老人家多就增設多些老人家的康樂設施。
觀塘的發展和重建
劉議員表示上世紀五六十年代，觀塘是香港第一個發展的衛星城市。政府希
‧ 圖為劉定安議員（胡鈞翔攝，2013 年） 望將十萬至三十萬人口放在衛星城市中居住，並填海在海皮位置興建工廠，人們
則住在另一邊，有工人到工廠上班，故此並無特別的城市設計，亦造成觀塘很多
提升公民質素才是改善環境衛生的關鍵 社區問題，現在應該趁重建處理這些問題。過去城市設計相當簡單，只需要解決
勞動力和生產，工廠有人上班就可以。觀塘市區重建是起源於八十年代末至九十
劉定安議員生於香港，年幼時曾在深水埗、九龍寨城的木屋區和現時的摩士 年代初，最初由土地發展公司籌備，倒閉後改由市區重建局繼承。那時市區重建
公園居住。後來政府要興建摩士公園游泳池，劉議員搬遷至秀茂坪徙置區，定居 一向只進行小型項目，而現在就進行 K7（觀塘市中心重建項目代號）項目，分三
秀茂坪。婚後申請搬往和樂邨居住，故此劉議員曾在和樂邨居住約十年，之後亦 階段。重建帶來很多問題，例如怎樣收樓、安置居民和搬遷。
一直在和樂邨附近生活，所以他一直都沒有離開觀塘。除了擔任全職區議員外， 劉議員憶述昔日觀塘的環境衛生較差，近年已有所改善，而重建正是促使改
劉議員還擔任觀塘區議會屬下環境及衛生委員會主席、市區重建局觀塘分區諮詢 善環境衛生的其中一個原因。他舉例指雞寮（今翠屏邨一帶）過去是個舊式的七
委員會成員、惠州十屬公會理事長、觀塘民聯會名譽會長等職務。 層徙置區，居民自己家中沒有廁所，如廁必須到外面的公共廁所，起床刷牙時就
會拿着漱口盅，刷牙和漱口完後就會將水吐出街外，可見這樣對環境衛生造成很
觀塘的公營房屋
大影響。除了居民的生活習慣，商業活動亦對環境衛生造成影響，劉議員認為瑞
據劉議員所言，寶珮苑是居屋，較多中產人士居住；而和樂邨是有五十二年 和街的環境衛生較差，原因在於街市商販擺賣，途人亂拋垃圾，食肆都將污水倒
樓齡的公屋。話雖如此，和樂邨亦儼如一個「高級徙置區」，因為它興建時未有 進後巷。劉議員認為只要在綠化方面下一點功夫就能改善環境，不過公民質素才
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