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食物安全、環境衛生和漁農業

漁護署與18個動物福利團體合作,為狗、貓、兔、雀鳥及爬蟲類動物尋找飼主,並合辦 動物領養活動,由漁護署為獲領養的動物提供免費絕育服務。此外,漁護署亦會資助有 關團體進行動物福利和管理項目。

由漁護署、食環署、警方及香港愛護動物協會成立的工作小組,負責檢視政府如何處理 殘酷對待動物個案,並制定指引,確保動物福利得到-

分保障,務求能妥善處理殘酷對 待動物的舉報。

所有寵物店必須向漁護署申領牌照,方可售賣動物。漁護署會巡查持牌寵物店,確保店 鋪符合發牌條件。寵物店只可售賣從認可來源取得的狗隻。《公眾衛生(動物及禽鳥)(售賣 及繁育)規例》已加強規管繁育及售賣狗隻的人士,並提高了刑罰。

漁農業

香港漁農業的規模較小。政府向業界提供支援,協助他們提升產品質素、生產力和競爭 力。年內,本地漁農業直接僱用約17 751人,生產總值約為42.4億元。在本地人所享用 的活家禽中,有100%由本地漁農業供應,鮮花有28%,海鮮有20%,生豬有12%,淡水 魚有4%,而蔬菜則有1.7%。

農業概況

本港農業主要採用精耕細作方式,生產優質新鮮的糧食作物。農地集中在新界區,用作 種植蔬菜和鮮花等農作物,二零一九年的生產總值約為3.61億元。農民飼養的食用動物 以豬和家禽為主,前者的產值約為6.02億元,後者(包括蛋)的產值則約為3.78億元。

漁護署鼓勵農戶種植可安心食用的質優蔬菜,以開拓專門市場和提升競爭力。為推廣有 機耕種,漁護署向322個農場提供有機耕作支援,涉及的土地面積約103公頃。此外,又 推廣溫室密集式生產技術,以生產高價值農作物。二零一九年,漁護署向農戶推介種植 兩個改良蔬果品種,分別是黃肉西瓜及超甜白粟米。

漁護署與法定機構蔬菜統營處(菜統處)合作管理信譽農場計劃。這項計劃屬自願參與性 質,旨在確保可安心食用的優質蔬菜供應穩定。香港、廣東省和寧夏自治區合共有313個 農場參與計劃,農場合共佔地2717公頃,

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漁護署和菜統處在長沙灣蔬菜批發市場合作設立全環控水耕研發中心,研究如何在農業 應用先進的水耕栽培技術,以提高本地蔬菜產量。該技術利用有限的空間,在完全受控 的環境下,全年在室內生產高價值作物,而不會受天氣影響。

休閒農場廣受市民歡迎。漁護署與業界合作,更新香港休閒農場的資料,並把資料上載 “香港休閒農場”流動應用程式。

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