CHI-2018 — Page 202

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食物安全、環境衞生和漁農業

漁護署鼓勵農戶種植質優安全的蔬菜,以開拓專門市場和提升競爭力。為推廣有機耕 種,該署向306個農場提供有機耕作支援,涉及的土地總面積約105公頃。此外,漁護署 也推廣温室密集式生產技術,以生產高價值農作物。二零一八年,漁護署向農戶推介種 植兩個改良蔬菜品種,分別是迷你冬瓜及鶴藪白菜。

漁護署與法定機構蔬菜統營處(菜統處)合作管理信譽農場計劃。這項計劃屬自願參與性 質,旨在確保市場穩定供應質優安全的蔬菜。香港、廣東省和寧夏自治區合共有311個農 場參與計劃,農場佔地2717公頃。

休閒農場廣受市民歡迎。漁護署聯同業界定期更新香港休閒農場的資料,並把資料上載 香港休閒農場流動應用程式。

政府實施新農業政策,推動本地農業現代化及持續發展。為數五億元的農業持續發展基 金接受申請,以提升業界整體競爭力。此外,政府計劃在古洞南設立農業園,並於二零 一八年年底委聘顧問進行研究,探討設定農業優先區的可行性和好處。

漁業概況

鮮魚是香港最主要的原產品之一。二零一八年,捕撈量及魚塘和箱網養殖量合共約為 127 800公噸,總值29億元。

本港約有6510艘船隻領有《商船(本地船隻)(證明書及牌照事宜)規例》的第III類別船隻(即 漁船)牌照。這些漁船包括主要在南中國海作業的較大型漁船及在本港水域作業的較小型 漁船。在船上作業的本地漁民約有10200名,獲批出的內地過港漁工配額約有4250名。 總漁獲量約為124300公噸,估計批發總值為28億元,其中供應本地食用的漁獲約為 34 000公噸。

截至年底,本港有931名海魚養殖人士獲漁護署發牌,在26個指定魚類養殖區作業。這 些魚類養殖區在年內供應約850公噸活海魚,總值7,100萬元。

養殖淡水魚和鹹淡水魚的魚塘,大部分位於新界西北部。二零一八年,塘魚養殖業的總 產量約為2540公噸,佔本地淡水魚食用量的4%。

為控制漁船數目,並把香港水域的捕撈量維持在適當水平,根據《漁業保護條例》的規 定,所有於香港水域作業的本地漁船都必須向漁護署登記。

為促進漁業持續發展和保護香港水域的漁業資源,漁護署致力打擊非法捕魚活動,包括 拖網捕魚。二零一八年,因非法捕魚而被定罪的個案有七宗。

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