CHI-2010 — Page 207

食物安全、環境衛生和漁農業 161

場。

漁護署也管理位於北區和長沙灣,分別批銷新鮮蔬菜和活家禽的兩個臨時批發市

蔬菜統營處是根據《農產品 (統營)條例》成立的法定機構,提供有秩序的蔬菜統 銷服務。統營處從蔬菜銷售額中抽取佣金,為菜農和商販提供銷售設施、運輸和除害 劑殘餘測試等服務,盈餘則用作農業發展及農民子弟獎學金。二零一零年,統營處銷 售了 156 495公噸蔬菜,總值 9.36 億元。

魚類統營處是根據《海魚(統營)條例》成立的法定機構,其下設有七個批發市場, 提供有秩序的批銷服務,收入來自售魚的佣金和使用市場設施的收費。年內,已運作 約四十年的臨時青山魚類批發市場已永久遷至屯門第44區的新聯用綜合大樓內,向 區內漁民、海魚批銷商提供現代化的海魚批銷設施和服務。統營處的盈餘都用於漁 業,包括為漁民提供低息貸款、改善市場服務和設施、為漁民及漁民子弟提供訓練補 助金和獎學金。年內,經統營處銷售的海魚約 47 700 公噸,總值 16 億元。為協助推 廣本地漁產品,統營處轄下的魚類產品加工中心繼續發展優質漁產品。

監控動物疾病

以防止動物疾病傳入。

漁護署是本港的檢驗檢疫部門,負責監管動物的進出 漁護署亦會根據輸入香港動物及動物產品的種類、用途及來源地疫情等,作出風險評 估。如有需要,該署會與外地獸醫部門商討進口有關動物及動物產品到香港的檢疫要 求

零一零年,該署共簽發約 5 500 張動物入口許可證,這些動物包括狗、貓、馬

匹 爬蟲類、雀鳥、動物園的觀賞動物及食用動物,例如豬和牛。

檢疫偵緝犬計劃

為加強堵截非法進口動物,漁護署推行檢疫偵緝犬計劃。檢疫偵緝犬能偵測收藏 在行李或多層衣物之下的活生哺乳類動物、雀鳥、爬蟲以及其他動物產品。檢疫偵緝 犬在各邊界管制口岸執勤,包括落馬洲、深圳灣和香港國際機場。二零一零年,檢疫 偵緝犬協助檢查了超過279 000名入境人士、370架車輛及14000件郵包。

動物管理

為了防禦動物疫病、規管動物售賣,以及教育市民尊重和愛護動物,漁護署採取 多項動物管理措施。

狂犬病在香港受到有效控制,自二十世紀八十年代起本港已再沒有發生狂犬病。 零一零年,約有59 300隻注射了狂犬病疫苗的狗獲發牌照。年內,約有10 600 隻 狗和 4 300 隻貓被送到漁護署動物管理中心,大都是流浪貓狗,部分則遭市民棄養, 漁護署為健康溫馴的貓狗安排領養服務。