CHI-2006 — Page 199

Hong Kong Year Books 香港年報 All

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10:

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JOHN WI

上圖:衛生督察檢查超級市場 售賣的生肉,以確保符合食物 衛生標準。左圖:檢查預先包裝

的食物,確保附有正確食物

標籤。下圖:用最新的儀器確保

預先包裝售賣的冷藏魚肉

置於適當溫度。

食物安全

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