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衛生

為了滿足市民對高質素公廁設施的需求,臨時市政局繼續進行公廁翻新計劃,改善 所有現有的公廁設施,年內在市區翻新了39間公廁。

臨時區域市政局為公廁進行的第一期改善設施工程,已翻新了502間鄉村旱廁,所 有槽式沖水廁所(共21間)也已改為蹲式或坐式水廁。第二期改善工程於一九九七年 十一月展開,以改善55間沖水式廁所。預計工程可於二零零零年完成。

為改善現有的鄉村式廁所,區域市政總署現正試用多種型號的真空式廁所系統,然 後會選用效果最好的型號作為代替。

環境衞生教育

衛生署的衛生教育組通過全港性衛生教育計劃,提倡環境衛生及食物衛生。該組更 透過派發印刷品、流動廣播、熱線電話和傳媒,向市民傳達有關衛生的信息,並且設有 資料中心,印備有關衛生教育的資料,供市民索閱。

年內,該組與兩個市政局攜手合作,舉辦了多項衛生教育活動,包括為食物業從業 員、學校教師和一般市民舉辦的“一九九八年公共衛生展覽暨衛生教育錄影帶製作比賽” 及“一九九八年食物衛生運動”。該組又推行其他有關防止蚊蟲及老鼠為患和預防冷氣 機滴水滋擾的宣傳運動。

臨時市政局也有舉辦衛生教育活動,照顧市區的特殊需要。為飲食業舉辦的活動 有“食肆衛生比賽”和“健康食譜及健康烹飪比賽”,而“衛生大使計劃”和“學校衛 生教育活動資助計劃”,則以學童為對象。“清潔廁所比賽”、“衛生教育嘉年 華”及“衞生教育講座”是為一般市民而舉辦的。

位於九龍公園內的衛生教育展覽及資料中心,深受市民大眾歡迎。參觀者可透過長 期展出的互動式展品、短期展覽,以及參考圖書館的資料,增進衛生常識。此外,局方 並舉辦各類研討會及活動,鼓勵市民養成良好的衛生習慣及健康的生活方式。

區域市政總署的衛生教育組負責舉辦各項環境衛生教育活動,以照顧臨時區域市政 局轄區內居民的特別需要。衛生教育組在夏季為中學生舉辦了一項新穎活動——“ 認識 環境衛生設施暨生活技能訓練營”。此外,為配合“區局節九八”,該組舉辦了“食肆 清潔比賽”及“家居生活知多少”展覽。年內,該組舉辦多項有關食物衛生和簡介如何 申請食物業牌照的講座。環境衛生教育活動的壓軸環節是一九九九年二月舉行的“食物 衛生嘉年華”,有多個團體會參與這項活動。

防治蟲鼠

市政總署和區域市政總署繼續進行多項行之有效的防治蟲鼠綜合計劃,預防蟲鼠所 引致的疾病。預防措施包括改善環境、消除滋生蟲鼠的溫床、推行衛生教育和執行有關 法例等。當局密切監察蚊子滋生的情況,以預防在本港出現登革熱病。衛生署的防治蟲

事務諮詢組負責提供技術支援。

食物衛生

年內,當局在預防和控制由食物引起的疾病方面,面對不少挑戰。一九九七年底發 生H5N1禽流感事件後,兩個臨時市政局對家禽店鋪增訂附加的持牌條件,以提高衛生

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