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生活品味

燈籠的藝術

燈籠,在昔日中國人的日常生活 中,除了作為夜間照明用具之外,往 往還因特殊的造形、繪篩,分別代表 著許多不同的意義,而成為各式場合 裏增添氣氛不可或缺的裝飾。

字典上說:「以紗葛或竹為籠, 燃燭其中,是調燈籠」。而燈籠兩 字,在史籍裏出現,據考証是南史宋 武帝紀:「壁上掛葛燈籠」,可是中 國人使用燈籠,據民間傳說是在南北 朝之前的漢代。

還有因燈字「丁」的讀音相同, 所以在古代每戶人家都有「字姓燈」 的垂掛,就以姓王人家來說,週王家 的簷下或廳堂,所掛的燈籠,上面一 定寫「王」字,及原籍和堂號,另一 面則寫着「全家平安」幾個字,象徵 人丁興旺」。元宵節時,結了婚的婦 女一定要到一片燈海的寺廟裏去「鑽 燈脚」,從燈下走過,祈求庇祐,以 後就會「添丁」,這種習俗也是因 「燈」「丁」同音,取其吉利的能 故。

燈籠是自古以來禮制所重視的。 如寺廟裏,香、花、燈,在任何重要 的祭典儀式中都不可缺少,尤其是 燈。燈常因底色的不同而有特殊的含 意,所以有特別的規定,譬如屏全公

共場所如寺廟,就以黃底燈為主;如 是私人家裏用的,則以白底爲主,猶 如衣服之於人,要恰如其份,不可踰 越。但在近代,許多人不再循舊社 會的體制,把燈籠當作古色古香的裝 飾品,配合機室而任意取色。

燈籠的種類,大概可分爲神明 燈、花燈、宮燈、香燈、雨傘燈及字 姓燈等等,形狀有圓形、橢圓形、圓 柱形及長方角柱形等,有各式各樣的 尺寸。製作這些燈籠時,得先用「文

又是持螯時

蟹肥菊黄時節又來了!外有人

人非常羡慕,他們笑道 歡吃形態押彈的妃,蛇的外用 出異樣的對答,可怖的

移動爬行,或打蛇餅,或是昂首吐 舌,如此這般令人看来害怕,可是 廣府人就有胆量吃牠。此外,瞬府 喜吃蟹。有說,古人,陝西街 盤爲神物,可以治愈,有息 生猛的大問留在大陽下西乾,懸掛在 門檻上,可以鎮忠鬼治病之效呢?因

公正尺」畫尺寸,文公正尺又名子思 尺或丁蘭尺,平常它也用來量人像、 神立碑牌、神龕,或用來量門窗的高 低闊狹,以求十全十美的吉格。量好 尺寸後,就開始選上好的有彈性的挂 竹材,剝削成細竹條,用幾何的拗 彎,縱橫交錯,斜插正打,上下各留 碗口粗細的圓口,就成了「燈胎」, 再裝入木頭做成的輪軸,作爲支持燈: 胎的樞紐,此時整個燈籠的輪廓已成 -形。

此外省人,也不是個個愛吃發

提起吃蟹,曹雪芹名笤「杠槟 夢」中國曰,吃還似乎吃個「排 意也許是吃「身份小吧?旋 它,似乎倒也「排

洋堂

份有塯無已,

產的花蟹、水經 味可口呢1煢 產的花蟹、水質 之,就有五味調

之間可口

,吃時礐袭內的蛋黃,香濃美味

接着是「燈」,以稀釋的漿糊 均匀地刷在燈胎表面,再把剪好的棉 紗布輕輕放在上面,以刷子沾漿糊刷 本,接着糊紙。待晾乾後,便進行著 色彩繪。早期通常畫八仙、仙女 童玉女、龍、另外也畫花鳥或依買主 ∴的喜好而繪畫。

燈寵的藝術,看似簡單,却是民 間藝術的藝術面案,它結合了顏色和 形體的巧妙外,是中國人生活的具體 而微代表着吉祥和光明。

小鼻

蟹箝蟹爪內的肉,鮮甜,今富情趣。

自慑七十年代,工作地點的經

【蒙的三節,他必宴訊,

,他的花園別墅堂 惡祐聲而買的是點綴

李未始不是好意

方的學校老師,

台灣「老你橫行到幾時」的聲, 只黑日本鬼子角聲。果舟,不久日本

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天涼好個秋

一場秋雨來了,夜涼如水。 我有一位朋友,受移民潮的影 響,他也辦了移民申請,選的地點是 新加坡,爲此他專程跑去看了一趟, 回來後,連聲說那裡的氣候叫人吃不 消,我問究竟,他說新加坡一年四季 都熱。不似香港有凉爽的秋天和並不 冷的冬天。我問他:新加坡沒冷氣機 嗎?他說辦公地方自然有,但人不能 天關在房子裡,尤其他的專業,就

整日東奔西跑。爲了道,他雖然已獲 得批准移民,但他竟毅然決然放棄 了。他喜歡香港有秋天,有秋風秋 雨,吹走洗盡炎熱的暑氣。

香港四季之中,我惟獨長夏。每 年從五月至八月底,我像度過「太焦 一百天」,每日洗兩次澡,早 晚 一遍,猶嫌不夠。三伏夜難民。 中盼天陰盼落雨。

秋雨一降,當發具節氣不饒人。從

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*要醫輝身的黏搭搭熱汗,一變而為皮 『爽,心境也從煩躁趨於寧靜。不 期然背出「天涼好個秋」的古人名 甸。夜迢迢,聽窗外雨聲聲不住,沉

·醉於颯颯秋風吹拂中,學古人「從三 寸元陽氣,落一覺渾淪睡」,養足精 神,迎接明天。

宋玉悲秋,袁枚「遇秋先衰」, 自古來似乎文人大多見秋傷感,大概 秋風助長吁,秋雨增短嘆。似黛玉之 葬花,皆心境之使然。

我愛香港的秋天,更愛淅淅瀝瀝 的秋雨,它使空氣更清新,大地更諷 和。令我凝神靜慮,多看幾本書,多 寫幾頁稿。

我感激秋天,感謝秋雨,它帶給 我希望,帶給我遐思。秋天是一個折 製的季節,它不似夏日苦炎熱,不似 冬季怯天寒,不冷不熱,適於旅遊, 適於工作;秋天是一個收穫的季節, 無論南北,全在此季開鐮;秋天是個 翻圓的季節,月到中稅外明。何故要 「悲秋」?

秋天的好處說不盡,所以我讚美 秋天,秋風、秋雨。相信有很多人必 與我有同感。

星期六週刊 一九九一年十月十二日

簿

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