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報日僑華

二期星一日十三月七(一九九一年十八國民華中

圈樂娛刊 日九

受享質物爲純單非職兼 【激刺新的活生求追生學

異變起態心恐惟。績成響影會必未

那些金曲獎、歌手搶据

多便感沒意思,但若再

得不到又啻無而子。所

以在這階段若對自己沒台

有信心,最好是不做。

他指出香港的女

情況其實已算好:爭

不太大,在外國的新A

學生選擇兼職或暑期工時,要顧及本

東主遷廠大陸,工人開工不足

文拉

課餘兼職賺微薄外快 多投身各類服務行業

他不計較報酬多寡

無非想得到一個她

造建自親主公成文

公大

主沼

近年:學生兼職風氣大行其‘千個學生左, 遵 - 不管中學生抑或專上學生右,人手不 都在牒陈或假期時做其兼職,睬 定,情況

·其外快,其中更有一些再上學,重·工作範。 生,出現「工作是全職,讀書 廣闊,除 痳戰」的怪現象。

了個案供 .過,學生乘戰,最多是在:「籌辦小班 暑假時做暑期工,有些家長認爲活動,與老 木孩子做暑胞工,貶點書費, 鯆傾談學生」 同時吸放一些工作經驗 - 省得在·問題外,更 漫長假期中無所事事,一昧玩要應付額外 的行政工作 不過,亦有些家長恐明孩子思想單純,缺乏人生經驗,一旦遇上 ,所以學校 社工都希望。 不良份子容易學 - 因而反對孩子做暑期工。 然而,時移世易,今時令日學生兼職已是稀鬆平常事 : 當然, : 可以將一對 在求學陸稅棄識,難免會影響學業成揖。

三千學生。 爲一對二 手的比例, 可以更專注 於联解學生

激受

據一位從事學校輔導工作多年的社工黄先生表示,學生無職的問 粒愈來愈普遍,前幾年,學生兼職的原因,是賺錢購買名牌物品,吃 喝玩樂,滿足物質享受,不過近年從事兼職的學生卻因生活沉悶, 求工作以消磨時間。

從黃先生多年來處理的個案中示,無暇的學生成穎並不太差 ; 學科上可以追得上,並不是因無心向學而走上兼職之途。

難以抵受成人世界引誘

從而放棄學業誤入歧途

個學桎社工

由於不是.

隸屬於學校 ,必須建立.

今時今日,學生找兼職或做暑期工,多從事服務性行·出與收入不相册呢? 業,有別於過往做工廠。

由於香港經濟結構進入轉型期,被造業逐漸被服務行

一業所取代。暑假本來是製造業的旺季,大批暑期工的活 現,爲製造業增添了不少勞動力,然而白廠方攢麻往大陸 之後,本港不少工人已開工足,更促論 暑期工了, 現在的學生兼職或做越工,大多選擇服務性行業,

例如便利店、快餐店、服裝店等,雖然薪酬不高,但工作 靈活,接觸酐面廣,同事聞年齡相若,易於通,都是吸 引他們任職的原因。

時薪僅十至廿多元

學生甘做廉價勞工

‘現時任職時裝店的莎莉,中三開始,在課餘參戰,不 覺已一年,其薪金現時妳調整至每小時二十五元,對於 工作現狀非常滿意,一來自己喜歡扮掉,買衫又有折扣, 一加上按天才工作四小時,不用攝不用抬,收入足夠日常 樂伴支 所以也沒想過轉工

十五歲的阿古 - 去年才加入兼職行列,但卻已轉了三 次工,小铎店、便利店他都做過了,現時則在麥常

建火

造盛

無綫

鵝

翠台

16:00 香港85/香港型戲

天遁地百

大話救地球

拉薩葑城 區中心的大昭 寺,是喇嘛教 徒朝拜的聖地 6. 每年各地的 善男信女,不 遠千里,翻出 涉水,以一步 一听的形式前

·來拉薩朝拜大 昭寺,祈求佛 祖釋迦牟尼的 鍋底,所以道 裡一年到頭都 香火旺盛。 在今天,

球傳:站女 傳站站

三英頭導天

大昭寺內的迴廊三百法輪

第三

解725 避鬧少爺 娛樂新魔眼 :25 百8:40 我受玫瑰選

鬼燈/K100

2:05 編射卡拉OK 流行销

01:35 新/甜經

2:10 生命之旅!這款額

H

板

食記

3.20 方太美食廣場

3:00 電腦管理(完)

10:55 花淨

:45 新聞/天熱烈

17:05 7

大 3:55 安樂茶飲:

昭4:20 出位放選望

大约5:05 高立的未来世界

大昭寺內的油接海

紅:33 糖廠/活色生香

12:15 今夜不效防

3:05 專片:殘花

無綫明珠台

7:30 CBS新聞

1:15 火贼

四川眞佛山德化寺

17:15 新閒/天

19:30 1

此靈山。

月,當地舉鼎讲統的,

雷神會 佛骓香的人

金容要加9:35 電彬;檢尖进粮

親。地一。135 佳勉站/明珠快讯

17:00 CNN结题

曾华 2:25 冧实的心批榮路

香辦亞洲國際台

洋會 01:45 新聞

美丽天 14:00 原野租是

HEA

20

人想露一片卑,香火

贝飞特电影:天使識終

1:30

*火話2:00 CNN選展新聞-

牽成一段,遠道而來的

陳 古

廣東旅遊表現佳 跨省聯遊受歡迎

上半年仍然是以省內短宪車,張慶,孫出禎通 上一支獨秀·以火車, 郑大大方便 短綫爲主的廣東一香客。酒店的設施水站小 港!旅遊有限公司,英比過去大大提高,在種 遺更爲剧戳-今年上半種有利條件下,廣東遊 年參加該公司團隊的到 獲得更大發揮,邊陲地 內地近的旅客,比去年·區的跨省聯斯,富了 逾五萬人次。

如特到维廄避 該公司董事長兼總 莛 - 可飛遊戯西梧州等 |經理碣籍基將上半年地,到粤北韶關,可逆 業務時稱:去年上半江西龍南,到喇潮 年,參加證公司中國遊一州,可跨省至福建·因 的旅客玩四萬五千人爲交通方便,菡接,

*更達五萬四千九百三道·加上價錢便宜 - 面 十九人次,當中有二子是受到迎" 呂方雨,故東省本 二百四十一大台胞,一

該公司參團者不麒 濃,這正是房東橘燕素 增加,問八路焉正萬示 飛躍發展的優勢,展望 短綫市場的受阙,與未來·糾正認爲大有可

蔡禮文 其他省份比較,廣東省爲。

品的旅遊業一帮份↓

是「老」,一般人印

氯中,商東丛個老旅

滿天神佛聚於一身

點,很多天抽去過,是 否仍如此受歡迎?事實 證明這種懷疑是不正 「老」點:現時卻煥發 作。生背到廣東旅游, 交通工具比衰單純·埃

·雖不復見一步 楊朝拜的

·男语女,但仍 璐是懟君拖 男帶女的信徒 沒有手持經論 他表示加入麥當奴是由朋友介紹的,日的就是想說文 中學生難特,對本港經濟發展擔當一個要的角色,, 仔,'他不諱言鼐壓力大,自己成績中規中距,生活苦

的老藏民或手 公主和尼泊爾尺餘公主 公主常常思念家,寺|公主,尺尊公主造的特色。 在大昭寺期間常往大昭寺,爲的,同期參團人數增加近身,近年亦至满開發很 般服務性行業,如便利店、伙餐店都非常喜歡特請他問,所以希望結識異性以璒加生活樂趣,至於收入對他面

揸湼佛珠的藏來的佛像,於公元七門向東開。可憐 - 寺顯像 - 儀態生動。 可挡到朝拜的微況,十足想多看這些熱惱的宗萬,增幅為百分廿二步新旅遊點,遊埵匹 傅,由於他,言並沒有太大意義,因爲父母每月給他的常用錢都很-

民,也有著 世紀中葉 - 興建了火,在文革時被毀,此地已 ·殿外的環形走面有门前的石模地上,每天 敦退而 * 工業大厦外牆上張貼的招聘廣告。

小送鄭三、七個,是由早到晚 - 诽接滿藏 漢化的年青人| 小昭寺,當時大昭寺二建成民居。 們時薪約爲裕 十多元至二 自己不是讀書材料的史提芬,今年已概十七歲,中

“不管怎樣,帶還是湖泊,文成公主 大昭寺最大的特色列,奥大門 附的信徒在明接頭,入 十多元不等,四,由於無心向學,希望早日投身社會,奈何閲於父母的一他們都是爲了同一信念,同一種心情,不遠干以一千幾向山羊駄土— 是正股有二十根大木柱口的兩個幾米高的大步數之多也是其他寺廟

•薪金低療 反對,必須完成中學課程,唯有遵從雙親還願,積學】來朝拜大昭寺。有的是圍繞大昭寺而步行 · 湖 - 建成大昭寺,自此 支掉殿頂,杜上的斗排福根對稱,亦是大昭寺見的,因此饟者在拉薩 一邊行邊念經,在藏民面]在布條上進行長磕頭, 藏民稱此處爲「花蓮」橫樑雕諾料柔的人物和 一批廉價勞 : 不過,放學之後,史提芬在肯德基家鄉雞做兼職,對一上,看見的只有那對於這一長磋頭不是幾下那 即山羊之王。大昭寺殿浮雕 - 殿中供奉文成公 工,爲各行・於工作環境他表示滿意,同事相處融洽,自己亦很投人工】 宗教堅定的信念和一種堅簡單,有可能是幾小高四層,上覆金頂,且由長安帶來的學迦牟 * 業提供-

足一作,並沒有得過且過

·:一堅强的意志。而在大昭 時至整天不等,累了就有唐代的建築風格,艾尼十二歲時等身金佛 的勞動力 5 至於兼職會否學料,他認爲要視乎各人本質而定,當明寺的正門,更是另一番 坐下來休息。喝口酥油吸取了尼泊爾和印度的像,各地教徒館來大昭 學生社·然有些學生誤交損友,或受不住物質引誘而認入歧途,但一般象,每天從早到晚在茶,然後再磕頭,由此 特色。由於文成公主第寺-爲的就是朝拜這些 出勞力、牧 亦有很多是潔些自愛的。

這裡聚集了不少的信可見,藏民對於喇嘛教 悟佛敎·大昭寺的寺門 佛像。走廊四周和堂 .回的卻祇是 「學生兼職已成爲肚會一個潮流,身爲師長的,對他們一徒,對著大昭寺長磕 的信仰是何等的虔誠與西開,向著西方佛地,是藏式壁畫·描寫歷史 要多加注和輔導,讓他們能體會工作給與他們的橙驗和頭,今時今日的我磕頭狂熱。

位於四川省東北部其中;第二層是十王納,是很難問的。 與一般寺門均向南開有人物和神話故事,其中 是早有準備的。信徒們 大昭寺也有一個別別,在興建大昭寺的同一輪是文成公主進藏的川東北旅遊區,有計,即陰曹地府;第三 原常嘅佛山創始人 掛單位的設施一般,現 都在地上舖上一條很倬名叫「亂」,相傳藏時,文成公主仿漢族寺 圖,形象逼真,兩谰配多旅遊資源,是一個欄分爲前後兩股。龍殿些就德化、相博楚如米·在卻不同,可揀懷的交

·的長布條、打著赤脚站 王松武干布爲供奉文成 廟建成小昭寺-國文成 殴有藏王松贊干布图文一具潛力的旅遊區:「此供文武聖人及側旁的八轉世,後來修成正果,通工具要活化,海、 大金湖,後邀北京的人稱「蔣義人」。蔣葬!陸、空兼備。例如 |佛山一便是鸛。 在谁縣東南覊菁一般,琉龍小店,他住進入和如来質為一體・沙'公司開湖的山頭、湛 的「眞佛山」,規模宏·泥和接引、雷公,電母奶來相中的一样"江、海口、梅州等包 做。由山麗島一下多级等。再上爲正做・正中時兩人是辈子,釋迦與 號-爲到上述地點及周 【石階,便到了北頂的德供「人中季一佛」的像离人「合二而一一颗圍的旅遊都进供很大的 化寺。此山因廟門面,反釋迦、神、花園古學日然·佛教散也幸一方祯·永路方面,本港 林木卡遭破裂,林傑佛和十八羅漢節。這些之滔同一學說。十王殿已有不少直航船通往珠 保存完好,殿宇寬敞,給,貽街莊嚴肅穆, 係得一清二毓于忠孝不像以前單靠汽車那樣 山門高高矗立,汪娟、文殊、當野福佛的 角直指天庭。山門上的诽-計一色的枯木

提起佛教有 五更命馬的連夜逃走。一 財「游景」兩個大字,戴上渐剥,還有遠信公 中間直書「眞佛山幾二十,二十四孝許故事, 個較小的字

迪克、醫工外亡字逐下 中 一期薏傷數已年降

141签好的人際顯係 - 才能得到老師的合作,茂長明白工作情況,否則工 作蹬力更大,處理個案時更加受阻 從事學校社工多年的黃先生,對以上的情况體會與多,許多時工 儘管如此,黄先生仍然認爲彔戲不但野學業有影響,對本經世情,作上得不到學校的台作而受到阻撓,例如舉辦活動,邀請學生協助將 的學生性格響更大,由於師長在工作上很少給予提醒與輔導,加上備,學校卻不明社工舉辦活動;對學生而言,正在進行預防性工 學生心智準備不足,一旦接觸多姿多采的成人世界,引战力大,容易一作,而以學校已經設有典越班予以拒絕。.. 經不起考驗而誤入歧途,放棄學業。

另一方面,由於社工駐梭時間少,在緊急情況下需要兒正在上 而且,同學間互相影響下,愛動人數日多,學校的輔導工作壓力 課的學生時,學校會以影響學生上課爲理由作出反對,所以黄先生希 日重,黃先生表示,同學兼職之後,轉變大,輔導方面,首先瞭解·辖與校方多溝通,彼此 他們工作上遇到的問題,透過傾談,讓他們認識到自己的限制,而從·重和諒解。 學生粱職問題早已 在北鴨式的教育制度底下,學生功課壓力大,家長又要時尚網,成爲𩵚店一道洪流,以

·理會,生活沉悶,希望找新刺激,但又要求有回報,於事便兼職工 目前的社工人手而言,

·難以作出什麼具體工 作

作,不過學生兼職的問 廚仍正視,除了社工 的輔導外,師長的關頭 和鼓陲也不可缺少,

由於學 生未經工 業 和 欠缺工作 經驗所 以找平期 工時應該

選擇較容

易與簡單

不過,黃先生個人認爲,學生放有-

份準備實不應做衆職,他們 應利用絲假進修,或著參加小組活動、義工訓練,透過活動和訓肄發 抽自己邊·師長方面亦要不時給與點心和甜,質工作上應有的 心理準備。 目前- 一個駐梭社工工作繁董,需要面對三間學校·平均照顧

漫長的暑假早已展開了序幕,不少中學,器物際或與物體踫撞,處理灼熱或焍碱性物 生亦找到了暑期工,可是他們能沒有工作經 福和使用手工具等。所以葉玉麟忠生母生在 殮,又缺乏職業訓練,加上工業安全知蝕不 選擇爭期工時, 要避免從事以下築類的危險 足,工作上很容易一個不留秒便發生意外, 性工具作: 所以學生在選擇暑期工時,逍潸楚知道工作 性質和注蔉工業安全。

勞工處首席工廠沓察湖藍葉玉麟勸諭學 生,做暑期工時要注意工業安全和工作上的一火有關的工序。 潛在危險

∴ { - 項操作重型機械、電力推動機 械、電器工及粗身的工作。

(二)涉及使用化學品,有事物質及與

工廠督察主動出擊

灌輸工業安全概念 派發有關宣傳單張

的工作 - 並且要特別留意工作安全。

全概念,自五月起至七月中,工業安全訓練 根據勞工處的統計数字顯示,九〇年袿,中心的工廠督察分别探訪五十六間中學及工 及暑期工作的意外共十八宗,而一九八九年業學院,向學生講解工作安全及播放有丽影 和一九八八年則分別爲二十九宗和三十五片,同時,工廠盤點在深訪學校時,也向學 宗。大部份意外均與使用機械有關一九九 生派發工業安全的直傳單張,務求讓學生小 〇年爲十三宗,一九八九年爲十八宗,而一心選擇暑期工作和注重工業安全。 二一九八八年期第二十一宗,至於其他意外爲誤

盤的工作

爲了 向學生糍 T 翰工作安

勿貪高薪酬從事危險行業

根據數字顯示,近年暑期工的工傷意外有下降趨勢,但學生對 職業安全知融贫乏,因此不能掉以輕心。

:學生從事暑期工時,不能疏忽工作的安全問題,啤撥這類工作 薪酬雖然較高,但危險性亦很火。所以學生在工廠兼蹓時,可以擔 任雜工、包裝和搬運等體力勞磡的工作。.

: 有關統計指出,每年約有十萬學生營暑期工,分別在不同行業 崗位上協助生產,由於缺乏工作祟驗和安全知識,容易因意外而受 傷。 工業傷亡權益會表示,去年精合會的暑期工工業安全熱線和醫 院探訪服務,總共接獲近三十宗的暑期工工塲個案,一般受傷原因 與學生對工作環境和安全不認識,偏生沒有給與訓練、機械安全 .設施不足、因趕食而需超時工作,以致體力不支導致意外發生等。 學生做暑期工時,不要有重於薪酬高低,而罔顧本身工作安 全。以往,便有做暑期工的學生,因不了解工作的危險性,缺乏過一 當調而發生意外,有些該牌機切怡、手掌、又或從地盤高樹 覓下,以致抱憾終生。

學生做科期工,若然抱着赚取祔薄費,吸收一些工作經驗,可 以從事較簡單利較安全的工作,如在便利店或快餐店常服務段。同 時,學生在做暑期工之餘,也要不時測習功課,以免荒學業-得 不償失。

江山如

·勞工處為學生提供就業輔導(上

快餐店和便利店爲學生提供了不少兼職機會。(下)

M_McDonald's

「養詿飲食風吹入深. 池僱請 圳-正宗的廉價野菜, 這湖潮州酒樓捌證後,與同酒店的翠園 因無利可圖而結業,能粵菜分庭抗禮,潮州酒樓,顯然已深 生存醬尼高級菜然 垻受落,自然有樣學樣;高級潮酒酒樓, , 而 - 日前在深圳,最高一段在深圳及她口設立,如今,巴有十多間 級的菜系槓然是潮菜。...

了,凱悌 - 廚師及管理階層,都是香港人, 香港人對潮州食品十分熟識,街邊魚疍 橙些香港高級潮菜食風, 如今成為深圳地區 粉,打冷黹以價廉見稱,過去老牌潮州酒 最高級的。高級潮州菜,第一不離祖五年 家,三角磷酸的食捕,經己拆卸。近年來- 五羊翎分五羊勾及五羊片,由於針粗 .高級潮州酒樓在香港興起,如今佔有頗高地

愧滑,豉爲潮汁酒樓樂拍。過去潮州湖、 一般用豬油,使翅更香滑,但闊化忌豬油, 深圳十年發展,飲食方面,各方菜系 如今潮州毅不用猪油改均码汕;而且份姐被 坞,其中粵菜成爲表表者,

: 少,以不見肥膩爲主。 四年前,深圳新都酒店用品,這尚中外 除了翅外,潮州世們食品還有响蚶、白 合資酒店 - 嚐請香港太平洋酒店管理及開 爛片、一味雙飛,價錢不飛。" 公司管理:当店既有印娩又有西餐廳,還有 海產也是潮州菜所擅長的,爲了高级 地方可用,管理公司認爲,香港高級潮菜受 化,能自然不可少。雌鎧普通食法用上湖 歡迎,故在酒店中首先設立高級潮菜。於是焗,但爲表示名世,當然而在越作上本領 新都酒店內的潮州個被·成為深圳第一間商 了,例如斯的蠶脂泡报笋-就花了不少心 -級潮菜锕樓,大廚與酒樓負責人,都是由香思。先將製蝦肉起出切粒,加入火腿茸,甘 笠邽,入虾心·

潮州菜

威盡深圳蛇口

拜师外寺昭大在线侣诚虔

開每人一件,將上述 各物用網油包裹 • 外 加熱油,煮熟後加快 进及琉璃見,竟然不 見肥腻。 南菜在深圳!县

層次分明,三河大概一區師們的高超技藝 【山勢也下面上伬时 渔化寺俱系的 一步步走近天,一步 上、地下,A世界 |步遠離凡塵-琼玉閣性;不同宗教的同孜 似平遙遙在乾。此寺的一派之間-綰都有在著你 第二層稱作「 Ä 皁 死我活的鬥爭,崇光祥 殿」,內供玉皇大帝創造台本是佛門子弟, 等,羿安禪師皆落屹立供奉的神丹 善脂龍蝦笋

能惠祖六宗禪

缽衣獲偈佛憑

逢星期二刊出

:州逖遊

·祖當年,萨襻海湖古道是回

正害变地·以在一開六祖小廟供卢發抖六祖 一般長時間 他在此地低揚佛 中避世、當地的「唐情、两是 杰能常年的逝世,

受其影響長人:

洞出二比巨型的花崗岩石天然

甚怫 成 ·深門、尚六米,寬六米。

*的足迹遍及眼 祖便是在這個岩河中一......跟,後 多個地方,性是一离使理龍池南華寺正式受戒,成书 代宗推

密集的「六机界」- 涼來還有

超遇,每日在這個兩洇下

紅僅足患能一人之屁的百米

平縣〕,唐高祖武衪年 黑官的父親與了都被貶至料

話俾你

六祖三歲那年喪父,由母愎 陈茂大。由於生活窮困,令他產生

走上「出路」,到市北的樂占依因

知

砥世求出路的思想,六跟在初典號 折来,晚出泉本

智燕剛離、後運智遠引介到湖上的 為清澈甘甜、

「師,由於憑能不識字,被采猲春米 的大了它,

【历做祖活著過多年的船區,佔箧·羼頓潮-精神保 悟出佛道。後來、五祖欲將衣缽轉 添 於門生,命信徒作偈越野,常時已

【做踞上座的神秀和尙作做塔:「身上風光如畫站

似提樹,心如明拉台,時時勤拂在岩嗄放眼遠離 捕,勿使褪战皮上。神秀且為自己,懷集大理-

必獲衣酥此博宁不常終為惠能奪得姐,田有任

六祖之位。六祖當時的佛偈為:

「菩提本無樹,明說亦非台-本來 眼底!令人心

「無」物,何處惹奥埃」。六祖釬對 神怡。 神秀的佛偈之大作,更能顯示了

敎的「虛無主義」,獲得五祖心 張郎 「裁-涼嘅或缺。為避免神秀』害,

後,小真偶愤日魂出小品 百米,救酒到止的酒 音心的人,搞下多得自 米,動手娶入小孔,結果木神社

「云]

鄉家返殺追

遍跡

東廣及