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二期星日九月七(一九九一)年十八國民華中

刊雞

人

如果有機會希望可以行 畢全程,體驗以前的中

無綫索

6:00 172

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•紅十字盦更提供多項社會服務,做禇人丑(圖上);多年來,華人已認證捐血的重要性(圖下

紅十字會於今年七月,開 [始替血液樣本檢驗丙型肝炎病 毒後,令檢驗病毒的項目增至 四項,既可避免輸血病人受到 病毒感染,亦可讓捐血人仕及 早發現潛伏的疾病......。

毒病炎肝型丙驗檢加增始開月七

香港紅十字曹祖版務中心於 今年1月正式開始,捐血人士的 机液樣本進行丙型肝炎病毒檢驗, 使紅十字會為捐血人上所檢驗的病

·报增至四坑冖除内型师突病外,還 包所有乙型肝炎,愛滋病抗體及梅

日-本港的丙型肝炎帶菌者 數遜尚不算高,比率約為百分之零

·郭五,即有二百人之中,便在 為丙型肝炎觳菌者,當中所有 這種病菌的人中,更發展成爲慢性 將炎,此機會率均爲百分之五十, 而當中更有二成的病人患上狂博 化、導致薦肝癌病症;較乙型肝炎 的發病 高出四成。 根據外環 極,不少丙型肝炎

·帶薩著都是出翰脆感染病翚,以 國爲例,佔計有百分之四的丙型肝 突瞉荫者經勀心感染;日本的比率 更高,經論血染上病毒的人佔百分

.

亞洲

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【服務

*十六歲以上,抖家長同意,便可試捐血救人的樂趣。

數小時內完成化驗程序

8:25

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香港紅十字會創立逾四十載

擁義工一萬二千名

服務範圍豈止捐

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亞洲

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會創立於一九五 ◎年,爲英國和 十字會分會 - 其 宗旨是本着人道 「精神,對傷病人

·士施以

.動防病保鞬以及 減輕人類痛苦、 四十年來,針對 社會需要提供各

祗有數名職戲和一百多名義務人員,爲醫院捍與手術川紗布、協助提供麒案治療 開始,逐步悠展各項如眶災、尋人、特殊教育、青年工作、輪血等十多項單元性服務。 發展至今已成爲一個提供多元化社會服務和擁有六百多名職員及一萬二千多名義務人 機構。更透過國際福科及照災服務爲全世界受天災人禍影響的人士提供援助。

現時紅十字牌的工作包括有:

日本地赈災服務設有一振鐮倉庫,備有三千包各類衣物,派發予公天災人禍影響的 本港居民及有需要人士。一

·宮)國際福利服務 主要爲受各類天然或人爲災害影響的人士提供援助。此服務爲全球 性,經不愛國籍、種族、宗教及政治因素所影響。

·仙與服務——北乃钉十字商在國際上所提供之一項重要服務。協助越南人士及其他找 和聯絡火散已久的親人。

国始交工作......此義務工作隊伍,主要成貞爲志願服務社會的婦女,退休人士及老人服務 機構會員,協助天災倉庫工作及提供其他服務。

但輸血服務 此項重要服務專責招募志願過血大士,提供免費血液給本港客醫院應用。 同醫院學校——此類學校設於港九各大醫院內,他留院病童可以在健泰情况客許下 育,減少他們出院回校上課時學業衔接上的四難。

(7)制酸除伍,此類隊伍主要設於學校及青少年兒童中心,目的爲培養青少年服務人造的 意識及宣揚人道主義,更有機會接受各種有關服務技能及防病保健訓練,為社會上有需剪 提供多元化的社區服務。

每月可檢驗萬五個樣本

在丙型肝炎檢驗計劃展開初期,紅十字會預計每月可以檢驗一萬五 干單位的血液,而每個 樣本所需要的試劑成本 丙型肝炎的带菌者沒有任何這約為二至三十元,一 狀,在接發初期的病徵亦較甲、乙呈陽性反應的樣本,可 型肝炎輕微,不過·甲型肝炎患者在數小時內驗到,當極 在病愆後可以免除後遺症的威脅、定相應對是丙型肝炎的 乙型肝炎忠背則有一成的機會演變帶菌者後,便會通知狀 為慢性肝病,但丙型肝炎則有一些往醫院,及早接受醫 的思者會演變成肝硬化及肝等慢治,防止病情 ∵∵ 科技發達、宮學侶間,室 炎的方法- 而且更沒有任何藥物或 疫苗可以醫治該病,唯獨是透過验 血,確定再者是否患上丙型肝炎, 再者 - 患者衹能在生活習慣上適當地改善,例如市飲酒及不服用指肪肝 臟的藥物‧才可防止病情進一步的惡化。

(21)遊邀州神 事今時今日八廿月五年未辛夏

報日僑

己助可兼人救血捐

病疾伏潛出驗早及

其實,政府在本年度財政預算上,經已正准發其助該項檢驗内型 肝炎計鼎的經費,一向「濟悲為懷」的東華三院捐出一百九萬元 供紅十字會購買試劑及輔助儀器。因此,丙型肝炎檢驗計劃可由原定中 月提早於本糾正式實行,令接受輸血者得到更大的安全保障。

•就近荃灣地鐵站的捐血中心,外型颇具特色。

1-

思想。

宣傳目標針對青年

呼籲捐出第一滴血

華人捐血者高達百分之九十五

() 特殊學———教導及栽培身體弱能青少年成為社會 公民蒍 目的。除敦授課外,更提供物理治療、職業治療、言語治療、心理治 療·社工服務、護理股務及住宿服務。

回渡假營舍服務--———營舍位於大與山石選東灣,爲市民提供舒帳身 心,參與君體生活和受各項調神的場所。

0傷殘青年宿舍上于此宿舍位於順利邨,有宿額]i÷名,喬家居遠 道及有將要的傷殘青少年學生提供住宿及照顧。

仙醫院圖書篮服務———-爲住院病人提供主題潮康的消閲讀物,使病 人在療及復期間,藉此調劑身心,排遣寂寞,有助身心康復。

他醫療用具商用服務,短期需要输、步行蛸器、輔助架、 拐杖及便椅的成人提供租借服務

, 但工業急巿訓練...「此項冧不界爲工業界人士而設,並提供一般 急救知識,予學員,經考試合格,將獲香港政府認可的一工業急救市

有效期三年

立

設

港來此大民船前越 組小資專人尋

香港紅十字會尋人服務部,四十 年來不斷得有需要的人士,尋找失散的 父母、子女、硭弟姊妹的工作,使他們 能共享天倫之樂,一家團樂,而這些驕 人的成績,更值得放转, 現時尋人服務器的工作,主要是一 般尋人及萨越南船民尋找和聯絡 已 尖的親大,每日平均有五十至六十宗新 個案,其中大部分都站尋找在二次大戰 時期失散的至親,困難之處也見一 自從七八年開始,大趾越南船民湧 人本港,使導技術散工作,更加倍待 增,紅十字會亦於八八年,特別成立耳 責小組,處理各項謎的船匣人的案 件,至今成功率有百分之五十至六十 的成績。 在本地尋人方面·由於近年本港不

·少舊區重建,造成大坑流動人口及住址 斷轉變,再加上找萍的對象一般手 老的人士,他們記憶力漸退,使對書找 工作增添重重困難,

其次,薛人服務都说階段所而對的 困難,就是人手及資金經費的問題,將 要解决;項問題,他們不斷向紅十字蚴, 陈委員會和公往金申請撥款支助,希望能進一步擴-

本地的彩 大服務,幫助更多的「迷途羔羊 ],重亭家庭的温暖。

【又未如理想·全年收集的血液樺踼四十 ,而且有百分之九十的捐血爲外籍人 般華人仍保持守舊的思想,對捐血的超只 一知半解,但徑長期的宣及推廣,至今 日・有百分之九十的棋血者已是本地華人,成 「報與東南亞地區國家相比,已有理想的成就, 並能與日本地區共同號英

「其實,十六至六十歲,體重組過九土仿的 可康,但十六至十八與的青年人 必須得到家長簽署同意書方可报血;而初十岁 會更規定男性的悯者,每隔三個月才可心心一 「一滴血液,無限生機」。

之川血音等。使本港暫時有足夠的血液,使用一次,女性則每隔四個月方可亂一次,這些】 現時紅十字會在全港九新界各地設有六個,在各方面的缔血用途。','

定只是爲保障拆血人士的健康而訂定,希望推 捐血中心,一架流動捐血車及外勤旧血工作,,, 紅十字會輸疆服務中心宣傳主任顏護珍狹血者能在健康的情况下送行捐血。,, 觀;每6平南將收集五百五十至六百單位的雅示,自前 年青人,學生是紅十字會主要的招: 但現時仍有小部分的學生到捐血有錯誤的 波,提供本港巠院多種輸血及手術用途-幫助 捐血對象,從九〇年推向數字顯示,其中二 見解,顏毓珍褲,這些學生誤解抬血會引致碰 有諸要的人士,讓他們重獲新生命。

萬三千六百人是年青的一代,他們對捐血的態 璎痛楚、感染傳染病及導致血液不足的問題, 隨著龠的轉變,大们逐漸認識捐血的重一度已有正確的觀念,明白到捐車是愛心的表‘故紅十字會已製作一套全新的卡通宣傳短 要性,故此本港的捐血人士不断上丹,陕資料一現,而這些成績全賴各方媒介的宣傳及講解片、釋[唬的重要性及全紹有關損血的資 顯示了!九年全年捐獻總人數爲十六萬六千雅護一番的努力,才把他們的翡誤觀念改變過科-茆藉此吸引更多的學生哥嘗試出他們的 「第一福临一加入捐血行列 人,而百分之九十五之捐血者爲華人,更反映 出他們已經接受持血的知識,打破以往越操的

而九〇年參艄捐血單位的人數比例,其 「個別參加一盏最新,请百分之五十六點五, 僅次就是「學界」,也佔百分之二十,其餘單 位烟包括:工商界、政府構、宗教團體及社 博、警察、美軍部隊、醫院員工及由醫院育縮

雅起服時常

每日收集近六百血液單位

香逊枉十字

西藏布这拉日景與夜景

,推

江山如畫

世界屋脊之極

而南下的。蘇州古城名 塔八池市鳗照,三宮九一 勝梧常多,與吳王闔ļ坊」,和女星

不少古迹的優美的傳氣的古建築。

布達拉宮

山成爲博

的歷史 妳考證。

有大店往

的安期生

梅子似、

蔡禮文

丹製藥

遇到風暴,海面上被審翻装·小花心被,

以至船程無法行牌·惠受和药等最 當地一個好張的漁區,立即把們換請大家 PROTSESSAY:

2-4330

參觀布達拉宮必須 西藏——布遠拉}藉此除內心的隨之多;最珍筥達 宮,一個多麽熟識的名念。別小看這小小的酥 賴十三世的珍珠,用注意的是,廠內的所有 字,一個令人响的地油燈,它是信徒牌誠的了二十多萬顆珍珠孃製 壁畫、佛像是一概不准 拍照的;在進人宮殿 方。聽到他,使人聯想心意。此外藏民又向佛:面成。 到他的古老种奇•那運前哈達,甚至銀幣, 布達拉宮始建於公時,一定要按頭時針方 「綿壯麗的雲卷,坦蕩無一作爲請佛恕罪。在布達宋世紀,王松面行走另一方面,沉 遊的草原 - 奔流豪放的拉宮,最熟鬧的場面·寶千布為迫娶唐朝文遠拉宫的開放時問亦要 江河、爛輝煌的宮莫過於大批的藏民,在公主,下令築一宮·留,每星涠斯一、四 殿,源遠流長的歷史、文成公主、松饪干布的一以誇天下,宮殿規模之兩天,止早上九時至十一 散發芬芳的文化·勒一般堂外,等候朝拜和獻 大,在吐蕃王朝歷史上1時對外開放,其餘時 勇敢的兒女···· 酥油,他們是那麽的準是空而的,可惜後來毀1日進行鱿修,預十街九 正因爲如此 ・ 掀起和 - 不焦急・很有秩序一於雷火及兵乱之中“三年完成規模宏大的维 筆者不遠千里,來到這一個愉沿一個獻酥油和今的布達拉宮是十七世修工程。 個地方 - 去領略淓原同一朝拜。

紀中葉-達賴五世愛情 現今的布这拉宮,帝册對後重建的,前後 光」認識這個民族,認

|織這個富有濃厚宗教色 内篇維修的原故,只開歷時五十載始建成 彩的地方,時至今天,放小就分,但整座建築 隨着西藏對外開放,亦幫高十三層,一百一十 達拉宮不再神秘,他以多米,上將建築分白宮 熱情的雙手,迎來了五和可常,另有五座良金 湖西海的友人: 花珀的宮殿,金碧輝 布遗拉宮本性是一焯。它又是一座巨大的 座巧源天工的宮殿,它藝術寶,集中體現了 也是拉薩的標誌,它以一西藏古代建築藝術的獨 峨壯麗,氣勢非凡的特風格,宮內保作了大· 一雄姿,屹立在拉薩紅山拉的出、離乳、探 之生,無論在城內任何書、印、珠寶器燭等 角落 - 或遠在二十以珍世文物。其中靈塔甜 外·郝能看見它的姿內,供華八位達賴喇嘛 的噝塔,遥浴山莊生、 筆者在拉薩期程,一塔瓶和啟損三部分組 適赴西藏慶祝和平解放 成,經過用香料和物 四十周年,有幸爾睹布 惋乾的達頓足慍就存放 |達拉宮璀燦奪月夜在塔航宮,塔身包金進 形,加上藏民鬥战散装 安滿寶石,十分準, 舞,配上五彩繽紛的以達幀五世的靈塔拉 [花∶纡 浱陰媁界举大 - 用了黃金十二萬両 的景象;正是:「火樹 銀花布模天-兄弟校妹

【舞過千,歌聲唱撤其兄

·晚間的布達拉宮 如此的識紛熱甫· 而 間的布達世宮又如何 呢?每天由早到晚,

有大批的信徒們挑着它

東方威尼斯在蘇州

河道縱橫橋的世界

【知

被稱爲,「東方琥一点了一條實帶修斐的, 那時就叫闔閭城,隋朝 行走和朝拜;當它對外「定期」的蘇州,整連城 而得面語長 【開放時,更是市恸峩 市被古運河脂祧·琥内 七米,我有五十個排 常。記得在那天的早 水卷縱橫,不少房屋都 形墧孔·橋身上展,孔 |上-南空萬里,在道碑是前朝大路,門數之多,結構之精巧, 略有塞薏的夏丹下,筆闵河。小船蕩謀在河面 在車外橋模史上也是不 咨吔對了這個神秘而金上,成髽鸭子至术好一多見的。更爲奇特的 碧珠湟的宮殿,布達拉戲,石板的悲邁、家家酒地,寶帶橋超有一種 宮每個星斯對外開放陧 臨水及處處小橋,-

滿「串月一的基鹳,每當 张曆八月十八日晚上 次:是藏民一件大事,古氣息。 在上宮殿的途中,所見 作為本掳的蘇州. 明月高排之時,月光映 的陡民,那穿著整齊的·永多插多,那有三百獨湖面,每一個攝 服飾,有的手捏佛珠, 餘座各式各樣的橋,有能有一個月,遠遠看 | 手拿袪油燈 - 口中唸太橋、石橋、拱橋、也去就像一串明月,理 沦有詞,拖男帶女,一雙眼橋,像著名的樹·奇觀" 蘇用這座古老的城 少一步登上布達拉宮橋、寶帶橋等等。寶怡 每到一憐宮,民茆 橋始建於公元八一六至甫 - 興建於二百八〇年 |很虔誠地向佛像獻 八一九年的唐代 - 朝·前的春秋時代,常時的 「油,點燃佛燈,希望當時的刺史王仲舒揖,吳王闔閭在那張建都

潮汕近,到處可兒潮州人膑功夫茶:到 茶平均勘在四隻身窄口市移上,然後,就再自高身窄口小杯, 安門,泉州、福州甚至上武夷山・局也未牌见,醉茶倒入选门徒身小杯。 游船建入品茶、相反的,在香港,在廣州-黑 品萝到福建人的茶道。 據說-嘉建茶道,爲時已久,四九年,國民黨由福建撤退到 台灣時,將福建茶道帶過去。近年來,福建茶道又由台灣回博来 香港,再由香港回流入大陸。廣州好些酒店,租設立了茶館, 就足以供應品牌梨建茶道偽主。

香味,換言之,先嵕餘香,引起了品牌憼,然後兵越小杯的条。 廣租世舨酒店首辦福建品茶的茶道·供應名於六款,因黃金 桂,迦南單嚴,特級單

廣州盛行茶館 炎,武夷陳年老及帆 降等等,可惜缺乏更高

:,福建茶道與潮油茶道大同面小異,可用陶瓷小(). 茶池一般茶水及茶渣用]·小腿煮沸水,多數用具相同,唯一不,本仙玉等等,當

·然·收費有關,城門 同是茶杯,湖州功丸签有茶杯三步,福建茶道的茶杯八隻,

·潮州鱧俗是「茶三酒西游玩,請客喝茶適宜三人共做, 在下位泡茶而飭,桔低 妇客多來了,就要加溫。至於福建品茶,却以四人共品嘗為主, 消費每客六世王明茶 話幾小時,茶冲锋 其中四隻盃是嗅香,四隻盡是欧荼谔味。: 潮州功夫於「冇所謂冲茶科法:活火、虾體*、東茶啭茶, 再換茶葉,價錢另計, 燙盡,熱嵗二壺 ) 高冲,低筋,若注,淋頂。而低籐又有「關公然而,收費仍然低廉

·候說·酒店歡迎品 巡戒」,「韓信點兵」法,務求斟茶時事的。 郭建品茶的神法也差不多,祧是最後階段用不同 - 潮州边去 茶客,自具上等翡茶葉 茶,取起小杯即品牌茶味,福建然道却多了一項工作,那是先將 品躞,同時,也葉備一

中華大地茶道異

然,收費將有分

去年捐血人數已逾十六萬

福建潮州亦不同

成鐵金剪頂屋宮拉達布

姐年已滿,堪稱 「海星公」的陶陶、

陀普話山名敎佛

下天統此在宗襌

從療家。屬,時,觀一台從牌又带影到附聿性。

BAKBAK

袍心的弱後表現方取

堂,這便是「不常去觀音院」的歷史,從

尤以後,普陀山成為

供奉觀音的道場,这

為佛教寺院之始,到

——宋代佛教更為盛行

永光去妙疗」移到 通裏,尖高宗 年,又將面上漁民百 原原有佛教各宗徒一號 一於中國佛敇的禪宗,

以後各代都對普陀山 悅讀題寺,使它成诗

「食在廣

州一套圈-

到了明起裙,沉

逢星期二刊出

神州邀遊

手滓唯,邁人營業人驱,川 又有點裡院風味。一席人的鱼

潮在羊城恢復 亨彌勒佛·突磁蓋端坐在紫膻

。現時當地高,色的香菜王,青站着一架太难 格的古鈧酒隬 愠金的波蘿密多心崖。酒

·起媽過一樓的二樓·又花另一極格藏·

五十字。加上各類「對九批 常中是一張用坐枝製成的素能

·放」的機關飯堂或招特斯·韦 床·兩側開滿古玩,字上,走 食店、大非擋-簡直是百花齊 進內湖分别是「驛站和 放。在眾多的酒樓食肆中-装 「開」,是供客人读度的 薛幾乎清一色是泰得神的的現一地方,前者微语店上多年收藏 的各種兵器,安桥创校 代化氣派,不少老牌演 極,包括葉原來古提高

宕清四史、詩控、雙 等多種古諳邊本。樓下 雅的棹航特色而換上了

的宴會大廳,選着一幅 門彩的「韓熙夜 金光產爛。走進?於本 丽上的「字江南大 麻,又是一幅巨型 无色相映成趣,令選中 的環境氣氛頓時覺得媽 雅相識,古馳僕面" 在這家裡家內境保 寺廟,占殿堂、古庭院 哥吉園林那種占要高雅

出如被和超過古稀之年 的銀龍酒家、北埔酒家 等,過去無論在門面的 裝飾或室內的佈局上, 櫻點、小瀝殺院的結 民族風況 - 正是這種民 店名躁海內外。如今, 這些西怏雖還灑留一些 往年的風雅,却被洋化 的裝飾所掩蓋"不禁令 大感嘆·廣東來, 的傳統風格特色已而H 全非了。正因爲酒樓日 塩洋化,一些古典建築

化西多樓酒城学

多不已肆食風古

一的民越慧。 她問到家有此佈 我的食肆,更變「懷舊」晢的情- 原来上生來就要好讀 波迪。海印去橋東湖畔的;東 古書、玩古董,他在建造西 湖酒機」,便是其中閲長者, 酒家時·完全是按照自己的豆 這間酒愧,是山陸地伸向,對進行構思設計的。前兩年, 湖面,如一座離具規模的小 他在海印天橋的另一邊飛龍路 宫殿。門前的上建築稱作「文 建起的酒家,也是如此構思, 計,不同的是,頂著上班時

·四哥传北京大班的白石 更禮烈-9

色花南土鋪就,這央隨著而胜

周数