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民華中

判特食與飲猻港日八初月二十年午庚壓厦

由去年十月二十九日起,美聯邦基金利率下降至現時|原油上週四也創下歷來 的六 於美經濟已顯著弱,而且避將維持弱勢一段時間,如跌一〇,五六美元,成 此估計,當然是相當合理的

二,四四美元。

一日倫敦金

金價

著進行「... 聯軍雖然取」 得絕對空

「∵∵究殓聯邦荡局下一次推低聯邦基金利率是在什麽時伊拉克發射飛毛腿

日圓後市可挑戰一二八,要更能

̇報日僑華

三期星日三廿月一(一九九一)年十八國民華中( 20 )

本爹港岛新聞

東華三院積極計劃 協助解决籠屋問題 準備撥一樓宇作單身人士宿舍

【特訊】東華三院主席李振强表示,東華正在低履研究一項計劃, 撥出一幅位于灣仔的舊樓作爲單身人士冶舍 - 協助政務 穿解決随屋問 題。

·李振強昨日出席九舊樓,因地盤面積太}獨立牀位的單身人士宿 蘢東區扶輪社午餐會時小,而灣仔區又新近坐一会,設有私人衣物櫃, .成很多大型物業,所以公用的厨房,和所及起 東華另正在積極研三、五年間都不會重理居地方。估計在三至四 究一項計,協助政務 發展 苦倣得政務總署 個月後可入住,李振强 祧署評扶養鬣的問題。合作,東華將再詳細檢謂,雖然預計暫時只可 他表示東華現時有一櫺跲樓宇結構,確實安全提供五、六十個名額予 位於灣仔洛克道的三阡一後將該轀樓宇裝成有 現時的航屋居民,但東 華希望藉此起帶頭作 圖:李振强希望東華三院能爲解决「龍屋」間用 - 協助改府解決? 屋”問題。他謂,東華 出一點力。一本報道)

霫證襆物色屬下的樓 宇,進行遢方面的工 作

|深水地街坊會六十量軍旅就職主席朱兆麟與 主禮人廖子强、銅鍋華首長、委賣等合照 (本報記者攝)

深水埗坊會童軍

〔特訊)江蘇國家

田、江可幫母子應邀來港,於 日起一連四日,在中區大會堂间 座八樓展覽館舉行畫展,促進香 [港與江蘇的文化交流,本港愛好 國走藝術人士。神商名流,以及 長江實業集團主席李嘉獄等,昨 午親到會場參棋-李嘉诚先生一 口氣挑選了江氏母子三幅作品, 而江氏母子亦附送兩幅心愛的作 品予李氏。...

江南大地,山靈水秀-歷來江 [被稱爲魚米之鄉,大文薈萃之作 地。在退塊豐腴的土地上,針哺

•商出衆多的書畫名家-四代的期 愷之:元代的黃公望、倪盤林; 明代的花石田、女蝥明、唐伯 虎;清代的四王」吳惲,近現 代的劉海粟、徐悲鴻...... - 可網 人傑地簽。先賢的功傅昭示着, 來者,母子畫家就是生長在逥地 土地之上。

畫家之家族,兩代人連續從 事繪畫,尚不少見。廚師田、江

促

流交化文省蘇江與港香進 羣可江田師房家畫名 展畫國行舉港來邀應

(*)

他又表示,東華將 會購人多部有關檢查心 一臟功能的儀器- 爲市民 |提供心檢查服務。

六十二旅就職禮

另方面,他在談及

深水埗街|頁、米百祥會長,地域 醫院管理局的問題時表 坊福利會九龍藍軍大十 奥本 示,東華三院不會是窗二旅。昨在會禮堂 伍兆男,區總監劉廣度 1管局首批選作試驗計 行慶祝成立三十週年紀一主禮,分別預發委任狀 【白的醫院,因爲東進在念,並經務委員會就及多項獎品,以資獎 管理結構方面,較爲複一典禮,由主席朱兆麟主點。 雜,由中央枕濕,並不持 合乎政府首批揀選的標

主席朱兆麟致詞: 大會要請深水埗 略網 本會童軍成立. 會理事長琬子乃議員 ,遠三十年,過去在烤 錦華議員、周敏議支持下發展成爲一個規 |模寵大的全軍旅,各項 要持之以恒,不是一件容易的,活動成縦優異·服務社 區貢獻耳多。離請會

·師古而不泥古,立志超越前人: 理事長 - 證人忠于强 道又是非常重要的。爲此,房女士有 。 區議員致詞勉毗·童 接受新事物的胸襟,她到黄山·被翻二以助人 联的雲海 飛流的瀑布、搓蛾的險 峯、蒼勁的青松所激動;到三峡、妓 林立的高、神秘的霧、奔馳的急 流、陡赶的絕壁所傾倒,她到大江南 北,太湖水鄉,領略大自然的美景, .研究如何轉變成自己的作品。房女士 的蒼潤秀逸,格師清新,古中求

心服務社會,為社會各 界人士稱頌,

末由廠長麥豬華致 諺,禮成茶招待嘉 賓,與會嘉賓·枋商首 及数百人,場面熱鬧。 .新委风名單如下: : 學名譽會長:伍兆男、 月師田的名宇,畫跡被編入《中 鎘。名譽顧問:朱百 國美術家人名辭典》等多種辭典,爲 祥、廖子强、周敏、柳 中國美術家協會會員,常州市美協主 子元·呂榮光、朱北 席,常州查院副院長兼院藝術娄貝 ·高,陳茂發、梁金輯: 會主任。

開銘、陳東。主;朱 江可墅,現年四十一歲,家學淵

- 伍 兆麟、副嫣華 -御使他在少時就受到傳統文化的熏 心寬、黃鉅榮、張生、陳 陶,對文學、書畫角有興趣。但要成 炎培、伍線、梁元輝、 就一樣事業 - 光憑興趣是難不成的, | 林燊、黄嗣强、岑 須要的是堅韌的毅力和悟性。前輩的 賞、吳漢深。義務秘書 成就屬於前輩,自己的業撰必須靠自 吳琪。司庫郭漢傑。委 可駐一家五代人從事繪畫事業,實屬罕聞,:己建立。青年時代,江可羣從學習,研究中 一 員:林德信,馬尤、求 况且多有建樹可房部的祖父房燭亭,爲:國傳統入手,發學英術史、美術理論; 堀、夏仕明、盛林根 何振强、陳麗霞、劉 代仁和知縣,長於畫竹,名見於美術史:張再到諸如黃山、泰山、峨眉、華山等名山寫

安、陳章彩。間蘇 艾房恩伯畫畫衆擅,世居鎮里,不求開遠: 生,投入創作活動;艾到大西北的黄土高 父親勇虎卿,早年鑑上海名家,與吳湖帆-'原,青藏高原去勘踏,再進行新的創作活 |基安*旅焗麥强華、四 張大千等經常一起切磋藝術 - 尤以暴龍班名 動。這樣多次的反覆,逐步意識到華夏文化 團長 楊燕玲, 別海內外,後與江蘇省國賓院產師、除創作的產生,發展的過程,以及他在世界文明史,蘇亞錦、廣東、例 山水番外 - 敕授出一大批山水叢家,一九八 中的地位 - 進而找到自己在這個過程中應處一座。秘書陳淑勤。財 一年,應南京博物院之邀,在南京舉辦【房 的位置。古人云「得江山之助」,是非常第三臭氣拳。(奕) 虎知、梅師田、江可盩三代畫展》,同時展眸的。藝術家應避循藝掷的本證精神,那些 出僅存的房燭亭的三媜墨竹,深得繪畫專·名山大川·只能助你,而不能替代你的作 家-廣大都难的贊 - 參觀人次達萬人以一品。作品是感情、靈性、悟性的體現,而不 ....是自然的再現。江可幫這次展出的作品,體 房師田女士,現年六十四歲,少年時即現出他音心追求外統文化的內在精神與現代 隨父親房虎卿先生學習山水畫,從一石一木人思維的契合,和他的前輩既有共同之處 入手,循序漸進,再懋章法,立意。并得到·艾有明顯的差異,任何的人都是時代的人, 上海著名收檥家劉靖基先生的幫助,得以茲·作品也不例外。 江可羣從青年時起,作品就人選省和全 撒大的古垂眞迹;同時,又得到著名事 「家、美術史論家午先生的親說,使其 國性的美展;近十年來,他的作品被國家選 藝向更高的境界進展。十七歲時,房女士即 送到美國 、 日本、新加坡、澳洲、香港等地

·參加上海中國畫會,是當時上海最年輕的女風出,帕被歐美啟國的收藏家收藏。他的作耱 由家。早年的作品 - 餘下的已極少,近年在品被國內的著名報刊,如《人民日報》、 上海著名的玉佛寺看見房女士十九歲時蛮的 《光明日報》、《美術與雜誌》、《江蘇金 一幅山水畫,接待铸秀淡雅·極有古意。 刊)、《迎春花》中國畫刊等發表,介紹、 |五、六十年代,孫區田女士的作品多次入選 董被國外報紙介紹。被文化部、以及美術 全國美展,並有作品到挪威、芬蘭等國巡 館、博物館收藏。 履,近幾年,房女士的畫多被國內外收藏家,, 江崩盘的名字,畫跡被編入《中國當代 一珍藏。去年爲北京奥林匹克隨育中心作的大國畫家辭典》、《中國現代美術家人名大辭 幅山水段,被掛在中心之重要場合,爲中外.典》,爲中國美術家協會江蘇分會會言注 人士所一致简賞,房女士際畫山水畫外,象 蘇省肖年美術家協會副主席,常州查畫院逬 捷花鳥、人物、龍虎。 '

·房師田女士主張以優秀的傳統作爲癿作, 母子畫家付在國內和國外多次展出他們 的基礎,反對以虛無的態度對待傳統和蜻蜓的作品,作品反映出傳統文化的連續性,又 點水式的學習方法。學習繪畫,非下苦功不 恤現出時代的特徵,因此受到各界的贊譽。

保良局戊年會:

賀蘇耀祖獲勲

一特䒑保良局戊 午酉同人,日昨假座钍 |丹塱行聚會:由伍 民、蕭志成兩位會員作 東,並宴賀市政總署 長蘇曜祖太平紳士榮獲 其女性煸P.B.E勳 銜:席啜由胡永輝主席 代表牌會同人將一隻刻 上「功在社會」之紀念 A忱。出席宴會者,有篩 祖伉儷、胡永輝伉 儷、酉金森伉儷、偉 民,蕭志成伉说:爾會 [殿君、李恩敬伉礎、楊 大楨、詐旭榮、陳祖澤 伉儷、孫明揚伉 雄伉儷·李祖華、周佳 BEEF (KK)

今天是聯月初八 ,國內有許多人輕

「風云悧」來吃

·因這天是佛祖擇地

·牟尼僚范之日,他你

·過六年苦行,每天只

髙縻機場酒店鴦賀新年而設計之精緻年

華美達於新酒店地下之美岸海祥慧中

葫蘆裡邊賣甚麼藥 古代的葫董

敦煌好酒席

晒乾後-性地位·尼洛奎和帕调的容器? 可在山西省,古代的店子当日排者战蓝

北中无以回出產的老酥最佳。 它早在公元前三百年,已經由山西入

北的歷史来说,它當然比我們在香港吃到的

-美豐極茗春飯年團店酒

-店酒都帝店酒豪麗田沙

在這天煮粥來作紀念,這風尙現在民网已少 奉行,但却及醒我們,既已進入離凡,就存

夕欧送情人節,正在变中的男女,既腿 沙日阮崇酒店,早已满備好團年飯再碰, *若各兩款,到時在黨苑商家及宮會廳推 據年帗有一席斮二六八ㄤ,菜沢是調

時代無意中發明的,因為吃到拧在起來的米節自動發酵 * 山西大以酹浸果子作食的習慣,比公元的年份更草

•每早空腹吃崽,可降跟成及距梅

玉语季中,飲醋及吃甜酸小菜,起码醒世也。

富豪機場酒店賀年

參墩乳銀、當紅炸子铵。單尾有炒飯、伊

·姆、台北湯丸、美點雙類。

·繇、清蒸大青斑、福菇鮮鮑片一 帶著兩款,一 式是韩選乳豬件,發財大好

另一席寶二八八 雞絲翅,清蒸雙石斑、婆參鮮鮑片、淮杞燉雙斜、當紅炸

同是靠於沙田的帝都酒店,在帝都州家也設有8年 晚汳及春茗各三席,因尼潮州佳餚,和別執著

·四年阪第一座湖二二八八元一輩人 拼,參翅 肚園、綠財椒魚、鮑片毎一品、水晶、竹笙遣猳丸

·普寧豆醬·金華宮寶蔬 - 單尾炒飯、點心、表嶐。 第二席二六八六元,英式是帝都四喜盤、紅燒似絲麵, 合锉群蝦仁 海味一品焦、豉汁攤蟻,原䲁花粉北菇、就 香錘體、竹的四寶蔬。潮式拉麵、點心、珍珠。 二十二 第三吾真三八六八元,某式是舖舖大推委、江銘大魚翅、

·菊花石鑒殺、川椒蝦球、祈蒸大清班、小乘龍子鵝、雪耳: 牛、蟹肉扒豆苗。潮州炒行、點心、用雜錦湯。

那然三席都用上吉祥菜名,的薇三八八元,菜 式是帝都迎新*{大拼盤) 都市活宁姿、江琏蟹肉 ) 牺 美逵知]{葉膽美煦片)、戶生意隆(酥炸發时瘞}、恭喜 年有餘(陈脂變紅班)、喜事重重到(碧羅油泡蝦球)發財 颏富貴人花旗參竹絲雞、財源達四海艹菇四寶藍)。犁 鄭舒正金階路(香伊麵),好事接成一精英心)、運來

第二、三席分別與二八三八元和二五六倍,也是每一道

·業採用吉祥名字、善頭礱篇,菑然可盹友醉獄心。兩酒店的 菜們有「天」數字是祝顧客

|踪萍客饕

食飲

星期三

梁楓主編

活生

北角敦煙酒樓 的前身是新郎啤酒 惕夜總會,距會問

行過所謂會

·五十做賤辰,在 那邊詿沉湖 - 下

·席,當時・總經理

用鮑用一直悯就要說:「我们上斯藍南國一

而的老北大,在西坨事行的大码真宴會,

富都福井日本料理

京劇團-我叨侶卡座 - 不甜裹租,被

營產後,價錢分別是二千三百八十 若惠疆十五席或以上,除医用设士惠外,更可下列特觀,推出多軟豐富情美 · 物超所值之套。 允浩卡位QK連镭射改設備,台拈成理者名冊暨本及奉送園林 午間套译:逢星期一至五供應,每日特備 自助晚餐卷:

四款不同土装供選擇及包括前菜、湯·戒 此外,地康園缽咖啡室於年初一至初三(二卷于七日)均設品,每位只收費港幣六十元。 有特色自助午,晚餐;自助午餐成人每位一百五十八知、小腹八十八 曉抖套、亦綪有兩款供實客挑選幾 元,自助晚餐成八柯位一百六十八元、小華九十八元。十堰快的五洲餐 包括什錦燊,刺身拼盤,多款越端燒食 籤則於十七日提供傻豹自助午望,成人每位一百七十八元一百零部 - 及茶空海鮮湯、品姻等等。兩款分別收費 港幣三百五十元及一百八十元,現凡惠鳔晚間 富豪機場酒店的縠年焦點是不可或缺的食品,十二月一日品十四日 套候,更免費奉财日本竹苟一瓶。 於富豪餅店有售,年糕五十八元、蘿蔔糕六十二元、馬蹄糕六十 另有新年禮低及席發賀年對籃供應,幾分別爲六百八十九元及 百八十八元,送禮自本皆宜。

「清蒸大海衣一間魚二」亦好,「以 飧鼎湖上望上作出色,單崖是喜 生麵」,「雙香信萬壽果」,「鮮蝦柒 晚上七年前,尖沙咀某人的要,侍者傾 且對我朋友說:「我們北地逍分三版之 ,酒要像樣必須花錢,所謂一分錢 一分跤,悧麵店內供應之事腩冰無婚

京華共你迎新歲

華國際酒店俳、中葉應嗎褫證世客年內的支持,怎 二位用的精英計入式俱備;款款心思巧製;适宜於與親朋 船及共享,一起過萬年,迎新版,倍添歡樂融融。

作花蹺3,說是性補

强勁彈跳泥猴壯陽

逆轉功能,共八條,每條 榿醤過「泥候」這類燒或香煎,總之吃的人還,難準這款棻値觉 始終不多,有人甚至不可多港幣。 愨心而論,這種魚 有些人會說捉過來 欣就來吃,因爲樣子嚇 樊味道也沒些麼特別 不過,要先以请求 其實,馬來人也不再質大概是因爲不時 在馬來西亞菜市養三幾天,不然會有臭吃過和魚,只有住在沿西爾雙料被我 這道「甜酸花 一場,偶然會看見過魚镜 泥味。有些人則拿來在河邊的原居民才會提

【每尾花都去 吃,他們用油煎了就 富豪機場酒店之別緻賀年轉物。

吃,谵鞬吃了可以壯云冤,味道痲咕嚕差 我認為台灣男人 當然這種說法並無喜做吃牠,牠是因相信 醫學巿林,原居民看到在陽而已。

·農曆新年期間,每位顧客可獲贈紅封包,遇到西禮你先 費享用,唐宮。愫渐晚飯小及乙次,或適式吧、琴軒卡铵 OR 之八折優待

這種魚的強勁彈跳動一位自动在越南安

人也經常以形補形泥[魚叫「泥」,不少 霧也像牛的「鞭」,置越南人愛吃。」

的娘那樣越变越現了。」-「泥猴」的稱呼十

正當日木料理店不断在香港,至於是否能吃 二串則有待龈苏的君自己前往救就

·仲度的當兒,近期又見另一種日了

近期魯夫艾發現本港飲食菜有個新趨勢 ·那就是很 及本科理實品在港出現,那就是H 本串燒。爲了瞭解道食品的特多食肆发以多元化方式經營,爲食客提供多樣化的葉 熱點,日前本客使把萍踪移到尖·種,以作招米,此事頗受一般愛喟裳新各樂於光顧 沙咀東部一片新張不久的「無限 就位於黃埔花園新張不久的湄南河菜館爲倒,就 串坊一來。這爿朗以無限串爲:以湖、泰、越、三種菜系提供服務,在一桌菜中能要用

·名的新型食問,其特色就在於所 多種味,誰曰不宜?日前魯夫作客於此,也嘗到一席 語「無限」。原來此間與其他日,多元化的佳饌,其中一遒以潮式鹵水鵝片葉為主,輔 本料理不同的地方,就是只爲食客提供出搡食品,此以泰式匯爪,越式春卷,法式牛肉粒名爲潮越泰拼盤, 趙中嬈品種特多,其中有日本箋薯、白云銀杏、籃出:除了令人有多姿多采之感之外,亦賴的美,而另一道何 蛋,鹽燒雞 皮、牛肉蘆 筍卷、魚 、韓片、 規則、日本帶 §子、大虾

無限串燒與多元化食品

式乐仔翅 川椒石班球 、羊肉、三文魚及日本息室蘑菇等等,都是甘香鮮嫩的食,明Q班頭腩和潮式水晶在却很耗地方風味,爱好多傑 展品,在采用串燒方式烹製而成的食物,均具原汁原味,化食物的良家們,道裏可能是你所想去的地方了。... 此間中坡店没有一個全港獨有的特色,就是每位收費 另一間位於灣仔莊士敦道的身寶很莎餐題,這爽原

150 元另加一服務費,便可任食唔嬲。又如果能食超過 是一爿裝修瑰麗具一流裆店格調的西餐廳、提供正宗 3卅三串食物或以上的話,那應便可免費任向,只需付出 西菜,最近焉了適應食猴口亦經常舉辦各地風味的食 十五元加一服務費便可。這是別開生面的角兽。由於各品茵,而且是一如各大酒店一樣每晚以自助餐形式推出 種串燒可以免費任食,故名爲無限出坊,相當貼切工很、各國食制,例如:上月舉辦的日本社理和最近舉辦的 多愛好新奇而又想一試自己食肚的食客,都前住武式美食嘅遇都令人感到滿意,由於款式多,滋味正宗, 而向以篱嘅成性的魯夫、由於只重品嘗美味而不重婪,故均能帶來不桀的生意,場面熱鬧,顧客川流不 多,正是貴精不貴多,故只能消化了十幾事便已足夠 桌上所供應的食品,自然更爲新鮮了

上魚餅清

綠鮮·椒

味!還有泰

帝苑酒店醉人情懷

二月十四日情小钪之夜,帝苑酒店為你安排了三款情人節晚,與

「作,「以形補形」,華市南大的朋友說:「這心愛的她在瑰麗浪漫的環境之下非態晚ㄤ,燭光掩映,這人心静。

三樓法國突勳獻上情人節「附心知套餐,兩位用上百二十元來賓均 掂啦餐前锛收旅行玫瑰花及香水盼與到麻女士,

·另外三樓雅苑距亦爲你提供特式自助幹,適會一家大小幸用,成人

台中一家高级紧一一分倍常,因爲這種魚很一百七十五元小童一百一十五元)。樂隊伴变。 裡,我們一桌六個人,彈跳,動作輕快;前 當中也有幾位治港週·腹鰭已爲强而有力的肌,每位收費港幣一百六十八元,

友·他點了一道一腐肉和骨骼。

美岸營養燒牛肉餐

位於華美遠艇新酒店低国地下的 美崖冽觧廳爲追求健康飲食人士推出 一客營養整富丶肉質群的特級英國

闷午餐並提供新鮮菜蔬、多款沙 律及每日轉換的兩款烤精選。 每位收費八十八元加一服務費。 燒光肉午餐每日由中午十二時至下午 二時卅分於美岸海鮮配上層酒吧供

店鮨井日本料理精選午案。

·地庫酥吧情人箭燒牛肉自助餐,到場女士皆獲胜玫瑰花及香水,

·除與愛侶共進晚餐外,皆入華當天你亦可給她一個驚喜,酒店地下 俳店爲你準備了情入維手信,令她感受到你的細心。以上馄目均附加一 服務費。盯座及詳橋查詢,請電:七一五二五接所屬餐處查詢。

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(21)刊 資投際國 日八初月二十年午庚夏