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三期星日一廿月六(九八九一年八十七國民華中

報日僑萎

(27)刊特食與飲聞港日八十月五年日曆夏

塲廣慧智

Se de sa kamaal kan ha m

要已經取得居留權

八、商人。俗耪生意化是也。存额 已達六位鸛起碼送。

九、乾香先生。「學難」已成大陸 一個社會問題,家中有八執教,就親戚戚 中的褒子獨女,要入學時亦有一條後門可

九年創立後漸受市民歡迎

社署熱線電話服務 每年處理萬六個案

「港}軒會歸利 專寀亚工協助時,可致、李有禮,號玉冰,同 界熱後電話服務在一九:——百 五瓏容、凉華埔、錦祥 八八年十分繁該

,陳灣康,性格費,會 一直等,晚八時,假 |坐全部道統一酒樓舉行 大會上席山學瞥

來一條揹 新凉佻的 寰。所

「阿全,既然你已知道它火水,爲什發暨法对入

梁楓

[ 什麽難題:不妨向我坦言!」

阿全望了這個馮姑娘一眼,就垂頭。

「你不用怕,我貝想問問你做什麼你要打火水釙

·?你到底知不知道它是火水來的?」完婛極輕握住他 的手,用诒婉的眼光望住俠。

阿全點黏頭,但仍默默不語。

四入,大家姐小學畢業後就到语子霖工作,帮谐家亂, 其翔,二名弟弟就讀小學。

阿全小學畢業後,就到一家私立中學讀書並常%E 刺到信螗某處踢足球,因而結識了一系仔

一日,同學阿同對他道:一阿孕,今晚有節目,就 是我過你看!」

「爲何如此宅?」阿全問。阿同和他是妤群发乘 街坊,司在XX區星出街、CO

國際在云來一年內,將" 於中國、台灣發痍的 雪梨開設新酒店,使 悅在亞洲太平洋區之酒 店及渡假村增至三十六 間,以更强的實力與旅 遊業或泡。

士多 柴燒開似

火的六月

啤梨 5

到了六月,早已用 始了炎熱的季逵。中點

主爲凉清食飲季夏

城鮮海湖太到子太麗奧

在港邊食

月染,應良术人頓,食品

兩個星期,而最近的天

强了攝氏三十度,很

將路燈曛六月-我們又要倡議啊!六月染」 市多大過博在這區和推的清涼 虢后。湟項:德與邊太子酒出征战出一個「湯、盤、財富、夏至

當害於一九八年没 通濟商會

人服務完今,總共解淬

題,平均每年一萬

六千宗。

會員聯歡 英華長持,故運會到

八特通酢商會指出:今天的香港正 去年我解答了一萬三 條提們產道,弘揚父愛於一個面臨政治變易 下宗路闖,對上一年,每年均舉辦慶煜父親 歷史性時刻,我們都 財理了一萬一千內檔宗勤,該會首養,永遠名曾香港能夠擞續榮 以民,各理事:安定,就讓我們先 社著言人表示:學群,鑑堃、砂川源

術館,咬友、阿才、姚 致詞,利樹源監事長致

三片供一系列技

社會福利服務和改善現、鏞德芳、葉穎社、姚 自果。百出 有的服務,他預期日後

社署的熱變電話及

、西林哲、李昭興,開後,於下午八時半舉行

於一九八〇年十月設立清宇、王傑,海中,氣氛熱烈。(天)

何國健、李海生、姚運相箕,並歡唱助

,在投入服飾初將,漢

搖搖武林盟主

由一位職員在辦公時間 内負責解答市民社饷。 由於是項服務!受重視 明淑加具手、財運電話

激烈角逐誕生

周少文鄭英龍霍健忠奪錦標

牌,反對者都是敵人,不大班我英* 文 說將會亡國亡案了,現在又大派用場了 ,盡管十年人事機翻新,但目前我們所 見事物似乎一會相識燕來∫ 【西 指示來了,人人文得表態,且説就不止 關于中國前途,而且是全世界的道路哩

日麗豪印尼美食

涮

這就說明了男子和女子之問,在人生的 理愆寄托为南岳存在着很大差異的,隨社時,互相適應和諒邡,改此相應城降低對擇偶的 面較強, 標準,即男子對女子的肖標準和女子對男 女子接近男子時總有一定的心理距離, 問的推移,年歲的增長・男子和女子在摔缛 子的理想懋準,才集筷過婚後三年的「危險 縱使她已傾心於他也會表現得頭有分 的問題上, 使走上了互爲相反的方向了。

般來說女子特別重視第一次感。而對男子 這話怎麽說呢?社會學家經過大过材料

女子重玛性而男子违感情。這是受到許 和她約會沒多少次,就要擁抱和接物,對這

LENER SONNIERG ROTTLA ENUHR BIE ND RIESLIN LING AUSLF G AUS LESEC

清秀的酒味當中“流 產生。

九八三年

時,一份資族歷特生,餘輯 此酒現仍相凿新

,若再多種幾年的演進

「百

灣酒店』

的粤餐廳

印尼是世界上最大的平為國家,共有 1 摩潮爾區著名葡苺園生 A味濃郁而細緻。 萬!三千多些岛战,分散在爪哇嗨,達海及 馬魯古海(煙發加一,其小露人熟 悉的宮在蘇門答獣及爪哇,而最令人神往的 虽然是浪漫的客淮海。門答臘多爪除, 熱帶凾情及蠲禮的神说改北名於世之外,還 有它們的食品也別具一格,香甜酥沿,脆嫩 斜辣就是進們迷人食品的特色,延兩個島牌 匯集了大部分其根島嶼的飲文化,提供了 店將推出

一套完整的印尼食譜,事實上 - 我們在市面上印尼食品店所吃到的 一個兩具

業式大部分都是從這兩地而來,祇不過這些食肆所用的材料,大部 多榨菜食

分聦性本地,有些菜式便换了了有名無實,例如市面上吃到的印尼 点,湏欠供了那種芬芳濃冽,但各式各插新鲜香蘭散發出來的香氣 ,這些香草,加上了洋葱,辣椒,蒜頭,香料,椰汁和羅望子組成 」了一種獨有的風味,收爲印尼菜的就班,不過由於路程遙遠,發酵 耗过小;新鮮香草及浩分材料難求,故此挨帔少吃沒钌「啷魂」的 料業。

不過裨辦的食品節便不同,像最近呛菜市中硭美食節- 老從印尼場來兩位常地名顧,他們怡來的胙至印尼食品材料可多 「其一種是「沙海棠!片、沙勒果是一種深棕色蛇支仪的硬战果 ,肉質能硬,力邀壓成一片片,作隨著越仔片,吃來香噴沉甘,

欸很别致的甜品,計有楊樂福、沉星樺日、塊。 易戰,每程都有特色,散發出特的吸引力抓他預計,冨訾機貼補,能形容,上面的戏后,倒數可以看大號滿了, 。

咖啡室及大堂酒吧似,洪吃扒體的到温空扒然實,將動同的 丹,大師傅的狗藝一流。大堂在研每次下午,五千粒或相等於五百米」, 海鮮不是印尼主要的紅酒,不過地處海域,门然新鲜可 睡午绣大玲 - 供應下午茶,译壹書費只所 元氣的士多理鬆,朋織優年的海鮮也不相伯仲,來減滃國紐片如何?要不然,一発音嬉戲和 N'KAMBERAN · ER SKOKEHOUSEão. 偉的三十。從門時半開始又仔總手坛上悠揚導櫫傘品及糕餅。這箋訊網印尼食品節與家酒店辦出標有水準,口碑相當好 - 本月九 鎖,妙運無窮。兩名上軒期是公所設後,與三大的七多學科已經足以所為,攤,我是十五日才從僑胞口中得知,試過果然不同門應,這個 做知己兴彔訣天的去雪,憚村五至九時的|活埋一瓯大笨了!

節要到4月二十五日後才結束,病湞亞過兩天再試試印尼自助 從澳洲和美國新鮮 晚餐,志在凸印尼生果及甜品。 在港岛方面的利陶酒店,百變把長個全新 運到的上方集味道營

方尚甜,

熱件。這福全新的士多地想 酒家,開發意國島來 十一種,並就敎於評酒 名 偉筠反復馬士, 介點比較出色的铪有同 高推感受。室內照物配高達白的貝,頌現出;瓦策,均-

同理食譜將在豪苑澄嶷海鮮觧占舉行。 生强盎然,該處備有特色的午,恐後,尼爾打

AKKY DIE

活潑芳馥的白餐酒

則有笋牛肉供應·同時為了使夏H爝季涼意, 準構有各式范美卣新地,用新鮮水果製成。 而在彩虹能,劓地凸多款夏日小菜和精心,永 咖R推出新鮮那咸三文魚和好酒。 怡東西上由七月起至九月,华崦在咖啡 歴昝范袪痰点供多樣補選,有配以酸梭 鄰及吉方缸片的觀嗯,十菩啤梨和朱古力 的黑糖紅台,鮮菠推科奇怪的配搭,以及 朱古力芒果雪糕想奇控雪諾,一切以滑凉簿

SPORTER MI RIESLING

品風路典型的襟猛滑白 | 品已包括菜茵河各隔多 10E LSBERG 自製名於世。 臣一八八六年成立!

維持着菜族塑方式念,為了產有事,廠 ,由創新人J A CO B 東區每攤產品貼上代 ZIMME RMAN翮录計的「世記嘿簽」 的设代角背理全盤以作瘗訊。

活-手,日杰六月十 四位社工助理榇解答 八日)假太古证中心置樂」在港特約監 市蝕提出的牾題。辦公運一九八九「 可樂古代有 時間爲星期一至星期六」熱搖搖大出棒要當心先生銅獎。 你H上午九時至晚上十 至尊的三項殊榮,結果 時,星斑F和公公別由周少交、姚英 樂」 大吉聲, 則由下午一時至晚上十 放珌忠,技壓萃她,是太行燜限公司主 辦的大型推廣活動, 時,在非辦公時間更有 您得標區, 常日的大型搖搖賽 四月中展開,共舉行超一

在粵菜上面,太湖海雙城近年在飲食業奇才何克成先生狩意料 事,是一九八九「可:過一千五百次公開示2 可樂」 西搖搖大出擊和出發,並屆有超過一下,進展得很快,到吃都有分店,最近在中環縻道父出現一間新潤的太獲得代理權的,詩雅文 高銳於出產摩澤爾河 社矧在去年更增設 推廣活動的開慧高潮。 百萬份精美獎品-送部 苘海鮮成,我們日前同 我鬥在令牛苑越南菜 。脆皮尚遠鶵造得名』,是西德一家規模 域一帶的台商。 一條電話織,配合與日 彩能全港不同半的 衛術或罐裝「可口,六樂場。

吃儇-再次吃到的上一副其實的脆皮,而很船大的酒,以專門出 但点至今日,其 佷拚的話諮詢。

雖好手,在近千名觀衆可樂」、「慈」、「

有味,上某大都會形 黛道是住宅,從道萍杲煎山点。

怡東酒店的朱古力火山, 「熱綫電話主要是解 的打氣吶喊和支持下,苻進一橙汁和忌廉的願 北京出屍過大里的菜館 麒麟然海紅斑和谁料豐富,有金菇菜· 常用,不由你不讯服 汇氓舘很精彩,證明太,竹笙,好菜,喃度,

電話錄眷,以便翌處

符與社署有關的撥務,首先分成十組,進行審。 將拓詢愅介至適當的花組光,考驗鼐們對基 置單位處理,由其他改 本语式的些煉程度。每 柠部門,志願抱椹轉介 筌平選出五名人研商 莳術的跟進工作,及在 角逐三項決賽,

有需要時,即透過電 話,自查詢人士提供航

最後,小七歲的問 少文,宣生動有趣的對 白·示搖搖招式

雖然熱電話所處 祺的邪禨ii英龍段 孫的在崗大部分與甜蜜 出神入化的枝神,藍演 提供的服務有關,但負多軟筆变的特别招式 好熱綫的職員,來協,以被分數要「白或 防鸟卣构者醉心問「無」繁回老控剂收

GURKI WEWE ISH

依生手中接過渡品和城座。

團排蕾香港香

出演念紀年十

,上海

票营公用冷門 分五十元,三十岁

優待。詳情請參宣傳

瓶

演港來家名位多

IMO

主,普爾開數冬雨只 凱悅獲國際殊榮

夏天,便宵得令人難 唇,當廠我們所吃的一

飒兌國際酒店集團際店東發聲倪成立二

欲,這個菜非常可口,洲太平洋嵗遊協會中,將此項榮譽,我是錦上 酒軍團·該獎項由兩 年用灦第一間酒...,即

玉悻海恫炒蛋白也 亞洲旅游雜誌首次上。凡時在凱设酒店,

烤.重壳蟹・懷舊舞

上星茼「烤著大王」協悌 於富麗華!海島廳的一頓晚年,此間原來年生其出 女强人劉小如邀約會唔原來約娟 一個主題,恰好當晚介绍的是海產類,首先我們點了南 在百樂鸡店扒历樟面,但台天 非山產的玫瑰蝦,此張過龍裝,貢骹供訨所出還要 突然有要事,又不卻失約,於墊 爽甜,色澤明較淺,出於新酷,但作生吃,具日式刺身 風,相當不俗·另一道尔以微甘,除蟹拑 想補劉小姐收移玉步到尖沙咀 湘港西上二楼的車來,语

淚之外,針褙,佐以是我的上場,美非常, 於號劉小姐遷就,於是葜民者點 選存每人兩股合陸的淨然诓光燈,此因此每當時得令, E改由魯夫作渠道,但還精靈的

吃來自感雋永,我頓晚弟極其在意,由於香岛瀜經常更 換上酒:愛妤米常的食家·高過醒商品媽祖是最 小兵子却爲免我這窮書生大破慳坐,火就捨棄太閤 的去處。 宮的潮州魚翅,和杀望翠卡吃怕吃了錢性的魚粉和线 點心間使算魯夫心内绯感不安,惟有改天再作彌補好 A-4 4 後來才明白到劉小連爆甚麼不肯搭 桌鑾閣的茶皂 鷄。原來,她經營的剛巧也是以鷄為主,而且極受 迎,而東鑾閣亦以茶皇作爲標榜,彼此同一路綫,無 制為作比較,蓋因苔有特色等兵所長,正是你有你的免 地,我有我的汪月,倒不如冬歲萁長就讓烤糖在此提 稱正,亦嚴東閣的茶皇第在潮州良制裡洒好:(

翌日,免於張不久的采燥,魯夫家次作案 於此,無媒打具勦法的風及,菜式古今合併,每能化腐 朽為神奇,就痎桃汁獅子魚豆駹爲例,瀕予魚木一 家常做抖,但一經大師傅烹號,豈龍原图嫣骨, 而登大雅之堂,其餘可思語半了。

而日前,利國酒店的設於一裡的陶然亭,業已重新 裝修完娆,氣氛與環境此前追貓跳家散追,陶然亭每晚 阿魯名大學陳演奏悠揚世祥世界名曲,而歌乎運腔科 ,演唱前多爲駛名的懷侑歌曲,悅耳的驗,而爲要晴怡 情的社交舞之跳家班喜到之所。將舞搜·魯夫自認領 ,惟愛跟殖區低揚的音樂節拍,這店到矩他舒展一下 脆骨,該身間師獲鬆到而已,陶然亭除通台愛聽懂 性汇是另一回事,魯去凸不能玩客本色,故本 和爱好跳社交舞人仕之外,這棟有止宗的西幾貴顯,正 周灣踪所到,多不離於阿嗝,他一點的首推防宗席,是生飽美酒大演鄰接之好去處。

本践實在太忙,推閉了不少約會,尚其是變高壽來 登酒店李陆小姐和富豪酒店陳玉糺公關經理深致 ,敬請原諒,爲。

開樹之初,該廠只汕萊茵兩河沿岸,沟攤 有不少商,多家衆

另設備.以現代化

科梀配合琴戍傳統·懷 產 [製各些不同類型的自西 其鉑府每年約 千萬公升,主要 其中六成之字。 夏英 - 宾·张陛 市國家及日本聯最大外 市,「詩雅文」的出口 與怍特地憬 持了一次品介紹酒 會桧鈦家誌出。 在世界資易中心的 西德白酒品許集,否 知名食家侯「雅

蝦腿錢金

KIE! WAN

HO

去頭除列诤 裱用白布包男吸去分 圓形:把話离約四五 斯,洗淨瀝去水分也切 如同蝦蛋的圓形厚。 遵火腿也切成相同的固 片。用少許花與鹽及跌 沚把肥肉片拌醘片刻。 另用少許麻油、白湖 粉、味涛、閃粉,及配 自一個說成南,將蝦片 遂在卤|痘一遍。然後

·把蝦片夾在當中,他成 一至三禍的火炬肉夾 的弱,油熱後間熄火, 煎炸,放入的三分之一 時,再將太扯開,用中 小坑約炸四五分鐘, 把蝦夾炸現金價色時, 就可必忠疆去除油盛在 盤宁。盤邊配攴香菜或 主菜裝裝劇,是一道色 香味俱佳的休養。

B A酒質輕淯爽,葉

,就算不喝葡萄酒的 候,也容易接受,

一九八三年:EH

龍餸菜審

(龍機路庄燕

་·標高服多冰糖燕底·港隨香山花康泡蓉冰糖燕跋

·能標純正冰糖燕窩·龍標當級禮病盒

龍標產路

真材實料

【龍標滾雞魚約》

●干貝魚翅

·冬菇雞絲魚翅

·紅燒魚翅

大敬翅

菜粵的樂百

不開,另一方面是用点好,前幾

,但嘗斂,甜怎珠可口,甚至

中式食肆不大食「中式牛柳」 ,此餚些創於舊打的上海新派 的「紅璽」,稱之爲「洪方牛排 ,上海不用「些袂」兩字-遠 內香港上等茶餐馆中的正宗牛科 切就棋方形,香港普通食肆中用普通牛肉 ,以新打扮,起化學變化,嫩嫩矣, 有一種「咪」,此「異」即「中式 」方式了,小型餐室中的所謂「仔牛柳 」,又如法泡製,夜在「百樂」,一位 女士說:「這『洋蔥牛柳,亦不差呢!」 武試果然"

湖有「正式焜菇」,銷好·筆者求 北角北星街,出大概,於對面是一些花 ,其「盥焗題」與「脆皮乳的」俱档 此是「揚州炒朊」,用料出色,大概 嬡仁,那邊早荟與午茶亦佳,我怕? 整枱」-去得不多,北角開市,悟式食 一新 華」亦不治,因此薹强奸· 場,候吧,去污亦少!

從「百樂」,我們特別欣賞的是

上少,選芥蘭容易,蝦子好的極 返式「播封嚴店」中自【蝦 對類出色!

* 滋補養顏 促進健康 臺鯤名貴 省時實惠 超值貢獻 即食產品

九龍尖沙咀金馬倫道

潮江軒酒家

經已開業

電話:三——六八六五四四

,選菜鼎

时厉行外

服務的水

4之尚分

本品不含人造色素或防腐面

西湖路作作,信裕有限公司 SUEN YUE COMPANY, LIMITED

「銅鑼灣波斯鼠街四至地

九龍塘又一高級食府

電話:5-329077-5-8319835

東鱺閣潮州酒家

Eastern Palace Chiu Chow Restaurant 高尚潮州食府 消費儉隨意 馳名午市潮興點心

༈ ༩ ལོངས་ཞན ཟླ་དཔར་་་༩,་ཕུར་དོན་ག་ཟླ་བཅིང་བྱུང་ལ་༣/ པ

E東湖海鮮酒家

马丽非叫隻,大均後就做听生態

巧製潮州滷水食品

擅長烹調韓江食譜

貴賓廳房 高雅堂座

座量

晚七時起代客泊車

名厨主理-精美小菜 食到好由林甫,合诊粉大楷 Bustutk!! - Folhas MZEPIS

• · IN SKAAN YAN 山上將出位,永

杏香爆鱔球 百花田鷄腿

海鮮粵菜 重質重量

名茶美點,晚飯筵席·理想食府

營業時間

60 pry- 11:00 pm 11:00 pm 假送:10.30 am-3:00 pm 6:03pm

11:30 am 3:00 pm

合時各式煲仔菜

餐店:沙准道307號

BAANA - WINEMAKOL MA

奧羅香港酒店三樓商場訂座電話:3-7306011

香港店:銅躍宮興發街68號 九龍店:牛頭角道165號

Ma: 0-4981681

電話:5~8073328

ADA: 3-7963232

HENRINDDDDDDDD

香港銅瀠鮮加學術

̇銅鑼灣高士打道歐西美餐,

(在大丸家居廣場之齡)

瓦罉小茶保暖原味

香港銅鑵灣加寧街

香港到深鱔

含粉街59 - 65號

正宗北京菜

5-8902239 955.89060962

「貴賓廳房 大宴小酌

焦仔菜 肉吃 散枱舒適 豐儉隨意

京香樓

285-771035

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特別心紹

绿您好! 5-779788

大蝦雜果沙律

【砂鍋雲吞鷄㷛翅

菜胆黃耳燉北

請難過,紅扒發

迷你冬瓜盅

八寶冬瓜盅

豉汁蒸蠅龍大翦

豉汁炊外阻,我汗热线凉瓜

元貝耍腿燉節瓜盅

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葡汁焗釀蟎 京都焗釀鏧藎

5-779733

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食街集團經營

5-763876

川菜飯

天府名廚,傳統製作

正宗川菜風味

台灣

餛梅大明蝦、粉或沾 镪椒葱製業铅合

BARCELONA

RESTAURANT

百德 越南茶館

百賽餐廳 製作一流! 好仕登餐廳

5-779633

午市自助餐

增添中,日式食品

5-8906146 5-8908288

越式午市套餐 渗星期一至星期五件版, A $148. 越式肉貴茶 恻防范保·蔬封鮮魚球 禾亞炒鮮魷,都批或小 B類$148 生魚酸湯

「麻辣茄子香骨煲

香茅燃帕鹑

沙爹牛肉西蘭花

法式脆皮蝦

5-779110

美國牛扒早餐

Houston 精美早餐 名廚主理

精美晚餐 ̇精美午餐

·燒烤 午餐

包括京、川

食品豐富!

粵、台灣、潮

州及星洲食品

FOOD STREET

走了兩性縮頭,向河 破口大罵,我不懂意大利話 座架香橋,初不知作用爲何,-

耳不側, ,因爲沿途沒有發現過 - 單 反正還有些時閟,步上 子到了稱下折入,原來是 梁香橋看看,原來是些商場

購

物中心,敢于在追補給

,來去車輛同時可以利用。