1989-03-22 — Page 13

報日僑華

(13)刊特食與飲閒港 日五十月二年日已麼東

本·港·新·聞

三期星日二廿月三(九八九一)年八十七國民蘸中

̇籲呼講演題專强華彭

德美勇仁智具

養修有應年

開試: 日五十月

應仁

三、有關數及統計

企業嬴,六、

17ABEN · 學員須在學年內參加的

·截止報名H期姆 八九年三月廿日 有關杏詞及報名詳何, 新與香港生產力促進局、

綜合住戶調查

治促進會生席彭華強昨在做弟識——郭試及實習 「民主」中作啉[演

合格學員將獲頒授英 雜,潁季一青年有修養 ......大大仁大师精神」憑。 西京市于都中心文 他首先說:华爲國 家社會的中堅份子] 有 國家棹腰未來主人翁之利 ,其力足可以整價 國家社會的樹化進展、

·我安危、興亡秘籍,例如

報告書已出版 國父孫中山先生領導時年俱行國民革命,推翻 滿祆帝恨,建立中華民國,尤以三百!廿九一情 (#) TRE 花崗一之役,因革命青年的犧牲,而奠定「就茆十月至十二月一季的 昌起義」成功的基礎。又如民國初年「五四」雜台住戶批查報告書經, 的设堡越珀·抗戰末期的;一寸衫一寸面,已出版。報告書刊發有 青年十萬軍 !的體性,這些史實,足證將是關於就業、尖粟及一 平對國家社會的影嚼力。

韩米不足的統計數字, 他批緒說:今天的;上教育機森亦已接档线此外亦包括勞動人口 香港面臨轉捩點·香港艾爲修讀市繼高級交點的能細分析,包年 未來的前途命運,決憑、學位課程的入學條齡及性别結構、教育 定性就落在靑年人的身一件。一

̇、經濟活動身份、 上,亦即至香港青年的一 該課程偽學員提供粥、污業、邵固工作將 思想意志與己行的凝現有關電機硬件與軟件的藪,每月就業ˊA,以 而定,故今天香港的;基本知識,計算技巧,及失業人士的失業 年實負有神聖而艱鉅的人際關係、程序編算及百失業期間資料。報告 烟吗.........如何完成神電腦鼴用等訓繞, 雷現已在中區求榮廣 聖使命,就須具有必要 文憑課程共有七漚 郵政總局大厦政府刊 的修養 -以说闻太智大 課目:一、電腦基太原銷售區發售,每本售價 仁大勇的精神,茲簡釋理 二、電腦程序編銛十元。

如下:

1

「智」即「知」,智者

何謂「智」? 旅港鄭氏宗親總會

會員聯歡敬老大會

處

宴賀宗彥榮任議員

奥斯卡颁逛肌禮將於三月廿九日在洛杉磯的沉視傳播。

梅麗史想普是我提名角逐奥斯卡的常客,今年的「暗夜狂哭」是她 的第八次被提名。她曾於一九七九年憑「克藍馬對克藍我」一片,在最 女配角,及於一九八二年廼「蘇菲的抉擇」再奪影后。憑「危險聯繫 [皆獲提名最佳女主角的寫,高絲,她在片中扮演一位工於心計的 安侯特··高將會五步獲提名,但均未獲

·就搭炁里的茶迪·科士打憑「暴刦梨花一獲提名最佳女主角,證明 連日大成人,她於十三那年,曾以「的士司機」被提名爲最佳女配 角。她事的蔗域,然嬪。現年廿六歲的茱迪、今年本以扮演 一名被輪姦的酒吧女待應而再提撼名,現年三十九歲的萨念妮·花 首次分别以「霧中國夫」獲得名角逐佳女主角,及「打工女巧 角

·疑些女魔角。

̇處去好喝吃期假節活復

̇店酒悅凱到登仕好由

九港逸食

粱楓 編

上期我,無復活

一度的復活節,又在後天 降臨了」,浵薪總該在」 退犁做在今天見帆的, ,請讀者原諒。

復话節偾食,當然以吃西菜較多。上星期 我介绍的大酒店有希爾頓、利亞、竹東、奧對 太子等,在復活節內都有節目安排。假如你只 求口腹之慾,到西來陀當然更實惠,食街門大 餐廳幕指出要,而且都有世活節亞軍送。 好化登安的復活節套餐只到九十元錢 品不錯,先吃露伯妮澡,大盤是抗騨牛柳 古魯嫩的自助午餐在假期內機續舉辦, 晚餐特别彩,食品是站蒻薯蓉煙三文魚湯 扒芒果柴生、吳磲、美國戒, 是 一八〇元,這套餐有扒房風格。

SERENA, CA.FERE 好有兩款+松日推出;唯一連兩天光顧的客人 , 吃到的不是同樣的食物,道做法得得一般 "一歇的食物是粟米忌氣站、或雜菜沙律、 蛸開蝦砩或蒜茸西冷牛扒、鮮果碟、英國咖 非或茶。

另一次的食物是科多絕黹茄湯店雜菜沙

·梅汁青衣或香草牛柳、褓果、美國 排或茶。這兩綮午市套餐,都只強七十元。 晚餐肉一二八元,某式整熱更精美-計有 加寧龍蝦湯或俄菜沙律、喜年來海陸雙拼,或 龍蝦沙律、鮮果吉士布甸、美或茶

位於大丸公司時舊廣場樓上的CAD1N SA CAFE',做法更特别,不,午市套星盘 在网欸,那晚要也術有兩獄,分日推出,抖的 當然也在乎令人一連兩日去光顧,不會吃到 同的食物,而更有趣的是每個套裡都備有 個大盤供你選擇,而訂個也稍有不同。

J

游龍溪畔闖金窩

本台花園疑出。葉赫 脚的各位古典名車列

·中港城位于尖沙咀 廣東道海港城阰漭,乃 香港做大的商業綜合大 顾之一,建築宏非凡

目前在濉溪小館吃到幾慪味道鲜美的菜 式,特别提出來供各位讀者參考。未人正題 前,先報導一下很容易令人混鄉的問題就是 ,酒樱的正確返點。近日飲食,開展得很蓬勃 分华不但分佈,而且很多時同一地點 也有一锅問。我上星期午賠,明明約好在期 後,心想蘭人都在香港居住,自然是銅留C 食街一間吧,那知到牌却不见人,也沒 有留區,心下覺得奇怪,「問侍應,方記得九龍地還有兩間畔 , 沉計查對之下,朋友果然在那透「恭校」,原來朋友隨後要到電戰 台語影,心中內道九龍的一個,口却忘記告訴我,

无我在食街的牛溪小舘到较有特色的幾個菜,其中一個是

·辦「間」,主要材料有班球、希子、蝦仁、傅都等等,而是 一很晋通的材科,但是在食街總音樂往在,便在平凡中[出

,饯别说说大, 密。該為我吃到的解 識,是不可多得的

能得利斯·辯是罪 彼己,謚時勢,如向能 發邦智惑,-

分知識? 則從科家去詁求研- 有了科學的知能,便可 遠到「智者不惑」的目 [韓])祧氏宗親總會昨免假海洋室 的,求出宇宙的「眞理宮酒尉行者的會員聯砍放老暨安黄宗蔭榮村 」,臻至「姓」的境界,行政立兩局及名匠議員大會,由行政立法兩 局讓鄭漢鈴,立法局議員鄭德健,榮譽會長 {} 何謂仁」? 亮鈎,鄭愛雄,首席會長鄭習之主禮,與會 「仁 J□「醜 j丨仁者有金源、奕强、鄭泳、永律、葛材、官城、 能發揮良知情感,愛人」清烈、克神、元、學明、木淸、蘊奇、家

元設第一款午餐,食物是鮮蝦露筍忌廉湯 愛物,救世救人的精神,光徳、永達、瑞、德脯、酇就、抑實,在 ,如何能激發此種精神、治、民、清茴、豬苓、榮然、不海、鄋倫、

钉酒煎龍腳枷或彩精生柳、吳志、英國咖 23E宗教及儒家學說 大榮、永寧、那森、錦花、振超、幾燦、銘祥、

吃或茶,第二款食物是阿娜西芹忌嬴站、俄 去尋求兼研,有了宗教、沈周、倫、錦華、國材、施、裕风、虢

羅牛仔柳威尼斯抄帶子、果、美篮賑時候了。 反儒家學說對信仰, 胡、滿泉、英爵、文琴、玉蓮、奶案、鱼、姚洪茶,還包套餐,選第一頭望的售價是五十五元,選第二面盤的六 可盜到「仁者不憂」的林榮、鄭基、良、金雲及嘉實宗親千餘人。元,費在风流钧灭, 接的,送發人類的「幹 理事長克神致詞-本形態會員春 袍整第一贰的食物 魚三文魚慕思及被某通 客一三八元,完滾八十、熱公園的美 心」,雖至「善」的好的璘歌,目的是希望協鮎氏宗親雖然居住分是香蒜聲難對,加學石粉等。廿六日則有合併 元,你可以品中、西大麻 班扒、或坵酒补英國西餐,無客二大八元 小 美食, 而在咖啡室,則過,更可好 「三:何謂「勇」?|宗祖,加探聯系,同時散老與因是中國傳統之一 演:詹秉班戟,美國除 童一九八元,奉還復活在特級自助午餐,收費的維修都 「再」即「慾」,诏书 美德,每位老人家在人生過程中,經歷悠長的前或茶,第二泉的食物 簡

與NAT HAN S 同,華燈初 大勇 小勇,無知之苏,正是先知先覺,經驗豐常的長者,是干邑龍蝦湯、鮮奶汁 廿六日在N A TH 你可以合家聚,共泡 的分别,如何激發勇氣,指引我們获数蔥走的動向,孩彩活動,是值得牛物、或海鲜銘拼、鲜 ON S 也有合併發,他天倫樂遠。 堅定意志?可藝術推廣:我們今晚宴多位宗榮任行政立法兩

佈港九新界各地區;但有發會聚槃一起,聯絡

的枯義技巧去激發之層法及各區議會議員,各位宗素服機於香港。這兩穴晚蛏,選第一 利園度復活節

|雅的賣七十五、選第 噩定之,達到「剪習不」;氐社會繁榮而努力,是值得慶賀。 怒」的目的,凡人生 行政立法兩局議員的梉歌詞,張多,一頭盤的奇八。 再改酒店,能丸 和隔酒店特別預槛了各 的「美意」,臻至笋尅,主陸人贴習之,亮鈞、德、殺進

陶然亭:粱雜 | 致送著英紀念品,首長致送紀念品與主禮嘉东说酒店的希戈班, 我弟食,讓您與家人可 商緩的陶然亭,爲恩头 」的境界 他最後指出青年雄後,該長亮鈞在拍四十萬元成立教育基金會四日有特别晚狂,賣三共度一個湫欣難忘的假 塑 具有「大智」、「大仁」,最後監事長鄭育成致謝詞,禮成慰安,席開元,穿法國海 期

」、「大舆 J 的神人 格,他媽可達到「不感

目表演。

JATKAJ

膣:郑氏宗親總會會靡歡黏老大

」的目的,臻至「眞丶

善萸」的境界。

贺宗彥榮任議員主廠務質及首長合

生產力促進局辦.

NCC電腦課程

多人投身電腦行業,及

| | 系能分析丹提高專業水

·卒,香港生產力促佗局

GRAHAM ME

AD. ASSOCIA

·TE S 將於今年四月 日至明年六月六日假 產力促進局旺角迪森中 心門辦一個「英國國家 ‘電子計饵中心(NCC 歆、電腦文憑課程」。

·英國國家電子計算 中心乃英國國家資訊科 技中心,與電腦菜連繫 尤其緊密。NCC铪腦 文憑課程已被該中心列 剁瑨身可腦業泪常初 程序算股或分析风, 程序編算機的基本新求 之一。香港理工學院及 英國多門理工學院與冰

候湖、露竾魚子醬、 三月二十四至二七式繁多,榮味甘怡,西方及租借

復活節

踪萍客

仑分构增聘上午在前

本校香港、九龍及新界正分校-

班額增聘上 午校女教師多名

學歷

中三至中五。

口薪金· 視學歷及經歷而定。

出假期多,有升職機會。

,其包括兩性 五星级

|請到九龍荔枝角荔灣荔湾花園地下總燐事處

五 全海景高級寫字樓

,兩好停車塔及中國客

| 羅小姐洽或電三十七八五九〇一

聖多件式的包羅不少山珍海 花膠、北菇、狗掌、發菜菜回 等多裡材料觀的面談,朱道精爽自然不在話下,而且胆固醇極性; 近日提倡健制角 但把腻的要祖坻減少,但固啓高的食物如暴 魚(花枝片

意境則免,這醚「扣」得很焓,但得向老 年來,台灣來為前身,不但快燒要用户坐,菜也亲难中 當歸道芪喜路袛律有關女冰吃的補血用樂,現今也大派用 【;財源地 百福新街台灣客的大 送菜供,其中以一品常錦醫堠建及鈎胶 蝦都剂行一番風米,注意補身的朋友可要一試了。 五十年代成荫金曲。 粉的復活置成人每位一 成人部位一百八十百五十元,小童一百二 小前一百五十元。十元。 於三月二十六日星

兰月二十四及二十 西進期「,小朋友在小受) 六日(耶穌受難蓹改设 | 自助午餐之餘,更

一述三天復活飾假閉又臨:魔術龙演,及後又化機遇打尋蜜遊戲,品特

·了,如果怕出外旅佈會過你構造一蘤錯過,每位二门元,小市一五號。

饉 可免費獲緻可愛團啟的 活竽星期日)特選午晚 |朱古力小白克及色彩析 餐。

式火窩則為賞魚,

肥牛肉等;中菜方,

快朶頣-而且價錢適中 此外還有各式意大利 多頭盤及团,每晚七時至九時卅分 餐廳所提供的午餐,中午十二時至下 日本粉色有谍司及魚生曾與晚餐定分大家犬午二時,

海運超值海鮮宴

燕窩弟談會對試,品和生果盆。

但港旅遊,行裝有卸 倍了要一盡地主之誼, 常然就要和他們叙其一

·勃在電話中開他們 体在那裡?他說,就性 在美孚新书一位堂兄家 意推合亭用,海鮮類有: 冰渙菜;沙律吧常慵 新鮮生锵,爋三文魚, 豐富凍肉及柔肝醬! 他的堂兄全家到那裡占

節復共與

。活渡

爲市民潮打了很多音斯龍宮,大助千賢,成表收費九十元,小雄七十五元,以艺未登录 可到各大酒店去,设自在地 去之作風,今次復证衝所供的的業餡,定总和人滿意, 受一下此制的佳餚美,說亦賞

出 到時;天自前往品嘗一动,以驴案即爲之一 心樂事也;彭香港人最懔海电蚂 呢! 消上當市民不断漸漸然受西在想文化之際,-

滿 张力宗潄色影的製活節假期,市民又不免要慶说一下

位於沙咀的客來登大酒店,早已爲悯下安排了一 連出的精彩項圈,例如,在三月廿四日星期五,該酒店 附誤的路遢尔坐特茵了多动海鲜自助午餐—间位龙五十

·光元,腾棚八房韩為行政人員推動兩黨沒活節聲, 位八十二元和八十五元,SOMEPLACE ELSE 全日推 出午瞵及施套餐,每位收七十五元,除→富洪總午科 套餐每位八十五元。

KAITROP-ENST BARKS健品用心米油

食品節,命名湯「劉之旅美食難堪j;获野蛮妃容們 在「新·旅」方錢古代促進東西方經濟文化交流

西食文化途,被抬納之滿各種「道地」佳購、 指而成一種分类淳良家們大進口䲁的美食之影,即 日起至十一月,連秕翠辦旆浙之旅美食台以回助餐形 式提供食家享受,使能饮管到東西之饮食就來。此次美 文薈萃,在各方面鼎力支持和磴助之下,大獲好評, 維,來先在此它就此番推出的中東名菜蒸惬意。 其中有土耳其,巴林,杜拜等方多歐别碗风味的傳統 二月十六日星期鑑耶穌復佔,SOMEPLACE 菜式,均應非常符合水準,其中尤以阿拉伯麵,中東 ELSE G玎供匭復活節午及晚套餐,菜式非信精美 號香茜小葵糊,反甜品桃鬆開,以至土耳奇 ,連同朱古力復活彩蛋深送,每位收八十八元,路邊茶 昳别蜕駆哟,要好多姿多彩食制的饕客們,值得前往

·座外能可製目助午餐,成人每位收九十元,小童收七十一試,而絲智之旅菜式將會陸續按時推出,其地方性道地 五元,晚餐收一百元正,咖啡室特備午餐及晚镨套餐每名,將包括土耳其,巴林,杜拜,印度,巴基斯坦, 位收九千元,隨餐墼奉送裼活節朱古力彩蛋,砣門居更 斯里蘭卡,秦國,馬六西亞·印尼,新加坡,澳洲 南 特别介紹们受歡迎的復活的书寳自助餐,並於當日下午太平洋,夏威,加利福尼亞,及保利尼出等「道地盘 ,一传是分至二時,在四樓翡翠閣特别爲兒童安排一場],亦香灣食之離也。

復活]即將董醢:凱悅酒利徑十九號的海運香港

酒店 农家图(NATHANSA 接

之後,我到戶打

二月二十六日,星期日,一話到海運打了一張 過及咖啡廳分别了各式

才不過晚上七時, 各的自助餐,並邀得白菊先「籃間海運的堂座早已有 爆棚之盛。 生親臨到訪各餐廳大滅證物。

·希文餐廳的豪華早午台自助

共渡 安,除有多種酶器佳們外,還

摸臾,我親和他的 堂兄全家魚貫而來,我 自計人數,連大致 剛巧一席是十三居

正拿着菜牌妥贴菜

·部長走過來向我介 八元的

有十字飽及復活蛋。成人每位 二百六十八苯,小童每位一百 九十八元,另加一服務驟。 N AT HAN S 的復活節 臯午合併自助餐;有中西美向

● 甜柚美甜品,十字館及復活 ,贼人好位一百三十八元,小 兩位八十元,另用一股務對。 餐廳的復活節合自助餐是家 被酒的理想居杯,中外美食徬箕,更有小一次來一鹰海斗多好了 ,右精選甜品及搬師摸的殼個爹親許,這 「首先上桌者 • 活蛋,每位八百三十八 個頭盆,立风引起大家 完,另加一服務費 |你德低之大振。

元

年常平米送大號人頭馬 拔蘭地一在,既然如此

中國酒摟東主梁太八右)歡宴

【旅美影星夏娃(右二)及夫婿霉理

〔後右二)及陳吉生伉儷c

|石岐乳酶三學,尾度甜 過一嘢人 二者基爲相配。清蒸海,還是綽綽有餘,在百 雙石班,火候掌握得棆 當中,可至都信 到好處,肉身聞澹斯比作也。

百賽餐巍自助中餐的沙律

或稱石首魚,香港市上來自廣

美幸 现代海域與浙江省寧诚一樁迤

填,後者稱「上海黃魚」,實高 ,此間選茎館中之「黃魚兩吃 與京茗的中之「糟而魚片」,但用此标

謂「北館黃魚」,則來自蛋海,質亦高, 一九五〇我自上落涎香港,其時 「盛京」輪船行駛花亂達,此曲各泡菜館 中的「上海屏」俱山該輸帶來,各泡菜 舫所作的菜譜上-亦與上海鲜 四字, 此中促正來自上海者是雙魚,具全适 克魚之體而激,嚴滑過之,在江蘇省北部 ,亦產此魚。但不上游,過是淡水魚。 此外又冇海鲜「海瓜了」,三字悟上海的名 猶,讓其上南出版于太得不多,而產誨中 ,上海市地不產此物,此物來自作波海 ;医蛤蠣之設「迷你」者,被以其形 似梅瓣,沙仔又似梅,抱始,對此 無宜清紗,加油 白與料酒,盛起 前,魂上葱花而已,此間張蒸倣紅燒 鯉魚有加的安片與切帶雪菜,似無此法, 江南家庭用以翡鯉魚燉蛋者。一 寧波延祥中有莼菜與銀蚶,蟶子,有 海裡。在滬菜信中本來最重银蚶,型小, 刷去其泥,白诚银·故名之利率蚶·者 波也。近年肝炎隨行,張芷位中不出, 娘子亦肖得坐。寧波人海頜稍,係 「上海年货!中之必備物,「上海南食店

九

多來

背麵

晚七時起代客泊車

銅鑼灣波斯富街廿四至卅號

九龍塘又一高級食府

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海鮮火鍋

兩位用 $78 Alyt $32 #:5-8329077 5-8319888

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精選火鍋套餐 游水中蝦·生猛肉蟹,把牛肉 澳洲帶子、沙井生蠔,抗冻蛛

日本金孤、鮮蝦雲吞·炸外時蔬 鮮鯇魚片-龍崗动片·惠魚丸 九龍吊片·龍口港絲,牛柏集

「特備日式刺身壽司・天婦羅

午市歡迎定車,俗话3-361148-9

名厨主理。精美小菜 發財好巿柱甫,春荷炒卡帶 醬爆花粉片,蜜桃翠雙蚌片 核興生中蝦,陀于生扣好塞 白玉羅英推、家槪無釀𩶘魚:

遠近馳名 ̇廣州風味

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形態风蚊腐,臨味扒豆桁 法式海皂桃,剩的都踏,

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