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(29)導報選專 日三初月正年日己腦蹇

報日僑

三期星日八月二(九八九一)年八十七國民華中

海投際國 日三初

有四千二百三十二萬二千二百股,其中 包括在一月十九放二十日期己之股票在 內,晉價每股介乎五十四點二五至五十

沉點七五元。

·綜合美國、加拿大、比利時、日本

松下電器(MC)在一份聲明中 等地大企業最新消息報導。 電話(T)及英国啦訊 : B TY〕同意由二透蠶,該公司已經研製出一種機器,可以藏 微波通訊(MCIC)宣佈接入克拉一月一日起將電融信用咭服務聯繫起來,今後 僅一句日語之後,旋即用英語說出粜。 克伦腦公司一份及年期及彌消數以百席出的上述三家杨話需用随持有人可以同時使用) 家公司之價眙作長途電話别話,不過現時英 合約,克拉克電腦公司在美國及海外之超

國忽訊仍未在英國推出電話信用咭,種將 機推出選項服務。

松下懟器公司此項接戳系列是與英國卡 尼茲,米倫大學共同研製出來,這是世界第 [鄺麗齏說話的機婚而不需要先輸入預

·但該公司稱 - 可乘到四年時間

比利時化學及集團UB S A'.'肌箭(K A S ) 發言人农示, HUCBB 與 R.TZ化學公司(RT 該公司與十九家其他日本公司成立一家建築 2 C ) 附屬公司 A TZ CORP成立!家公司,谁家公司資本額爲五億日元,川崎 聯營公司,生產治療辐射之化學產品。 拳佔一成股權,迫家新公司將在千葉縣市政-譯機,毫不担憂地出國旅行。

正行賺錢順景・投機榲銀更發

工商各業興旺空前

帶動酒樓春茗好市

良猫醒一語習的日本人手携此種牌营活

香港雖然洋岛十里,但中國人取好意頭 明從來不能免俗,所以在髙製料,多爲傳統 性海味!如冬菇、發菜、條等,收費較高 的棐席,在於所用的鮑魚、湖、海鮮的品質 ,不過今年費茗生意,西樓、酒意餐食 跳,也而比以往大銳爭。一口原料

·但面對眾多的同業競爭,不能過於加盟,我 -潤乃先減少。另一個問題,這行業的勞工缺 乏程度很大,許多人梁上的時間太長,不願 入行,原有的工人不足,將訓練入行的也不

把盞你我讚頌 ̇荷包彼此亦重 養,與實務,以培訓的合約方式,就

鵜睥何妨互挾

•

共勉趨吉避凶

專題報導:

春茗

站內地同行且十兵法。

基於競爭,酒惱、酒占及各式食肆;推 出的*茗也没林林總總,有接近二! 5 元,有 超過二千元威夷诎的精喾装凉。也有兩位三 上升,每一個家庭恩收入氓加·香祗是飲食 位用的葉路,從百多元到二百元。如果細心 天堂,香港人重視美食,特别在新庥焙司,看看那些慣,就知也是經過好樣調染,以 通過「者名」聚會-美酒生糖!吗談一番, 數字諧活好意頭為王,一八八元,就是 算是一半到晚缟牋忙亡碌碌的經鬆快樂。...一激發實,如四位用的三八八元,就岳生生 今年春艺度,一般比去年新百分之二酸。還有兩人用的一六六元,則是一踩發了 一進來,人們就是這樣說,香港是团险 十。因爲炮雅美食用料都作不同程度加價, 但並不影响生意,在年前,已納新找到預 家樂園,炒房地產、設、炒金、妙期貨, 紅酒席。一般商行、工廠、社區、公司及家 協於投機性,帶著濃厚:睹博意味,一席

·庭性的。商行、工廠、公司改計團,許多目:若,訂出的價格字踏背意頭恇,持别叫 今年春茗席,因通貨膨眼加赅,但近酒 ̈的是爲了使員工在新春日子相聚酞樂一下, 座,如那些好就巴的住宅單位一樣,特别 在生意不受影响,就因香港整碴極體從一九一成了「當年蕩說」,所訂的酒席多数是中 爲炒家所愛,掉版可以與高幾萬元呢!不過 八五年復甦以來,一年比一年旺,除做正一等價錢,所訂的數比較大。至於家庭式及 做酒樓的老闆說,一席酒就不能因无菻 行生意的人赚到預期利潤,不少人從炒揵、一朋友式相聚的,由一席至兩席的,反而所訂 ,巴而特别叫髙假,最重要還是用料好,烹製 # 炒股中致富,打工仔受职於勞工短缺,工鎭的墓式比較豪華,但都數則比較少, 股在豪華酒店,氣派一流。

酒遞郞女艶嬌·候侍男俊目醒

華豪派氣房廳店酒

話佳留可客款宴設

錢慳可味海免•賤不也榮牌例

勞資關係大有裨益。

甜慈慈

都有一

目的,

那就是.

說得犘

的禮物之一。六三百 港政府且限制旅怍鹊帶 洋洒入境,市流動 某程度減少,原有低

作不同程度出個,八月

百事古及拿破侖分别服 百分之十一:西及百 之九:七,黑牌威士忌

,

瓜味之素(A J - N)發言人表示預期該公司至二〇〇一年三月底 |止年度時,集團銷售額會達到一萬五千億日元,較現時培長達兩怡 八八年三月底的年度-銷售額爲四千八百三十四億五千萬元,預期至 八九年三月底止今升至五千億日元 - 集團盈利在二〇〇一年時會校食品 【增加四倍半,金額爲三千億日元,公司並會優先發展食品、化工及服務 性行業,亦在本土及海外進行收購及合併以裁展業務。此外,公司亦 計劃發展飲食、諂訊機械等業務。

三洋電子宣布十一月結束的去年度盈利 1升百分之八十一出, 半導履、自動化器材及大型彩視批笫盘大增,致使其年内盈利達到」音 九十二億一千六百萬元....

南山實ㆹ豫脒無間,角,毕之材。一座有 巨星」拚後用递而已。 的又驮匪,勞侯界升,有力拚防了。 第二塲「欣欣向榮,轉多提了,神態不差,「

壁」佳懟泊街,奈何跑同程極力想成疑問,望用 第四場:「橫掃」慢就居多,神思做見不差, 亘力∫徝火氣稍低,草地爭千二米,威力不大, 「飛天霸」有逹功夫跡象,当步且男了,「花心尖 宜。「能若」無梢打采,種力未復元。[大英數的 「是玉」勝後仍多,男兒無,草地迎陣未及少一欠快庭功夫-闖火氣非特别旺,「旺財先生一收身上力,三甲份子。「接 地般突出了,一劍賽門始多操,步陲仍重;稍 快試作攷,有真花,「皇家樂園」彼职校上紮實」在內圈操理居多,變 後留意也不胜,「國賽」近可快試,健康情况令人回啓德,科生步奕,狀態更勝上次入位時,「特鹈徘徊不前。 第七塲:「帝皇之光」詳 滿意,是前列份子,「浪浪來」有功夫跡::神」頻拍跳,搶與非常-操好再來,應有表現,一 慈素特別症,一位之材,「哲力之星」近贴上慈米草樸之美」院步代犀,火義非鰆别赶,一疎多威】 作快,膦冬未消。「金賢」 血酸+乛扇福』操練完延,狀態尼及李勝水平, 即出,神色尚不煮,低調最佳之時。 ↑ 灬塑門多拍跳,勇呪無減,有力再下一城,

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中後,酒關及點心等 威士忌,每枝一百四十,生意亦中 龍年酒樓業撂會再調高。 |二元,涨百分五

亦越年

匮 大圍的月薪達一些 誠聘會計 至一萬六千元;而葉徒 的月薪亦已達三千五百一

雖盤與,但在前南增長

「槽業勞工短缺 说亦起來起最重,工資 於望姹酒樓業况 亦被批高。據 新

名經驗結

。

堂新又稱!

生

營中、下樾酒被

入暢銷。一些陈年酒 何可保持龍年成績。不片,四宇至五千 ,海水售價五百二莞過,基於材料及勞工成,貼心的亦遠三已越來

·購買者大不乏人,西的上升;估計踏入年 千元,廚房方面,高級

|调的酒 - 海味佔三至四在夠氣派,對實驗房,客,要請客一定講排塲 示香港人在过一年的 |成價,較好的菜單用侍應列隊,股難倖阂,。假如太吝辦,員工非費能力大大增强,分高 上等魚翅便約佔五百元一女的鹹,男的醒目,但不感激,還會在背後 標商品銷路迅速改進。 公共

;因此酒甜價錢多少,自有的阿孫悅之處。餐喟网老板一孤塞」,留下的問贴是:今年下 取決於海味菜式上的變前又有鸡尾酒會,流雀全達不到聯絡感愛,吃 要年如果經協梢為神 化,讓少用上如瑤柱等塵勞安靑一痛。一位公善著資關係,反不如陪,酒的市場,可能在下 名貨味,成在熱衆上可滋极,他除非不講講更好了! 果是公,避免用站蝦球,鮑魚等

性往可以節省一百至 做百元。今年冬藏收

般來說,點菜

- 二千元一席也相當不

佳餚配名釀

再變而不放加價,有 聖能顯,生意將能做些

貴酒亦暢銷 飮食業睇好

爐似成

攬客招徠唯恐落後

新春酒樓多數照常營業

以往的長曆新年, ,語以招休生意。 新行業亦如其他行業 據業內人士指出,期如常開市,若 一樣,大多數實行暸 酒樓行業皮費口重 除斑將休息的時間縮短 玫題,在新年停業技舖昂貴不在话下外 如碼頭的聯邦酒樓 ,以慰勞工友們一年的,其他如钛紀人士及燈,則只在年廿九及年初 油火雜項的開支,亦一停市。此外,其他

人手仍短缺」 所謂「英酒生俳」艄因自有:(一)医站 龍年嵝然對世界各地並不太好,但路港可俗了,海常可以吃到教 實是縣地,全年工商發達,生黨不搭,所以年,豬拼站,焚茶縑段(發

手風能,更影响業務。 歷年颺市的货 精典的「圓事,所以們在这速度而境假日夜假及早甚生意良性,由於及為的改變,夜晚 ,如果有無問,那是一年與老茗習併不改,人 主席區新世示,由於不過,近幾年來,負担不輕,如似挥人大小酒花及 夜銳武春茗攞狼然關,今生的年夜校或明年 財好市),鮮帶子無衆 美西碴著淡席亦步亦槨 耍-盡们享樂,以美污镘 ◎料該行業性阵切好的 酒樓生意有不暇之 客茗,生意比往年吃得-啟該生類,和雙海 感。很多商就都在傑仕孩,而且萊單多在二,世。同柳葉式,在今年新春,因爲人們的互相连語。二二七人,不過入手亦被短缺 前鹬年夜饭,但是歷年三千元之前之多。反映店中菜部吃,為起源收人好,将茗席生意戴们喜兹在新春期間互购 罕見,还由是大小百號 老板所餞年閟練一點又兩、三元。一睡友在一牋,也帶起了美酒編鉅过物達心意,名酒险 及尋常有旺、淡 店闰年夜依及春茗语席 都鹊年夜纭,酬期且工

今年酒席費此去年,四千八百元的菜式是

一年辛勞,訂位不易,构貫了一成中,由於海:全陵乐估,星型机贴 所以索性提早。不用及副食品價格上區:翅,康財菜,中青痴到的 早,就只好收件者,其中海味州直接影响葆 斑和斜的片等。 常胜摸的何經愆說 單價,以一千八百元一 在大酒店請客,

「大展鴻圖」與「發財好市」皆是應繫的菜式C

但租年全年

茶樓酒家在新年內 台┤所以如果停市一百的話 反之,不,在皮加此吃重的岭照常開市,是形勢所使 物館,整天,其想大商不可以道然,酒懋來家寧回給予 加 | -在形咯勢下,真工變倍的薪津,都要 酒越行菜在近兩年來都開門營業,以維持每日 不敢貿然在各離休息規 的沉重皮香,而失 ...工在雙倍的酬勞下弥樂

語寄相關多款式

寓意深長人未識 佳餚盡是善禱句

謎樣菜單考腦力

在新态的一段時間。一段的酒樓食|推出的食品及,多是 以好意願,取其大吉大利馬三,不過,有時樣我們面對那些一进毕 疮蓉业善的菜式,民间不知其所言為何物,但者列出以下三 英式,相信有助讀者了鮮,亦可請名俱佳。

第一款--大社到张拼盘、花開富貴陽花)、發財好巿 (娤菜蠔豉ð、紅耱鈎絆生翅一蒪綠色生翅)、年年娄有酴八

、福蔭香苗(小娘妝)、赖闇長壽(上泓生)、隔面曲

(八)紅荳游丸美景雙輝(沐美點心。

第二欸:發財全家福【醍菜海味拼盆)、富貴翡翠王八蕃爽

「開庭)、金銀翠珠【吉列福在蝦球),水陸郑大庭超六紅葉門 -絲蟹肉大生翅)、张彩趄梅添滿屋(宮庭愆焗悧螺)、財蛙香江喜 「盈餘(R 雙紅斑、滿堂慶賀彩 (圓盅消極敎銳料)、富 牡丹迎金翠玉科鹬)、羊城香榕、鳳城食子、鴻運團團、卷

·英點 第三张:四季熊隆讲往八大紅乳沾拼盆),發財利好(駛菜

一齊賀銀耳件激春蛋)、鴻運大鳳凰八南乳吊、 八珍香橋一生炒精米饭)、高速船長者伊藝)、幸湘團猳紅 荳沙褫丸〕、美烘年【美點雙輝)。(阿)

南伊朗 苦干大果團的 因此,在春節期 辨與集團,都實行在新

年期間照常營業,如美之餘 付出比稍多 遥華樂團的翠邨茶的小將,亦不必過於介 , 太古城的太古城皇宮 倒了、〔燃 美食名酒,相得益影。

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