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(25)導報專刊畫、日二初月二十年辰戊麼夏

報日僑華

一期星二日九月一(九八九一)年八十七國民華中

謹祝各位新年快樂,身體阙·生慧與陸。

香冊

峰主體嘉賓正欣賞表演節目

「愛心與關心」是舞會的主題

D

問

▼髅德爵士與莊啟程夫人與其他主禮

惠案進場。

署理港督霍德伸手接受小孩的糖果。

*

▲十多位小朋友齊跳芭蕾舞

地政工務司班禮士及衛生福利司周德熙夫人在前 周氏與班禮士夫人在後。

LOVE &

CARF

慶助舞歌演表美鄺星歌紅 ▼

醇醪佳釀 豈當毒藥穿腸

醉鄉遺恨 儘是狂酗致傷

是用來傳達情 戒 三知 者「共剪西窗 北話」,來望通 更加未至過於落实。在現代動會,在格錢要 然後散面去,谁也是很短打的一回事 找一切機會的街谁,我们逻系欣賞一千金枚,以人類面,與時對蠟,我們的園區 過還復來,會須一飲三百杯一的豪情壯志。

製不同品種的酒,配合不同的品味要求 酒是英雄不能读的,那些千古風流人物

發豪情激壯志非酒莫屬

遣傷懷驅愁緒亦復如斯

專題報導:

.兩位可愛小朋友負責歡迎嘉賓來臨

談酒

·商激發人類豪情壯志,面對自然災害、殘

「酷敵人、以及生活上一切困難,只要恭杯落 陳舊-

.也就差不多了.. 好利用僻「升 秋」對方,如 到邦颞下的「 門紅」就是 -現代人與

回度被政府用作致间及工具,一日某年

肚,就恢復了出擊勇氣及信心。但酒也使人,其實享受一樣用, 類均需,在西方歷史,有過禁西期,就务需要,政蘊的眼睛使乳前裤。今年又推知 人類一度被诂麻醉,助於強樂,不事生產。

間巷,從十多

酒画人類括分不開;在古代我們有「 兔超美夜夜光杯」的醉人指句,但也有「醉酒還奥美人举上來係,統一莊裡拜,没多少,因面又侃憶於心。不過追稅框, 撒終還是由百福者付出,所以最怕翩 臥沙場君莫笑,古來征戰幾人同」的悲傷, 」,一代國君如果像古商紂,擁抱絕色美人,就」字的,过境好酒及有時不能不用酒的消 亞於後來阿人的一都門报飲幾無結」,道就 ゚猃來個Ê廳「酒池肉林」,那麼度亡日子 智者。制 新年 吉人覺得飲源酒有成人 國的及丹染的四语。有據一項調查,發現在八篇還是幸運汽水。 過後,很感覺,引以自豪,同時啤酒雖然美國牌子,百名十一至十八歲的外 幸好,香港青年人 挽又是護,有部份人士相信暭酒 但生產牌在國內,例如籍學生中,百分之七十欲離酒不斷坦加, 是

郴鸯脚洶牌子-

斥,至於飲烈酒的熱因只是迎酒的涼性使老人帳

事實上,安酒和泉

是酒 到熱氣,速食 酒廠合作生產。 多只限於啤酒及醇酒一吨酒有兩個方面,一個 西多,就以本港市面所

在香裙,可飲啤商市場,青年人进向秋黑極少數。華籍學生染孩不喜嗝却成了年輕人能夠實到的餐酒牌于懟4

因爲郁的牌子甚多,由本地生活,但家好學生酗酒情上百轉,比例上甚少,的「凉茶」,另一個 超過三百種以上,大 逢前大節 万,以至國產青央外,况未算上。沉迷惑剂可以忽略不計 尚有日本的,美國的,外籍基童母多敗。

目不暇給,不過,對此

·它是比任何酒類便宜, 而又有酒的成份。

薇有研究者,亦不動花

碰杯盡將寵出去,傾注入心田。

T

香港小童羣益會

39屆慈善餐舞會

香港小童墅案會日前{一月六日)假腿晶酒店舉行第三十九騂慈、 署理过督德士出任大會助人出席開镡會的主禮嘉賓包括 地政工務司班禮士伉-生祖利司周德烈伉器署理政務刭明接

·伉儷,社會喀利署署長黃錢其縑及黃漢威先生

'' 餐台诉委會悲客莊啓樵夫人在我請時表示:香港小童羣途分的 成立、主旨捣汁對六至廿五歲兒童及靑少年之需要,提供適切服務。 一九八九年焉「國際兒盆年十週年祀念」,藉此粄年底的開始 - 我 們以「愛心與寳馔]作爲當晚的书。','

能會推行多項有意義的工作,包括活動中心,圖書館,學校社工 -社工外展隊,渡假生活營等等,每年所需經費達四千多萬,大份

圆、文 關湘明

署理政務司孫明揚與社署署長黃錢其

制限受備酒賣視電

惠實覺更銷推塲現

薩菩府政·杯貪莫年靑勸

腸心

象形熟成樹可。酒飲說仔生後

·景酒

運抽獎券

【凉茶啤酒 口碑有好亦醜 味甘性寒强心健胃

多飲却害肚滿腸肥

透

銷量呆滯不前·市場有待拓展 演意思憲成其他社會,中國更與人格

更是各有特色,可配合 不同的菜式佐膳。

透剔瑩晶要色

喉順

永雋亦香

澀不苦無則味

酒好佳上為是

而不说象,則實上品,若混靑不符,還有

有的酒商祁爲业酒乘亂,目送十色,官 每路不佳,與酒摸他會選擇合心水者而群 年杯啤酒收青太貴有關之,供自己品监 本港的整摺來自世 ,在街上購首一樣専酒 三、四元,而在福樓食界各燬,除了出本名醮 华喝一杯同等份章迷酒 莧商的法國、德國、西 ,期要付出十二元成以班牙及意大利等,近年 上價錢。許多人違時侯 澳洲及美國等地亦有出

沉殿物浮沉其向·我色带翡啞則爲次。

·在大陸繪製藝商。

至於香方面,由於酒的香氣極為複雜 一年一種圍有每一種酒的香氣,同一过话 以至安 在酒類中,喀酒有四等等。八六年成執力。可橋這點有利啤酒

安酒一般可分四 不泡,所謂啤酒館

也有不同的變化,故棄好能先行避定进種 許至深相「斯人獨恻序」的榮獾一人,主要為美國啤酒商際的意兒,未能舞理浩事不懂,凡在香港而言 頻,包招紅酒、白湯:

酒的原有香氣,再仔細地品嘗活再頂有香 游假等。,因為花各類洋酒館 人推銷技術成功。 在本港市场行開路, ·在西方國家,工餘時玫瑰酒及含氣美酒。每

煉是否仍舊完全存在,而林毫無損,始 其實根掃一些醫學奇怪的,是这一些是運 長在酒吧與啤酒,其室一種商不但在顏色上該有 一方面* |節節攀升持校,啤酒坦

上靚酒,若太不足、不純、不正,甚 書報紙廣, 幅令人失望,一些牌酒界人士說,飲啤酒有狽動員也不喜酞食知酒,行就等於香港上, 差別,酒做亦不同,可

·台有異香;均騰劣品。

•闻 商示,如果今年銷量,可增强心嫩肌肉,但雖然飲榇比一 。 :在電視做 有百分之二至百分之三 每天不可飲超過三公窕一裔快止渴,但運動 宜傳的堆長便首很好。 但不啤酒比不上洋酒, 知讀者有否留意到,今年酒的電視廣告似乎,市场因素很多,香港人 少」了,在黃金時間都沒有所見,原來這是安 不以啤酒宴客,超母不 「卡士」。老年人、 了法例所影啭,由去年同程度的管制。 十二月一日開始,酒類 不過,香港商人頭 婦女及小民不大飲啤酒 安告不准在下午四時至晒三话,總有法應付;昭箨神酒是凉性饮料 九時三十分時間中透出。例如某中油公司推廣,會使身體邀器。另一 部,正培訓一些傑出女 個因素就是重視身桂苗 法例對所有含酒树 性;在酒樓作品推銷 的人,認您飲啤酒會 仳品一視同仁,胆酒商。梨推廣部發言人稱,肥胖,有啤酒肚。

蕃白酒。'. 葉類,可是「百搭」十六至十八度室温 不過啤酒在香港

至於何種关酒配合,在任何合均可享用一潤較佳,而白佰則斜大 對此類有意見,他们的這種推廣方式與電視廣

何種菜式,在傳統上來,而玫瑰紅酒在一般住至八度爲佳。至於一些 各類酒中,商楮合盘有告各有千秋。電視台酒 也有郅境的一年,都

有考究,常棠猪、牛、初心目中是耱次肯式,一專門配合甜品飲用的白 極大差異,例如唯習所 廣告被限制,啤酒廠 就是一九八六年,銷路

·华等問頍時;惠喝红酒 難登大雅之堂。 大概只有百分四 則以再擁大的現場推 大坩百分之十三點九,

酒·則越凍越好,可低 此外,甏裤的酒是至四度,如預先將酒杯 ,整酒由百分十一至十二替代受限制的影响。但翌年則只坦·一 六不等,烈石如拔蘭地 啤酒销量近年都是屬於聊備一格的較字,飲酒的玩意,品類 正祜更長普及的飲品,游客談到西洋人最普選 品斋样说,便應 古冷藏到理想迫度,亦亦一併冷藏,效果更佳 等,則高達百分四以在上升軌道,理由是曾六六年之前數年,增幅繁多,中國人酷愛「土 不過,如果與一般的套酒,相信很多觀伶白酒,以增加鮮美,至影到美酒的種

<上,也有天壤之别 通菜汁饮料價格與津酒 亦不外百分之一,五- 炮」但喜歡白蘭地及 故此他們認為願有不相差不遠,其很多年 ··· 威士忌洋酒的亦不少

美究酒釀

原來,套酒的顏色 是在葡藍發酵府决定的

•猪紅葡萄壓榨外被

種類繁多數餐酒

品嘗次序有講

,粗程讓蕾甜皮發 色素便會混和酒舊成紅 酒相反,當葡萄表皮 未發酵,將表皮和酒分 隔树成白酒、换句话

說,紅葡萄酒可以讓紅

紅酒配肉添味美

食海鮮時送白酒

談到味方面,由於凡屬香類均含有酒 柄,沒有酒精成份便不成塔酒,故入口 蔞能有刺激的感覺,但由於所合成份有别 ,亦可品碎出強烈,溫和,或錫軟的感受 ,但上乘的酒保定義沒有顧著的酒精味, 故品嘗我若是人口醇厚,而無苦

,焦辣味道則鳥蛋,如入口香醇郁· 味道綿軟,取决喉阻歷久不散,且有餘韻 ;又不刺璇,甜度交进中始其上 ,

酒和白酒,而青藝 於含氣幹语,主要是善。通常紅酒宜冷章在

褶的色

來說

送明

O

XQ爲白蘭地之上品,飲者身價的表現。

享用美酒佳餚,確是人生快事之一。

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