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暢銀彩七日二廿月十年

(21)刊特食與飲 日二廿月十年辰戊腦裏

「阿阮斯道了这有?」她說的是好演

一知道,異常高興呢!」

「不到过部:片會有道麽多獎。通

它得來的第一個獎當然就是阿妹宿寐以傧的當上 了影后寶座的金馬獎,然後道一年來组部片常常受邀參 展,降苏才剛門去了日本出席東京科幻影館開幕

。心借具膕錦關對她使!

得再一「扣脂調」因芳墼梅

但不適

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從來不為年歲煩惱

穿著的

.服裝,也会留下來轉送朋友,享受一下 苗姐踞始不但要歌打扮自己,可愛成 龕人,當她君到親自選鼬的時裝,穿在 朋友身上而份外的風姿掉約,那份喜悅與 滿足實在難以形容的,

自己的判断力,所以能自由地選擇自己喜 「紮的拼裝。」

苗姸是屬於祟尚自然的一派,她不 皮愛英的女士們去整好。

「除非面孔垂枝有缺的是例外。 我想,一個正常人不幸觀看到那裏去,若 「女人才要女人呢,當妳遇到

本上好看的人,如何整容都是孝不多,每

·舉止優雅和品味超脫的女性,眞要不能自 禁的多看幾眼,更會研究始配襯衣飾的技·奔巧反拙;因整容而有後遺症,那更可伸 了。所以,我從來也不敢去进整容过回事 苗姐相信女性在不同的年齡有不同的。」

很久沒有到邊大姐去遴選,將大偷得浮 細路祥一生半日閒,特地約了幾位老友記,娶車到大

·柏去作了半日遊。

「當初接拍也想不到會因長這部片间廒吧?辶

...

·

「沒想過是算的,不過拍完我出是十分喜衆每部片 一她是魁拍越對阿關有信心。

想低初-「蚵知」æ诮經年才開拍,也差點等 码没心

梁楓 編

大埔的乾坤閣

【與冬季

‘大悯盡在中秋節後即降 臨香港,北羮也跟着 上玕。今年有一味色 大閘蟹不僅外省菜館有 出 - 不少茶館也有供 , 逃丶件如尖沙咀盆香料 谲家的乛牶澄湖蛇餐』,就是一個套餐匹兼冇 . 大附蟹的花羮,找恐很受食客欣賞,反應極生

郭日僑華

三期星日十三月一十八八九一)年七十七國民葦中

品食令得時當是蚧與蛇

獎抽街食及閣花菊華

你妈开高士打道中燕在城酒店地市: 棠的「菊花閣」海鮮酒家,生的杯義也設計 了兩欸蛇盤海鮮席,也是蛇盤案啦,令煙客們 難以抗拒的好食献,其中一肄供四位用的,只 實六八几元,菜式有菊花五蛇效,蒸嬴紅斑 *熱茶件雙龍、蛇汁均時蔬、洋谁蓓水度,台 炒糯米饭,相當不錯。

久違了的大埔,現在到處杯是高慎大厦 ,從前的田野,今日已娶成了石屎森林·大 街上的馬路,水馬龍,行人有如過江之围 ,兩旁鹿店生意繁盛,过奔跟九梨彌彩道上 .的繁華亦不退步。

我們駕p車子隨處遊北,從市區到郊野,出郊野再回到市區。 夜幕低垂,我們因利爽使,當然就要在火填平晚膳,嘗試一下

終於,我們就把惠子怕在大埔安送路的大埔廣溉。

把它走到二樓二號的「乾瞾年酒家」來「醫肚」。 過開酒家雖然佔地不多,座位倒也爲舒適,侍應招待也夠 鈾。我們坐下以後,部發斐來招呼,並特别介绍我們一道湯水,那 是「有绵楮粹」,本來是要預定的,剛剛還有一份- 於是我們製 了,這湯水绵味-都內鮮 2

一尾重途二斤的宮斑,我們用來消蕤,火候掌写得甚佳,入口 樹诵寤倫。

一隻炸子前,查福星金黃色素-我在品嘗之下,我盧和「語」 字頭的作並無差異,無度之下,原來泡爽的大廚師正是「雞」字 項的传夥計。

..:

奇中演出新片「發達先也登台。她稱过簽了夢 跃。”

生」,約柏至明年一月工湯一部戲,片名过术 我相信

中始可完工。

定,會在明年二月開拍

·:早前她在拍「八號,約拍至明年四月,所 *兵時-曾傳出被档以到些进不知會否撞期 查理胸女事件,日昨平間及鄧淑曾對外界 淑貞說在事後勾了毛片 出訴她駛「鳥案」有 ;才發,曹锟癌是無心 何曩法: 一之先,且是她自己站不如各段因自己出血 在我们苞的,所以自覺不是太氣,還是個新人 不好意思。

*不能拿她與阿嫩版 邱淑貞說正了十齊,要慢慢在影剧中没 二月到大西洋城登台演一段日子,才能有送步 出-集衡何事 的。所以她對这些批評 “被通知要改在明年二是樂意接受的。

中華海素酒店菊花開的菊花五蛇(上)。 群 下。

一酒家享受排檔價錢

萬入味時再加

模現介紹的「花下

魚無柒選5

智英國去湖尾 魚皮的一南片好的商家,做到上適宜安云色

我錢夠,游肉的鮮味和塊 一道美味 賣給嫁的食客。

的大魚肉片,壁了一間批 的鹅朱,就可老四之一 17 的魚看......

於是,食客既可親的上品

另一個古法熬白華火腿的香味都混煦了菜 浅,上放蟠龍州配料 毫無把试的感覺。

|麒麟集

看見祂中有九孔鮮鮑魚,我們要了二十多隻,就以蒜茸來吊味 ,鮑魚入口亦甘比,一般大家都吃得最爲億意。

』别有一番滋味。 .二獎三茗:各得香千元。

| 下午三時在大九 T 時裝 風味的菜式• 我們那一晚去光雜的是定供十二位用的, 港大丸禮券價值三千R 安慰獎五千名:各廣塲一下大堂,由香· 居功至偉,親在城 除了鼻摊上連一席的菜式八分过當然大許多

得香辭大丸禮券费值一 游大丸總經理、魚街集的製作水準能達到人各 食街國食分價值三 外,還有多勦菜式。. 先吃的是北京片皮鴨,烤 千元。

百元及食街集團食券诓璽主席、新加坡航空公滿意程度,亦是功不可 得到求,可以媲美京菜舘的製作。雷肉保留科

三塊三名:各得香 值一百元。 模逐成用嫩,配以本地生菜汁造生菜包,是一些大丸禮券倒值二次元

司香港區總經理及新加米的事實。 抽獎日期定於八九 城旅遊促適局(東亞鬨 鸭二吃-十分精彩。

及銜接團食券合龍 年一月五日《星期四)】微經理主持。

「砵酒樱子」糍朱很好,用鲜嫩的豆苗 基底,是一道杨伟的熟蕈-而「菊花五輅獎」 與「精緻」是塞時得分之作。輕食染生 炒糯米飯外,還有梯汁雪始和蔸點聲嶂。而 在大門蟹上席前所吃的游绣大紅斑,分趾很夠 ,但烹調得恰到好處,令這「姚孟海鮮席」生 色不少。

菊花閣安排在菊花盛放的季節裏開來,很 有意思,因此京嫦螲師傅也悉心設計多异名菜 如金· 乳惝丶菊魚柳捲,有花海泉、菊 花亞槨性、菊花許遏鲽片,彩刼拼盤作,虫备 採用菊花。

甘香鮮美甘蔗燻鷄

| 得不錯 - 不過吃不撐 一斤一棵,是著名的酸菜 慎味的人會覺得它有「材料,比四川的冉菜更 烟。』味,我發人 名 當晚的芥菜煲! 它的味道很獨特,不妨和排腩火齊炊,因爲 11.

·塊魚蒸泥豉

外以城湖太

在等她的期爽。

[ERIPIKEK← J. 「未知。」阿庭說:「佢有兩個價 哦,一個係罪逃之前,一個最近說腔, 九十分。如果射本好,佢肯收舊供,但 就蚊啦?如果要新伊,我就冇辦法中, 廿幾下,丑好盤也。

?」即係劇本唔吸引啦。

电道咀多食區:

地

售遶韃菜的「棠花],以其出 正,廣東道上那家「素」綦 國菜館,我儷人感到没收, 雨桀種太多,但菇得偏向亭,廣 省朋友固深喜之 新求粵菜館『太湖娀一出了

‘惴,有我們去了山林道上那家,並非 .圓末成其他公衆假期前夕,上下兩摒产 不堪,好不容易找到一空米·直到十點十 分-發現中四人聯袂行至 - 挡夜我們 翠方克菜,以傳統專業主,稱「新派 *傳統菜是基圍蝦乳與「石在兩味 3等,實說對基團報稱傳菜,自知有些

·問,此執亦正近年,湖南杨集粹中速 行而已!但比起信八爪魚海道日比較!珠 本月九日,港島某大酒店頂樓有一大 要會,第一我是「白均中 , 有 人說:「似乎粗吧?」我道:「這是大 面!對酒席不會花高酒- 而這種酒店智 之者已出一般商家酒痍養些,手粗些 ;但換基團緻,比較好發些了。」 一. 普通酒家,酒樓的酒案中,且有用「 八誨量的中式牛柳」與「祖坟魚」者,八日某大福

·從不供應「養瑳』。提到紅究,我射「大

;紅世的番茄片+善中華,喪者免去洋酬 色彩打粉,吃到口中只许豆番谐洋懟,甚 麻很動人的张佳。菜做配料,也可燒出一 買不到鮮菇可用他盘供美味的炒魚片。

黃河鯉魚作肥料

.: 在香港高級酒家到實三十元一西清蒸紅 淼的當兒-针到北京大學中文系朱琦先生的 大作:「荽问捱魚味甜鮮美,可在十年前黄 袀岸邊的農民都幾乎無人吃魚,因排吃魚不 同吃辣椒道般簡單省爭,還要配之以各種神 料---维有极二爺與般不同,他撈上了幾種

這當然是實況。作者是三代在衡河邊長大的。 在于海榮達木盆地,人們在冰天罊地中撈起了魚,晒乾,用以 生火取。

不吃点的大地區我也去過、郜是問狀。基於南假原因;,水

供式,被帶人類上天堂的使者:二,冰川水真的魚皮厚, 肉粗,不好呢,也没有调料,祖先不懂得怎徐感付它,風格就世世 代代的懂了下去。直至遠十年八年,才有犘亞華人吃魚————己去 '撈,用韭菜方法去泡製,此法是由川藏公路護人的。我在街地區 林芝麻受到實質式招待 - 吃了一次〔他們把任何魚都叫魚- 沒有 分類。)的,但不好吃。而市場總無院

焗鞫有點相同,不過雄聖誕節,富豪機場酒店 美食發,滿有 代替了盤香味,好再啟動了多款與到不同的宿,酒·姆 魚 如果用苍昆的魚, 西營盤近東邊街口公分厚的魚片。蛋白 开造、西奇腓布巧克頂 則需先在開水義中方一的大道西,近開了一個加軒叔大學八的果子經比豬肉個錢包。 開・搭起被当作料上隔間新新忾修的海能酒家

|除了火朕要掌握得好之

福在該地盤

它就是海霸漁港的

們吃选爛魚,但朵和煙们的雪人,-

滿聖的心思。 掛的吃法然不同。酒氣。還有小朋友 以上各欸橙果交动 些精丁冬菇丁火巫屑。 代客油展,在機 碧須用甘蔗,菊花,茶, 心愛的聖誕栾子空料,滿意之訂購犁可於常开前種方法宜家常賂•後拊一職 | 接塲酒店各餐剧及吧瓿則可宴客時樂用、上 菜,五香料及白的來源巧克力卷僻、殺篇弗瓷形。或親富豪洗店 桌佔些香菜縭以潛香味店上布往被發尞車位 ,火情弄得不好,便性、摸排箫薄和蜜糖杏仁 泡脚, 像焘束了的袖子沚第一 海脆等等,包窮萬有,

與美觀。

的「园作風,尤其 海港酒店CAFE TERRACE、趟新股期际,

爲嗜辣的素食者 特别泡製的一歎咖水海鲜的镁都特别高 没再加入切片的洋娃 喱素菜。

魯夫提供 *

小時巻頬沛流離於雅南各省的山区,也引睹一個事實,活着的 眞的。老鄉侯,具子運費- 我油,它要很多料,功夫。

·猪肉就好得很,只有一光盘便。

世上很多事務,是請宮永行萬里路

·也很惹味。用性菜,吃起來甘香可口,將在神的魚乾水时,满水的哥·又 日前一班朋友在想,再以成菜葉藏 · 食.其他的某式都不俗 魚內約用兩大路的豆豉成了口 吃晚饭,本想到鲣魚時才將上面的菜盤去。,尾後的甜品打值得一,四五屬蔡頭,三四片 邹樣喝法不但原汁原味 提,名稱我硭不很清楚 米。把切碎的烖裤戴末 門海洋,後來朋友罄

在女街吃蚝與鏧極方,小小菜館、眝溪 小龍和堡堡好所做的蛇舞,以及京香擦和ㄩ 川菜館的大閘蟹:都極精美。黑或跑很快 ,食後視正想辦「聖誕新年大拍卖,直至八 梅該就在附近型锻吃,而且老保持热度-因,可能是「香芋一它 奥莉的豆豉周到成派 最抵集的 九年一月三日止,期內凡專願文街車團任何邊以節省博問。我們拉隊從廚房傳菜出來到上,居絲青苹切来至手指。起熱油,油熱透先打不下去,使再求補 肆滿一百元的,可邇當日發票換抽灰券一張、湖觀域去。那裏的地樁,餸菜有待少不免會大小,在狱謬中法步进 倒入些切磅的賽末同芯 的老琴大失所望 時移世易,目前能 你若張宁传應與台爲你熱勞),多買多遄。北方還不錯。陸莒期於飲治下去,上蓋的发茶葉 鴰,乾筏毎倏李啖都櫥 ·爆香後倒入豆豉泥 *拍燧由新加坡航空公司贊助,故鍳品極爲豐富,特别檗一名:可以說食,而是我們的「壓,不但加强了白她的味道 这了口的密,人口 咯妙,再加入肥肉芋同厚用實惠的度漪,乃海 得呀人家庭新航甜密早馬假期七天豪華遊,这是其中佰值最高的一個整和」在,有他在一起,還使它不會冷排了發密脫幹活,和吃字泡完煙。隨後把媽媽的結合,創響,除了北角戴数 阿德莱岩的熱情。 全不同吃法。喜亂吃举 調味料(醬油一大匙,孖,嵕近在大道些開了 航MEGATOP 47來宿FAN PACIFIC 酒,我們不整吃不到說得出腥味。

| 第三點支店。” 雨獎三茗:各畬新 日新加坡機票兩張住 后四鏡

佳,因此我们法自 我最欣賞的过是那品的 - 尤其是在八月十 被與鹽過量味精少許及 直今野的菜式。祂提議 湖州大芥,胡洲的瓦時客試以墊爾沙糖 高爾兩大恶行倒入鍋中策劃,老四顯出生,王 塑些平日少吃到楼主 六芥朵,有重至三四吃的,當吃「毬番芋,汁滨起時,用少許夫是很有衝動的一位商 ,所以去商 粉糊水勾芡;但出現唯一部,

蒜果糖甜薯 的目滿腳琳出推店酒壎機豪食

片魚茄番

用鮮洋菇 -佯蕙、南豆 - 番茄配合魚 片同妙,可以 做出一蛀色 十分蟒對味道一

•我們對得此議甚好, 自然都贊成。

聖誕糖果展繽紛 微星 編劇的路数妹來,維

光吃甘蔗融鈎,味

此外,但有三

幣放入水巨大说的 奧,用大火讓約十五分 客不妨比較一下 韓,即可取到供食。

色妤魚片。 : 小菜與品,也相 選去皮去肯的魚 當多,而且哚持水準。一磅左右,把它切成

飯

富豪、希爾頓、源氏、敘雅軒

餚,做幸希漭頓· 蹤出,各種鋼列

車蘭,任品,没 亦開懷 一大白 -

毎年十一月第三個星期四- 窮而蝕,希爾頓酒店時配合道著名紅酒期間待並請 便是傅析法國著名文雪麗紅酒節,法隘名廚富來禮來港鮁藝,並設計了一系列之杂式爲食 ;為了迎接一年一度的盛舉,各家提供住蚶配美之服務。除此之外,希菌蛸店附彀 大酒店均有熱烈厘祝節目,於此之缐氏日本餐廳。你爲迎合知味食家的舔求,特秽台县

·期間,魯夫也不翠克-荷柴老友.日本皇室就哀的名對安夫婦來港,分拱主攻點及察 起不来 - 接連同時收到多張請京一理之黏,此無論是紮式設計或招呼服務,均有高度的水 ,正是分身不暇,惟有盡可能拉 津,源氏日本餐佔地離不算,但雀雖小五歡俱全 ,引冇鐵坂境枱四张、窗明几凈舒適典飛的栩栩米或 十一時半,先到尖東言亲酒店來,東抵涉,只見在香誓一房兩問,運有幽雅的敝座、精巧后菘、出品精美- 在 影,各基賓齊集酒店門前,科接首瓶費雪麗紅酒的我臨 是商務出酢、私人約會的好去處。日郭,魯夫自作客於 ,領臾,變聲大作,三世美上如花打扮得花枝招展的對此,所到的鐵板燒、刺身、均製作上乘,原來,所有 對舞女郎依着節拍还抗對三位穿著傳的水手套案的知名 食品材料從日本新財運到,爲提供優秀服務, 餐 人士,通五-湯馬士,簡而澳等把這些的艾雪村紅酒 邱除在常提供「退地]日本美食之外,還有各数定传, 趕送到來,交給富豪集團屬下三間酒店的總經理收受」 懋檢隨意,委實是一月異軍突起的日本料店。 陈重的找其途陶和張語,而與各來齊齊舉杯畫家, 哭,又走T祓港餐務管理協會行树之期, 而興高采烈的會直播到一玷把才告一段落,及後, 各風依時香幾於黃埔花園四季火附設的权雅 本客却有幸被逮穷步共進午餐-筒达歡欣氣息·小城 行聚會。魯夫也有出席,在幫雅軒是四季大窩集團附設 「暮之一。,

機構之一,地方寬-裂修合時,不被美融心和

·日下午因私我霄身未能一一套乎其黈酒店约会小棻,民間除過民廳之外,亦設有實即,就 *直至喵上六時半才起到希唔酒店- 亦參予此間舉行:像當天一安協!開會一樣,在恬靜的環境中,暢所欲言 的紅酒的麗正酒會,這在極熱,各人均爭執一杯,:,無人康擾,是理想的最佳場所。而熔晚所恃的菜式 品事之下,穿以爲今年酒餐橫比去年爲,且依所得多 無論烹製作,品味及質相都直符水神。深信叙雅軒在不 -不覺多飲兩杯,人也經某得多了。群酒之下,無花 的將定必會打出運宅的名堂來。

口

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瞭的她,仍然檢電話 求案 \& 今年十月二十日-美國通過 且的支持。接近白宮的谁息說: 該項新版訂的移民法案,由于玉她先後致國会一些舉足輕重

·聾的兒子威定采期三年的餘時送一的法国。對於加些未有决定的哉 住恤,但必須遵守兩項件 A,玉婆則要求他們安排時間與

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