1988-05-06 — Page 38

·中華民國僑務委員會頒發登記證台教字第一一〇號

纷角旺

一九八八年五月六日

(星期五 WAH KIU YAT PO 彩虹新頁

VIA......法國傢俬商會

銷售設計概念之前衛傢俬

可說是傑出設計師的溫床,舉 是以這兩個國家的將該設計, 使已名聞於世,除了時裝設計

VIA (VALORIZATION OF INNOVATION IN FU

R. ITURE)法國傢俬這個名 字,在本港相信並不會有太多

人約單,但是,在國際的商機,可以

·俬給市場中,VIA可謂是一 個優質設計的揼乾峰。

·衆所週知,意大利及法國酒之外,傢俬設計師也是當地:

豆

的變化,多考心思

坐椅,可以作不同款式,

同一設計構思的

440-655

的盛產人村,當年後前面傢俬 孟品,便是主要來自造牁個歐 洲國家、

别出心裁的木椅,又

是設計師的精心傑作。

前術傢俬迎合室內設 計,締造理想居住環境

·可比差一件藝術品的價值。

香港人对法國時裝的認識 ,實在不容多談,但犯兌對法

·國儼然又有多少了解呢?症资 上,法國像私的舊業,絕不代 ̇該國的時後在國際地位上有所 逐,當地一双不老傢俬設計 師所点𩶘的精心前衛傑作,往 社会入迷信群止,便美奇刻的 設計提放在一件傢俱,大大 用家居視覺上的美感,適真、蔡動力。

·要了解法國傢俬游VIA滥 國組織,因為它的會員大部份 都是法國現台著名的年需像 ̇設計師,也是泡製新溺傢俬主

年青設計師展心矗

於1979年、VIA 法國

業文化服共靜创意,目的在於 把一只年者像儺設計歐納組 做起心,你們我改傢俬的:

1988

置業安屋

選購新樓最新情報

售宇面積 一加华大离炸这

面積(平方呎) 綠都心期

地點(示範單位)

預計落成日期

2017版出關閉私家代傑及电

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以雙1190° 000征点您Æ138號 學位总值25总账

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印尼·號牌位(209500 说你但微$42,000元起

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物理有近中央公園

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好大量

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根位售價2360元

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每方呎1000元,

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地理

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(懷懷處;人古城中心)

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桕白

1989年3月完成

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1984

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狱位内借599,800元起

流道西安衍段解池

南機兩、三凌前略

2-90家

1988年中完成

黃埔花園。

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九星红游网

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(替然地理)

頂層複式單位:978

334,97% 2014.

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1988H入伙

48一件V1A設出, 衛筆俬,均經過格的感染 及挑選,飲瀛化該式與品質 面,必須符合需求,否則榮 以獲得由此可見,經V I AFIMIO Mi

除了公系数可分鄉會理我: 設計師所泡動的潤術產品,茶

第三頁

南县術品的反應及銷 热茶,才發出板推予

要的是對您設計概念,因為每 一件產品形象鮮明獨特,例如 蒸一張木製的坐椅,奇形怪狀, 也可他會使人密生一個伴覺,就 突或非真皮產心,定必中看不 ; 中用,坐羅可能會腰酸背痛, 然道,小資剛好相反,因為 此像備們出色思汗,不但署? 款式的美化突破,同樣也是 兇人證結構學問,照原到紅適 的坐椅,截至楚張徐燦鄃 的木概群同樣使人坐得经 滋味

反傳統革命性款式

不過到這些丽微核備: 1]奇性的環態出

「做的款式外總格識新絲;倘置: 與傳統傢互配機使用, 我有換人需中不適感的幻象, 荔欢迎、李姐迫錯裂的想法,

·因構的谢德備既已我佛化得 功效。就是悔統的你共中樾

倍效果,會因显隊中不調好 的問題,定時整经变

CAVIA的CE情包括了 銷售

,故此街 會不會蔬製造形與海外買家, 提供劃時代傢俬設計諮詢的服 小物,甚至可以採用介佈式銅起

樵,大異奇趣。

新穎款式的播

眙确保鬼台港討概念。

·小儿主以配合熊品窦的:

·RNIZEJVI À BUE 交新報的精品,由各關不同的 WATUAJET MOSTRES 品,我好纖轉風格不同品味 ,而跳同的目標不是要出床一 些个人淘日的前齑傢俬

̇论能做然一個匯集世界 养地面的現代都市,當 然也不會錯過這些反傳統而共 在革命性的前衛傢俬,爲自己 的心樂頭小三份突破及矚目的

本范舉行的國際傢俬覽,批 這些曲衞的像你向來港現代家 庭推應,所茲異常理想 日後這些前需像感又會成為現 松家庭的新商兒了。

一九八八年五月六日 (星期五)

迷你冬瓜盅倍開懷

筆者冬、夏兩季,各有一種特 别真愛的食物,在整籤運滾燙過晚之不 顺。在冬學時是蛇,在季是冬瓜 那能治否解況,含豐富維他命 台,但我對冬瓜宜之情有獨鍾,能在 是覬式美味。釣人蟹肉、火 火 腿、蝦仁等院爆,海水之酒缸,遠非 别林懒海可及。因此我每年吃冬瓜岩 ,從端午節前開始,直至長季終結為, 中止,每有送會,必預定要抵密,永不 一般工類都只在卷、夏、秋季生 長,惟冬瓜則在冬季亦可摘取,大概 因此得名。酒家筵席,都在夏季才有 冬瓜宜供應,但今年發現...個奇鏻, 在上月開始,我們已經吃到冬瓜盅了 上那是「畔粉小熊」的「迷你錦寒冬

「雖然稱為「迷你」,但用料豐富 ,最適合人少選用,永顺恰好,吃起 來十分可口,前更令人感到惬意的是一 酒家早有準備,我們隨時去吃,都不 請定。

星期日又是母親的了,「昨溪小小 經鄉」從菜牌上寫者「母親節去心思」 ,鼓勵食客們請母親品嘗」肘某阻: 懷罅起,實很值得推薦。

另有擬控性」。「深粉 片蟹蟹法式海鮮鍋」、「 「蝦腐皮帶,卻都值得留優悅品運 「想扒閱「竹笙慨耳小 案」或「竹签凱豆括」等,更適合老 人家進貨,假如再加換個「必你踩 粉冬服

意大利食品節 Yat

一般人以為松大利的主要蒂式是薄餅及港素到欧 之類的食品,但其實常地還有很多精密的 特式, 無論告、香、味均足以買其他地區名笑分鐘抗通新 世界大濕的EPATO 謝戰三月二日至二十八 日,特別推出意大利食品節、介绍並大利的珍

食品節中按定了的地道菜式,可卻還有盡對,包 拍淨整中的香草釀白菌,並火利雜肉碟,西西里海鮮 沙律等;设方面亦有羅馬羊肉湯可供選擇,主菜 方面則更加包羅萬有,如絕八爪魚類,其大利白蘭鍵 吞、香草焗起魚、酥炸生仔片說,「升空調瑞特。

·此外新世界大酒店LÓBBY LOUNGE 大堂酒 廊的每月專題自助午餐精選自推州深受全家歡迎 *∵五月份專區新獻,特別介紹中式自助午餐精選。

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精織的粵式美黥如干然生,如霞、叉燒酥、成 水色及酥炸腐皮卷,配上別為創淨的地方小吃,包括 準陽離骨苷、湖南大頭菜肉絲苡米、京燒鮮魷、客家 豆腐等,還有酸辣湖、終砂糖、芥菌片白饭及多款 精美甜點及水菜,必能一的康家口腹之慾。......

供應時間中午十二時至下午二時三十分,故 我每位五本元,另加一服務。訂座電話:三十六四

)

WAH KIU YAT PO 彩虹新頁

閩菜厨藝四項特點

福建菜文雜,開菜],是中國溝名菜菜之料大小相等,厚薄均匀,長發 在中華民族烹饪文化寶胆中,佔有重要的,不論其實地是酐爛或脆嫩, 一席,它不但繼承了中國之肝的優長傳統, B獨具濃厚的南國地方風味。 中國某原來以播制山珍海味著稱,以巧米 頰,餘味不好 琳瑯滿目的閔鮮佳餚見長,在色、香、味、形、片薄如紙的美感。 、雙形癥的基礎上,以味、為網,味如以王 柔肠菜等死 浅“為主,使中求饶,淡中求鮮,淡中求辭,茶注重原味有關。蘭機 形成淡雅、鮮嫩、和静、雋永的風味特色,在期

-藍建位於中國東南部,負山德海,無類圖 和,雨量-

沛,優越的地現條件,黏鹼簽豐富好 的山珍海味。在蒼翠麻灣的山林榮詞、在產茶 閱榮在翻溫丁 葉、香菇、竹鄉、蓮子和石牆、同體、甲意等、類多,味道神的殺色你 潘海的微垴癱焚、魚、蝦、蝦、鮓、縫、揚季。如内冬瓜茸1]

海鮮佳品常年不絕。這裏蓮是祀果之鄉,荔枝 挑錄筋「等佳館,有的立 有的白奶奶汁,甜滴爽n、 、龍眼、柑尚等往果譽滿中外。 菜烹饪技藝有四個主要特点:

郁芳香、有的胬利色圖,

今日刀工巧妙、玄趣于朱、關葇刀工細膩嚴 謹。運用細的片、切、解等精湛刀法,使原于甜、酸、突出清淡、道-

合調味奇特、别是一一

风意大利美食

[海景閣]水準佳

劉偉民

香港的福信榮,自下正進入了白熱化的發展階段,新 的酒店一間拟养一間辦,而且地點由旅游區慢慢地轉移 到非機密似,於四月中開幕了中華世梁酒店,既不是位於 尖沙咀,也不是處在約躍將,而是在灣仔感。

在酒店楼間的服務以外,中華海景酒店還有琪的 「我狀應請問,你酒店全證裝修工程完成後,胸妹包括一 問粵菜館,取名為「菊花陽」,供無魚海鮮美食;一間 也舞廳,取名為「蔥景」,以制帽拜時代氣息的搭調爲 一,另外道的「燒類郵」,心串供應酒息和小資酒廊 上新合供歐陸式里鐘,又在有精選特情午器。 一、酒需要時只開放了 海閣」西餐廳,在業中。就 已慰给人民好的感覺,新燃面積從不上,但瀰漫著一種爽 謝明撚的氣息,椅子亦頗具特危,可依照人體認條而變形 ,是陈大利人口貨,依法看見了这“放大三倍,即 游委托蠲總代和衣服。

雖然足狀業,但卻的上品已經有相當水準,午餐、晚 -餐、帆及單上的自助式早餐,都做得有條不案,委實難程 頭幣、湯品以至主機,亦能同時兼顧到色、香、味、形 游且突問亦相當合理,在該區一帶,實難再找第二間了

◎三文魚

C豐盛的魚生拼盤

母親節特别午餐

「三馬哥孛羅酒店在左月八日份 現約歡上豐富節目。法式小館林柏 軒安排五道菜式的親恩午餐,放入 怎立收費一個二十五元,小童九十 五元。另外,每位母親均會獲簡鮮 花豆精受巧克力。 磨坊咖啡宣亦推出豐富自助午 餐及晚餐,自助午餐成人每位收費 八十五元,小童六十五元;自助晚 餐成人每位收費九十九元,小蜜七 十九元。

䶄龜優雅的極迪斯茶座,享 菜菇牛腩牛齡~寒微響 锇一 位收費四十五元。以上各項價均

第二頁

ODomaine de Abbaye 的葡萄酒

修道院與釀酒廠

法國的事酒成分為幾個地方、最舊名的,包括波解、 布根地和香檳,這些地區的出品,並不多相等於真品實标: 個的代名詞,不過有些較次要的葡萄體衰區,是開線可以 生產出美濃佳惠的

SCOTE DE PROVENCE,是位於法國東南部的地區 ,雖然寮區的烹調食譜案有提名,但濟續却很容嘗被忽視 联區的DOMAINE DE TABBAYES 精品出產。產品並包括了紅酒,玫瑰紅酒和白

DOMAINE DE L'ABBAYE DARK 十三公頃,位於海放三百公

弄送梯田以配合都品的麵

:我酒廠所種植的葡碼品麵,包括了適合事

ENACHE, SIR

合服钻玫瑰紅酒的

BLANC CLAIRETTE

一譔澳暇的紅著楚

世於碳木桶中

DOMAINE DE TABE 紀時是一間体出院,在風更 切的關係。不少名声亦是 群,現在也變成了甜長受荐的地方。

SAUY

合掌造百

人食屬箔出來的

加一服務收費 △尖東常豪酒店法國餐廳特别 元;PAT10-咖啡座亦安排了 担值了法式自助午餐,每位收錢 ,百九十元。花都餐廳則推出母親節 表參慈套餐,於午餐及晚餐供應。 每位收骤一百五十元。

地庫咖啡密亦預備了母親節自 助午餐,中西藥食、琳瑯滿目。成 人每位收費一百元,小童每位收費 七十五完。 二、富豪酒店更特別餽贈康乃燃給 、每位光臨的母親。

...**公新世界大酒店PARK LANE 扒房者推出旺湯魴午餐及晚餐精選

收費成人一百四十元,小童七十 的自助午餐及晚餐,午餐成人每位 九十元正。小意五十五元,晚餐成 人百零五元,小靈七十元,PAP NORAMA 海景酒廊更推出精尖発 烤午餐,每位收費九十元,並由三 時卅分至五麻州分供應自助下午茶 ̇餐收費每德四十五元。一以上版 贊均附設加...

·同時,酒店亦準傭了朱古力花 鞍及心形朱古力,贈送給所有女士

後工動

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1其極

五温

委員會委員祖石學作 發表的大亞港段電站應带 告者未能針對問版本身,

能起安定民心及政野市民之作