1988-02-05 — Page 38

台七國民華中

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黃鴻衣服。

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新世界發展)

633-792 第二期:第15卷爐製

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1988$X

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1988年中完成

621-1002

看

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尖沙咀金巴利道 50-59

1988年天线

食

385-2185

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十

三

期被小心心

434-678

港半山榮華~10號 0402-÷140185

中華民國僑務委員會頒發登記證台教新字第一一八號

一九八八年二月五日

(星期五) WAH KIU YAT PO

彩虹新頁

第三頁

一九八八年二月五日 (星期五)

WAH KIU YAT PO

彩虹新真

香港成為此系列產品第一個海外市場

美國的Knoll International 在國際辦公 『室傢銀界中,就仿如理上的英國Rolls Royce 的名氣,同樣是不負名,李執小耳

不過,香港人對Knoll 這個牌子似乎不大 「熟悉,紙有在那些具規模的外資機構,才知獎 選用道種別具氣派的辦公室傢俬,其主要原因 是Knoll 传新產品系列,乃以美國本能為主, 「再加上Knoll 的辦公室傢俱氣派羅赫,非一般 普通商行會選用的。

其實,Kvoll International 至今已成立 「五十年之久,自一九三八年起,Kool! 已在傢 你設計方面領導點綸,其中有不少創新的產品! ,早已成為現代的經典作品,就是Kali 設計, 的餘俬會在世界各地的博覽館候出,其中包括 「世界聞名之紐約現代美術博物館、巴黎國浮宫 的裝藝術博物館。由此可見Knoll (

「的響噹噹名額。

上

Knoll Internation 早年透過與Licn 「Grou數糖·進軍香港市場,Lion Group 同時為Knoll International 達東區特許製造

·AKnoll Furniture 的最大股東,發新 『加坡、馬來西亞等遼東區海域。

踏入八八年。 Knoll Internation 正式在 銅鑼灣斯寧大廈開設香港市場的陳列室,加強 在本港市場的推廣工作。

為配合該陳列室開幕記瘦、Knoll International 特別推出嶄新的Morrison 活 動組合式辦公室你俬系列,令香港成為該系列 ,在美國本土以外的第一個海外市場。

312-583

Morrison 系列於一九八五年中推出,當 『時藏在美國銷售,雖尚未正式公開發售,但數 「今產類已預選一空,其中爲財富雜誌所列的工

「百問大機構,有不少是Morrison 系列早期的 顧客。

Morrison 系列乃是提供開放式辦公室的 「概念,其設計正好迎合不同人士的要求,無論 辦公室面積有多大,Morrison 系列都可以輕 「而易舉地構造一個理想的辦公地方。

並非触是利用一些板作間格那麼簡單, |Morrison 的等式就是它的辦公室傢俬是與康 「放互相配合,衛生最理想的位置,發揮最高的 「丁作效率,由辦公胎、文件柜、吊架、電腦枱 「等,均是與圍板互相配合,並可以作不同需求, 【的伸縮、適合面積的限制。

事實上,Morrison 系列牛的問格板。 「也是與別不同,它的構造極爲究心思,在粥 「我內是證有一層隔習纖維,但是開放式的設計 ,但亦能盡意避免遭受鄰近的聲所滋礙,此外, 「五種不同的高度,包括35吋、40吋-48吋、60 是时及85吋的剛板可供選擇,同時亦有數以百計 【花款圖案的像你布料可選擇覆蓋於國板上,續 新辦公室的裝飾美感。

Morrison 向機有其行政人員獨立辦公室 泡製實用而精美的傢俬,-

份戲示豪率來氓。 Knoll Morrisom 系列可調維適合香港各

【類型辦公室的需要,由數據處理中心以至行政 部門的像似。一應俱跳。該列品質優正,符 |台Knoll:一個裝內優美他傳統口

辦公枱系列

重中心的迪位,玻譯默然;就在這一個小 島上,便無有多不勝數的附握金融機構,以 且不乏具規模的跨國軍團。

專爲

美麗華拿破崙扒房

保持傳統風格

劉偉民

在愈來愈激烈的競爭下,開業已 |經有一段時間的食店。不能不重新裝 飾,以加係一定程度的新鮮感。

奧麗華酒店的拿破崙榮觀,亦於 【去年年底改頭換面,以全新的姿態出 「現,並收名爲拿破崙扒房,為未食業 帶來一個全新的感受。

重新開業的拿破崙扒房,保持着 「十八世紀的法國宮廷氣息,但在色調

「屋機方面,就更加嬸長和。 拿破崙餐廳向以傳統的法國菜 「稱,而且主廚者為我們炎黃子孫。所 以某式口味更合人。有數道菜式, 錶店一直保持極高水準,到了現在版 【拿破崙扒語,仍然療搏接駕,例如 蘇格蘭煙三文魚、勝在新鮮、嫩滑。 喜歡吃頭盤的,就可以改選 磁田煤,鸡是一些傳統的集式,水麵 本有無形的绿题。

·大盤方面,海鮮、肉類同構想窩 *如體蝦米多,便是擁有好口碑 的菜式,另外還有扒南中國海大蝦。 與及多種魚類,均相當傳統,絕無花 我為選之嫌。對於那批古典菜式的忠 實支持者,實在是個最理想不過的型 安地方。

蘇格灣煙三文魚

唯一美中不足之外,就是開的拿破崙扒房思 、白葡萄酒的新式依然沒有增加,在美酒配佳能的大 前題下,就略繡不夠完虓了。

快餐集團煲仔飯

財經

菊花 五

蛇羹

金融

機構

随着科秋逃疾下,財經金融發展已踏, 入體關化時代,無腦大大小小的機種都會: 必帶電腦,以使在最快、最短的時間內,一 得最新財確資料,可謂分种必爭,然而 在這些財政金融崇構內,如何把集體電 图书桃與辦公室結合起來,而又不致佔用 地力,妨碍工作效率? 解世知名的辦公室傢俬製造商 Knoll International 便專爲這些財證機構設計, 了一款Hannah 薩業辦公拾,提供了最理 想的工作環境 Hanmai 辦公枱與一般兩業辦公的不一 阔的地方,就是它設有一個十分寬類的中 央電絲套,可容納繁多的線路,方便在辦 公枱上擺放盤轉顯示終端機、及精密電話 系統,所有黨辦均會裝豐於中央權內不 蓋繁多的電線零股交畿確译辦公桕上,既影响外驟亦妨· 碍工作之便;而各部件簿變及電結區,亦可以整整齊齊 證於辦公抬上小

除此之外. Harinahil

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1989年6月完成 1989年3月完成 預計入伙1988年12月 1968 E

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港岛魚源

1987YAK

1988年中建簿 完成

1988年8月入伙

只有入伙掘

1988年2月完成

1983年3月就饿

班ł入伙

1968年12月

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1980年初入伙

而設

火辣 儘管北方人發笑版克人吃蛇是野變,其實只因他們選 米知道蛇是天下之美味。

三落在臏東廚師手上,蛇確可以製作多種佳館。諸如紗 炫絲、扒蛇麻、會蛇羹、燉三蛇,以至扒能衣(蛇皮) 品,-

分顯示出廣東大師傳的精湛廚藝。

近年我見到許多外省朋友,以前是蛇色變的,因 粵人相測日久,彼此做交流,早已開始吃蛇,而且還 得津津有味,甚至還吃蛇胆呢。

二所謂「三蛇」,是指飯鏟頭、迆樹榕和三脚帶,據說 分割能除我們三角的病。再加上三案線和白花蛇,便成爲 五較。此之為物,不止美味可口,還有食案作用。

所謂「秋風起,三蛇肥」 ,我們今年吃蛇已四個多月 ,但不可不知,一般酒家供應蛇製,只到年輕為止,一到 春節,彍蛇的都要在菜單上「收牌」。從現在算起,吃蛇 六的機會,還不到二十天。。

「上面我過可以用蛇来黙作多種佳餓,而我個人的喜 却是她。相當多數人的嘍愛與我相同,離經濟家一般 都只供應蛇藳。相豐如「炸深小舖」、「保爆好」和「小 小菜齡」等,所做的「菊花五蛇羹」,十分隳勢,值櫻 一吃再吃。朋友,你願吃蛇,請在春節前多吃。

兼職

我用可叫個 潔利,二來是剛客器

菘集類食品

松露菌食譜

尖東富豪酒店法鐵愛戀介紹法: 國人能經珍貴食品的投當酵食證 精選一「铅卷曲,聚豐原光色

【松露菌

法國田鰈

紐奧良食品節

香港人融飲識食,不斷

追求新口味,新世界大酒店 配合灣流,由二月一日至 廿八日在四襬Patio 有养速 推出以烹調方法獨特而驰名 中外的翻澳算食品。

翻模理食品的特色在於 對資料的選用及調味過程的 控制均十分刪謹,全部音依 照源遠流長的古老秘方泡餐 。加上沿近海岸魚獲甚豐, 對海鮮的應調方法更爲別樹

品加深認識,今次的菜可 盡應有盡有,由頭盤的奇桌 蝦、奇尊沙律輕,滅方面 的紹與食品詳挂賣,以發大 整中的码農饗兰·奇章辣譏 鮫魚及否瓣魚後假藥仁汁 等,均是地道名聚,必能一 新食家口味口

寒天嘆熱鷄尾酒

·朗尼小子 •

本來黯尾酒是有熱、凍之分的,不過近年飲尾酒的飲 某多以凍雞尾酒為尙,即使是嚴冬季節,仍然如是。於是點 䴉知酒便漸漸能忽視,而不知不覺問被變入非西箱飲料的泥 圈。

熱飲品對身體有益處是老生常羨,然而有不少傳就無 飲品。却是「兒童不宜」的熱繩洲

·例如尖東富豪酒店非叙吧近期推出的「愛心案」和「冬 傭問」。而比較經典的首推Egg Noge.,這種用糖、拔蘭治 ,黑Rm:酒和鵝蛋調校而成的熱籌尾,是變覺新歲的最佳 的飲料。香港的半島酒店和文學酒店,每年元旦均量暴行

Fgg Nogg 派對、每人手拿一杯Egg Nogs,互製新藥

·麗在心。

另有一種適宜在派對中興製的熱需尾酒,將Red Wine Mull,顧名思義,是以紅酒具主要材料。若要轉做三十人 的份鶯、霍要一公升紅酒(可選最便宜的Table Wine ) 半瓶球準, 百五十毫升犢精地,兩茶匙王桂粉。一不難送 冠粉、五十克黃砂糖,一個解德和八粒丁满。

將各種材料混合後徐徐煮熟,但小心不要無發,欲發覺 甜味不足可再加響,然後注入震過的查杯中使牋

「第九期模型

。

古法麵包 松

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