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九八七年十一月二十日(星期五) WAH KIU YAT PO 彩虹新頁

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--一九八七年十一月二十日(星期五)

WAH KIU YAT PO 彩虹新頁

▲ 皮革與鋼架發揮線條美感。

88最新座椅

.Rio 安樂椅

整張以皮草包裹與鋼架互相配合,各具風格

滅

防

火

毡

好幫手

現在經常都聽到傳播媒界報導由天文台装 中出的火災危險警告訊號,這亦是提醒閣下現時

已踏入里高物燥的季節,務須小心防火。

:切勿以為工廠才會容易發生火警,其實。 每年發生在住宅的火警數字也不少,而且大部

·份都是因爲疏忽所滅,在發生火時亦不知如 何應付,不但盡際家圍,也可能快及油魚。

事實上,絕少家庭自購備一個滅火筒,作 爲防火工具,因為滅火筒體積不小,擺放在家 中既佔用地方,也有碍表胎;既然如此,閣下 便應考慮購買一張滅火毡,它正是遇突發火 警時的最佳幫手,顧要把滅火粘覆蓋在火爆下

*能將火勢控制,不致無障蔓延,做下便有?! -

裕時間採取進一步應變措施:這種滅火毯旣 不佔用地方,容易收藏,用後可證洗滌回復原 「狀,以豬有需要時再用來應付火源。

Jens Munk 孟氏傢俬

誠意向高品味人士推薦

,計腰部有足夠的支撑力、能夠获輕腰部在坐孕 下的負荷和精神表勞,使用者正淇體驗到健康 微道的享受。

後就在這批新產品中,由名設計

大利Easem:八八年最新設計的皮 孟氏(Jeris Miki)傢俬誠意向各 位愛 品味用品的人士推薦。或在2 到

大利傢俬一向题名於世,保持前衛的頏 選地位 asem更是當中的佼佼者、它的” 、

傢俬爲然,深受世界各地高尚 一服傑出的生活享受工具,这椅在外型上十分 也不例外,不少高尙家庭都樂 獨特,由一個U字形木料作爲底部的 支撑部份

而座椅部份則以V

Nomeyer激盡鼯汁泡製的RIO安樂椅,便是

意選用F

皮革座椅

二,頭尾兩邊亦有V形

增忝座椅的線

港來,並刻吧举行了一個· 鋪了軟硬適中

八意大利Fasem座椅

裝飾

其王,腰凍絕! 人體學所設計 就是

會中,所展出的二十餘。 是Easem的八八年老大 每張座椅各具獨特風格、 條件,以至舒適享受,令人

落特色,就是以簡潔的線 它-

分發輝强烈的時 名背皮革,配上黑或 自然及

托,更可 謂是生活

有兩個可調

至於 : Fasem,所選用的皮料

,堅韌耐用而更加舒適。原 ,並經過特別處

來皮質過份柔軟的座椅,並非是最好的產品。 雖然它同樣可提供舒適的感受,但在一段時 *後,便會發覺越坐越密疲案,這主要是因為師 山因買過份柔軟而造成更大的負荷壓力所致

椅背的皮革座椅。

也有 有新穎的設

置業安居一選購新樓最新情報

Fasein

最新款坐椅,除了適合在 家居使用外,擺放在不同設計的辦公室,也絕 對協調、新穎美觀的外型,實在爲辦公室堆訴, 高雅和朝氣的現象。

樓宇面積面積(平方呎)

-EF

每呎159元

價錢| 地點(示範單位 )

酒港北角製紙道40號

| 預計落成日期

1987年12月新裝完成

(南舞映)

樂富中心

1277-1285

第一座

根據專家之言,能夠得到 健康舒適的睡眠,不但對身體 :有益,而且精神-

沛。工作表

現也合份外出色。

護脊床褥

注

一、(長江實業)。

MAKES

(三房兩廳,主人套房)

633-911

三房兩廳,特大露台,

904-1283

每平方呎:029元起 三房兩廳748,400元起

,每方呎965元起 單位售價1,379,714 元起

每平方呎1210起

香港北角英皇道/售局街

: 1987年还超取

日如何能夠享受健康舒適的保障健康睡眠

新清水河道

1988年

碧您路253约1175地段

3月完成

香港隆梗巨道 -579-87號

預計入伙1988年12月

上添花

(信和地潔)

KEK12601709 别墅式花阗住宅:2239-2394

著事洋椒每方呎980元起 “别墅住宅每方呎1270元起

沙田山雄穗禾路/凰添路

《合和展学

211-1225M.·

每呎1.240元起

香港跑馬地樂活道1號

1987 FAIK

1806884

每方呎977元起

(長江實業)

三兩廳进主人套房

單位售價838,800元起

海

(太古地產)

741.510元起

港足半山巴丙頓道25號 (近變道尾)

北角電氣道海

1988年中建築

完成

*美國金牌絲辣床攤是現今 試驗 對王,從而辞都獲得有關承受,

料,在研究

睡眠,與床褥當然有直接的關

保、過份柔軟、或過份堅硬, 、託外、親麵床梅豐面軟硬

體懐無盐外;軟硬適中的 程度不同,使用人士可隨本身,

又要顧及響, 需要選擇不同就便面調換使用

C。床裾面更緊密續在彈簧嶼, 不妨考慮選用一 府床換

避免梅邊因日子潮久裂開

下圖爲金牌糕糖床褥及共

(近日式大阪}

華景山莊:

200E.

∴演景花園

·班何花価

(新鴻基地產]

(新鴻基地產) 意

733-1,271

第3座479-721-

j41幢豪別墅式许譲

每方呎1,159元

1988年8月入伙

已存入伙梃

大路山369地段

6萬元起

( 特價每史892元起 )

沙田大港橋路號一城例(專項:新 城市廣場L-1地下人口大堂前)

-1988年2月完成

單位面積2,292至3;233

2,480,000元起

(太古地震)

福澤花園主

5778966

781、885、9281153

̇592,900元起

经

港島薢紈

預計入伙

(怯樓處:太古城中心上

1998年12月

896,800元起

香港半山西摩道1號

(但基兆業)

宜景花園:

(新鴻基地粛】

1938年初入伙

170311741256,

79萬元起,

上路二期之第十八年海叩洲

※新世界發餛).

每型方界689元起

香港中選區于街道58A B 號

茶约海修

1987年年在完成

第十九逸:562-829

寶物苑ㄚ

【寶光地產上

單位面積800-1200

每方呎887元起

·西甘請水碧翠路3

1988年初入伙

¡E, FACS

13541988

150餘萬元起

豪華洋:1052/13601668

1,140,000元起

(新漫基地茂)

計別墅式花園:2070另天台及私家花闔

2,800,000元起

519-552

全機層複式單蹤:972

61萬餘元起

她那地樂活道6號 汽示範單位設於金预蹴

·沙田半山279號地班 汽專車:新城市磡趨)

尖沙咀金巴利道:

53-599

纯踪大秋

1998年中入伙,

三起發大廈

(新鴻基地走)

1632-638 193

643

三房兩廳:409,900元起

光明40號地段大菜路

1988年3月完成

告

-單位售價489-10.元起

2ABM

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花襯石榴紅·仙姬闖銀樓

食照所吹,大小食肆五街一樓,十步一閣。 除了閣市滿佈高級食府,現時連微星城市以至新界 郊區均設有具規模的酒家了。

就如新世紀美食中心,繼屯門青山公路店開業後 不久,又於元朗再添間「豪客師」,論級數,在該區 自然是做視同擠了。

時值野味當道,「豪客軒」所推出的「果狸頭尾竹 棌鬆嫩大包翅」,可說是正中下懷了。利用果子狸的頭 部和尾部,連同竹絲雞去燉湯,滋補功效自然是無容戲 疑的,魚翅採用「蝴蝶青」,配搭亦見新鮮感。

另外的紅燒果子狸,跟篩面上,與一般的生菜比

果狸頭尾竹絲與包翅

澳洲佳釀屢獲獎 尼

清蒸大蘇眉

朗

近年間澳洲所山老的葡萄酒受到世界飲家的 注您,原因之一是其品質和水準,有令人意想不 到的表現,另一方面,澳班葡萄酒的售價較美國 加州的嗲品介躍得多,所以大多的法國酿酒菜。 並不害的加州葡萄的勢力,反派覺得敌凡威脅 性的國家是澳洲。

較,也更其心思,打頭陣的金片皮乳豬全體,以極薄 的薄餅包裹吃,也可窺見其細膩之處。

尚有兩道大菜,一篇「花襯石榴紅]*皮全以蛋白 顛成,滑不留口,上面兼且舖若大份量的發黃,果蔬名 貴程度。另一則是「仙姫闖銀樓」,菜名頗具詩意,仙 姬者,白鴿蛋是也,取其既白且之意;銀樓指以白 [魚炸成的雀巢,另外還配有炸蝦丸和炸田腿,合理 整道菜式更多變化。

再加保瑎蒸大蘇眉、及單尾甜品,便成為了一啭 鞘巧的華筵。

求美味未必一定要在鬧市呢!~

以超训的最大醮酒館Lemans 隱例,抽能 便奪得多不勝數的獎項和美譽,在世界洋酒環中 取得崇高的地位。

EN - MARCabernet Sauvignon 醍洲最紅酒。另一種八五年的Pyrus, 雖然「年紀艷艷」,卻有寫入的表現,雑糨在突 國倫敦的一個國際作葡萄酒比賽中,贏得最佳澳 謝紅酒的獎項,並且在英國倫敦,並且在來自三 十多個不同國家的未百七枝葡萄酒中,般 評判團選為首上名的垃敗,可見其商實之位。

在澳洲本上・八屆年的Pyrus 小品取了怎 澳洲洋酒界最重要的「古美華區」杯,成為是鼓 佳的「一歲」葡萄酒。

Lindemans 的八五年Brus,其實是用四種不同 同的葡萄品種混合雕成,其中包括了Cabernet Sauvignon merlot Cabernet Franc Malhec,全部均是法國波都地區傳統應用的名 貴葡萄品種,四種葡萄混合起來,便產生了一個令人超喜的 化合作用,亦成爲了澳洲南部 Coonawarrs 地區的名稱。

新釀寳雪麗

戾氣臂

蛇羹專門店

快餐式經營

農軒新店清雅脫俗

紅燒果子狸跟露

金銓

餐芳清的造商區 光怡有的

煌軒的菜式的特色,在於精緻小巧。香菜牌 ,可能會感覺它的質錢不貴,但由菜式上,類 感或會不同。

羅軒在中區畢打街站穩脚後,月前跨江在尖倒有吸引力。 沙咀海港城增設了分店,令海港城又增設了一家: 高級食鹽、

海港城的農軒,位置近太子酒店那邊,且在 第二層,使做上算不上就脚。不過,高級食肆招 徕客人,位衆彈是次要,只要食品實性,有品 味的食客白是粉至查來。

裝修陳設上,海港城與中區的蟲軒,別無異 樣,而格局亦差不

不過菜式制妝,[相可人,倒會令人覺得 Small is beautiful

印象深刻者是鮮奶機,終於只比五元硬幣大

,少許,品瑩滑溜鬆化,確是妙品。

∴那晚點了荷葉飯,菜牌上列明每位二十元。 只想如此格局食肆,何來如此查價,點了一個,

心中區的農軒,客人要步下階梯到地碍。海港 城的课轩”,天內之後,要步過走師,才見豁然,上抬的大小僅如一塊蘿蔔糕,大約只五匙做飯 加的大廳,堪稱得是曲徑通幽。

味道雖佳,却嫌「恩」.....

鼎轩以黑白顏色為主體,頗為雅脫俗。中 西合壁的風格,令客人爲受器。

應對做的蛇羹端是不錯,優底清香,而蛇肉 鮮甜,是近年所吃者高水準之作。而炒蛇絲亦該

以氣氛节,個人稍對海港城的機軒多一份好,是不俗。 人們比之中蝦癮軒較爲適意,而少了一點掬果

朝的情調佳,他女朋友共進晚膳,足可斷 〈示自己品味,亦可令女方留下不俗印象。

澳行的轻人不乏外縮客人,顯見雖屬新店,

怡東冬合火鍋

怡東酒店咖啡閣今年再 氏缌阁下队上冬令火鍋,由 十一月肚鲜至明年二月中供 燃口

今年的冬令火鍋種類型

·柱新鮮生蠔、朱猛大蝦 、爽澄魚片、鮮甜帶子、美 味墨魚、香滑肥牛肉、清爽 時蔬和雲吞水餃等等,兩位 用套裝,只收一百九十元· 四位用套装只收三百四十元, →更有其他美味火鍋配料可

供選擇,以便险性配搭自己 喜愛的食物:供應時間爲往 晚六時三十分至九時三十分

鹅

同時,怡東咖啡懽亦宮 敬續提供受歡迎的自助晚餐 ,供應時間亦爲每晚六時三 十分至九時三十分。

訂座查詢,電五一行六 仁三六五內線二段一。

此外,在芳苑茶室,珙 匪黎塞蛇。

蜆鴨燴五蛇

尖東富豪酒店豪苑魚翅海 創酒家在十一月至明年一月 盛,能出深受食家歡迎的秋冬 食譜一「游龍鳳食篇」,包 括多款應時補品。

特別推薦的有新派佛跳號 ∴妮脾會五蛇、金亂吐明珠及 寶蓋龍鳳片,必令老哭大快朵

口

而法國餐廳的廚師精選

」自推出以來,深受各界人仕 歡迎。在十一月,六道菜式的 「廚師精選」,款款别具特色 :包括有别敏的「吸紅認魚沙 律作海藻及炸元茄」,清新的 「龍蝦清湯配紅菜及魚子, 小雲 ,特有的「回鵝伴 西洋芟時蔬糜糕」。還有主箂 的「燒鮭鹿柳配蘋菓及野菌」 或「情鎩菌胡伊玲府及松露菌

寶雪麗紅白酒

立冬過後・已居進補牢節,黎寒食品已紛紛 上市,近日天氣回降至攝氏廿度左右,晚上碟風 渢裡,確然已有點寒意。

香港雖無晚来天欲雪的寒冬氣息。但香港人 却對季節特別敏感。踏入秋凉,已大吃寒生路 野味。

蛇藔是冬合食品。熱門菜式。不少已 將魚翅改爲蛇羹。

吃蛇獒,專門店蛇王×,燈受歡迎,因為心 理上覺得此等以捉蛇真蛇爲業的專門店、蛇羹用 料自必貨真價實,用正戲材實料。

蛇王店有售蛇營者。港島以上環得集中地。 不過近年因蛇店生意甚佳,不少地區俱有開設 。有些更以快餐店的形式經營。雖然只是供應蛇 羹,潤膠篋及鹽味飯,但生意却是不錯。不過一 年之內只做不及半年生意,是否有利可圖,則還 有待了解。

蛇店中,上環的蛇王葉為較常到之地。多年 來出品水準仍能保持。蛇羹與黑潤腸都風味茲佳 。而老店門庭依·古式古香。吃蛇䶮特别有惯 舊情趣。

蛇羹材料有用三蛇、五妨,不過一般人能分 羰者百中無一。用新鲜的蛇肉作材料,味道常热 至代。惟是大陸急凍貨品-

場,一般酒樓的蛇羹 都是用急凍貨色。而較講究者,用一半鮮肉,用 一半急凍貨,已對得住食客了。

蛇羹用鮮肉食味且是不同。但最重要還是要 用蛇骨熬湯,算是上佳珍品,湯底亦較清甜 。惟是一般用急凍貨者,何來蛇骨,想提升水奘 ,談何容易。