1987-02-01 — Page 28

華僑日報 All

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日一月二 年七八九一曆公年六十七國民華中

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寺林少遊功武往嚮

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客家人迎新年

要被香港人來得

近些客家風味的聲

夜逾天下午,客家人若乘。

洗東:郑同人脏一洗身」廣府人!!! 」。客家人在年三

用純正橋米,在往王,五天才神一次

水搓揉蒸、煎而成。別是宪?就非「洗身」不可了, 但母親盘在時 「甜版」,烹飥的工序尤見技巧,火侯需要,煞有介事說:「年三十日唔洗身,來生會

·半銓也要揭蓋、四次,以手·牛呀, 我們滾過聽了,紛紛爭著「洗身 巴幸没冷水,一打,打有聲的不斷打版面, ,成品才不會在乾硬之论值裂。「出版」在 從前,梅縣客家人迎新年的風俗,一般 春製米粉時,加些批成,成品更覺芳香可口的「李」,與家中的阿狗阿毛一声 大,家境不大好的,長輩爲普節省不事舖張 ,無月年二十一祖宗的神台-佈覺得焕婚遷,於年夜再過天地和祖先,他(她)們 然一新,11十三日呢?是祭灶日,客家人叫:便在年夜成婚爲夫婚,客家人叫「開床」或 「徙梵字」。致記老祖母往日必热要我和阿「來」...

哥寫人合家三四十個人的姓名在「赴字紙」善梅客家地區舊日迎新年的风俗傳統 上,以便让上吃得头的又醃·登天稟告訴 僅在过要吐述了一坫半爪。時多俗易·突 帝 - 講好話,護佑吾家各房安吉。來年萬事 不知是否還存柠多少。 勝。

臘月二十五日開始,梅林客家人叫做 五年集」,进天超爽扥燕語暨呈祥,一團和 氣,不要吵打架,心花開前 . 日月年二十七呢?以三性神次香热舟等。 拜祀「就官」,「祂官」是河邊整联古樹下 的神。和华二八我們鄉間人紙祖活中的 戴帽公主」,都是一種神一香祧却没有 鄉人葳设酬神,就因祂們庇祐了鄉村人安康 吉利,說作物也很劈收可喜。:

不少人嗜賭,有云:「賭之宙,有花於

·洪水猛獸·大家滿產,小明身敗名裂。

·已說來也很慚愧,舊時鄉間人,踏天綠冬 賭風更岢·賭徒似有不明文規定,迎新歲

·牴度過年的獅產節日,非不可,有人實用 質地爲的是睹。老叔公有一年賣了一般二百 : 斤的肥睛,举做過肥年,也因一時宿-花 .大年夜隘個精光,被人笑他,大豬不煦話 走在賭桌上被人宰了。

香男

水女用大

是利

卸拆台舞利

院戲你迷建改

女士搽香水已成爲習慣。有些玄士更親 周日常必須品,所以儘管香水被列爲者 售價不斷上升: 1它的餓路仍然 似是名牌的香水,愈受到消費者 用香水,已非姝女麻利,一些美 打男士的荷包主步推出 容用品,除鑽接水,又有古

栄曬盲,这有香噴噴形象。 到其烤香氣息,也令旁人

不人香派 再專水〗

·水已漸趨普遍,據登喜路遠各式 業資料鎖示,該公司自八五年年

玉重稅打扮,儀容用

新興復古運動——帶重步行

運動有許多樣 - 但不同的運動,必生店(約兩年中的受勝率高達四成,而且傷後要停 應各人的體態與體質才能進行,在則容易进 止一切運動練習,這擇對健身大計也受影响 。不過步行就能較自然和簡單地保持健身的 流行了頗長時間的緩步跑運動,分一 效果。同樣在路上進行,只須击穿上海科 引起激烈的爭論,不過由於它虑衍,很多大,而彈力足夠的高品質步行運動鞋,而且 誤以為閉便在公園跑一、二小時便能很我; 忘了要先熱身、伸展手與及停止時要逐步两 肥和健身的效果。但他們往往忽略了每個人一世,如此方能得到應有的效果。對於希 :身體情況有異,不一定適合作這種運動。過 持妞身目的的肥胖人士面言,空手步行 去就會有美國人在跑步時,心臟病發而死亡一重步行,都不失爲可行的方法。 .的個案發生。因此,雖然運動有益,但作任 初会與步行最先要提步,使小學能得到

·向運動也須先有正確的認識本可進行,这才 適當地運動後穩健及臂肌,呼吸深長有致, 不致生出反效果。

深呼吸而實坻但不會感重壓爲主。 現時在美國又有另一種運動出現,前作....,要注意的是持维最好爲個人做垂的百份 帶重步行,其實這可說是復古的運動。讓雅 之二十,且要分別用沿脚帶·新手帝及至" 等把重量平均分在身上,最好是手持份一 空手步行是易事,但帶重步行就不那麼重鼐,手槃八份,脚盤十六份,等平均分 簡單了。至少也要煩得如何正確地進行及減配,每次步行半小時至四十五分鐘,一星期 -行兩次已足夠的。

()

以跑步爲例,新跑步者當中,在

以天空食

以保証在校長的學光時間下

不是讀書 天 宜 賞

的光暗掣

慢慢拍攝的方法,就是使用脚要 可以使你更 注恶角度和

許可,否則不

最好的光線(若非在

•朱輕人家同陈

嘗試用不同角度以增加構圖趣味

兔女郎春天不再

利用近攝及相當難深可大大加强照片效果

老人注意飲食營養

晚年猶可常保安康

種神秘莫良的生理過程:有些食茲群豐富的食物時,能夠同時啟食維他命.

·依然活力-

沛,老當益壯 可大大地增加身體從食物中吸收質 只但亦有六年六十卻已經的弱多病,萎靡的功徒,帮助預防因缺乏黨賀而引起的貧血一

曾人表示:「一般來說 揆,陽光與皮溝內的物質評

能由於患上風濕與中風而不 甚少外出,便有缺乏維他命D的

多作生产外活動接向陽光,並且時常 薏飲食和攝取足夠的瑳他命.

由於香港人口中,老年人所佔的比例

合以上種種因素,顯示老年人必須 級增加,醫學界和蓉養學家白智主退種現,意鎘取他命C,每天要進食新鮮水菓和蔬 加研究,以期改善老年人的生活

用他命C補-

劑。 至於維他命B方面,由於不必飲食習慣 據本港维他命詢處指出,老年人被 或身體吸收機能衰退,亦會導致身體缺乏稚 据最岛上幹著不瓦的一,因爲生理競案:他命、2及菸草。 .. 經濟及社會因素,都會影响到他們飲食的 另外,大多數老年人亦可能缺乏脂溶性:

對於那些不能從食物中吸取所沿椹他命 的老年人來說,他們可服用維他命搪槳劑或 維他命丸。

除非你投 宜在正午

·來避免爲在個萬

此拍攝花木。

許許藷葉混在一

闪在室內拍攝時,宜避免複雜背景和平 板角獎,必要時使用轉助光訊,也可以使照 爲出色。對即影即有相機用家來說,樂 由於效果立現,有更多自由發揮創

·例如改變拍攝角度和光暗程度等..(完)

全盒現代化

中西合璧

實老人常遇的困難

老人家县桩營養不長,主要是由於社會 經濟及生理狀况各方面因素造成。

一般人的食慾通常會隨著年的增長而: 降低,有時是由於老年人的味覺、嗅覺衰退 ,或因消化系就出現手病。假牙的皱配不善 及牙撇脫落,也使老年人莊免進食宮營 較難度爭的食物,如蔬菜·硬質的冰菓及 類食物,反而偏向進食一些因過份烹煮而 低了維他命成份的食物。

此外,有些常用的藥物亦

收維他命的能力。老年人亦往往因經濟 力拌所阻 日常不能購買及烹製足 類、水果及蔬菜,而键些食物是中

的來源,所以他們很容易患上

....世界各地的研究交顯示,醫院 老

等機構所提供的食物通常是預先烹

在選用前一直加熱保溫,因此,維他命的含

大野繼缺乏的營養素

老年人的血液常有維他命C含录低的現

象,可能導致他們容易疲勞,怕冷,和硖低 抗拒疾病的能力。?

在英國的研究指出,老年人缺乏維他命

C的原因是因爲日常飲食中攝取維他命C的 數猛不足;但在北美的研究卻認爲,老年人

缺乏羰他命C的原因是由於他們對維他命C 的需要有所增加,

事例而言,老年人經常使用的某些物

例如用來治療關節痛的阿士匹靈 - 也會提

人體吸收及運用排他命C的功能。

此外,老年人普遍缺乏頭質,但如果送

維他命游詢處指出,「現時無法使 的維他命A及維他命D,其中維他命A能夠"到所有年紀六十而衰弱的老人固得揹稗暢旺 盤處發言人表示:「由血液及酵案的化姊眼睛的夜視功能和有助於將衆愆桧送到身 -活力-

沛,但吸取-

足的營養,減少吸煙 財科學證荽頓派,世界上很多老體各部分組變。食物如肝臟,乳品及带有綠 和低商,和作經常性的連動,殘實對老年人 瓦尤其是缺乏維他命和廣,色和橙黃色等蔬菜中,都含有愛富的維他命. 的連垂大有幫助。」

八八年澳洲休閒萬博會初描

是道知你

船帆裏瓶

的去進放樣怎

·范覦三桅的古帆船,是怎樣駛進一斤裝 的空酒瓶的呢?原來是悬着一把點長的矮子 ,把各種部件從小小的瓶口極入瓶,在瓶內 盤點合安裝,敷色油漆,完成了這一傑作?

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