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活生色彩頁一第張四第日九十月十年寅丙暦夏

清閒集 &

一菜多味

【受食客歡迎。

廚師會把一條魚,一大龍蝦、一·····等等材料-用 兩種烹製法、成爲一魚丸、蝦二食........等菜式。. -好師又或会把不同主料,用不同製法,出現於一碟菜裡· 成爲一碟有兩種或三種,四種不同材料及不同烹製法。 利索酒店彩虹蹺的「炸荔茸帶子拚蝦球,正是在一碟有不一 同材料和不同烹製法。 選用於銀(脊肉) 斥、帶子十二頁、荔浦芋葯十兩 一把荔芋煞,加入澄麵、五香粉、調味料等撈勻,做成開 -G囿盒狀,塞入帶子,炸至金黃色,剖放譁透。(二)龍蝦肉

·切球形,用調味料醃過,放蒸溫油裡至八成熟,取出瀝油, 【另起下片,蒜、甘笋薄片、恆度,把龍蝦球再找一下, 勾薄·放砘中央,以菜絲、紅椒絲、甘笋絲相继即成。 吃來有香口的荔茸帶于有抄覶猴的鲜味。

·和川式熏香志

中碳海港酒店滿漢後的「就盡龍蝦球」,屬一般兩味式——式

「滿漢桩」內部毆計,全用软煌飛仙式。具 盛裝簡單菜式露出来仙,美麗悅目。

龍椒肉切炸球形,用鹉所料醃過,有油。宀y把蒜茸,豉椒 红 ...港九高級中菜食,有不少一料多味或一菜多料多味的菜式提供

粒粒下出錘誤香,放落一半龍煆肉同爆炒香,放入用麵粉炸成之「網究 ∫神。(二)另起曲线,下茄汁豆醬、香、蒜茸、紅椒粒、另 一伞龍蝦肉,爆炒勻,盛於另一個炸麵粉一網兜]裡。三) 金瓜球作 倖,起湊合作用。

食客享口福。本文將續作介紹。

向客問覺福這樣製作法,也有抵食之。 附糝個上爲「炸岛茸帶子拚蝦球」及彩面下「無龍球」

流趋向

WAH KIU YAT PO

報日僑單

四期星

日十二月一十年六八九一展公年五十七國民華中

面有兩

力魅發散紅千紫萬 華風顯盡裳霓日冬 彩色新獻呈裝時冬秋施先

'......’是次時裝表演展出選一百五十套高 格調冬日使服及晚裝,由本港及國際知

·

名模特兒拒綱表演,其中包括中國、英

國、智利、澳洲 : 菲律實、台灣· 等的專業模特兒,可說是不可多得的民 際盛會。

今冬時裝的主流爲收願窄長欸式.

·苦重表現女性的體態美,質地不離羊毛

、兎毛及混合擞離。晚裝則以金屬質感 及眞絲設計最受歡迎

顏色方面,藍、綠、紫紅、

翠綠,黑及金等均非常流行,孫片、黃 「石及獸皮的换飾史大行其道,帶來閃燈 生繹的新點網

∵:是次「萬紫千紅」時裝表演,由「品項高」、「火蛇牌皮鞋 及「夢你」聯合贊助。髮型設計及化桩分別由S AL ON DE

CA L 及雅詩蘭黛提供,當日到與馬習人數逾千,場面非常熟 ,參觀者更好評如潮

·海漫濊烈歐陸色彩的設計,又再成爲一

剪裁著重表現女性優雅美態的收窄長款式

尚。套裝仍然是受女士們厭迎 - 锯成神的配搭,變化多 高格調品味。褚的長度以及與過控

上衣是密滑帶領• 肢登的服笑。

·兩件衫君 蛔開拍紐的高文,是 :老間上兩個頭的淨土招呼 在長會,便色衫裙,外披印花西裝的摺

形。印花西裝淋

禍。上友瓣口和設想有設計,這倒款成不規則議,先發林中,也有生效后,藏 OK便利店求發展心切

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怡季財務上環分行

季財務

八面分行將於十

在於很女性化,寬8窄 婀娜多姿

金銀綫的時裝,更大行 其道,總廠閃際生產的 無盡魅力。

晚裝方面,煤

一口氣開設五間新分店

-通電通財快捷伇當一月廿三日在上 環德輔道中一四四! 四八號

·安萊商業大攻十三攘八先於公司,

彩圖中大荷葉衣脚 「蜜」是唐乙段的女性不同場合穿著,以 中莚公司設計的一個新 配合現代女性品味,米的窄腰長袖衫 襯闊牌 系列時,適合的 體態美芳設計

亮的金屬質感狀式非常 流行,不過柔 総設計仍然

。它生產種類廣 廿四小時服務的0 內,在登工招語上,亦展亞洲區的業務。 餐食品及品 通過 [買便利店,於十一月任,將以該區當地居民爲主,自一九八五年六月屬下的0K俠利店獨 一,該公司在港設立第二立食品店供應其國內市

對頭,重開幕,爲客戶帶來更

- 隨省時的私人信徒服務。

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施措低防談

長裙- 顯得飘逸多姿。 一根頭有工字褶,穿起來

據OK便利店執行 蘭科店來,握。CA CLOL此見稱。只要閦下致電柏學熱證 四三五

比一般鐡口裙更舒適。

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整事對不凡表示,照 公司發長計劃,今年1

便利店的緦救即加到

滕相當穩定。而由於與 的香港分店,則出售 五五二或其他分行熱錢,他們立即準備所需文卡電腦系统 前,他們在港開設的Q 日資的合作,出售多種 本流行食品,新戲件,當你說盟簽署後,支票立即到手,無須抵 ,該五间新店分别段。便利店總數會達到廿 獲科店中,可算較為特空的本地和進口現成食,怡学时務乃 五行日本食品,在本港食品、快餐、及種類齊 一押或担保人。以金組可達閣下薪金四倍,月

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劉不凡先生活攝於便利店前

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位於居屋古屋邨店源於美國

大便利店。

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三千六百間分店遍

日本改獲科技源|與銀行界及 這品,更是多年发 一七年,天麗已開始, 十年來,不斷試驗、 創新。直至現在,天已是深受日本女

甜甜 CAD,好在使用特

的優質護哺站,而以自然植物精華製成

的變化則較少,仍以

膚及三個件的長度最鐡

薇的OK便利店是由洪

中本港的利豐公司佔百 分之五十股權,日本U

佔百分之二十五股

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E以及可可芭DJOJOBA OIL)。一卡,開最先全面採用兌換利潤,名爲貨幣兌 具特殊療效,不但能令相嫌受損的一的先河。

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冬顔色的潮流,黑色及高貴的金色 仍

可謂「萬紫千紅,藍

、綠、紫紅、鐵銹

圖案方面 拉取條 酸的質料以羊毛 列的幾何花纹, 綠等,打破一貫冬装沉、馬毛,混合樹離塲主 微,動物的形態與

彩色生活

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的配搭,野性奔放 的調子,至於神秘的錢,針織仍是流行焦點

·裝表演,已於日前盛大舉行,爲本港女 七帶來最新的歐陸流訊息。

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