一九八六年九月十二日(星期五
WAH KIU YAT PO.
彩虹新頁
點沒
洋朋
燭友 的地 餐 獄 館 天 弄堂
旅 不也
業 出非 巨 好好 頭 中地吳 菜方坦
談 在國泰和瑞士兩間航空公司,服務了一
點了详惱、情調講究的中國食肆,
(定不會弄出好的虚餐。
這就是從事旅遊業已有十年歷史, 外遊經驗却超過三十年的香港旅遊業議 會主席吳坦,向出外遊玩人士提點的心
香港人外遊很重視飲食和舒適, 他們每日最少要有一籤是唐筵。普遍來 說,華人少的地方,裏頭經營的唐益世 是變舊的。對洋人來說,進食唐餐是很 頭降價的場合,每氛情調十分就究;故 此,聚了洋燭的中國発館,多該做不出 好的唐餐,因為它們的顧客對象並非中
而 相反來說,那些燈光火者,設備 ̇未必是很中國化的餐馆,往往就是理想
的唐餐進食地方。1、
心得
中心現年五十九歲的吳坦,在一九七六 年接手大東旅遊有限公司之前,冯先後
四年。他的旅遊經驗自然不少。
時攝
·吳坦(右)與友人在日本
三人我有多少時間留在香港?記得當
·年申請歸化英籍時,移民局官員問我會
·經去過甚麼國家、幾時去和住在何處? 當時我反問該名官員住在香港醬是九龍 。他答稱在香港。我再問他記不記得幾 時去過九龍,他無言以對
三用往來香港九龍來形容吳氏的外遊 密度,似乎有點誇張。然而,他近年由 於業務繁多,外近次數減少了;但在 八一至八五年間,他每年有九個月是在 在酒店的,就是在香港,也有一半時間 住在酒店门
原來,與進的雙親在美國三藩市定 居已有三十年了。他在香港的1家), 還是在近兩年為了方便緣故才特别蔠登 的。故此,當時他在香港,也需入住酒 店。不過,縱使是三藩市的家,他在适 五年裏也未試過津樱生滿兩星期呢!
正如他所說,在過去香港人外遊習 馅仍未普及的時候,普通的女員需要積
二年,才能買得一安歐洲機票:
切勿吸毒
就是人息較高者,也要稍習半年,方能 一做心願。他對自己享有豐富旅遊機會 又有甚麼安
三人在我都入行時,也去過很多地方 。當時抱着“走馬看花也夠去過的心
·情,自然很高興。但是,忍常乘搭一些 超過七、八小時的長程飛機,實在不是
小
盘經去過澳洲、南北美洲、歐洲、 甚至是非務...............等無數地方的哭坦,也 的是為能知邏,現在對旅遊雖然稱不上, 是害怕,但似乎已有點厭倦。雖然蘇聯 和蒙古他未會造訪,但目前已沒有地方
吸引他的興趣。......
上有空我寧願返回家去,與家人相
他到過的地方,有那一處是最命他 留戀的呢?
上有朋友的地方,就是最好的地方, 無論是天堂,還是地獄,若沒有朋友 都不會好玩的
難怪他對華人眾多,語言方便、又
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有好的庶餐供應的香港和三藩市,情有 微越了。
三、綜若時間許可的話,他宇臨興三敗 ...知己,輪流駕車遨辦,享受自由自在的 旅程。雖然會辛苦點,但他認爲這樣能 更深入地接觸和體會當地的文化,才是 但正的旅遊。
順帶提點愛美的玉女們:搭得飛機 、皮膚會乾燥,容易衰老你
丘懷本
香港旅遊業 義會主席
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自我表:
在他眼中其它
過份依賴藥物。1任何使用海 洛英、可卡因等份量重的藥物 、拓者酗酒的人,我都會警告 他們。」
然而,要撫養四個子女, 即艹一歳的Heather、十七歲
的Mary 、十五歲的Stella、 和八歲的James,最担心的司 非單是藥物。原來
突然間變成
在今日的社會 要在明你的伴侶您
港的少。我並非要繫 或 任何攻擊:對於自己做過的
我是不會後悔的。”
雖然現時擁有五億美元的
·身家,但保霾和太太庙益希望 過一些正常的生活。每次和 女兒到時裝店購物時,我總會 提醒她祇准買兩件衫。當然 我有能力將整間店舖買下,但 為了要她們懂得欣賞和珍惜東 西,我合堅持這個原則的 很幸運地,保羅的兒
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