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裝冬秋姿麗娜蓮

無遺。

法國蓮娜麗姿今年的秋冬系列

的變化!

花邊及獨特的縫合,突出了眞

絲,羊毛及天鵝絨的優點

·整體來說,多表現女性織秀的體

'平直的肩膊,修長的腰身與及適..

中的長度,使女性獨

附圖展示,乃今冬的時尚設計

體態,表露

1天鵝絨直身裙,粗幼間條的組. 合使服式看來清新明朗,綫條優雅

2 斜紋人字織大樓及半截裙,內

「襯黑色絲恤衫,素淡的顔色, 有

容高貴氣質。

3 印花眞絲束腰裙,領下有蝴蝶

,平直肩膊,份外顯得嬌俏可人。 另一欸暗花眞絲便裙,前端有

摺裝飾,領和袖管綴以黑色間條,加 强時裝的視覺色彩。

典雅而有復古風格的一件印花 眞絲女裙,領子、袖口及裙脚有作魚

翅式的設計,肩位飾以黑絲絨脣担, 倍添明媚。

◎輕鬆寫意的羊毛質地的圓枱連

身裙 冷秋冬季理想便服。

食在香港

生

魚

八認爲生魚可能是「化骨龍」 劏魚前先把原條魚用力達於地上, 如是「化骨龍」,便會伸出「龍爪」 來;不能吃,吃下生命有危險,甚至骨 頭也化掉。如撻後沒有走樣,便是生 魚。

入饌均宜。廣府人對牠有很好印象。 人們都知道,人體開刀動過手術 後,飲生魚湯可促進生肌。這是民間食

·療驗方,長期廣泛流傳。

廣府人以西洋菜或白菜乾保生魚湯 乃上佳之清熱潤燥湯水。:

此外,生魚還具去水腫之療效。 雖然水腫病的類別很多,歸納起來主 要的大多是氣化失常,引致排洩障碍 水濕留滯而發生腫脹現象。中醫在 食療方面提供了喝生魚湯,以約一斤重 之大條生魚,冬瓜十両,大蒜和葱頭 各兩條湯,勿放鹽。每天喝一大碗 湯,連喝三至七天,有助消腫。

三除前

前輩的驗方。

·本港食府大師傅或家庭煮饭 喜保生魚湯,還以牠天饌。 生魚片連湯,生魚卷、炒生魚球 蒸魚片......等花樣,我們常見「萬 花紅」泡製的「玉樹麒麟生魚)是較 -爲精緻的製法。(如圖)

這得選用一條生魚,按人口數目。 用大條魚或細條魚均可

從魚頭開刀直至尾,攤開魚兒 牠像爬伏在碟上似的。在魚背上兩邊 各切裂痕在每度裂痕中,插入一片火 腿,一片冬笋、一片冬菇,以嫩菜

作痛者,不妨用半斤重的生魚一列於魚背中央及肚邊兩旁,蒸

若感到肝火旺,時覺兩邊太陽穴

因爲生魚爲淡水雜魚,其頭似蛇 頭,故亦被稱爲蛇魚

師和食家們認爲廣東省運來的. 鮮甜肉滑,保湯

·配以白芷四錢,用兩碗水保至大半碗 湯,連唱兩三次,便會消痛。這是張

教

兒 應 有

怒責使 兒流 疏 遠

若是家長能懂得一些輔導孩子的 基本技巧,許多青少年問題都是有辦 法解決的。輔導一定要面對面交談,

對不可成爲獨裁式的訓話。有時 甚至不用提什麼勸告。輔導孩子應 以孩子爲中心,讓孩子在父母的引導 之下,做他自己的決定。 父母在勃

孩子時,應該抱着仁 愛,慈祥的態度

接納孩子主不要對孩子怒目相 向,免得他喪失志氣。接納他現在這 個樣子,不論他做錯的事有多嚴重 要讓孩子接近你,帶着笑容,就 可以減輕焦慮。讓親子間的面對面會 談,成爲他傾露心聲的機會吧!與孩 子建立和祥的關係,他哭泣,就抹掉 他的眼淚。要顯出可以依賴,信靠 而沒有偏見的精神,使他感覺,你是 要幫助他的親人,讓每句話,每一個 表情和動作 - 都能表達那種完 人的精神。

兒愛

◎聽孩子說丨無論如何,輔導孩 子的時候,一定要以孩子爲中心,不 應該大部份時間都是父母在講。 說話,是一種反應,也是一種藝術。 孩子能感覺得出,教導他的人是不是 眞正有興趣聽他表白,或只是以點頭 「嗯,嗯」來漫應。

自問清楚—孩子的話,可能有一 些要自己再解釋或仔細說清楚的地方 他所說出的感覺,一定要問明白 "以當面談就有很大幫助了。

◎讓他自省——這能使親子重新和 睦,下決心改過。所有孩子的不正當 行爲,一定要讓他自己明白。不過, 要做到這點,必須很小心,很機警地 抓住他的心,指出他的錯,要在善惡 間,畫出清楚的界限,讓他能了解原 則在那裡。

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孩子可能會對自己的行爲,說出 一些藉口,絕不要信以爲眞 一定要 叫他學會面對現實,面對行爲的結果

是。因是用活鮮的本地生魚,在 隱約可見「王」字斑點紋。若是泰國 「蛇魚」,價格廉宜很多,但食味差 遠矣。

·進行補救或收拾殘局。不過要記得 “這樣做只是爲了要幫助他雪恥 四人,而不存其他動機。

@下決定|過度保護與過度自由

·都會摧毁孩子的意志力。爲孩子 一切決定,會妨礙他情緒和整個· 的發展。對這種不把他當一個人看 不讓他自己做什麼的態度,他會憤慨 不滿,甚至反抗的。做父母的不能抹 殺孩子在成長中極爲重要的自由權, 父母也許可以强迫孩子服從,但得不 到孩子對你的愛心。所以,你愛你的 孩子,就不要把你的思想强加於他們 身上。

孩子對你的教導或輔導、若露出 高興的樣子,多半就成功了。但其 並不一定一次交談就能解決問題 【時必須經過一連串接觸,要 問題以及身心狀況而定。講 或處罰,一定要執行。每一 子的努力或發生任何事情,都必須 耐和以最大的愛心。

家庭是孩子的第一所學校 此爲孩子服務的人生奠下基礎。 的原則,不僅要用理論來教導,更 貫徹於整個生活訓練之中。

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