1984-06-17 — Page 30

分点爱心餘財,助養保良局童

Po Leung Kuk Child Sponsorship Registration Form

助 養保 良局兒童登記表(彩色華僑)

助養善長芳名或團體之名稱: Donor-

性别

Sex

職業 Occupation

通訊處:

電話:

Address

Tel. No.

助養兒童:

名

助養期限由一九

年

·月份起至一九

至

年

月份止

Number of Children Sponsored

Period of Sponsorship From

19/to

·19

交款辦法:按年 / 半年 / 月 寄 交 來局 / (請將不適用者劃去)

yearly

Payment of Donation

on half-yearly basis

To be sent.

to the Kuk

(Delete whichever is inapplicable)

̇助養人署名:

Signature of Sponsor

monthly

附上

Enclosed

銀行支票

Cheque No.

保良局助

養簡章

日期

Date

請查收給據

Kindly acknowledge

. receipt

(一)助養目的在使長期住院兒童獲得親情慰藉,培養其完美人格。

助助兒本

獲受

(二)助養兒童純為義務性質,對受助兒童不須負法律上任何責任,兒童助養計劃與合法兒童領養,兩事完全不同

兒童助養計劃並不賦予助養人領養兒童之任何權利。

院質

住性賦受:

長義

(三)本局保留編配兒童受助之權利:......

藉須之

.不童

養選

適無

1.助養人可提供意見以作參考,如助養者認為所配之兒童不適宜或該中途離局,當另選別童替補。 2. 局方亦得就兒童受助情況決定是否選配兒童予助養人。若無選配兒童,助養費則作普通捐款處理。 (四)每名兒童可由多於一位人士助養。

四 五

(五)助養者可於預約日期來局探訪所助養之兒童,惟無絕對權利携帶兒童外出。於探訪超過十二次及六個月後,職

員得視情況及需要而決定 是否適宜被帶外出。助養人士亦需向局方提供若干之個人資料。

上益

(因助養費每名每年600元或以上,可一次過付或分半年一次或每月一次,以過戶支票寫明「保良局」寄下。 (七)此項助養捐款,全數用於增益本局兒童福利經費。

更通

N

(八)助養兒童以每名爲計算單位,一年為期,亦可助養更多之名額或更長之時間。 (九)助養者如因故必須中途停止助養,務請預早一個月通知,俾便辦理停止助養手續,但已交捐款,不能退還。 (十)凡助養本局兒童,請將附上之登記表填妥送回或郵寄香港禮頓道六十六號本局,當即辦理。 (二)欲助養而對本局助養簡章有未明之處者,請撥電話:5-763386內線50或5-769258本局助養部查詢。

凡欲

保良局董事會謹訂

食在香港

機

迎

鴿

菜

多

中菜裏,鴿的菜式,愈來愈多花

有以廉價三十元不到推出,甚受歡 一般的燒乳鴿、鹵水鴿仍屬熱門

攝港 一本香港中菜美食的豪華型專集,拍 這一陣子,「萬里書局J要出版

姿

笋同放「巢」中,頭、翼、尾作裝 再伴以青瓜片、檸檬片、黑提、紅 炸乳鴿起肉切片,與炒螺片鮮露 「啾啾」的。其內容亦高級,以白飯魚 炸酥作「巢」,此「巢」已是好東西 鵠」,賣相熱鬧堂皇,附有鳥鳴聲「 「富豪酒店豪苑」的「金巢藏喜

家食府約共二百個菜式,

其中就 且先把它們介紹出來, 不落俗套而美味的鴿菜

的高質豆醬,味道更覺鮮治。 豆醬焗乳鴿」(如圖) 選擇普寧出產 「金島燕窩潮州酒樓」的「普寧

清香,很是醒胃。..

鴿」用鴿王一隻、西檸一個。 油後,加入檸汁檸片堀焓。吃來一股 食街「保保好.」的「西檸堀腍乳 鴿王泡

」;用兩隻乳鴿,起胸肉炒片,頭、 「東海海鮮酒家」的「一鴿二食

分開兩邊上碟。好看也有

兩種美味可嘗

清秀。 露笋造樹形,靑瓜作樹葉,賣相别緻 溫柔的食法,老幼咸宜;另以 鬆包」,以煎蛋白皮來包裹炒乳鴿鬆 「翠香樓海鮮酒家」之「石榴鴿

料雙妙。 上皮炸熟,拌以鵪鶉蛋。吃來鴿肉齋 雲耳、冬菇、白果、蓮子等齋料,再 鶴」,在鴿肚裏放入南乳味的金針、 「麗晶海鮮酒家」的「百子家鄉

來燒,皮脆肉嫩,香口和味兼備。 鴿」,把鴿子開邊成扁形,上豉味料 「壽苑海鮮酒家』的「香燒琵琶

「北海漁村」的「漁村鹽

」

是人生重要問題

與治病同樣要緊

· 美容後令人喜愛

心帶來幸福.

到本院整容與到日本無異

· 圖乃整容前後判若兩人

00

有房留醫

光目下台

事瑣邊身

獻書。

遺願,我便將其「耀雲樓」贈予錫坑 屋,必要時捐獻出去!」爲秉承他的 田地,爲公益事業盡綿力,鄉間房 日前與家人回鄉,就是辦理簽

先粱晚年叮囑:「好兒不希罕爹

港書畫名家鄭家鎮先生的墨迹。

·新揮上樓名。「雲樓」題字,是本

·了「老人院」,七七年冬才歸還,重

香港,故未入伙。雲樓會被徵用做 兩橫屋沒有興工。因我們全家旅居 座「上五下五」房屋。只建成屋, 雲樓建於四十年代末期,是一

育

放入蒸爐蒸熟。食味甘香 此牒裏,用生鹽把整隻·

香濃。 入鸽肚炖透。「蒜牖乳鴒』則食味 刀外曾嘗過「鴿吞翅」,魚翅塞

台下的炯炯目光却一片模糊 的深度近視眼鏡!它只能看清楚講稿 沒有發窘,全憑架着一副不適合我戴 你知道嗎?我這回沒有出洋相

烈掌聲,算是一雪前耻了。

·領導,心情雖也緊張、講完却贏得熱 上還有應邀出席的縣、區、鄉各單位 今天面對着數百名同學,主席台 講台,羞慚萬分,恨不得鑽入洞裏。 把我駭得手足無措,瞠目結舌。走下 辭,竟完全忘掉,台下衆目炯炯,更 久久說不出話來,本來背得很熟的演 得携帶講稿,記得我走上講台之後, 被選爲代表,當時校方規定,比賽不 的,同學們對我特別注意,一次,我 各班選代表參加。也許我是香港回去 學校每週舉行一次演說比賽,由 我是校友,四十年前在母校唸書 刻,却勾起我一段畢生難忘的回憶。 對於演講,我拙於辭令,怕怕。這一

了開場白後,要我給同學們講幾句 廣場上開了個歡迎會。李文中校長道

留

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