1983-08-21 — Page 33

多吃素食 健康有益 樣樣拿手口味新奇

大魚大肉吃得多也會膩,轉轉口味,親自下厨調製 各式開胃素食清淡宜脾,健康有益。

九、十月新課程

□日本菜精選

□簡易京菜精選

素精大

香港家政中心除各式中西名菜之外,特别推出 素食精選班,味味佳美,此外更有京某班,日本菜及印尼菜 精選班.若然學曉這些五花百門的烹飪技巧,即可隨時 大顯身手,讓家人享受各式美味佳餚!

日初級中茶班 烹飪科課程

□ 家常小菜 (二)

□ 家常筵席菜

香港家政中心,設備完善,師資優良學完後還有証書 頒發,實是閒暇培養興趣,增加一技之長的好地方!

□ 素菜速成班

□:精美薺小食

香港家政中心 香港提生国

香港銅鑼灣希慎道一號二樓 (翠園樓上) 電話:5-7906535 培養興趣成爲生活情趣

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如欲索取課程手冊,請將下列表格填妥,並在所選科目之空格內加「一」號。 寄回香港銅鑼灣希慎道一號二樓香港家政中心即可,報名或查詢,請電5-7906535-

取港

索香

欲回名

如寄姓

□簡易粥, 粉,麵,飯精選班

□ 家常小菜(一)速成班 日 中式點心

□中級西菜班

□ 西菜自助餐精選

□ 西式餅點實習班 口二小時課程

□ 西式甜品

特别興趣科課程

□ 手製地毡及拖鞋班(二)

西洋插花藝術(二)

̇西洋插花藝術(一)

□ 鈎織(一)

口瓶景花卉合植班

□ 繩結(一)

□生菓蔬菜切花班

□ 繩結 (三)

□ 針織(一)

□調酒實習班

裁剪中級班(二)

□ 裁剪初級班(一)

室內設計入門

四 美容班

□ 布製玩具班

布精

□ 精美手袋製作班

英語主講課程:

□ 家常小菜茶特别班

□ 日本茶精選

□ 菲籍女傭烹飪班

□ 西洋插花藝術(一)

□ 西洋插花藝術(二)

兒童興趣科

口兒童高級烹飪實習班

地址

電話:

月港

香港芭蕾舞學會

月底演出吉賽爾」

賽會

是觀衆是 表演者的

兩幕長篇芭蕾舞劇「吉賽爾」,將 於八月廿六至廿八日,由香港芭蕾舞學 會的成員在大會堂音樂廳演出。

力竭而死「幽靈便將他的屍體拋進附近 的一個沼澤。

供將於每晚八時正開始,而 於廿七及廿八兩日(星期六及日下午 時卅分,芭蕾嬅學 曹則安排上演兩 場。

「吉賽爾」是至今仍然在世界各地. 上演的古典芭蕾舞劇之一,該劇的意念 源自高狄雅,最先於一八四一年在巴黎 歌劇院上演,大受歡迎。

高狄雅之靈感乃來自德國詩人韓恩 的一首詩,詩中描寫少女因失戀而死, 化爲幽靈,矢志報仇,凡在午夜與黎明 間遇到的男人,幽靈都迫他跳舞,直至

樂樂國樂團

十週年紀念音樂會

由樂樂國樂團主辦之「十週年紀念 」音樂會,將於九月五日(星期一 上八時正假香港大會堂音樂廳舉行 次演出爲慶祝該團成立十年而舉辦,常 晚更邀請了前雲南歌舞團指揮郭享基 任客席指揮,抒情男高音歌唱家余章 演唱「千里草原」、「雪花飛」和「 華、中華」等,與及現職香港 出色笛子演奏家陳鴻燕獨奏「老王!講 故事」及「小戰士勇闖封鎖線」。此 蝶式笋、揚琴二重奏「别港」及彈撥 奏「歡樂的天山」與歡樂的邊寨」,對 爲本港首演新作,合奏曲目有「草原牧 騎」,一 紅花遍地開 」、「海鷗」、「 櫻花與紅蜻蜓♩另有二胡齊奏。壓軸節 目揚琴協奏曲「延河暢想曲」,由該州 團長梁志鏘担任獨奏,節目內容豐富、 門票現已在香港藝聲唱片公司、凱聲琴 行-横眉館及粵華樂器行有售 售票於八月十二日開始,票價分十 五及廿元三種。

高狄雅沒有寫劇本的經驗,他向著 名的劇作家華奈。聖佐治求教,在他之 “協助下,創作了該劇的第一幕,替劇中 的主角 -吉賽爾將來發狂死亡和化爲 幽靈寫下了伏綫。

作曲的是雅頓,劇中吉賽爾和艾爾 柏的舞蹈是由倍羅所編排。倍羅是首位 扮演吉賽爾的嘉麗絲的丈夫。

觀衆百多年來對』 舞劇百看不厭 一方面當然是舞劇本身有價值,另方面

這次演出 夏蓮達:梅。

中欣賞不同舞蹈. 手法。

用的藝術總監

「吉賽爾」爲市政局百周年記念的 演出之一,門票价十元、二十元廿五 三十元及四上元匹種,將於表演前 個月於大會

黃安源胡琴演奏會

現任香港中樂團團長,著名胡琴演 奏家黃安源,將於九月六日(星期二) 晚八時假香港大會堂音樂廳舉行一年一 度之胡琴演奏會。

節目方面,有二胡、低調門二胡

觀塘兒童合唱團演唱會

八三年八月三日(星期三)晚八時 觀塘兒童合唱團假香港大會堂音樂廳 舉行週年演唱會。這父是自從徐美芬女 下移居美國之後,樁友仁先生接任團長 「後的第一次音樂會

觀塘兒童合唱團的藝術水準,在該 團的訓練主任兼高級團指揮伍德賢先生 .訓練了五年之後,已經成爲本港流的 兒童合唱團,即使以國際水 也沒有什麼遜色。

此次演唱 一流水準仍然保持。高 級團(伍德賢館揮,黎明我伴奏)能夠 亻奇,連中級團(何嘉敏指

開心菓

「開心」寫一羣孩子生活得很不 :開心,要去找開心菓。好不容易才定了 一個帶路的人,但幾經波折,却仍不知 所措。此劇由鄭文亮,林大慶編劇。

是次演出日期爲八月廿七、廿八日 晚上八時正,廿八日加開三時日塲。 壽臣劇院。

何嘉慧伴奏)也有會令人 5 甚至初級團的小小歌手們,唱來 6 規 中矩,頭頭是道。(分别由梁小熊 曾佩瓊指揮,譚天詩伴奏。) 不過有一兩點地方想提

的導師們參考的I——可能我不知實

·所提未必符合實際;若果提錯了,語

第 定選曲問題。可能是「兒 「要應付國際性的演出,所以所選的歌 曲偏于較大較難。例如佢列頓之彌撒 曲」( lji sa Brevis jnil)),別的 彌撒曲已經不容易了,布列頓那種新振 的作曲法,要唱好非得下雙倍的工夫不 叮。雖然這次唱得還好,但相信指揮 伴奏和孩子們都下的工夫不少的

第二點是對初級團的制服有點意見 這些小不點兒們,表現應該歡快活潑 的但這次他們給人的印象是太過「老積 。何以使然,我覺得要是孩子們的服 裝太過沈實了!!白上衣黑裙或藍黑袜 * 過份嚴肅。( 反而高級組有些紅裙調· 劑一下)是不是在服裝方面也注意一

幼兒喜歡明快的特點?

私又

京胡、高音板胡、中音板胡、中胡等 琴之獨奏,二胡、揚琴二重奏,高胡 古箏、揚琴三重奏等。節目豐富多樣。 黃安源之高超琴藝,已是本港及國 內外盡人皆知。最近在台灣演奏。使整. 個台灣爲之開動

·除黃安源本人之獨奏及重奏外,又 有一項使人精神一振的節目,就是黃安 源的小兒子黃晨達(八歲)與另一位小 朋友馮穎詩(九歲)表演二胡、揚琴 重奏。晏達雖然年紀輕輕,但已經隨父 到澳門、台灣等地登過台。穎詩則自幼 學鋼琴、舞蹈、繪畫。現在雖然改習提 琴;但音感很豐富。

此外,這次演奏會還請了鋼琴家熊 鶴、古筝新秀陳傳音,揚琴演奏家李庭 耀,阮演奏動陳枝虹等担任伴奏。紅花 綠葉,更覺盎然。

音樂會票價分十五元,廿元,卅元. 及五十元。售票處:凱嘿琴行、遠東藝 術學院及大會堂售票處。

聯校戲劇節

香港藝術中心主辦 自一九七八年起,校協戲劇社每年 均與香港藝術中心聯合舉辦「聯校 節」,以比賽的形式讓數十間中學社 得到正規的舞台上公開演出的寶貴機會.

今年的「節」已於五月至七月間. 舉辦了一連串戲劇課程,有來自三十多 間中學的二百多位同學參加。經過兩個

·多月來較全面的戲劇藝術基本訓練後 現定於八月在藝術中心上演三齣得獎的 創作劇。

「自殺的故事」由陳麗音,林大慶 編劇,描寫一間學校因爲發生「學生集 體自殺 的傳聞而引起了一連串揣測、 調查、追問和開導。

「地球人」由陳玉音、凌嘉勤編劇 ,寫一個年老的地球人在失落多年後到 了一個很像地球的星球,那裏的人既自 冷漠,他終於要黯然離去。