1983-08-14 — Page 27

英式下午茶

星期掌篇

續

我在熱鬧擠迫的人行道,左穿右 【插地走着。突然有人挽着我的手臂說

1品哥,我終於見到你了。1

...我抬頭望去,不禁有點驚愕,竟 「然會見到她。大概她以為我認不出她 「是誰,所以,帶點笑意地說:我是 碧麗啊!1.

對於一個與我有過一年多同床共 枕生活的女人,我又怎會託不得。不 「過,我對她恨意未消,我真的想說我 「不認識她,甩開她的手,匆匆將她拋 在背後。但我想到女兒嘉絲,爲了她 「我的心腸軟了。

[有空嗎,找個地方坐坐!门碧 「麗說。我點點頭,一聲不响地跟着她

走進最近的一間餐室坐下。

乳品哥,我有信心,我終於會見 到你的。「碧麗說。

侍者來問,我們要過飲品。她又 【說: 你在那裏做事?我馬上又有

了警戒說:「還沒有工作!1她說

住在那裏?1

L居無定所!]我說。」胡說八 道,快給我一個地址!]她說。我一 點也不熱烈,冷冰冰地對她,碧麗知 道我對她飲與未消。她馬上改變了剛 才那種高傲的態度,柔聲地說:「深 哥,請原諒我過去的事,那是我迫不 得已的。

小品好, 我一直就想在香港見着你,向你道歉

我是有登過報紙找你。7

七我知道!]爲了加强她明白我 大神對她的恨意,我說了這個說話,實在

「我並不知道這事。

我已

L離開了你,我就痛苦了多年。 品哥,我在夢中也想着你,你還記得 我們在炮聲,機槍聲之下互相擁抱 成為夫婦麼?那是我一生人最深刻, 最美麗的回憶。1

碧魔改變了戰術,用舊情來進攻 我。我閉上眼睛就在腦海中,出現了 一個十八九歲的年輕女人?如今她是 個中年婦人了,已三十過外。

的。7:

品哥,我是無時無刻不想念你

我看看腕錶,說:「我就這樣聽 你懺悔下去麼?」她...怔說:[你想 我怎樣?1我說:L給我一個地址 讓我考慮一下,我們今後的關係。1 L.但你也要給我地址。」她說。 1 我給你也是假的!]她只好為難地 將地址寫了給我。

乳品哥,給我一個贖罪的機會! 我召侍者來結賬。離座前她說: L讓我今晚請你吃一頓飯,飯後找個 地方,詳談別後,我可以整天晚上陪 着你。」.........

我想只是這一小時內,我已給她 折磨夠了。為了她說能陪我到天亮, 「對男人是一種誘惑。

情

胡 姬

̇好,在什麼地方吃晚飯??我

她馬上說了附近的一間高級酒店 她說:

[六時半見!1.

我朝寫字樓去。我知道她一定會 偷偷地跟着我,為的是她怕失去了我 返寫字樓坐下,我想起在戰爭的 年代,與碧麗邂逅經過。

那時,我是西南區小鎮一間學校 的教師,因爲日軍要向西南進攻,使

·得小鎮五十里處的地方,鐵路沿線泅 湧着一條可怕的難民人潮。火車在十 天前是暢通的但橋樑破毁了路軌也給 掘起來。從火車下來的難民就只有徒 步行走。

同時路旁也有年老病者,支持不 了的人,倒路旁。

「為了不讓屍暴露,發生疫病, 我動員幾個年紀較大的學生,拿鋤頭 去掩埋屍骸。

1 老師,這裏有個女人!用 証實她尙有氣息,使用外表做擔 架,抬她到我的住處,給她一碗羗湯

·碗稀粥便把她救活了。 我 這個女人就是碧麗。她當時要去 的地方是重度,但戰事在小鎮不遠處 進行,我留她住下來。除了身上的衣 服,什麼都給人搶去了。我只好將我 的亵衣供她替換。被只有一張,我們 只好同蓋一張被。

·就這樣我與她便發生了肉體的關 係。怎知道一個月後,她發覺有了我 的孩子,戰爭中留着生命已經很高興 ,更有了孩子那我是雙倍的高興了。

L 不要去什麼重慶了,你留着 讓孩子出世,我們就白頭偕老好了。

T我說。

L 你是一個好人,你該有個好 妻子,你歡喜我,你又是我的救命恩 人,我好自奔前程,留你在這裏麼?

门她說。

「日軍已是强弩之末了,戰爭總 得要結束,將來回到香港,我們會過 美好的生活。我用這話來安慰自己 與她。

十個月後,碧魔將我們的孩子產 下了,她就是嘉絲。孩子滿月後, 天我從學校回家,屋中是靜悄悄的, 我叫了碧麗兩聲,她都沒有回應,走 進房中只見我的女兒在床上熟睡。

嘉絲懷裏有一封信,我吃驚地拆 閱,信上寫着:「對不起,不是有孩 子,我早就走了。為了我是有夫之婦, 我不能大着肚子離去,一切請諒, 好好地照顧嘉絲。]信末是她的署名

現在我才知道,她是有夫之婦。 失落、痛苦難免。我馬上去找人 孩子。隔壁的大嬸還有母乳,她負 起這責任。大嬸告訴我,有人來找過:

她。碧麗吩咐大嬸不要對我說。

後來,有人告訴我,碧麗是乘車

·向東走的

顯然她不是去重慶,而是返東南 的大城市。

因爲,日軍已投降了。從香港來 的人都先後走了,但我不能,我的孩 子仍在襁褓之中,我又沒有乳餵她又 怎可以走動?

在小鎮留了一年半,嘉絲會走 會叫爸爸,走路時是震他危的。

̇我抱着這個沒有媽媽的女兒,從 陸路面轉水路,花掉12天時間才回到 光復後已告逐漸繁榮的香港。

腦海中一幕一幕的過去~

下班時間後,我回家走一趟,我 想告訴嘉絲,今天見到她的媽媽,爲 了我尙未知碧麗的一切,我把該給她 的喜悅 收回。

六時三十五分,我才到達酒樓 碧麗已經在等着我。

[回過家麼?]她問。」是! 洗 個棄。]我說。上怎麼不帶嘉絲來?

1 我說。它怎麼不 」她說。

[嘉絲,我自己照顧不了,將她 送了給隔壁那個大嬸!我說。」吓

你這麼殘忍麼?]她衝口而出說。 L殘忍的是你而不是我!]我說。

想了想她鎮定下來,帶笑叫我照 榮

飯後,我問她要去什麼地方?她 說:[我要與你有一晚時間夜話, 將我的苦衷告訴你。你帶我去找個地 方吧!1:

當我們共在一室中時,她問我說 L你結婚了?]我說:「結過,但 却離了。下

L爲什麼?7她問。因爲你! 1我說。......

L今天,我能夠再吻你,但是最 大的快樂。」她吻起我的唇,我馬上 抱緊了她。

一接觸舊情熱烈地燃燒起來。躺 在床上,我心中對她的恨消失了。

歇下來時,她告訴我。她的丈夫 是個將軍,她是將軍的如夫人。她一 直在是想留下,在將軍與一個窮教師 之間,她終於選擇了前者。她承認還 是自私與虛榮心作崇的結果。

七將軍?7我問:「他在這裏麼

[他比我大了二十歲,前兩年在 台灣死了。」她說。」 告訴我,我們 的女兒?她長得婷婷玉立吧?1.

成爲被征服者的我,還可以不老 老實實將嘉絲的情形告訴她麼?

聽我說嘉絲已經讀中學,是個又 聰明又美麗的女孩子時,她禁不住高 興到流出眼淚。

她光着身子坐起來說:L 我要馬 上見她,我們走啊!]我仍要她躺下 我說: L太晚了,她已睡了,明天 才見她吧!我從衣袋中拿出嘉絲的 相給她看,她歡喜得又落淚!

10

海子

食在

香港

櫻桃小姐說的英式下午茶的典故

章心.

話說十六世紀期間,英國有一位白

德福女伯爵,每天下午便覺得眼睏體倦

茶

覺

英

交後眼有

倦意全消。她在上流社會的社交場合把

·氣

喝

!

下

她...

展

午

紹

在吃

大家有了喝下午茶的習慣。逐漸,喝下

自己的經驗介紹出來,上流人士效尤,

間酒

午茶的風氣擴展到民間中、下層,且在

·海外也流行起來。

頓晚

晚飯,中間一段長時間,一頓下午茶作 英國人十二時吃午飯,晚間八時吃

劑飯:

·調劑,倒是很合理。

且喝尤合即體位

把覺倦白

若

訊洧

興

級

巡

享番的

·會忘記了的掃興訊息。

飮茶或飲咖啡提神的時間了。... 間是下午三時至六時,收費每位三十四

閒亦熱鬧的高級消費者享受下午茶,定 下午茶。閣下若巡禮一番,看見那悠 港人,都選擇各大酒店的咖啡座,嘆其

「三點三」,早已是香港受薪階級 現在,有更上一樓的嘆下午茶所 下正推出「傳統英國式下午茶座」。時 在——香格里拉酒店的大堂咖啡座。刻

每天三時後,消費力奇高的部份香

元間

下在

是正

香在了鬧

另下推「

加午出

現

元,另加一服務費。

收下

琴家親自演奏,不用唱片或卡式帶;侍

這可眞是依足英國傳統的做法:鋼

今日何處去

用英

去唱國

片傳

定悠

1.等有

小時,我認爲收費不貴。

恢復疲勞,這是理想好地方。...

·那一天下午,需要趕稿或需要休息

應白衣黑褲,不能穿雜色:銀器皿。 ,分放成甜美點十多款,還可以安坐三 壺閃光、茶香誘人、三好高的銀色餅架

·悠楊發自鋼琴的樂曲、膝前桌面上銀 坐在大絲絨沙發、環境豪華而安逸

我成 十呀治是情勞

天認甜茶

曲侶:

下奇來這 爲美不

是午

柔理

需不

要貴款

是餅

葷架

·四款可選擇。: tele

.素三文治、下層是西餅,每層都嘗嘗吧 等等,不要香味的當然也有。咖啡也有 有肉桂味的、桑椹味的,橙香味的......... !」她呀!眼睛不發出愛之光芒才怪。 上層的是曲奇餅和朱古力糖、中層是葷 有十二款味道不同的茶任擇,例如

·拈食給桃 味菜

耳:的

啡的

茶儀態也介紹給各位讀者:右手拈夾茶 順便把櫻桃小姐教導的英式貴族飲 杯耳,不要把食指穿入杯耳。所以,要

展耳儀

空托着。

俗語說:「大暑小暑,有米難煮」

西貢黃昏可遨遊

厲有

氣溫高達三十多度,豈只『有米難煮」 ,連出外遊玩也提不起勁來,但黄昏及

此内築

杯

可街古

購道撲

1.多得狹

窄歴

魚海悠迅

跟夾指各小 隨緊穿位姐 着杯 茶耳 者導

底以 吋防 許打 間翻

隔;要

名海

的的鄧肇堅運動場不久前開幕,大會堂

品及的 市的 政 大肇

藏除

横洗

黑樂看:

.房師傅明火炒菜,鑊氣十足,頗有幾分

,當又另有一番新氣象了。 *水茶寮」該店在海邊擺放了十多張桌子 ;爐灶就擺在店外,食客可親眼看到厨 所言亦不虛。「楓林小館」之鄰是「山 「匠心獨運,樓台水榭,氣象萬千, 名爲小館,內裏裝修一流,廣告字眼謂 宜祭五臟廟矣!西貢新市内食肆甚多, 海邊最豪華的一間是「楓林小館」,雖 賞遊之餘,肚子已餓,天亦漸黑,此時 海島嶼縱橫,峯巒挹翠,亦樂事也。

及市政大樓等正在興建之中,日後重遊 海邊漫步,涼風吹來,遠看西貢內

內的

晚上氣溫稍降,喜愛旅行的朋友,何不、蟹、車蠔(這是漁民的稱呼,當地人... 兩個小菜,炒些粉麵(八元一碟)墊底 最近這段時間,天氣熱得厲害,午間 ‘得入內參觀。墟内街道狹窄,海旁仍保 大牌檔的風味。叫碟豉椒炒蜆(十六元. 斑、魴魚等,以養魚爲多,此外還有蝦: 和炸白飯魚(各十元)送酒,再來多一

· 留漁村色彩,在此可購得各式魚,如紅)來個羅漢上素(十六元),加碟炸蝦 ,再加上郊外油菜和海鮮湯,一張紅底

挺野為

逛打晚,氣

有氣石 過下意息屎屯

·仍森門 的濃林

常氣出

“規溫

交但爲

通西、

黄喜提

方貢大

昏愛不

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2.邨

,却等

到美星 ·外的

巴装

此景鎮

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或到 專西

遊成

野何昏煮

線貢

郊成 逛不及

右製的、又、斑留得附

種地有如仍,怡

左烹 ·人蝦紅保值

大房,

牌師

、扁身帶子、蜆、跳螺等。如果有興趣...也就差不多了,可謂經濟抵食也。

話扁呼蟹

從不普 之、𩶘村內有

·車魚 塊巴算通大

慈古

情

觀廟

種沿 皂防萬

千,海大。浩波年

約選 收購 油 料些 萬出費交

宜海

水旁

元

殳庫

先用

,用竹夾着鯇魚來燒,食味之鮮,可以

元分刷

時元

要以

小巴,收費並不貴。

也不過六時而已,可乘2號巴士或專線

時陽:

邊後分

一過 帶郵

間

沿四是 萬處 年熘午 街躂七

海酒

是局還今

新前有日 市行-

的 。是足日 舊舊時落

墟間時

̇碼來五

上可惜話得

千生以今預彈

最多,如走過麥理浩徑第一、二段的朋 否則還可以邊吃邊看到月出東山之美景

友當會有深刻印象。

將臟

西貢墟面積不大,但「麻雀雖小,

填但:

帶雖

善輪未

來將興建巴士總站,專線小巴站及小輪 五臟俱全一,西貢海邊填海區一帶,未

明邊天訂

也漁 联月吃阴。來

邊出每 看時條容 涯到間收

生點 1是共月是費

㸃月極此出晚

·繁星密佈,漁面漁火點點,與三五知

回事。不過就算看不到明月,仰望天上

·人長久,千里共嬋娟 是極富情調的一

碼頭。佔地二萬四千平方米,設備完善 己,把酒暢談也實是人生一大快事也。11