1982-04-11 — Page 34

☆能達表特約☆

十二星座

本週運程推算

白羊座

宜控制個人的暴燥情緒

不必被開言所困、應處之泰然。

3月21日-4月20日

...,切勿有失禮的態度。 「安静才能集中思潮,還是使頭瑙清

,心中有飄飄然的感覺,切忌過份 醒的方法。在異性五中你顯得突出

忘形,還可能是一項重大的損失。

金牛座

可盡信,以聽取另一方面的意見。

4月21日- 5月21日 不宜過份消耗魄力於探 討工作上,目前有更重 要的項目需要安排。某人的訴苦不

本週必須注意私人的財崖,恐怕因 疏忽而蒙受損失。十三日大利從事 旅遊行業的人,祝你好運。

雙子座

「

5月22日—6月21日

·醒。十四日的友情顯得重要。

......娛樂性的項目令你無所 1. 適從,不妨讓別人作主 張。日常的任務並不困難,宜訓練 個人的敘鏡頭腦。財政上的問題得 到轉機,這是意想不到的。某位年

·輕人的遭遇是你的寫照,宜加以警

巨蟹座

爲落一位朋友,你的聲 二 6月22日-7月23日

譽可能受到損害。希

獲得愛情的人,本週將會感到沮丧 ,由於目前不是適當的時機。家庭 ̇的經濟預算要重新檢討,以免有不 平衡的現象。家庭主婦宜加倍提防 「上門推銷的人,恐防會受騙。

獅子座

:7月24日-8月23日

*本週可能與朋友發生衝 “哭,各人的情緒似難控

̇制,你必須冷靜和容忍。近期的財 政資料值得用心研究,前途十分樂 觀,你應懂得把握機备。暫與愛侶 分手的人,將獲得欣慰的消息。轉 換工作環境於你有幫助。

處女座

有關財政的項目宜細心: 分析,多用眼觀察和用 8月24日-9月23日

電耳去聽。年輕的人有衝勁,應重視 他們的力量。許多人的表現似受不 順眼,宜加以容忍,切忌作背後的 批評。戀愛的問題已有轉機,朋友 願意從旁協助,祝你好運。

現作

天秤座

9月24日-10月23日

策,特别是有關財政的 項目。近日的路邊社消息眾多,你 將會感到詫異。十四日宜思考未來 的計劃,應脚踏實地。為培養與愛

·侶間的感情,不妨多用電話聯絡。

不要企圖影响别人的決

、十七日遠行的人宜加倍小心。

天蠍座

10月24日~11月22日0 財政上的提議不妨考盧 ,這是於未來有益的。 溝上的困難不必氣餒,宜過精努力

「輪雖然不足,但他們的熱心是值得 欽佩的。上頭的態度猶疑,不妨用 「行動證明一切,勝於爭論投訴

,接受下一次的挑戰。年輕人的經

11月23日 - 12月21日 小心健康的問潁,注意 日常的飲食與睡眠時間 要有規律。。也許你希望改變個人 '的形象,但實行起來並不容易。等 待簽署的函件宜在十三日發出,宜 核對細節的項目。週中的科目比較

山羊座 乏味,提防因疏忽而做成的大錯。

程最好預先知會對方。 同伴的態度欠佳,你可能感到不满 ,切勿大動肝火,以免影响彼此的 友誼。正在談戀愛的人,很快會進 入火熱的階段,宜保持頭腦冷靜, 切勿過份盲目,否則追悔莫及

宜探墓昔日的鄰居,行

12月22日- 1月20日

水瓶座

宜選擇短程爲合。與人 本週不利長途的行程,

1月21日- 2月19日.

聯絡的任務進行順利,不妨多利用 電話。對待脾氣暴燥的人,宜冷靜 和容忍。許多事物正在變更,你必 「須學習適宜環境,切勿口出怨言。

雙魚座

·宜尊敬長者勿表現藐視的態度

外行的人,不宜自行修 一:理,特别是家庭主婦們 十二日是面臨重要決策的日子, 宜審慎三思,不妨同伴參加意見 。金錢上的項目頗爲樂觀,可望獲 得額外的收入。十四日是舉家娛樂 的日子,不妨出錢出力。

2月20日~3月19日

雀巢牛奶八安士

@把搓好的粉團放在一個墊有油的

·盆内,又用保鮮紙或濕布蓋好,放在..

奶 餐齙 遊轕暖的地方,待粉團發至大兩倍爲止

發子一滿茶匙,蛋半隻(打勻) 麵粉一磅,鹽一茶匙,溶牛油一又二分 一安士。

·需時約四十至六十分鐘。

因將粉團放在有粉的枱上稍搓 無後分爲十八至二十份,做成所要的

做法:將牛油煮至微熱,用手指 試應感和暖。

〇在一個小盆或小杯内放入半茶匙 糖及一又二分—二安士暖牛奶;然後 洒上發子浸十分鐘,或至發子發起及起

: 麵粉與鹽一同筋過,放在一個較 大的盆內,中央挖一粉窩,然後

倒入,又用少許餘下的牛奶將盛發子的 杯冲淨倒入窩內。

◎用蛋一隻與溶好的牛油打勻,加 入宮内,然後用手慢慢將粉與發子,牛 油,蛋等一同攪勻,在這過程中,將生 奶慢慢加至成一軟粉團爲止,用手將粉 團攪至不黏手,倒在一張洒有粉的枱上 將粉團搓至軟滑。

-九八一年香港青年音樂營

中月赤柱聖士提反學校舉行

由香港政府康樂文化署屬下之音樂 事務統籌處主辦之香港青年音樂營將於 今年夏天在赤柱聖士提反學校舉行 期爲七月廿四日至八月八日,爲超過 百名青少年提供兩週的嚴格音樂訓練和 多采多姿的康樂活動。

早於一九八零年夏季,音統處已舉 辦第一屆香港青年音樂營,以亞洲青年 音樂營爲藍本,將香港的青年音樂才華 集中在一起,該音樂營獲得空前的成功 因此音統處

宋營列爲一項週

年性之盛事。

今年的音樂營,除了邀請本港之靑 年音樂好手參加外,還將邀請來自美國 :英國、日本、南韓、澳洲及其他國家 的音樂家參加,希望能在渡假營的氣氛. 下,爲各參與者提供嚴格音樂訓練,提 高彼等之音樂演奏水準,並透過音樂促 進國際文化交流。

今屆的音樂營爲期十六天,將假否 港赤柱聖士提反學校擧行:此學校位於 港島南部,環境幽美,景色怡人,座落 於三個美麗沙灘附近,並附有完美設備

·如音樂廳,視聽劇場,音樂及健身兩用 場館,及各項球類活動之場地。相信各 參加音樂營的年青樂手在這樣的環境中 一定能與其他有潛質的朋友,共渡兩週 分享音樂體驗

在活動方面,今屆音樂營將邀請世 界著名之中外音樂家主持多項研習班、 研討會及大師班,其他節目並包括電影 晚會、唱片欣賞會,使參加者能接受多 元化之訓練;同時,更爲營友提供大量 機會、進行小組及樂團排練,而

·樂營之壓軸爲在聖士提反學校禮堂舉行 的一場綜合音樂會。

·除音樂訓練外,康體處並將安排有 多采多姿的康樂體育活動,其中包括游 彈網、獨木舟、網球、箭藝、土風 項球類活動等,並有資深教練從

旁指導。

各年青樂手如年齡在廿四歲下(於 第一九八二年七月廿四日前),而能演奏 西方或中國樂器,程度達皇家音樂學院 五級程度以上或同等資格者,可報名參

形狀,放在焗板上蓋好,放在較暖處約 二十分鐘,或至飽發起兩倍爲止。塗上 打勻的蛋在飽面,然後放入熱焗爐470 度玑約十分鐘,取出放在鋼絲架上待冷 與牛油同上。

·半杯,蛋一隻。

薄荷合桃餅

材料B 麵粉一杯(篩過),發粉 半茶匙,鹽少許,雀巢麥片三分二杯 合桃半杯(刴碎)。

另外薄荷香油+至一茶匙。

做法:將A材料打軟及至奶黄色 加入薄荷香油攪匀。

台把B) 材料調勻,加入A材料中, 攪勻成一粉團,放在兩張牛油紙或腊紙 中間,辗成四分一时的薄片,用餅模印 出餅形,放在墊有油的焗板上,放入熱 的焗爐350 度F(或四字),焗十五分 鐵,或至呈金黄色,取出,待冷後可藏 餅罐。

加,費用爲港幣一百四十元(包括膳食 住宿、訓練課程及康動活動費用 具有樂團演奏經驗者可獲優先考慮 祝處將於四月下旬安排試音

各申請表格可於音樂事務統籌處各 音樂中心,民政處,康樂事務統審處等 索取,查詢電話:五十二八三二五七, 截止日期爲一九八二年四月十三日。愛 好音樂者切勿錯過此次機會。

談音統處主辦的「中樂羣英會」

由香港理工學院學生會中樂組、香 港基督教女青年會中樂團、華聲民族樂

·團、香港中華基督教青年會窩打老道會 所中樂組、香港青年音樂協會中樂團 香港青年中樂團、樂樂國樂團、荃灣青 年中樂團、音樂事務統籌處導師中樂團 及培聲中樂團所組成的音樂盛會——爲期: 一週的中樂羣英會,終告完滿結束;不 應該說是剛剛做了開始的一部份。

這個音樂盛會, ,除了兩場音樂會外 還有由資深的導師所主持的講座和研 討會。首場音樂會是音統處的導師們 示範演出,次場即由各路英雄表演其音 樂方面的才華。有人認爲,這些演出的 樂隊並非負盛名的業餘團體,水準一定 不會叫人滿意。這個見解不無道理。不 過,已經負有盛名的業餘樂團和這些樂 團比較,後者不是更加需要指導和學習 互相交流經驗嗎?只要看過他們的演 ,便知道他們是非常認眞,而且演奏 小準也不會叫人失望,尤其是獨奏方面 的成績更爲驕人。

導師的示範音樂會,不用說,都能 給觀衆最大信心,並且奪得觀衆很多的 掌聲。音樂會前有個小儀式——頒獎。噢. ,批錯了,應該是頒贈紀念品才對,不 過錯了也沒關係,反正給他們一個好導 師獎也很恰當的。何文川先生和湯德 先生的「夜深沉」,談的的技巧相當熟

練;康綿總先生的古筝優雅細緻;易 伍先生的二胡聲情並茂;顧蕙曼的琵琶 有氣勢。大合奏羅偉倫先生作的「牛郎 織女」給人印象很深。這場音樂會不失 .個不俗的示範

復活節

大減價

佳聲琴行

KARLSEN PIANO CO., LTD.

總代理

美國源王

Baldwin.

各錄

第二塲季

個不同樂團的 演出,說羣英會眞是名符其實的理工的 合作性良好「大柳樹下育新人 樂隊 的聲量若能控制一下,效果一定更好 女靑(YWCA)也有平穩的演出 稍嫌節奏太慢。香港青年音樂協會和 荃灣青年中樂團都有不俗的演出,不過 前者的處理仍不夠。香港中華基督教青 年會窩打老道會所中樂組的演出認眞, 可惜樂器之間的調音不大準確。所有演 .出的樂團,都各自有其優點,也有不足 之處。筆者以爲既然是「羣英會」, .了各自表演之外,應加設一項以全體形 式演出的大合奏。這樣不但是幫英「會 」,並且也是一個讓大家更加深入交流 的好機會。無論如何,這個中樂羣英會 是相當成功的,而且受到歡迎,是一項 意義深遠的音樂活動。希望音統處或其 以後能再辦、多辦這類活動。這 便是一個好的開始。(葉丹)

音樂中心数按鋼琴、電子琴、 結他、小提琴、聲樂、肇樂和 弦樂等"

·旅行:香港灣仔軒尼神道164望亭重大廈地下

TEL:5-756239-

分行:九號旺角太子彌西131號地下

李海路着節52號高新大廈二樓A座

TEL : 3-808030

TEL: 12-434646 22:

"MIIS: TEL : 3–800898

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