1981-10-11 — Page 24

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當你乘搭小輪過海到中環的卜公碼 頭,統一碼頭或九龍大角咀碼頭,遠遠 看見岸上站着或坐着的人,他們中有 男有女,有老有少都是手持着一根魚絲 在海邊垂釣,尤以在旁晚時,更有不少 市民趁着乘凉也去湊湊熱鬧,希望有些

·收穫,釣多少泥鯭魚保粥。

整個夏季及秋初,在香港和九龍的 海邊,例如以上的各個碼頭,都有很多.. 人在這些地方垂釣,而他們所釣的多是. 一種名叫泥鯭的小魚、垂釣這種魚,無 需技術,亦不必化費太多金錢,只要你 自己有興趣,拿一根魚絲,一些麵粉或 一條炸麵,這樣你或許會有意想不到的 收穫,釣泥鯭不同釣其他魚類、泥鯭魚

是生長在岩礁地帶,而且常常以成羣結 隊的聚集在海旁的渠口,是歡喜一些污 穢的食物,以所垂釣泥鯭山人,多是在 碼頭兩岸的渠口 或在碼頭下層的石柱旁 在一兩小時內,你不難會釣到一二斤 這類小魚,雖然這類魚的價錢較其他魚 平,但是有這種收獲的喜悅心情,是金 錢不可以衡量的。

〝泥鯭魚是一種繁殖十分迅速的魚類 ,而且有豐富的蛋白質,肉質鮮美,故 此頗受市民歡迎,一般市民除了以魚絲 在岸邊垂釣外,亦有不少漁民在海海中 ,以幼網捕捉,雖然在價錢方而不及其 他魚類,但是在收獲方面比較容易,而 且又受到市民的歡迎。

除了垂釣、落網之外,在釣魚用品 的商店中,甚至在碼頭旁的小商店或擺 在岸邊的小販,也有一種專供

·魚的八爪鈎,它有八個尖銳 組成 只要掛上耐水浸泡的澱粉質食物,如炸 麵等,便可以很容易把泥鯭魚鈎着,這 種方法更可以一次鈎到較多。此外更有 人則用一種特別設計的開口籠子 利用 麵包皮作誘餌,放下海底,每隔一段時 間收籠,這樣更有意想不到的收獲

膳食泥鯭魚的人,認爲它的味道鮮 美,尤其在新鮮時蒸食,更是甘美 果把魚肉除出來保粥,更加美味可 故在魚季時,吃「泥鯭粥」是老饕們 津樂道的.

釣魚活動在本港已越來越普及, 加多種垂釣的人士也越來越廣,上至八 十老翁、下至幾歲兒童,男女老幼 日三五知己約同活動的爲較最多,而釣 魚的人士也有他們的團體組織,香港業 餘釣魚會,起初是由十多位志同道合的 釣友發起,隨於一九五六年成立,到今 天已是一個遠百位會員的團體·

據該會一位首長稱:香港業餘釣魚 會於一九五六年二月中宣告正式成立。 現在釣魚會的組織更健全,每週日都釣 魚活動,是由康樂組專人負責組織釣魚 活動,爲會友提供方便,並爲一 會之會員傳授經驗技術。而康樂組由 多名會員組織,他們包括有首長坐資深 會員等,每次出海垂釣,都親子 爲會員服務。

該會負責人又謂:本港地處海濱 例如靑山海面一 適合釣魚的地方 帶及大澳等地,平時都是風平浪靜,盛 產多種魚類,最適合初學釣魚者,選擇 在串流水處,收獲必豐。東面之赤柱 大清水及塔門一帶海面,亦盛產多種魚 類,但海面經常有浪,尤以秋後節 不宜初哥垂釣,而一般知深釣友,多歡 喜到此垂釣。大埔之吐露港,亦是個風 平浪靜,好像一個大湖,盛產沙魟及尖 阻白位等,同樣是一個初人門釣魚者的 好地方,不過該處租 尤以假期

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更,缺心。吐露港水域水淺流靜,一般 以,生流期爲最佳垂釣時問。 這個。 地方,是個四而環水的孤岛,風景優美 ,年中盛產黃維、䱛魚石班到此處 垂釣,實在是一種極佳的享受。長洲之 石鼓洲,亦是一般釣友常臨之地,每年 春夏間是大量馬友魚出現的區域,而秋 冬季節,更有鱷魚可釣,是個理想的釣

【魚所在地。而市區之海港,有鯉魚門 帶,九龍灣海面,荔枝角堤畔,西環尾

之青洲等地,是港海內普羅大衆垂釣最 好去處,因爲此等地方既不受交通限制, 也不受時間的影響,而泥鯭、青衣以及 石九公這類魚,都經常在此出沒,是初 學的者及不想舟車勞頓之苦的釣友天下 十月,在釣魚季節開始,一竿在手 的人愈來愈多了,碼頭海灣都是大顯身 手之地。

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